우리는 가장 까다로운 먹는 사람조차도 채소를 먹도록 유혹하는 핑거 푸드를 좋아합니다.이 Top Sirloin Teriyaki Steak Rolls 레시피는 바로 그 역할을합니다! 좋아, 당신이 이것을 정확히 따르고 최고 등심을 사용한다면 당신은 더 높은 품질의 고기를 구별 할 수있는 어른들에게만 그것을 원할 것입니다. 그래서 당신은 쉽게 얇은 슬라이스 측면 스테이크 또는 스커트 스테이크를 대체 할 수 있습니다. !).
최고 등심 데리야끼 스테이크 롤 레시피
팁 *** 집에 고기 슬라이서가없고 완벽한 슬라이스를 원할 경우 일반적으로 식료품 점의 고기 또는 델리 부서에 고기를 얇게 썰어달라고 요청할 수 있습니다.
마리 네이드
데리야끼를 파는 가게라면 어디든 상관없지만, 저는 보통 이곳 미놋(ND)의 아시아 시장에서 파는 알로하 데리야끼 소스 하와이안 스타일을 즐겨 사용합니다. 저는 알로하 데리야끼 1컵, 호이신 2테이블스푼, 파인애플 주스 2테이블스푼, 생강 간 생강 XNUMX작은술과 함께 마리네이드용 소금과 후추를 사용합니다.
얇게 썬 고기를 데리야끼와 함께 작은 그릇에 담아 냉장고에 담아 냉장고에 적어도 XNUMX 시간 동안 양념하세요.
예습
야채를 준비하려면 씻어서 긴 스트립으로 자릅니다. 이번 레시피는 큰 프라이팬이나 프라이팬에 중강불로 미리 살짝 익혀둔 애호박, 호박, 대파, 당근, 대파, 죽순을 사용하고 참깨 2작은술을 먼저 넣어 기름과 중국 오향 1작은술.
쿡
탑 등심 데리야끼 스테이크 롤에 야채가 바삭하지만 날것이 아니길 바랬 기 때문에 3 분 정도만 익혀서 약간의 색을 띠게했습니다. 나는 요리 한 야채를 그릇에 넣고 몇 분 동안 식혀서 스테이크 롤을 조립했습니다.
얇게 자른 스테이크를 폭 약 5 인치 반, 길이 6-XNUMX 인치의 조각으로 자릅니다. 스테이크가 아직 너무 두껍다면 (XNUMX/XNUMX 인치 이상) 조각으로 자르기 전에 고기 망치를 사용하여 더 얇게 만드십시오. 각 스트립의 중앙에 미리 익힌 야채 모음을 놓고 그 주위에 스테이크를 말아 올리십시오. 각 롤에 삽입 된 두 개의 이쑤시개를 사용하여 요리를 위해 스테이크 롤을 제자리에 고정합니다. (중간을 통해 X 만들기).
큰 프라이팬이나 프라이팬에 얹은 등심 데리야끼 스테이크 롤을 두 번째 참기름과 함께 중불로 볶습니다. 스테이크 롤을 돌려 모든면이 원하는 수준으로 익 었는지 확인해야하므로 약 5 ~ 6 분이 소요됩니다. (사진의 스테이크 롤은 미디엄 레어였습니다). 데리야끼 스테이크 롤의 모든 표면 영역에 도달하려면 이쑤시개를 약간 조정해야 할 수도 있습니다.
프라이팬에서 상단 등심 데리야끼 스테이크 롤을 제거하고 스테이크 롤의 끝을 제자리에 고정한 상태에서 이쑤시개를 조심스럽게 꺼냅니다. 즉시 맛있고 뜨겁게 서빙하십시오.
즐기십시오!
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📖 레시피 카드
최고 등심 데리야끼 스테이크 롤 레시피
성분
명령
- 얇게 자른 스테이크를 데리야키, 호 이신 소스, 파인애플 주스, 생강, 소금, 후추의 매리 네이드에 넣습니다. XNUMX 시간 이상 냉장 보관하십시오.
- 야채 (호박, 황 호박, 눈 완두콩, 당근, 파, 죽순)를 길게 자른 다음 큰 프라이팬이나 프라이팬에 중불에서 먼저 참기름과 양념을위한 중국 오향 양념으로 요리합니다. 약 3 분 동안 만 익혀서 살짝 볶습니다. 불을 끄고 그릇에 옮겨 몇 분 동안 식 힙니다.
- 절인 얇게 자른 스테이크를 폭 약 1 인치, 길이 5-6 인치로 자릅니다. 각 스테이크 스트립과 롤의 중앙에 모듬 야채를 놓고 이쑤시개를 사용하여 롤을 제자리에 고정합니다.
- 큰 프라이팬이나 프라이팬에 참기름 두 번째 부분을 넣고 중불로 가열합니다. 스테이크 롤을 굴려서 원하는 수준으로 모든 표면 영역을 요리합니다 (중간 드물게 표시됨). 열에서 제거하고 조심스럽게 이쑤시개를 제거하십시오. 즉시 봉사하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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