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리뷰
토요일 아침 식사 아이디어: 네덜란드 팬케이크(Pannenkoek)(+더 맛있는 요리법!)
Bowman의
토요일 아침 아이디어
토요일 아침에 친구 및 가족과 함께 즐기기에 딱 좋은 제가 좋아하는 주말 레시피 포함! 간편한 아침 캐서롤부터 데니쉬 속을 채운 팬케익까지 모든 기술 수준에 맞는 요리가 있습니다. 이 맛있는 레시피로 이번 주말을 더욱 특별하게 만드세요!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
8
서빙
칼로리 :
1400
kcal
예습
5
분
분
요리
40
분
분
총 시간
45
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2
넓은
달걀
▢
2
컵
우유
▢
½
찻 숟가락
소금
▢
2
찻 숟가락
계피 설탕
(선택 사항)
▢
2
컵
다목적 밀가루
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명령
큰 믹싱 볼에 달걀이 거품이 날 때까지 거품기로 달걀을 휘젓습니다. 다음으로 우유, 소금, 계피 설탕(선택 사항)을 넣습니다.
(사용하는 경우)
완전히 결합하기 위해 털다.
다용도 밀가루를 소량씩 천천히 추가하고 팬케이크 혼합물이 잘 섞이고 부드러워질 때까지 계속 휘젓습니다.
전기 크레이프 메이커를 사용하는 경우 플러그를 꽂고 뜨거워질 때까지 기다린 다음 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이나 가열 버터를 표면 전체에 뿌립니다. 또는 큰 프라이팬을 중불로 가열하고 기름이나 버터를 넣어 팬을 코팅합니다.
국자나 계량컵을 사용하여 팬케이크 반죽 ½컵을 프라이팬이나 크레이프 메이커에 넣습니다. 팬케이크의 윗면이 마르기 시작하고 바닥이 뒤집힐 준비가 될 때까지 약 2-3분 동안 더치 팬케이크를 중불로 요리합니다.
주걱을 사용하여 가장자리를 올린 다음 팬케이크를 뒤집고 반대쪽을 1-2분 동안 또는 연한 황금색이 될 때까지 익힙니다.
팬케이크를 꺼내 접시나 플래터에 옮깁니다. 나머지 팬케이크 반죽으로 반복하십시오.
팬케이크를 뜨겁거나 차갑게, 달콤하거나 짭짤하게 제공하십시오. 그들은 버터, 시럽, 가루 설탕, 휘핑 크림 또는 신선한 과일과 같은 좋아하는 팬케이크 토핑과 함께 훌륭합니다.
노트
당신은 당신의 마음에 드는 팬케익을 롤업 할 수 있습니다
크레이프 필링
나이프와 포크로 평평하게 즐기십시오.
시간이 있으면 팬케이크 반죽을 비닐 랩으로 덮고 실온에서 30분 동안 두었다가 밀가루가 액체를 흡수할 수 있는 충분한 시간을 갖도록 합니다. 이것은 선택 사항이지만 팬케이크가 어느 쪽이든 맛있기 때문에 적극 권장합니다.
버터, 휘핑 크림, 가루 설탕,
튀긴 사과
,
구운 딸기
,
딸기 쿨리스
,
전자 렌지 레몬 커드
및
블루 베리 시럽!
계피 설탕을 생략하고 팬에 부은 직후 젖은 반죽 위에 다진 베이컨과 체다 치즈를 추가하여 팬케이크를 고소하게 만들 수도 있습니다.
보관 방법: 식힌 남은 더치 팬케이크를 재밀봉 가능한 보관 가방에 넣고 냉장고에 최대 2일 동안 보관하세요.
냉동하려면: 팬케이크가 완전히 식은 후 튼튼한 보관 가방에 넣습니다. 최대 2개월 동안 냉동실에 보관하십시오. 재가열하기 전에 냉장고에서 밤새 해동하십시오.
재가열하기: 프라이팬을 중불로 가열합니다. 팬에 소량의 올리브 오일이나 버터를 넣고 원하는 만큼 가열될 때까지 팬케이크를 다시 데웁니다. 또는 팬케이크를 전자레인지용 접시에 놓고 30초 단위로 전자레인지에서 다시 데울 수 있습니다.
영양소
칼로리 :
1400
kcal
(70의 %)
|
탄수화물 :
217
g
(72의 %)
|
단백질:
54
g
(108의 %)
|
지방:
32
g
(49의 %)
|
포화 지방:
15
g
(94의 %)
|
고도 불포화 지방 :
3
g
|
단일 불포화 지방 :
7
g
|
트랜스 지방:
0.04
g
|
콜레스테롤 :
438
mg
(146의 %)
|
나트륨:
1518
mg
(66의 %)
|
칼륨:
1138
mg
(33의 %)
|
섬유:
7
g
(29의 %)
|
설탕:
28
g
(31의 %)
|
비타민 A :
1331
IU
(27의 %)
|
칼슘:
694
mg
(69의 %)
|
철:
13
mg
(72의 %)
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