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리뷰
설탕에 절인 당근
Bowman의
설탕에 절인 당근
아이들이 좋아하는, 언제 어디서나 즐길 수 있는 맛있는 야채 반찬입니다! 부드러운 당근은 참을 수 없는 달콤한 흑설탕 유약으로 코팅되어 있습니다! 그들은 버터 같고 맛있으며 좋아하는 닭고기, 돼지 고기, 생선 또는 쇠고기 요리법을 쉽게 보완할 수 있습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
149
kcal
예습
5
분
분
요리
25
분
분
총 시간
30
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
lb
당근
(¼인치 원형으로 슬라이스)
▢
¼
컵
연한 갈색 설탕
(포장 된)
▢
2
식탁 용 스푼
버터
(슬라이스 또는 큐브)
▢
1
꼬집기
각각 소금과 후추
▢
1
꼬집기
지상 계피
(선택 사항)
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명령
소금물 냄비에 얇게 썬 당근을 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 당근이 부드러워질 때까지 약 20-30분간 익힙니다.
*또는 당근을 찜통에 넣고 10분 동안 찐다.
마이크 로파
.
물을 빼고 당근을 냄비에 다시 넣습니다.
불을 약하게 줄이고 흑설탕, 버터, 소금, 후추, 계피(선택 사항)를 넣고 저어줍니다.
설탕이 보글보글 끓고 뜨거워질 때까지 자주 저어주면서 요리합니다(
3-5 분에 대한 정보
).
*원하는 경우 불을 중불로 높이고 소스가 캐러멜화되고 걸쭉해지도록 할 수 있습니다. 타는 것을 방지하기 위해 자주 저어주세요.
그런 다음 즉시 봉사하십시오.
노트
달콤하고 매콤한 조합을 위해 으깬 고추 조각을 한 꼬집 추가하십시오!
당근은 삶거나 찜통이나 전자레인지에 10분간 쪄서 요리할 수 있습니다.
소스가 캐러멜화되고 걸쭉해지도록 하려면 불을 중불로 약간 높일 수 있습니다. 당근이 타지 않도록 자주 저어주세요!
서빙하기 전에 당근을 몇 분 동안 설정하면 캐러멜 소스가 걸쭉해질 것입니다.
보관 방법: 남은 음식은 모두 완전히 식힌 다음 밀폐 용기에 담아 냉장고에 3-5일 동안 보관해야 합니다.
재가열하기: 작은 부분은 전자레인지에, 큰 부분은 냄비에 넣고 중간 불로 가열합니다.
영양소
칼로리 :
149
kcal
(7의 %)
|
탄수화물 :
24
g
(8의 %)
|
단백질:
1
g
(2의 %)
|
지방:
6
g
(9의 %)
|
포화 지방:
4
g
(25의 %)
|
고도 불포화 지방 :
0.3
g
|
단일 불포화 지방 :
1
g
|
트랜스 지방:
0.2
g
|
콜레스테롤 :
15
mg
(5의 %)
|
나트륨:
137
mg
(6의 %)
|
칼륨:
383
mg
(11의 %)
|
섬유:
3
g
(13의 %)
|
설탕:
19
g
(21의 %)
|
비타민 A :
19119
IU
(382의 %)
|
비타민 C :
7
mg
(8의 %)
|
칼슘:
51
mg
(5의 %)
|
철:
0.4
mg
(2의 %)
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