내 집에서 스타벅스 생일 케이크 팝 분홍색 캔디 코팅과 흰색 스프링클이 진짜와 똑같아 보이지만 맛은 훨씬 더 좋습니다. 상점에서 판매하는 간식보다 이 DIY 디저트를 훨씬 더 좋아하게 될 것입니다. 매우 편리하고 저렴하다 만들다. 스프링클과 트리트 스틱을 몇 개 사서 손에 쥐고 있으면, 이 케이크 팝에 바로 빠져들게 될 거야.
내 시도 스타벅스 시나몬 덜세라떼, 스타벅스 카페모카, 초콜릿 레벨 바 (스타벅스의 퍼지 오트 바처럼), 그리고 계절에 가장 인기 있는, 아이스 호박 스파이스 라떼.
스타벅스에 들렀을 때 커피와 함께 케이크 팝을 집어드는 것에는 뭔가 특별한 것이 있습니다. 그것은 당신을 매우 특별함.
그러나 각각 2~3달러가 들고, 몇 달러만 더 내면 집에서 수십 개를 쉽게 만들 수 있습니다. 이것들은 더 나은 맛 매장에서 판매하는 버전보다 저렴하고 어떠한 경우에도 사용하기 완벽합니다.
🥘 재료
- 바닐라 케이크 믹스 - 내가 선호하는 상점에서 판매하는 케이크 믹스 브랜드는 믹스에 푸딩이 추가된 Betty Crocker Delight 상자입니다. 물론, 바닐라 화이트 케이크 대신 처음부터 다시 시작하세요.
- 달걀 - 계란을 냉장고에서 꺼내어 실온으로 두어 고르게 구워지도록 합니다.
- 물 - 수분을 공급하기 위해 물을 약간 넣어주세요.
- 기름 - 코코넛 오일이나 선호하는 중립적인 풍미의 식용유를 사용할 수 있습니다. 보통 케이크 팝이 더 잘 붙도록 오일을 사용하지 않습니다. 하지만 스타벅스에서 케이크 팝을 이런 식으로 만든다고 생각하지 않습니다. 원하는 방법을 선택하세요.
- 바닐라 프로스팅 - 매장에서 구입한 것을 사용할 수도 있고 수제 바닐라 버터크림 프로스팅.
- 핑크 캔디 멜트 - 캔디 멜트를 사용하고 싶지 않다면 아몬드 바크나 화이트 초콜릿을 사용하고 오일 기반 식용 색소로 색을 칠할 수 있습니다.
- 화이트 논파레일 - 이 흰색의 둥근 스프링클은 재밌는 장식을 더해줍니다.
- 스틱 취급 - 케이크팝을 만들려면 간식 막대기, 막대사탕 막대기, 종이 빨대 등이 필요합니다.
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🔪 스타벅스 생일 케이크 팝 만드는 법
진정한 스타벅스 경험을 유지하려면 지시에 따라 이 팝을 장식하세요. 물론 바닐라 케이크 팝 반죽을 사용하여 원하는 대로 장식할 수도 있습니다.
측정 도구, 믹싱 볼, 핸드 믹서, 9x13 베이킹 접시, 스탠드 믹서, 케이크 팝 스탠드 또는 스티로폼 블록이 필요합니다. 저는 다음을 사용하는 것을 좋아합니다. 케이크 팝 메이커 (발레선수)도.
이 레시피는 케이크팝 28개 정도 만들어요, 만드는 크기에 따라 다릅니다.
케이크 준비 및 준비
예열 오븐을 325 ° F로 예열 (175°C/가스 마크 4) 9x13 베이킹 접시에 노스틱 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
추가. 큰 믹싱 볼에 바닐라 케이크 믹스 1상자, 큰 계란 3개, 물 1컵을 넣으세요. (237밀리리터) 물 ⅓컵 (79밀리리터) 코코넛 오일이나 식용유.
믹스. 핸드 믹서를 사용하여 재료가 완전히 합쳐질 때까지 섞습니다.
붓고 굽습니다. 반죽을 준비한 베이킹 접시에 붓고 오븐에서 23~28분 동안 굽습니다. 케이크 중앙에 쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
식히십시오. 케이크를 오븐에서 꺼내 완전히 식힙니다.*참고 : 완벽한 코팅을 위해 케이크를 하룻밤 식힌 후에 사용하는 것을 선호합니다.
케이크 팝 반죽 만들기
케이크를 나누세요. 케이크를 스탠드 믹서의 그릇에 맞을 수 있도록 조각으로 자릅니다.
케이크를 부수세요. 패들 부속품을 사용하여 케이크가 완전히 부숴질 때까지 낮은 속도로 섞습니다.
설탕 프로스팅을 추가하십시오. 바닐라 프로스팅 3큰술을 넣고 계속 저속으로 섞다가 점차 중저속으로 속도를 높여 플레이도우 정도의 질감이 될 때까지 섞습니다.
반죽을 나눕니다. 주방 저울, 쿠키 스쿱, 미트볼 머신 또는 미트볼 메이커를 사용하세요. (케이크 팝 메이커도 아마존에서 찾을 수 있는데 미트볼러처럼 생겼어요) 케이크 반죽을 동일한 크기의 조각으로 나누려면 (표준 케이크 팝은 1온스입니다).
공으로 굴립니다. 반죽을 손 사이로 굴려서 부드러운 공 모양이 형성되도록 합니다.
최고의 팁: 롤링 퍼펙트 케이크 팝
공을 둥글게 만들어 부드럽고 모양이 더 좋은 케이크 팝으로 만드는 것이 더 쉽습니다. 그들을 식혀라 결합하고 분할한 후. 그러니 케이크 혼합물을 밀어서 모양을 만든 후 모두 냉장고에 넣으세요.
최소 1시간 동안 식힌 후 다시 롤링하여 매끄럽게 만듭니다. 기형적인 가장자리.
담그고 장식하기
초콜렛을 녹이십시오. 12온스를 놓으세요 (340 그램) 분홍색 캔디를 전자레인지용 용기에 녹인 후 30초 간격으로 데우면서 녹이고, 그 사이에 잘 저어줍니다.
막대기를 추가하십시오. 28개의 간식 스틱의 끝을 핑크 초콜릿에 담근 다음 케이크 볼에 찔러 넣습니다. 몇 분간 그대로 두세요.
초콜릿에 담그세요. 케이크 팝을 하나하나 집어서 녹인 초콜릿에 담그고 완전히 덮이도록 합니다. 초콜릿에서 꺼내고 용기 옆면에 있는 막대기를 두드려 여분의 초콜릿이 모두 흘러내리도록 합니다. 돌린 다음 몇 번 더 두드려서 모든 것을 매끈하게 합니다.
뿌리를 추가하십시오. 초콜릿이 아직 젖어있는 동안 케이크 팝 위에 흰색 노파레일을 뿌립니다.
굳혀주세요. 장식한 팝을 케이크 팝 스탠드나 스티로폼에 놓고 서빙하거나 나중에 보관하기 전 약 5분 동안 굳히세요.
💭 팁 및 참고 사항
- 케이크를 빨리 식히세요. 케이크가 식는 시간을 단축하려면, 베이킹 접시에서 케이크를 꺼내 와이어 쿨링 랙 위에 올려놓으세요.
- 좋아하는 캔디멜트를 사용하세요. 저는 이 케이크 팝에 Chocomaker 캔디 멜트를 사용했지만, 선호하는 브랜드를 사용할 수 있습니다. 제가 추천하는 브랜드는 Chocomaker, Merckens, Michael's Sweet Tooth Fairy입니다.
- 초콜릿을 묽게 만듭니다. 사용하는 캔디 멜트 브랜드에 따라 초콜릿이 디핑하기에 너무 걸쭉할 수 있습니다. 이런 경우, 코코넛 오일, 크리스코 또는 파라마운트 크리스털을 약간 넣어 원하는 디핑 농도로 묽게 만들기만 하면 됩니다.
- 흰 초콜릿을 사용해보세요. 캔디 멜트를 좋아하지 않는다면, 화이트 초콜릿이나 바닐라 아몬드 바크를 사용하고 오일 기반 식용 색소로 색칠할 수 있습니다. 젤이나 액상 식용 색소는 초콜릿이 굳어지게 합니다.
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🥡 보관
케이크팝 반죽 자체는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 4~5일간 보관하거나 냉동실에 보관하면 됩니다. 최대 6 개월.
케이크 팝을 담근 후에는 보관하세요. 실온에서 최대 4일 동안 보관 가능하며, 냉장고에 보관하면 7~10일 동안 보관 가능합니다.
냉동
완전히 조립된 케이크 팝을 냉동할 수 있지만 양피지로 분리하여 보관하십시오. 서로 달라 붙지 않도록하십시오. 최대 6주까지 냉동 보관할 수 있습니다.
📖 레시피 카드
스타벅스 생일 케이크 팝
성분
명령
- 오븐을 325 ° F로 예열 (175°C/가스 마크 4) 9x13 베이킹 접시에 노스틱 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
케이크 준비
- 큰 믹싱 볼에 다음을 추가합니다. 1 박스 바닐라 케이크 믹스, 3 큰 계란, 1 컵 물및 ⅓컵 코코넛 오일.
- 핸드 믹서를 사용하여 재료가 완전히 합쳐질 때까지 섞습니다.
- 반죽을 준비한 베이킹 접시에 붓고 오븐에서 23~28분 동안 굽습니다. 케이크 중앙에 쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
- 케이크를 오븐에서 꺼내 완전히 식힙니다.
케이크 팝 반죽 만들기
- 케이크를 스탠드 믹서의 그릇에 맞을 수 있도록 조각으로 자릅니다.
- 패들 부속품을 사용하여 케이크가 완전히 부드러워질 때까지 저속으로 섞습니다.
- 추가 바닐라 프로스팅 3큰술 그리고 계속해서 저속으로 섞다가 점차적으로 중속~저속으로 속도를 높여 플레이도우 정도의 농도가 될 때까지 섞습니다.
- 주방 저울, 쿠키 스쿱, 미트볼 메이커/미트볼 메이커 또는 케이크 팝 메이커를 사용하여 케이크 반죽을 동일한 크기의 조각으로 나눕니다. (표준 케이크 팝은 1온스입니다).
- 반죽을 손 사이로 굴려서 부드러운 공 모양이 형성되도록 합니다.
담그고 장식하기
- 장소 12온스 핑크 캔디 멜트 전자레인지용 용기에 넣고 30초 간격으로 데우면서 녹이고, 그 사이에 잘 저어주세요.
- 각각의 끝을 담그세요 막대 사탕 또는 간식 막대기 28개 핑크 초콜릿에 넣고 케이크 볼에 찔러 넣으세요. 몇 분간 그대로 두세요.
- 케이크 팝을 하나하나 집어서 녹인 초콜릿에 담그고 완전히 덮이도록 합니다. 초콜릿에서 꺼내고 용기 옆면에 있는 막대기를 두드려 여분의 초콜릿이 모두 흘러내리도록 합니다. 돌린 다음 몇 번 더 두드려서 모든 것을 매끈하게 합니다.
- 초콜릿이 아직 젖어있는 동안 즉시 약간 뿌려주세요. 화이트 논파레일 스프링클 케이크 팝 위에.
- 장식한 팝을 케이크 팝 스탠드나 스티로폼에 놓고 서빙하거나 나중에 보관하기 전 약 5분 동안 굳히세요.
노트
- 케이크의 냉각 시간을 단축하려면 베이킹 접시에서 꺼내 와이어 냉각 랙에 올려놓으세요. 최상의 결과를 위해 케이크 팝을 만들기 전날 밤에 케이크를 굽는 것을 선호합니다.
- 볼은 합치고 나눠서 식힌 후, 케이크 팝을 매끄럽고 모양이 더 잘 잡힌 형태로 만들기가 더 쉽습니다. 케이크 믹스를 펴서 모양을 잡은 후 냉장고에 모두 넣으세요. 다시 굴리기 전에 최소 1시간 동안 식힌 후, 모양이 이상한 가장자리를 매끄럽게 다듬으세요.
- 저는 이 케이크 팝에 Chocomaker 캔디 멜트를 사용했지만, 선호하는 브랜드를 사용할 수 있습니다. 제가 추천하는 브랜드는 Chocomaker, Merckens, Michael's Sweet Tooth Fairy입니다.
- 사용하는 캔디 멜트 브랜드에 따라 초콜릿이 디핑하기에 너무 걸쭉할 수 있습니다. 이런 경우, 코코넛 오일, 크리스코 또는 파라마운트 크리스털을 약간 넣어 원하는 디핑 농도로 묽게 만들기만 하면 됩니다.
- 캔디 멜트를 좋아하지 않는다면, 화이트 초콜릿이나 바닐라 아몬드 바크를 사용하고 오일 기반 식용 색소로 색칠할 수 있습니다. 젤이나 액상 식용 색소는 초콜릿이 굳어지게 합니다.
- 케이크팝 반죽 자체는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 4~5일 동안 보관할 수 있으며, 냉동실에 보관하면 최대 6개월까지 보관할 수 있습니다.
- 케이크 팝을 담근 후 실온 보관 시 최대 4일, 냉장고 보관 시 7~10일 동안 보관 가능합니다.
- 완전히 조립된 케이크 팝은 냉동할 수 있지만, 서로 붙지 않도록 양피지로 분리해야 합니다. 최대 6주까지 냉동할 수 있습니다.
안젤라 라티머 라고
저는 이 핑크색 생일 케이크 팝을 좋아합니다. 파티에 완벽하지만 언제든지 간식으로 먹기에 충분히 쉽습니다. 맛있어요! ~ 앤젤라