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에
499
리뷰
스토브 탑 미트로프 레시피
맛좋은
스토브 탑 미트로프
갈은 쇠고기와 클래식 스토브 탑 스터핑을 결합하여 매우 쉽고 촉촉한 미트로프 저녁 식사를 만들어보세요! 풍미를 위해 허브 몇 개, 달걀, 우스터 소스를 추가하세요. 그런 다음 케첩, 토마토 소스 또는 좋아하는 바비큐 소스를 얹어 가족이 좋아하는 식사를 즐겨보세요!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
8
서빙
칼로리 :
281
kcal
예습
10
분
분
요리
1
시간
시간
쉬는 시간
10
분
분
총 시간
1
시간
시간
20
분
분
핀 레시피
페이스북 공유
성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
식탁 용 스푼
올리브 기름
(엑스트라 버진)
▢
2
파운드
갈은 소고기
(살코기 80-85% 갈은 소고기)
▢
6
oz
스토브 탑 스터핑
(박스 믹스)
▢
¼
컵
우유
(소고기 육수나 물도 가능)
▢
1
넓은
달걀
▢
8
식탁 용 스푼
케첩
(반으로 나누어 식빵에 반으로, 미트로프 위에 반으로 - 토마토 페이스트나 바베큐 소스를 사용해도 됨)
▢
1
식탁 용 스푼
마늘
(다진 것)
▢
1
식탁 용 스푼
이태리 양념
(또는 다진 파슬리)
▢
1
찻 숟가락
우스터 셔 소스
(선택 사항)
▢
1
찻 숟가락
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
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명령
오븐을 350 ° F로 예열
(175°C/가스 마크 4)
그리고 빵틀 안쪽에 기름을 살짝 발라주세요
1 정보 큰술 올리브 오일
.
큰 믹싱볼에
갈은 소고기 2 파운드
,
6 온스 스토브 상단 채우기
혼합,
¼ 컵 우유
,
큰 계란 1
, 절반
케첩 8 큰술
,
마늘 1큰술
,
이탈리안 시즈닝 1큰술
,
우스터 소스 1 작은 술
및
각 1작은술, 소금, 후추
. 케첩 4큰술을 남겨두세요
(또는 토마토 페이스트 또는 바베큐 소스)
토핑용.
깨끗한 손이나 라텍스 장갑을 사용하여 모든 재료가 잘 섞일 때까지 철저히 섞습니다.
고기 혼합물을 로프 팬에 넣고 팬 전체에 고르게 누릅니다. 가장자리를 따라 이동하여 손가락이나 숟가락으로 눌러 우물을 만듭니다.
남은 4숟가락을 펴 바릅니다.
케첩 8 큰술
(또는 토마토 페이스트 또는 바베큐 소스)
고기 덩어리 위에.
350°F의 오븐에서 굽기
(175°C/가스 마크 4)
160시간 동안 또는 미트로프가 내부 온도 XNUMX°F에 도달할 때까지 계속 굽습니다.
(72 ° C)
.
오븐에서 꺼내서 미트 로프를 10분 동안 그대로 두십시오.
노트
재료를 너무 많이 섞지 마십시오. 건조하고 조밀하거나 질긴 미트 로프가 생길 수 있습니다.
미트 로프를 약 10분 동안 놓아두었다가 썰어 서빙하세요. 이렇게 하면 미트 로프가 건조하지 않고 육즙이 많아집니다.
덩어리 팬에서 조리된 미트로프를 꺼낸 후 팬 주스를 저장하세요. 맛과 육즙을 극대화하기 위해 팬 주스를 부어 미트 로프 조각에 제공하십시오.
대규모 모임에 먹이려면 레시피를 두 배로 늘리세요! 재료를 2배로 사용한 다음 미트로프 혼합물을 살짝 기름칠한 9x13 베이킹 팬에 옮깁니다. 좀 더 높은 온도에서 굽는다
(375°F 대 350°F)
.
영양소
칼로리 :
281
kcal
(14의 %)
|
탄수화물 :
21
g
(7의 %)
|
단백질:
28
g
(56의 %)
|
지방:
9
g
(14의 %)
|
포화 지방:
3
g
(19의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
4
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
94
mg
(31의 %)
|
나트륨:
520
mg
(23의 %)
|
칼륨:
645
mg
(18의 %)
|
섬유:
2
g
(8의 %)
|
설탕:
4
g
(4의 %)
|
비타민 A :
305
IU
(6의 %)
|
비타민 C :
4
mg
(5의 %)
|
칼슘:
62
mg
(6의 %)
|
철:
4
mg
(22의 %)
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