훈제 맥 앤 치즈

이 훈제 맥 앤 치즈 풍미가 가득! XNUMX가지 종류의 크림치즈, 베이컨, 할라피뇨로 구성된 이 컴포트 푸드 레시피의 맛있는 버전! 크림치즈, 체다치즈, 훈제 고다의 풍부한 풍미가 훈제향의 절묘한 조화를 이뤄 역대 최고의 훈제 맥앤치즈를 탄생시켰습니다!!

쉬운 훈제 마카로니 & 치즈 레시피

이렇게 맛있는 맛과 재료로 구성된이 맥앤 치즈는 쉽게 여러 가지라고 할 수 있습니다! 나는 그것을 부를 수 있었다 훈제 고다 맥 앤 치즈 또는 훈제 맥 앤 치즈와 베이컨 또는 할라피뇨 포퍼 맥 앤 치즈.

다시 말하지만 역시 3 치즈 맥앤치즈 그것은 또한 쉽게 4가 될 수 있습니다 치즈 맥앤치즈.

우리 가족만큼 맥 & 치즈를 좋아한다면 남부 구운 마카로니와 치즈 또는 매우 퇴폐적 인 화이트 체다 랍스터 마카로니 앤 치즈! 더 나은, 놓치지 마세요 나의 구운 맥과 치즈 바이트 남은 음식에 완벽하게 사용할 수 있습니다 !!

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• 쉬운 훈제 마카로니 & 치즈 레시피
• 🥘 훈제 맥앤치즈 재료
• 🔪 훈제 맥앤치즈 만드는 법
• 💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
• 🪵 흡연을 위한 최고의 숲
• 😋 더 많은 훈제 요리법
• 📋 레시피

아휴! 원하는 이름은 여전히 ​​간단합니다. 놀랄 만한. 맛있다, 기간. 이제 부엌에서 멋진 훈제 고기를 먹고 저녁 식사를 위해 최고의 맥 앤 치즈를 시작하십시오!

🥘 훈제 맥앤치즈 재료

• 팔꿈치 마카로니 - 거의 모든 파스타, 펜네, 조개 껍질, 나비 넥타이 등을 할 수 있습니다.
• 헤비 크림 - 또는 반반 또는 우유도 효과가 있습니다.
• 버터 - 깊은 풍미를 더하려면 가능하면 전지방 유럽식 버터를 사용하세요.
• 치즈 - 내가 가장 좋아하는 콤보는 크림 치즈, 체다, 훈제 고다입니다.
• 잘 라페 노 - 신선하거나 병에 담거나 통조림.
• 베이컨 - 좋은 사과나무 훈제 베이컨은 맥과 정말 잘 어울립니다!
• 소금 후추 - 맛을보기 위해.

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🔪 훈제 맥앤치즈 만드는 법

1. 마카로니와 치즈를 준비하는 동안 훈제기를 예열하는 것으로 시작하십시오. 225ºF로 설정 (107ºC) 당신의 나무 쟁반에 당신의 선택의 나무.
2. 큰 냄비에 소금을 넣은 물을 사용하여 상자에 지시된 대로 파스타를 준비하고 지시된 시간보다 XNUMX분 정도 요리하십시오. 이렇게 하면 조리된 파스타가 나옵니다. 알 dente 텍스처 부드럽지만 단단합니다.
3. 조리 된 파스타를 물기를 빼고 헹구고 따로 보관하십시오. 재고 냄비 반환 당신의 스토브에 그리고 무거운 크림을 추가하십시오 (또는 반반) 버터와 함께.
4. 크림과 버터를 따뜻하게 중간 열. 버터가 녹 으면 부드러워 진 큐브 크림 치즈를 넣고 소스가 부드러워지고 크림 치즈가 분해 될 때까지 휘젓습니다.
5. 강판에 간 체다 치즈와 훈제 고다 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 양념하다 치즈 소스 소금과 후추로 맛볼 수 있습니다. * 겨자 가루는 특히 훈제 돼지 고기에 문지르는 일부로 사용 된 경우 추가 할 수있는 또 다른 훌륭한 맛입니다.
6. 익힌 파스타를 치즈 소스와 함께 스톡 냄비에 다시 넣고 마카로니를 잘 코팅 될 때까지 부드럽게 저어줍니다. 깍둑 썰기 한 절임 또는 신선한 할라피뇨를 넣고 무너진 베이컨 (원하는 경우 토핑을 위해 베이컨의 일부를 예약).
7. 마카로니와 치즈를 9 x 11인치 일회용 기름칠을하거나 붙지 않는 요리 스프레이로 코팅 된 알루미늄 베이킹 트레이. 예열 된 흡연자에 파스타가 담긴 트레이를 놓고 뚜껑이나 문을 닫습니다. * 다른 요리를 사용할 수 있지만 이렇게하면 베이킹 도구를 청소할 필요가 없습니다. 주철 프라이팬도 사용할 수 있습니다.
8. 맥앤 치즈를 1 시간 XNUMX 분 동안 또는 파스타가 윗부분이 노릇 노릇해질 때까지 익힌 다음 가장자리 주위에 버블 링. 흡연자에게서 꺼내 즉시 서빙하십시오. *1시간 XNUMX분이 가장 좋은 맛이며 그 이상이며 훈제 맛은 파스타에 흡수되어 압도적일 수 있습니다.

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💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트

• 자신의 치즈를 갈아주세요. 매장에서 미리 강판에 간 치즈는 셀룰로오스로 코팅되어 있습니다. 그것은 강판 조각이 서로 붙지 않도록 도와주는 첨가제입니다. 같은 첨가제는 치즈가 연기 맛을 취하는 것을 차단합니다.
• 청소를 간단하게 유지하십시오. 위 사진과 같이 일회용 알루미늄 트레이를 사용하세요. 청소를 간편하게!
• 파스타를 너무 익히지 마십시오. 파스타는 이탈리아어로 "단단한 입"으로 번역되는 "al dente"로 단 몇 분 만에 덜 익히고 싶을 것입니다. 파스타가 훈제 장치에서 계속 요리되고 맥과 치즈의 수분을 일부 흡수한다는 것을 기억하십시오. 소스.

🪵 흡연을 위한 최고의 숲

• 훈제 맥 앤 치즈에 가장 적합한 목재는 일반적으로 부드러운 나무. 내가 선호하는 온화한 숲은 체리, 설탕 단풍나무, 피칸 또는 사과입니다.
• 히코리와 오크 날카로운 체다와 같은 강한 치즈를 사용하는 파스타 요리를 피울 때도 좋은 선택입니다. 또한 베이컨이 사과 나무 나 히코리 훈제라면 베이컨의 풍미를 맞추고 싶습니다.

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📋 레시피