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19
리뷰
뼈없는 닭 날개
Bowman의
뼈없는 닭날개
겉은 바삭하고 부드럽고 육즙이 많아 어떤 경우에도 완벽한 애피타이저가 됩니다! 닭가슴살에 양념 밀가루를 두 번 바르고 노릇노릇해질 때까지 튀긴 후 좋아하는 소스에 버무리세요! 경기가 있는 날, 파티에서 또는 단순히 이유만으로 즐겨보세요!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
3
서빙
칼로리 :
524
kcal
예습
5
분
분
요리
5
분
분
진정 시간
20
분
분
총 시간
30
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
컵
다목적 밀가루
▢
2
찻 숟가락
소금
▢
½
찻 숟가락
검은 후추
▢
½
찻 숟가락
고추
▢
½
찻 숟가락
파프리카
▢
¼
찻 숟가락
마늘 가루
▢
1
넓은
달걀
▢
1
컵
우유
▢
1
lb
닭 가슴살
(뼈와 껍질을 제거하고 ½인치 조각으로 자름)
▢
올리브 기름
(튀김 용)
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명령
튀김기나 큰 냄비에 기름을 붓고 375°F로 가열합니다(
190 ° C
).
큰 믹싱 볼에 밀가루, 소금, 후추, 카이엔 고추, 파프리카, 마늘 가루를 함께 휘젓습니다. 별도의 작은 그릇에 계란과 우유를 함께 휘젓습니다.
치킨 스트립 각각을 계란 혼합물에 담근 다음 양념과 밀가루 혼합물에 굴립니다. 이 과정을 두 번 반복하여 모든 닭고기 조각이 두 겹으로 코팅되도록 합니다. 그런 다음 닭고기 조각을 냉장고로 옮기고 20분 동안 식힙니다.
기름이 뜨거워지고 닭고기가 차가워지면 냄비가 너무 많이 차지 않도록 조각을 일괄 적으로 볶습니다. 닭고기를 5-6분 동안 또는 색이 황금색이 되고 내부 온도가 165°F가 될 때까지 조리합니다.
(74 ° C)
.
닭고기를 큰 그릇에 담고 좋아하는 윙 소스를 뿌린 다음 바로 서빙하세요.
노트
이 뼈없는 닭 날개는 좋아하는 것과 함께 맛이 좋습니다.
윙 소스
! 몇 가지와 함께 시도
치킨 윙 소스
or
순한 버팔로 소스
!
실제 닭 날개 대신 가슴살을 사용하여 뼈없는 날개를 부드럽고 육즙이 풍부하게 만듭니다!
닭가슴살이 없다면 닭가슴살이 훌륭한 대안이 될 것입니다!
닭가슴살은 겉이 두껍고 바삭하게 되도록 이중코팅을 꼭 해주세요!
375°F에서 단층으로 조리하여 에어프라이어에서 이 날개를 만들 수 있습니다(
190 ° C
) 약 15분 동안.
보관 방법: 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관하십시오.
데우기: 남은 날개를 차갑게 샐러드 위에 얹어 먹거나 전자레인지나 오븐에서 데우세요.
영양소
칼로리 :
524
kcal
(26의 %)
|
탄수화물 :
36
g
(12의 %)
|
단백질:
41
g
(82의 %)
|
지방:
23
g
(35의 %)
|
포화 지방:
5
g
(31의 %)
|
고도 불포화 지방 :
3
g
|
단일 불포화 지방 :
13
g
|
트랜스 지방:
0.02
g
|
콜레스테롤 :
169
mg
(56의 %)
|
나트륨:
1782
mg
(77의 %)
|
칼륨:
771
mg
(22의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
4
g
(4의 %)
|
비타민 A :
572
IU
(11의 %)
|
비타민 C :
2
mg
(2의 %)
|
칼슘:
127
mg
(13의 %)
|
철:
3
mg
(17의 %)
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