쉽고 클래식한 초콜릿으로 덮인 딸기 반짝반짝 녹은 초콜릿에 잘 익은 과즙이 가득한 딸기의 완벽한 조합! 좋아하는 이슬비, 다양한 토핑, 발렌타인 데이 하트 장식을 추가하여 완성하세요!
수제 초콜릿으로 덮인 딸기로 발렌타인 데이를 특별하게 만드십시오!
내 의견으로는, 초콜릿으로 덮인 딸기 없이는 발렌타인 데이를 보낼 수 없습니다! 그들은 당신이 그들을 사랑하는 사람을 보여주는 달콤하고 완벽한 방법입니다. 나는 전자 레인지에서 초콜릿을 녹인 다음 신선한 딸기를 담그기만 하면 매우 쉽게 내 것을 만들 수 있습니다! 좋아하는 토핑으로 장식하거나 아무렇게나 두십시오. 어떤 일이 있어도 항상 아름답게 나옵니다!
초콜릿으로 덮인 딸기도 너무 쉬운 레시피입니다! 내 레시피는 단 20분 만에 준비! 신선하고 맛있는 초콜릿 덮인 딸기를 순식간에 준비할 수 있습니다! 이 달콤한 작은 조각은 데이트 밤, 가족 저녁 식사 또는 친구와의 축하에 적합합니다!
나는 또한 아이들이 초콜릿으로 덮인 딸기를 장식하게하는 것을 좋아합니다! 옷을 입힐 수 있는 방법은 정말 다양해요! 스프링클, 쿠키, 견과류 또는 사탕을 사용해보십시오! 그것은 온 가족이 좋아할 과정, 특히 꼬마!
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❤️ 이 레시피가 마음에 드는 이유!
발렌타인 데이에 딱! 이 작고 달콤한 초콜릿으로 덮인 딸기는 로맨틱한 발렌타인 데이 데이트에 완벽합니다.티! V Day에 아이들에게 특별한 것을 대접하기에도 좋습니다!
만들기 쉬운! 초콜릿으로 덮인 딸기는 만드는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다! 당신은 그들이 얼마나 전문적으로 보이는지에 깊은 인상을 받을 것입니다. 그들이 얼마나 쉽게 만들었는지!
너무 인상적입니다! 초콜릿으로 덮인 딸기는 언제나 와우! 따르다 내 단계별 지침 및 팁 매번 완벽한 초콜릿 덮인 딸기를 만들기 위해!
🥘 재료
이 아름답고 관대 한 초콜릿 덮인 딸기 두 가지 주요 재료 만 가지고! 당신이 찾을 수 있는 가장 잘 익은 딸기를 사용하십시오. (최고의 딸기를 따는 데 도움이 필요하면 팁 및 레시피 노트를 참조하세요.).
- 딸기 2파운드 – 딸기는 씻어서 말려야 하지만 줄기가 남아 있어야합니다. 저는 이 레시피에 중간 크기의 딸기를 사용하는 것을 좋아하지만 원하는 크기나 사용 가능한 크기를 사용할 수 있습니다!
- 10 온스 초콜릿 칩 - 당신이 사용할 수 다크, 세미 스위트, 우유 또는 화이트 초콜릿 조금! 이 중 아무거나 섞어서 사용할 수도 있습니다. 다양한 종류의 초콜릿으로 딸기를 덮으면 모두가 즐길 수 있는 딸기가 됩니다!
🧂 대체 및 추가
초콜릿으로 덮인 딸기를 덮을 수 있는 다양한 토핑이 있습니다! 그런거야 쉽고 다양한 과자!
뿌리 - 사용하다 빨간색, 흰색 및 분홍색 스프링클 달콤한 발렌타인 데이 터치를 위해! 빨간 설탕 뿌리를 사용할 수도 있습니다!
으깬 견과류 – 초콜릿과 견과류는 항상 승리하는 콤보! 으깬 호두, 피칸, 땅콩 또는 잘게 썬 코코넛으로 딸기를 코팅하십시오!
풍미를 더하기 위해, 깨끗하고 건조한 팬에 견과류나 코코넛을 넣고 중불에서 향긋하고 살짝 황금색이 될 때까지 살짝 굽습니다. 깨끗한 그릇에 옮겨 견과류나 코코넛이 뜨거운 팬에서 계속 구워지지 않도록(또는 타지 않도록) 제거합니다.
으깬 쿠키 – 좋아 으깬 오레오, 닐라 웨이퍼 또는 그레이엄 크래커!
발렌타인 데이 사탕 - 처럼 캔디 하트 또는 다른 귀여운 발렌타인 데이 장식!
🔪 단계별 지침
Bowman의 쉬운 초콜릿 덮인 딸기 특히 전자 레인지를 사용하여 녹일 때 매우 빠르게 만들 수 있습니다! 초콜릿을 녹일 때 전자레인지용 그릇을 사용하세요!
- 딸기를 준비합니다. 잘 헹구고 완전히 건조시켜 2파운드의 신선한 딸기를 준비하십시오. 딸기가 완전히 건조되는 것이 중요합니다. 부드러운 코팅을 하려고 할 때 물이 녹은 초콜릿을 움켜잡을 것이기 때문입니다. (팁 및 레시피 노트 참조). 다음으로, 양피지 또는 왁스 페이퍼로 베이킹 시트를 정렬하십시오.
- 초콜릿을 녹입니다. 다음으로 원하는 맛의 초콜릿 칩을 10온스의 전자레인지용 그릇에 붓습니다. 가열 사이클 사이에 교반하면서 초콜릿을 30초 단위로 가열합니다. 초콜릿이 1분에서 2분 정도 가열되면, 열심히 저어 녹여주세요 남아있는 작은 초콜릿 조각.
- 딸기 딥. 초콜릿이 녹으면 깨끗하고 말린 딸기를 녹인 초콜릿 볼에 담그고 줄기를 뒤로 당겨서 베리를 비틀어 코팅합니다. 그런 다음 들어 올려 비틀고, 과량의 초콜릿이 떨어지도록 허용 당신의 열매에서 수 있습니다.
- 딸기를 설정합니다. 초콜릿으로 덮인 각 딸기를 당신에게 놓습니다. 준비된 양피지 또는 왁스 페이퍼 라이닝 베이킹 시트.
- 딸기를 장식합니다. 화이트 초콜릿 또는 대비되는 초콜릿으로 베리를 이슬비로 만들려면 녹인 초콜릿에 포크를 담그고 초콜릿으로 덮인 딸기 위에 이슬비를 뿌립니다. (또는 초콜릿으로 코팅한 후 각 베리에 레드 또는 핑크 발렌타인 데코, 크러쉬드 너트 또는 코코넛을 담그거나 뿌릴 수 있습니다.).
- 진정 딸기. 딸기 세팅을 마치려면 코팅하고 장식한 딸기를 잠시 식혀주세요. 냉장고에서 15분.
쉽게 만들 수 있고, 초콜릿으로 덮인 딸기는 완벽한 발렌타인 데이 간식입니다! 사랑하는 사람에게 특별한 디저트나 귀여운 스낵을 그대로 또는 뜨거운 코코아, 커피 또는 나이트캡과 함께 제공하세요! 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 가장 달콤한 딸기를 고르려면, 반짝이는 밝은 붉은색과 최소한의 변색이 있는 더 작은 것을 선택하십시오. 윗면이 하얀색은 딸기가 가장 잘 익은 시기에 따지 않았다는 뜻입니다!
- 초콜릿이 굳어지면 덩어리진 모양이 됩니다. 그것은 당신의 딸기를 매끄럽게 코팅하지 않을 것입니다. 이를 방지하려면 딸기와 초콜릿을 녹이는 데 사용하는 그릇이 완전히 말랐는지 확인하세요.
- 초콜릿이 따뜻해야 하지만 담글 때 뜨겁지 않아야 합니다! 코팅이 너무 두꺼워지는 것을 원하지 않지만 균일한 층에 부착될 수 있을 만큼 충분히 두꺼워야 합니다.
- 딸기를 미리 손질했다면 그리고 냉장고에 보관했다가 실온에 두었다가 사용하세요! 이렇게 하면 발생하는 모든 응결을 건조시킬 수 있습니다.
🥡 보관
초콜릿으로 덮인 딸기는 냉장고에 잘 보관되지만 만든 후 24시간 이내에 먹음! 그 후 딸기가 부드러워지기 시작하고 초콜릿 코팅이 땀을 흘리기 시작합니다.
이를 방지하기 위해 밀폐 용기에 보관하는 것이 좋습니다. 과도한 수분을 흡수하기 위해 종이 타월로 라이닝. 나는 초콜릿으로 덮인 딸기를 얼리지 않을 것입니다. 그러나 우리는 어쨌든 신선한 것이 가장 좋다는 것을 압니다!
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❓ 자주 묻는 질문
초콜릿으로 덮인 쉬운 딸기를 사용하여 거의 모든 디저트를 장식하십시오! 그들은 모든 손님에게 깊은 인상을 줄 아름답고 우아한 장식을 만듭니다! 케이크, 치즈케이크, 컵케이크, 과일 부케, 아이스크림, 선디 위에 초콜릿으로 덮인 딸기를 올려보세요.
초콜릿이 딸기에서 바로 떨어지거나 식힌 후 초콜릿이 떨어지면 딸기가 충분히 건조되지 않은 것입니다! 나는 충분히 강조할 수 없다 완전히 건조된 딸기가 최상의 결과를 내는 것이 얼마나 중요한지. 완전히 건조한 베리가 없으면 코팅 과정이 훨씬 더 어려워집니다!
초콜릿 칩은 이 레시피에서 가장 쉽게 구할 수 있고 사용하기 쉬운 초콜릿입니다! 그들은 환상적으로 작동하지만 원래 목적은 초콜릿 칩 쿠키와 같은 구운 식품을 위한 것입니다. 초콜릿 녹는 웨이퍼는 캔디 코팅용으로 특별히 제작되었습니다. 액세스 권한이 있는 경우 사용할 수도 있습니다.!
전자레인지가 없으신 분들은 이중 보일러 (또는 베인 마리) 방법 초콜릿을 녹이기 위해! 냄비에 약 2인치의 물을 넣고 중불에서 끓입니다. 그런 다음 물 위에 마른 유리 또는 금속 그릇을 놓고 초콜릿을 넣으십시오. 여러 종류의 초콜릿을 사용하는 경우 별도의 그릇에 반복합니다. 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 저어주면 담글 준비가 됩니다!
📋 레시피
발렌타인 데이 초콜릿 덮인 딸기
성분
- 2 파운드 딸기 (씻고 말린 것, 줄기는 남겨둔 상태)
- 10 oz 초콜릿 칩 (다크, 세미 스위트, 밀크 초콜릿 또는 화이트 초콜릿 소량)
명령
- 신선한 딸기를 깨끗하게 헹군 다음 완전히 건조시켜 준비하세요. 물은 녹은 초콜릿을 붙잡아 부드러운 초콜릿 코팅을 어렵게 만듭니다.딸기 2파운드
- 초코칩을 붓는다 (원하는 맛) 각자의 전자레인지용 그릇에. 가열 사이클 사이에 교반하면서 30초 단위로 가열합니다. 가열 시간 1 ½ - 2분 후에 세게 저어주면 남은 초콜릿 칩이 모두 녹습니다.10 온스 초콜릿 칩
- 줄기를 뒤로 당겨 딸기를 초콜릿에 담근 다음 베리를 비틀어서 초콜릿을 코팅합니다. 들어 올리고 비틀어서 가능한 한 많은 초과 초콜릿이 베리에서 떨어지도록 합니다.
- 초콜릿으로 덮인 각 딸기를 양피지 또는 왁스 칠한 베이킹 시트에 놓습니다. *또는 초콜릿으로 코팅한 후 각 베리를 레드 또는 핑크 발렌타인 데코, 크러쉬드 너트 또는 코코넛으로 담그거나 뿌릴 수 있습니다.
- 화이트 초콜릿이나 대조적인 초콜릿으로 베리에 이슬비를 뿌리려면 녹인 초콜릿에 포크를 담그고 초콜릿이 코팅된 딸기 위에 이슬비를 뿌립니다.
- 초콜릿으로 덮인 딸기를 냉장고에서 15분 동안 굳힙니다.
필요한 장비
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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