트레이 베이킹이란, 어떤 종류의 디저트인지, 어떤 방법으로 만들 수 있는지, 왜 그렇게 인기가 많은 걸까요? 이 유용한 가이드에 모든 답이 있습니다. 맛있는 트레이 베이크 디저트에 대해 알아야 할 모든 것을 배우려면 계속 읽으십시오!
트레이 베이킹이란 무엇입니까?
A 트레이 베이킹 is (일반적으로) 정사각형 또는 직사각형 팬에서 구운 후 더 작은 조각이나 조각으로 자르는 디저트! "트레이 베이크"라는 이름은 쟁반에 구운 후 작은 사각형으로 자르고 비스킷으로 제공되는 부드럽고 쫄깃한 케이크에 대한 영국 용어입니다.
이 유형의 디저트 또는 짭짤한 스낵에는 시트 케이크, 브라우니, 쿠키 바, 파이 바, 콘브레드, 브레드 푸딩 등과 같이 하나의 팬에 준비하고 구운 모든 것이 포함됩니다. 만들기 쉬운 많은 군중에게 봉사하십시오!
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다양한 예를 살펴보겠습니다. 달콤하고 짭짤한 트레이 베이크, 시도해 볼 레시피도 많이 포함했습니다!
스위트 트레이 베이크
필요하신 적이 있다면 쉬운 디저트 직장 파티, 휴일 모임 또는 포트럭에 가져오려면 이 달콤한 트레이 베이크 중 하나를 만들어 봐야 합니다! 이 달콤한 간식은 동등한 개별 조각으로 썰어 많은 사람들과 공유하기에 완벽합니다.
제가 좋아하는 유형의 달콤한 트레이 베이크를 공유할 예정입니다. 독특한 레시피 아이디어 시도하다! 시트 케이크, 덤프 케이크, 포케 케이크, 파이 바 및 쿠키 바에 대한 모든 내용을 읽으려면 계속 읽으십시오!
시트 케이크
시트 케이크는 우수하고 간단한 디저트 어떤 행사나 축하를 위해 휘젓다! 그들은 프로스팅과 스프링클 또는 신선한 과일과 같은 기타 장식을 얹은 단층 케이크입니다.
다음 작업 파티, 기념일, 가족 모임 또는 생일 축하 행사에 가져가기 위해 이 트레이 베이킹을 잘못 구울 수는 없습니다! 여기 내 몇 가지가 있습니다. 좋아하는 시트 케이크 레시피.
브라우니
당신이 나와 같다면, 당신은 확실히 끈적거리고 쫄깃하고 퍼지 브라우니의 팬입니다! 그러나 그들이 실제로 트레이 베이킹 디저트? 브라우니는 준비하기 가장 쉽고 가장 맛있는 디저트 중 하나입니다.
어떤 경우에도 배치를 굽고 한 국자와 함께 따뜻한 조각을 제공하십시오. 바닐라 아이스크림. 음! 내 몇 가지를 확인하십시오. 거부할 수 없는 브라우니 레시피 아래에서 다시는 박스형 믹스를 만들고 싶지 않을 것이라고 장담합니다!
쿠키 바
쿠키바는 더 간단하고 두껍고 쫄깃한 버전의 쿠키를 사용하여 휴일 베이킹, 포틀럭 또는 모임에 멋진 추가 기능을 제공하십시오. 가족 모임을 위해이 막대를 배치하면 가장 먼저 사라지는 디저트입니다!
쿠키바의 가장 좋은 점은 스쿠핑 없음 필수의! 개별 쿠키보다 만들기가 훨씬 쉽습니다. 쿠키바는 밀폐용기에 담아 냉장보관하면 최대 XNUMX주일까지 드실 수 있습니다!
파이 바
파이 막대는 쉬운 달콤한 트레이 베이킹 코 블러 또는 파이 맛이 나는 간단한 디저트를 원할 때 함께 넣습니다. 이 바는 미리 나눠 먹을 간식이 필요할 때 만들기에 완벽합니다!
구운 후 이 파이 바는 최대 2일 동안 냉장고에 보관하거나 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다!
포케 케이크
포케 케이크는 놀랍도록 촉촉하고 쉽게 트레이 베이킹 디저트를 만들 수 있습니다! 이 케이크는 초간단하지만 엄청나게 맛있는 군중에게 봉사하기에 완벽합니다!
좋아하는 케이크 믹스를 선택한 다음 굽고 식히기만 하면 됩니다. 다음으로 나무 숟가락의 끝을 잡고 케이크 전체에 고르게 구멍을 낸 다음 푸딩이나 소스로 채우십시오. (뜨거운 퍼지처럼). 좋아하는 아이싱으로 마무리하면 이제 모두가 좋아할 맛있는 케이크가 완성됩니다!
현재 위치 두 가지 포케 케이크 맛 당신이 시도할 수 있는, 나의 유명한 호박 퍼지와 바나나 푸딩!
덤프 케이크
이 맛있는 유형의 트레이 베이크는 표준 케이크와 과일 파이. 덤프 케이크의 가장 좋은 점은 다양한 종류를 만들 수 있다는 것입니다. 케이크 믹스, 통조림 과일, 버터 조각만 있으면 됩니다!
있다 혼합, 필링 또는 측정이 필요하지 않음 덤프 베이크를 만들 때! 9X13 베이킹 접시에 과일 캔을 버리고 케이크 믹스를 과일 위에 고르게 뿌린 다음 버터 조각을 평평한 공간에 올려 수분을 추가합니다.
간단한 덤프 케이크 레시피 중 하나를 시도해보세요. 빠르고 맛있는 디저트 공유!
짭짤한 트레이 베이크
이제 달콤한 트레이 베이킹을 다뤘으니 맛있는 짭짤한 베이킹으로 넘어가 봅시다! 바쁜 평일 밤에 간단한 애피타이저나 메인 요리가 필요하다면, 올인원 트레이 베이크는 완벽한 솔루션입니다.
심지어 일부 만찬을 채우다 내 시트 팬 디너 또는 짭짤한 빵 푸딩 캐서롤과 같은 트레이 베이킹으로 간주됩니다! 콘브레드, 시트 팬 디너, 브레드 푸딩, 퍼프 페이스트리 타르트 레시피에 뛰어들어 봅시다!
콘 브레드
이 고전적인 남부 주식은 다양한 방법으로 만들 수 있지만 어떻게 준비하든 항상 탁월한 반찬 선택! 콘브레드는 아침 식사나 간식으로 그 자체로 즐길 수 있으며, 캐서롤로 만들어 저녁 식사 대용으로 사용할 수도 있습니다!
다음 중 하나를 시도하십시오. 군침이 도는 집에서 직접 만들어서 정말 맛있는 콘브레드 레시피! 모든 작업이 완료되었으며 XNUMX시간 이내에 서빙할 준비가 되었습니다!
시트 팬 디너
최소한의 노력으로 저녁 식사를 찾고 있다면 청소하기 쉬운, 시트 팬 트레이 베이크가 당신을 위한 것입니다! 베이킹 시트만 있으면 온 가족이 먹을 수 있는 저녁 식사를 순식간에 만들 수 있습니다.
이 치킨, 새우, 스테이크 파히타는 훌륭하고 멕시코에서 영감을 받은 요리를 갈망할 때 채찍질하기 쉽습니다. 나는 또한 내가 만드는 가장 좋아하는 시트 팬 피자를 포함했습니다. 가족 피자의 밤!
고소한 브레드 푸딩
고소한 브레드 푸딩(또는 지층)는 말린 큐브 빵, 계란, 크림 및 기타 다양한 재료로 만든 인기있는 빵 기반 캐서롤 요리입니다. 이 캐서롤은 완벽한 준비 주말 브런치 또는 휴일 점심을 위한 트레이 베이크!
당신이 찾고있을 때 인상적인 식사 온 가족을 위해 이 레시피는 실망시키지 않을 것입니다!
퍼프 페이스트리 타르트
퍼프 페이스트리 타르트(puff pastry tart)는 라미네이팅한 반죽을 한 층으로 채워 만든 버터 같은 페이스트리입니다. 달콤하거나 짭짤한 충전재. 소박하면서도 우아한 트레이 베이크는 파티의 에피타이저로 만들거나 다른 반찬과 함께 가벼운 식사로 제공하기 좋습니다.
퍼프 페이스트리 타르트가 딱 어울리는 손님 접대 파티, 휴일 모임에서 또는 점심으로 사이드 샐러드와 짝을 이룰 수 있습니다! 이 퍼프 페이스트리를 어떻게 대접하든 간에, 그것을 맛본 사람이라면 누구에게나 인기가 있을 것입니다.
트레이 베이크가 무엇인지에 대한 모든 질문에 답변해 드렸기를 바랍니다. 이 레시피 중 하나라도 시도해 본 적이 있다면 아래 의견에 어떻게 생각하는지 알려주세요!
😋 더 맛있는 트레이 베이크 레시피
- 파네토네 체리 프렌치 토스트 캐서롤 - 이 프렌치 토스트 레시피는 미리 만들어 아침에 가장 먼저 굽는 데 적합합니다!
- 호박 스트로이젤 바 - 호박 슈트로이젤 바는 모든 가을 모임에 가져가기에 좋습니다!
- 만다린 오렌지 케이크 - 이 남부 케이크는 모두가 좋아할 밝은 열대 풍미로 가득 차 있습니다!
- 마라스키노 체리 커피 케이크 - 체리 크럼블 토핑이 있는 맛있는 시나몬 커피 케이크로 하루를 시작하세요!
- 애플 파이 프렌치 토스트 캐서롤 - 이 맛있는 레시피는 전형적인 사과 파이와 프렌치 토스트 맛이 특징입니다!
- 올드 패션 건포도 케이크 - 달콤한 건포도로 가득하고 맛있는 흑설탕 프로스팅을 얹은 유쾌한 매운 케이크!
📖 레시피 카드
트레이 베이크란 무엇입니까: 바닐라 케이크(+ 더 맛있는 종류의 간편한 디저트!)
성분
바닐라 트레이 베이킹
명령
바닐라 트레이 베이킹
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 9 x 13 베이킹 팬에 기름을 바르고 밀가루를 바르거나 붙지 않는 베이킹 스프레이를 뿌립니다. * 양피지 시트를 사용하면 트레이 베이킹을 팬에서 한 장으로 쉽게 들어 올릴 수 있습니다.
- 큰 믹싱 볼이나 스탠드 믹서의 볼에 케이크 가루를 포함한 건조 재료를 체로 치십시오. (또는 아래 메모에서 대체), 설탕, 베이킹 파우더, 소금. 건조한 재료를 함께 휘젓습니다.
- 버터가 완두콩 크기의 작은 조각이 될 때까지 중간 속도로 또는 페이스트리 커터 또는 한 쌍의 칼을 사용하여 큐브 버터를 밀가루 혼합물로 자릅니다.
- 계란과 바닐라 추출물을 넣고 건조한 성분이 섞일 때까지 중간 속도로 계속 섞습니다. 우유를 두 개의 반 컵 부분에 넣고 천천히 첫 번째 부분을 추가합니다. 반죽이 부드러워 질 때까지 섞은 다음 우유의 두 번째 반 컵 부분을 추가하고 부드러워 질 때까지 섞습니다.
- 준비된 9 x 13 베이킹 팬에 반죽을 옮깁니다. 350°F에서 굽기 (175 ° C) 25-30분 동안 베이킹 25분 지점에서 확인합니다. 만졌을 때 케이크의 윗부분이 튀어나와야 하며 칼이나 이쑤시개를 넣었을 때 깨끗이 빠져나와야 합니다.
- 오븐에서 구운 케이크를 꺼내 와이어 냉각 선반에 놓인 팬에서 완전히 식 힙니다. 케이크는 설탕을 입히기 전에 적어도 30 분 동안 식혀 야합니다.
바닐라 버터 크림 프로스팅
- 큰 믹싱 볼에 (핸드 믹서 사용), 또는 패들이 부착된 스탠드 믹서의 그릇에서 약간 부드러워진 버터를 중간 속도로 휘젓기 시작합니다.
- 제과용 설탕 4 ½컵, 헤비 크림 ¼컵, 바닐라 추출물 XNUMX테이블스푼을 추가합니다. 약 XNUMX분 동안 저속으로 치십시오. (또는 제과자의 설탕이 그릇 밖으로 날리지 않을 때까지) 중간 속도로 속도를 높이기 전에. 부드럽고 크리미해질 때까지 약 2분간 치십시오.
- 원하는 프로스팅 일관성에 따라 (펼칠 때 매끄럽거나 파이핑할 때 더 단단함) 필요에 따라 프로스팅 두께를 조정합니다. 프로스팅이 너무 묽으면 제과용 설탕을 추가하거나 프로스팅을 묽게 하기 위해 헤비 크림을 더 추가합니다. 필요에 따라 단맛의 균형을 맞추기 위해 소금 한 꼬집을 맛보고 첨가하십시오.
- 바닐라 케이크가 식 으면 오프셋 주걱으로 프로스팅을 펴서 케이크를 덮습니다. 또는 파이핑 노즐을 사용하여 케이크를 장식하고 원하는 경우 뿌리로 윗부분을 장식합니다.
노트
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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