브랏부어스트란?, 맛은 어떤지, 어떻게 조리하는 것이 가장 좋은지, 어디서 구입할 수 있는지, 일반 소세지와 다른 점은 무엇인가요? 걱정하지 마세요, 제가 모든 답을 가지고 있습니다! 사실, 저는 이 맛있는 소시지에 대한 다양한 중요한 정보를 분해할 것입니다!
브라트부어스트란?
대부분의 사람들은 여름 피크닉 그리고 맛있는 브랏부어스트를 먹고! 우리는 그들이 육즙이 많고 즙이 많다는 것을 알고 있지만 정확히 무엇입니까?
먼저 브랏부어스트는 일종의 독일 소시지. 일반적으로 다음을 사용하여 생산됩니다. 잘게 썬 돼지고기, 쇠고기 또는 송아지 고기. 돼지고기는 맛있는 허브 및 향신료와 함께 브라트부어스트에 사용되는 가장 일반적인 고기 유형입니다.
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브라트부어스트 요리법
브라트부어스트를 요리하는 가장 좋은 방법은 선호하는 방법입니다! Brats는 굽거나, 삶거나, 튀기거나, 굽거나, 조릴 수 있습니다! 당신은 그들을 만들 수 있습니다 바삭하거나 부드러운, 또는 그 사이 어딘가.
자식을 요리하기 위해 어떤 방법을 선택하든 항상 철저히 요리하다. 내부 온도가 165°F(74 ° C).
내 가이드를 확인하십시오. 소시지 내부 온도!
브라트부어스트 요리 팁
팁 1 : 브라트부어스트를 중간 불에서 구워서 겉면이 잘 구워지도록 하세요. 사용 숯불 구이 브라트부어스트의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다.
팁 2 : 고기를 그릴에 넣기 전에 살짝 데치세요. 이렇게 하면 내부 온도가 165°F에 도달하는 데 도움이 됩니다(74 ° C) 그리고 그들이 할 것이라고 확신합니다. 골고루 요리하다 그리고 철저하게.
팁 3 : 새끼 고양이를 요리하기 전에 케이스를 부수지 마십시오. 케이스를 부수면 맛있는 주스 새어 나와 맛과 부드러움을 고갈시킵니다.
브라트부어스트의 맛은?
새끼는 가지고있다 대담하고 스모키 마늘과 허브의 힌트와 함께 맛. Brats는 종종 샐비어, 생강, 육두구, 캐러 웨이 및 정향으로 맛을 냅니다.
소세지 대 소시지
어떤 사람들은 소세지와 소세지를 혼동합니다. 둘은 비슷한, 그러나 그것들은 완전히 동일하지 않습니다. Brats는 소시지의 일종이지만 모든 소시지가 bratwurst로 간주되는 것은 아닙니다.
브래츠는 일종의 신선한 독일 소시지 그것은 날 것으로 만들어지고 먹기 전에 완전히 익혀야 합니다.
소시지를 살 수 있다 신선, 훈제 또는 건조.
신선한 소시지의 예는 다음과 같습니다. 아침 식사 링크 그리고 새끼들. 그들은 소비하기 전에 완전히 익혀야 합니다.
훈제 소시지의 예로는 다음과 같은 고기가 있습니다. kielbasa. 이것들은 완전히 조리되었으며 다시 데우기만 하면 됩니다.
다음과 같은 말린 소시지가 있습니다. 페퍼로니 그리고 그대로 먹을 수 있는 살라미.
최고의 소세지 요리법
Bratwursts는 전 세계적으로 다양한 방식으로 만들어집니다. 있다 무제한 완벽한 녀석을 만드는 여러 가지 방법.
미국인은 좋은 것을 좋아합니다. 훈제 녀석 에 두꺼운 롤빵 등의 조미료를 얹은 겨자, 케첩 또는 양념.
독일인은 그들의 사랑 말괄량이 구운 것 그리고 맛있는 서비스로 소금에 절인 양배추 또는 입찰 감자 샐러드.
저희 레시피를 사용해 보세요 에어프라이어 그리고 당신은 실망하지 않을 것입니다!
브라트부어스트가 나에게 좋은가요?
브라트부어스트에는 충분한 양의 단백질이 함유되어 있으며, 비타민 B6, 그리고 그것을 만드는 데 사용되는 고기의 아미노산. 그들은 또한 추가된 허브와 향신료에서 비타민과 미네랄을 추가했습니다.
돼지갈비는 지방이 많다 저지방 다이어트를 하는 경우 제한해야 합니다.
구입처
브랏부어스트는 아무 곳에서나 구입할 수 있습니다. 식료품 가게 고기과에서. 지역 정육점에서 새끼를 쇼핑할 수도 있습니다.
저장
브라트부어스트는 요리할 준비가 될 때까지 냉장고나 냉동고에 차갑게 보관해야 합니다. 한 번 준비하면 최대 냉장고에서 3일 밀폐용기에.
전에 브라트부어스트를 먹어본 적이 있습니까? 어떤 레시피가 가장 마음에 드는지 댓글로 알려주세요!
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📖 레시피 카드
Bratwurst는 무엇입니까: 훈제 Brats(+ 추가 정보 및 요리 팁)
성분
- 10 소세지 소시지
- 10 소세지 빵 (선택 사항)
- 5 식탁 용 스푼 소금에 절인 양배추 (선택 사항)
명령
- 흡연자를 225°F로 예열하십시오 (107 ° C).
- 당신의 흡연자에 새끼를 놓고 225°F에서 담배를 피우십시오 (107 ° C) 약 1시간 30분 동안. 디지털 고기 온도계 또는 온도 프로브를 사용하여 새끼 고양이가 최소 160°F인지 확인하십시오. (72 ° C).
- 훈제기에서 꺼낸 다음 롤빵에 넣고 원하는 경우 소금에 절인 양배추를 얹은 다음 서빙합니다. 즐기다!
노트
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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