My 유쾌하게 맛있는 스프링클 크링클 쿠키 만들기도 쉽고 가족과 함께 명절을 축하할 수 있는 재미있는 방법입니다! 이 부드러운 바닐라 쿠키는 거의 눈 덮인 색종이 조각처럼 보이는 축제의 녹색과 빨간색 스프링클이 얼룩덜룩합니다. 얼마나 재미있습니까!
스프링클 쿠키
이 맛있는 크리스마스 쿠키는 스프링클을 듬뿍 사용하면 더욱 멋진 바닐라 크링클 쿠키 레시피로 시작됩니다! 그들은 빵 판매, 휴일 파티 또는 친구에게 선물로 만들기에 적합합니다.!
겉은 약간 쫄깃하고 속은 부드러우며 겉은 바삭한 이 쿠키는 그냥 보여주기 위한 것이 아닙니다. 뿌리는 쿠키를 재미있게 만들 수 있지만 맛은 모든 맛있는 물기를 음미하게 할 것입니다!
다채로운 스프링클 크링클 쿠키는 모든 연령대의 아이들을 위한 맛있고 재미있는 간식입니다!
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
아이들은 그들을 사랑합니다! 지저분할 수 있지만 아이들은 스프링클을 뿌리고 반죽을 굴려서 먹는 것을 좋아할 것입니다!
정말 맛있어! 쇼트브레드 쿠키와 매우 유사한 이 맛있는 쿠키는 한 잔의 커피나 핫 초콜릿과 완벽하게 어울립니다!
그것은 사용자 정의입니다! 이벤트마다 다른 색상의 스프링클을 사용하거나 좋아하는 색상을 사용하십시오!
🥘 재료
이 레시피에는 몇 가지 표준 베이킹 재료 당신은 아마도 이미 집에 있고 ... 뿌리고 있습니다! 버터와 계란은 미리 꺼내두세요 따라서 베이킹을 시작하기 전에 실온에 도달할 수 있습니다.
- 버터 1컵- 소금에 절인 부드럽게 된 실온에서.
- 1 ½ 컵 설탕- 설탕은 쿠키를 달콤하게 만들 뿐만 아니라 쭈글쭈글한 질감!
- 큰 계란 2개-이것들이 핵심 모든 재료를 바인딩 함께! 계란은 균일하게 굽기 위해 실온이어야 합니다. 미리 카운터에 두거나 따뜻한 물 그릇에 5분 동안 두십시오.
- 바닐라 추출물 2작은술- 나는 일반적으로 베이킹에 순수한 바닐라 추출물을 권장하지만 이 쿠키는 사용하면 여전히 맛있습니다. 모조 바닐라 추출물, 바닐라 빈 페이스트 또는 바닐라 빈 캐비아.
- 베이킹 소다 ½작은술- 베이킹소다와 베이킹파우더 모두 전형적인 팽창제 베이킹에 사용되지만 요리하는 동안 다르게 반응하므로 상호 교환할 수 없습니다.
- 베이킹파우더 2작은술- 베이킹파우더는 베이킹소다와 함께 작용하여 "주름" 효과 당신의 쿠키!
- 소금 ½작은술- 한꼬집만 일반 식탁용 소금. 무염 버터를 사용하는 경우 조금 더 사용하십시오.
- 1 컵 과자 장수 설탕- 라고 하는 것을 들어보셨을 것입니다. 가루 설탕 또는 착빙 설탕.
- 다목적 밀가루 3컵- 지역 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있는 가장 일반적인 유형의 흰 밀가루.
- ⅓ 컵 스프링클- 크리스마스를 위한 빨강과 초록, 또는 원하는 색상 구색!
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🔪 지침
이 쉬운 쿠키는 핸드 믹서를 사용하거나 스탠드 믹서를 사용하여 손으로 휘핑하십시오. 어떤 방법으로 만들든, 그들은 함께 모여 훌륭하게 굽습니다.!
반죽 만들기
- 버터와 설탕을 크림화. 큰 믹싱볼에 (또는 스탠드 믹서) 부드러워진 버터 1컵을 추가합니다(2 스틱) 및 과립 설탕 1 ½ 컵을 가볍고 보송보송할 때까지 혼합합니다(약 1 분). 큰 계란은 한번에 풀어주세요, 반죽 전체에 포함될 때까지.
- 마른 재료와 바닐라를 첨가하십시오. 믹싱 볼에 바닐라 익스트랙 2티스푼, 베이킹 파우더 2티스푼, 베이킹 소다 ½티스푼, 소금 ½티스푼을 추가합니다. 잘 섞다.
- 그런 다음 밀가루를 넣으십시오. 만능 박력분 3컵을 잘 섞이도록 조금씩 섞어주세요. 스프링클 ⅓컵을 부어주세요., 반죽 전체에 퍼질 때까지 섞는다. 그릇을 비닐랩으로 단단히 덮고 15분 동안 앉아 있도록.
쿠키 형성 및 굽기
- 오븐 예열하기. 오븐을 325℉(163℃). 양피지 또는 실리콘 베이킹 매트를 사용하여 베이킹 시트를 정렬합니다. (이 조리법은 60개의 쿠키를 만들 수 있으므로 최소한 한 세트의 베이킹 시트를 준비하십시오.)
- 볼을 만들고 설탕을 굴립니다. 얕은 접시나 그릇에 슈가파우더 1컵을 뿌립니다. 반죽을 가지고 1인치 공을 만드십시오. 이것은 쿠키 스쿱이나 멜론 볼러로 손으로 할 수 있습니다. 가루 설탕에 각 반죽 볼을 굴려 완전히 코팅될 때까지. 준비된 베이킹 시트에 반죽 공을 놓고 각 볼 사이의 2인치 간격 함께 굽는 것을 방지합니다.
- 빵 굽기. 쿠키를 중간 선반에 놓고 12-14 분 동안 굽습니다 또는 쿠키의 바닥이 밝은 금색임을 알 때까지.
- 시원한. 쿠키를 냉각 랙으로 옮기기 전에 몇 분 동안 시트에서 식히십시오. 가루 설탕을 추가하기 전에 쿠키를 완전히 식히십시오.
이 조리법은 무려 60개의 쿠키. 축제용 일회용 접시에 쿠키를 놓고 랩이나 컬러풀한 셀로판지로 싸서 리본으로 묶어 선물하세요! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 베이킹 후 제과용 설탕을 더 뿌릴 계획이라면 쿠키가 20분간 식힌다 또는 설탕이 녹을 것입니다.
- 반죽이 찰지게 됩니다! 다음 방법으로 문제를 해결하십시오. 가루 설탕으로 손을 코팅 (빵 반죽을 굴릴 때 밀가루를 사용하는 것처럼) 반죽 공을 만들기 전에.
- 주름이 더 뚜렷하게 보이려면 슈가파우더를 더 많이 사용하세요.. 쿠키 반죽을 동그랗게 만들 때 겉에 슈가파우더를 두껍게 발라서 크링클이 확실히 보이도록 하세요.
- 일괄 굽기 중간 선반에 모든 쿠키를 넣을 수 없는 경우. 오븐을 너무 많이 넣으면 쿠키가 고르게 구워지지 않아요!
- 쿠키 전체를 색칠하려면 다음을 추가하십시오. 식용 색소 몇 방울 당신의 타자에게!
🥡 보관
스프링클링클 쿠키는 밀폐용기에 담아 실온에서 보관 후 드세요. 3-5 일. 꼭 넣어 양피지 한 겹 쌓인 쿠키 사이에 끼거나 서로 달라붙을 수 있습니다.
냉동 크링클 쿠키
구운 쿠키를 얼릴 때는 밀폐용기에 담아 보관하세요. 쿠키 층 사이에 양피지로 for 최대 3 개월.
고정 굽지 않은 반죽 볼로 성형하여 (do 과자 장수의 설탕을 넣지 마십시오) 및 베이킹 시트에 놓는 것입니다. 베이킹 시트에 반죽 공을 얼리십시오 (보통 about 2 시간) 장기 보관을 위해 냉동 백에 옮깁니다.
반죽을 신선하게 유지하려면 냉동실 백에서 최대한 많은 공기를 짜내십시오.
냉동 반죽을 굽다 2-3 개월 이내 최고의 맛을 위해. 카운터에서 쿠키 반죽을 해동하십시오. 최소 30 분 가루 설탕에 반죽을 굴리고 지시에 따라 굽기 전에.
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❓ 자주 묻는 질문
베이킹 소다와 베이킹 파우더의 조합은 반죽의 pH 수준을 높이는 동시에 글루텐 구조를 약화시킵니다. 이것은 쿠키를 만듭니다. 굽는 동안 팽창, 가루 설탕으로 덮이지 않은 균열을 일으킵니다.
당신은 할 수 있습니다! 반죽 공을 냉장고에 있는 베이킹 시트에 놓고 30 분 과자 장수의 설탕에 굴린 후. 굽기 전에 쿠키를 실온에서 15분 동안 카운터에 둡니다. 반죽의 지방이 굳어 굽는 동안 녹는 데 시간이 오래 걸리고 쿠키가 퍼지거나 평평하지 않을 것입니다.
📖 레시피 카드
스프링클 크링클 쿠키
성분
명령
- 큰 믹싱 볼이나 스탠드 믹서의 볼에 연화 버터와 과립 설탕을 함께 넣고 가볍고 푹신할 때까지 약 1분 동안 크림화합니다. 계란을 한 번에 하나씩 풀어서 계란이 완전히 잠길 만큼만 풀어주세요. 바닐라익스트랙, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 넣고 섞어주세요.
- 밀가루를 넣고 완전히 섞일 때까지 섞은 다음 스프링클을 넣고 섞습니다. 믹싱 볼을 플라스틱 접착 필름으로 덮고 오븐이 예열되는 동안 15분 동안 그대로 두십시오.
- 오븐을 325 ° F로 예열 (163 ° C) 베이킹 시트에 양피지 나 실리콘 베이킹 매트를 깔아줍니다.
- 과자 장수의 설탕을 작은 그릇이나 얕은 접시에 담고 반죽을 1인치 공 모양으로 만듭니다. (저는 #50 스쿱이나 멜론 볼러를 사용하고 있습니다). 쿠키 사이에 2인치의 간격을 두고 준비된 베이킹 시트에 놓기 전에 과자 장수의 설탕에 각 반죽 공을 굴립니다.
- 325°F에서 굽기 (163 ° C) 12-14분 동안 또는 쿠키 바닥이 연한 황금빛 갈색으로 변하기 시작할 때까지. 쿠키를 베이킹 시트에서 약 5분 동안 식힌 다음 와이어 냉각 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.
노트
- 바닐라 크링클 쿠키는 밀폐용기에 담아 실온에 보관하세요. 쌓는 경우 양피지 시트를 레이어 사이에 놓습니다.
- 쿠키 위에 과자 장수의 설탕을 더 뿌리고 싶다면 설탕이 녹지 않을 정도로 식도록 최소 15-20분 정도 기다리세요.
- 과자 장수의 설탕 코팅이 반죽에 잘 될수록 크링클 모양이 더 뚜렷해집니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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