스타벅스 초콜릿 케이크 팝

초콜릿은 너무 많을 수 없죠? 이 맛있는 케이크 팝은 초콜릿 케이크와 초콜릿 프로스팅을 특징으로 하며 녹인 초콜릿으로 코팅되어 있습니다.

그들은 진짜로 초콜릿 중독자의 꿈이 이루어졌습니다. 게다가 이 제품은 생일파티, 축하행사 또는 이벤트에 완벽합니다.

🥘 재료

• 초콜릿 케이크 믹스 - Betty Crocker Delights는 케이크 팝을 위한 박스형 케이크 믹스 중 제가 선호하는 브랜드입니다. 물론, 항상 만들 수 있습니다. 쉬운 초콜릿 케이크 그것도 처음부터.
• 달걀 - 계란을 냉장고에서 꺼내어 실온으로 맞춘 후 조리를 시작하세요.
• 물 - 마른 재료에 수분을 더하기 위한 약간의 물.
• 기름 - 저는 제 구운 제품에 코코넛 오일을 사용하는 것을 좋아하지만, 중성 풍미의 오일이라면 무엇이든 괜찮습니다. 참고: 오일을 생략하다 케이크 팝 케이크를 베이스로 하면 케이크의 모양을 가장 잘 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 초콜릿 프로스팅 - 상점에서 판매하는 프로스팅이나 내가 직접 만든 프로스팅을 사용할 수 있습니다. 초콜렛 버터 크림 프로스팅.
• 아몬드 껍질 - 초콜릿 아몬드 바크는 훌륭하게 녹지만, 선호하는 종류의 초콜릿 멜팅 웨이퍼를 사용해도 됩니다.
• 화이트 논파레일 - 이 흰색 둥근 스프링클은 친숙하고 인기 있는 케이크팝을 장식하는 데 사용됩니다.

🔪 스타벅스 초콜릿 케이크 팝 만드는 법

상점에서 구입한 재료를 사용하여 케이크 팝을 만듭니다. 엄청나게 쉽습니다. 9x13 베이킹 접시, 믹싱볼, 핸드 믹서, 스탠드 믹서, 측정도구, 쿠키 스쿱이 필요합니다.

이 레시피는 케이크팝 약 28개 만듭니다.

예열 오븐을 325 ° F로 예열 (175°C/가스 마크 3) 9x13 베이킹 접시에 노스틱 쿠킹 스프레이를 뿌리거나 코팅하세요.

케이크 준비

재료를 추가하십시오. 큰 믹싱 볼에 초콜릿 케이크 믹스 1상자, 큰 계란 3개, 물 1컵을 넣습니다. (237밀리리터) 물 ⅓컵 (79밀리리터) 선택 사항인 코코넛 오일 (사진 1).

재료를 섞는다. 핸드믹서나 휘핑기를 사용하여 재료가 완전히 합쳐질 때까지 섞습니다. (사진 2).

붓고 굽습니다. 준비된 베이킹 접시에 반죽을 붓습니다. (사진 3) 그런 다음 오븐에서 23-28분 동안 구워줍니다. 케이크 중앙에 쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 구워줍니다.

시원한. 케이크를 오븐에서 꺼내 완전히 식힙니다. (사진 4).

케이크 팝 반죽 만들기

케이크를 나누세요. 케이크를 조각으로 자르세요 (사진 5) 스탠드 믹서의 그릇에 맞게 ​​넣을 수 있도록 하세요.

부수어 버리세요. 패들 부속품을 사용하여 케이크가 완전히 부숴질 때까지 낮은 속도로 섞습니다.

설탕 프로스팅을 추가하십시오. 초콜릿 프로스팅 3큰술을 더해주세요 (사진 6) 그리고 저속으로 계속 섞다가 점차적으로 중저속으로 늘려 플레이도우나 모델링 점토와 같은 농도의 반죽이 될 때까지 섞는다. (사진 7).

반죽을 나눕니다. 주방 저울, 쿠키 스쿱 또는 미트볼 메이커를 사용하세요 (또는 케이크 볼러) 케이크 반죽을 나눠 담다 (사진 8) 크기가 같은 조각으로 (표준 케이크 팝은 1온스입니다).

공으로 굴립니다. 손 사이로 반죽을 굴려서 매끄러운 공이 형성될 때까지 굴립니다. 모든 케이크 공이 형성될 때까지 반복합니다. (사진 9).

담그고 장식하기

초콜릿을 녹입니다. 1파운드를 놓으세요 (454 그램) 초콜릿 아몬드 바크를 전자레인지용 용기에 넣고 30초 간격으로 가열하면서 각 세션 사이에 잘 ​​저어 녹입니다. (사진 10).

막대기를 추가하십시오. 28개의 간식 스틱의 끝을 초콜릿에 담근 다음 케이크 볼에 찔러 넣으세요. (사진 11)몇 분간 그대로 두세요.

초콜릿에 담그세요. 케이크 팝을 하나하나 집어서 녹인 초콜릿에 담그고 완전히 덮이도록 합니다. 초콜릿에서 꺼내고 용기 옆면에 있는 막대기를 두드려 여분의 초콜릿이 모두 흘러내리도록 합니다. 돌린 다음 몇 번 더 두드려서 모든 것을 매끈하게 합니다.

뿌리를 추가하십시오. 초콜릿이 아직 젖어있는 동안 케이크 팝 위에 흰색 노파레일을 뿌립니다. (사진 12). 이제 우리가 가장 좋아하는 커피숍에서 판매하는 것과 똑같아 보일 거예요. 😋

굳혀주세요. 장식한 팝을 케이크 팝 스탠드나 스티로폼에 놓고 서빙하거나 나중에 보관하기 전 약 5분 동안 굳히세요.

💭 팁 및 참고 사항

• 케이크를 빨리 식히세요. 케이크의 냉각 시간을 단축하려면 베이킹 접시에서 꺼내 와이어 냉각 랙에 올려놓으세요. 전날 밤에 굽는 것이 이상적이고 제가 선호하는 방법입니다.
• 아몬드 껍질을 사용하세요. 아몬드 나무껍질은 매우 잘 녹고, 가격도 저렴하며, 묽게 만들기 위해 아무것도 더할 필요가 없습니다. 
• 다양한 종류의 멜팅 웨이퍼나 쿠키를 시도해 보세요. 아몬드 바크를 좋아하지 않는다면 녹인 초콜릿 칩, 다진 초콜릿 또는 캔디 멜트를 사용할 수 있습니다. (초콜릿 기라델리 제품은 정말 맛있어요).

🥡 보관

케이크팝 반죽 자체는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 4~5일간 보관하거나 최대 6개월 동안 냉동 보관 가능.

케이크 팝을 담근 후 실온 보관 시 최대 4일, 냉장고 보관 시 7~10일 동안 보관 가능합니다. 

냉동

여러분의 시간과 재능으로 완전히 조립된 케이크 팝을 동결시키세요, 하지만 양피지로 분리하여 서로 붙지 않도록 하세요. 최대 6주 동안 냉동할 수 있습니다. 

❓ 스타벅스 초콜릿 케이크 팝 레시피 FAQ

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