이 훈제 고다 맥앤치즈 고다 치즈의 풍부하고 스모키한 맛을 결합하여 클래식 레시피를 새로운 차원으로 끌어 올렸습니다! 파스타를 요리하고, 치즈 소스를 준비하고, 모든 것을 함께 저어주기만 하면 됩니다. 아늑한 주중 저녁 식사를 원하든, 모임을 위한 군중을 기쁘게 하는 반찬을 찾고 있든, 이 고급 버전의 마카로니 앤 치즈는 당신에게 완벽합니다!
훈제 고다를 곁들인 마카로니 앤 치즈
저처럼 치즈를 좋아하시는 분이라면 만족하실 겁니다. 이 훈제 고다 마카로니 앤 치즈는 궁극의 컴포트 푸드 메인요리로 먹기에도, 가족들이 좋아하는 반찬으로 먹기에도 너무 신기해요!
훈제 고다 치즈는 이 맥앤치즈 레시피는 나머지 레시피와 차별화됩니다.. 그것은 당신이 확실히 몇 초 동안 다시 돌아올 것입니다 많은 맛으로 가득합니다 (또는 세 번째, 누가 세고 있습니까?)
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🥘 훈제 고다 맥앤치즈 재료
5가지 재료만 있으면 됩니다(플러스 약간의 조미료) 이 놀라운 마카로니 레시피를 위해! 훈제 고다를 사용하는 것은 스모키한 풍미의 필수품, 그래서 일부를 데리러 있는지 확인하십시오!
- 마카로니 - 팔꿈치 마카로니 8온스. 계속해서 파스타를 삶아 물기를 빼고 시원한 물로 헹굽니다.
- 버터 - 버터 ¼컵(스틱의 절반 또는 4 테이블 스푼).
- 가루 - 다용도 밀가루 1큰술로 소스를 걸쭉하게 만듭니다.
- 조미료 - 마늘가루 ½작은술, 백후추 각 ¼작은술, 소금, 양파가루.
- 헤비 크림 - 헤비 크림 1컵.
- 훈제 고다 - 간 훈제 고다 8온스.
- 화이트 체다 치즈 - 샤프 화이트 체다 치즈 4~6온스, 간 것.
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🔪 훈제 고다 맥앤치즈 만드는 법
이 마카로니 앤 치즈를 만드는 것은 이보다 더 쉬울 수 없습니다. 단 30분 만에 준비! 냄비, 거품기, 치즈 강판, 소쿠리가 필요합니다.
이 레시피는 6를 제공 풍부하고 크리미한 마카로니.
- 파스타를 요리하십시오. 패키지의 지침에 따라 엘보 마카로니 8온스를 익힐 때까지 알 덴트. 그런 다음 국수를 건져 찬물에 헹구고 따로 보관하십시오.
- 용해. 중간 크기의 냄비에 중불로 버터 ¼컵을 녹입니다.
- 혼합. 버터가 녹으면 다용도 밀가루 1큰술, 마늘 가루 ½작은술, 흰 후추, 소금, 양파 가루 각각 ¼작은술을 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
- 총채. 생크림 1컵을 붓고 휘젓는다. 부드러워 질 때까지.
- 치즈를 녹입니다. 간 8온스의 훈제 고다와 4-6온스의 샤프 화이트 체다 치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 열에서 냄비를 제거하십시오.
- 결합. 익힌 파스타 위에 치즈 소스를 붓고 부드럽게 저어줍니다. 모든 국수는 철저히 코팅되어 있습니다. 치즈에. 원하는 경우 추가 치즈와 베이컨으로 장식하여 즉시 서빙하십시오.
마카로니 앤 치즈를 반찬으로 사용하세요. 미트 로프 또는 메인 코스로 제공하십시오! 에서 내 게시물을 확인하세요. 마카로니 앤 치즈와 함께 제공할 것 더 많은 아이디어를 위해! 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 훈제 고다가 주는 이 마카로니 & 치즈 특유의 스모키한 맛. 고다를 교체해야 하는 경우 다른 종류의 훈제 치즈를 사용해 보십시오.
- 자신의 치즈를 갈는 것이 가장 좋습니다 블록에서. 잘게 썬 치즈에는 종종 고결 방지제가 포함되어 덜 부드럽고 크리미한 소스가 될 수 있습니다.
- 맛있는 믹스 인을 자유롭게 추가하십시오. 익힌 베이컨, 잘게 썬 햄, 볶은 양파, 구운 야채, 심지어 익힌 닭고기까지!
🥡 보관 및 재가열
남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3-4일 동안 보관할 수 있습니다.
냉동 맥앤치즈
마카로니를 완전히 식힌 다음 개별 부분으로 나눕니다. 부분을 동결 방지 백이나 용기에 넣고 잠시 동안 얼리십시오. 최대 3 개월. 에 내 게시물을 살펴보십시오 마카로니 앤 치즈를 얼리는 방법 자세한 내용을 보려면.
맥앤치즈 데우기
약한 불에 남은 음식을 다시 데우고, 우유 스플래쉬 추가 치즈 소스를 풀기 위해. 30초마다 저으면서 완전히 가열될 때까지 전자레인지에 다시 데울 수도 있습니다. 에서 내 게시물을 확인하세요. 마카로니 앤 치즈를 데우는 방법 더 많은 방법, 팁, 요령을 확인하세요.
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❓ 자주 묻는 질문
확신하는. 지시에 따라 마카로니와 치즈를 준비하고 완전히 식힌 다음 냉장고에 보관할 수 있습니다. 준비가 되면 우유를 살짝 뿌린 스토브 위에서 다시 데우세요.
전통적으로 엘보 마카로니는 맥 앤 치즈에 사용되지만 껍질, 펜네 또는 로티니와 같이 소스를 고정하기 위한 구석구석이 있는 모든 파스타가 잘 작동할 수 있습니다. 좋아하는 작은 품종을 사용하십시오!
예, 맥앤치즈를 구울 수 있습니다. 가스레인지에 올려준 후 베이킹 접시에 옮기고, 약간의 빵 부스러기를 추가하십시오 원하는 경우 위에 올려 윗면이 황금색이 되고 치즈가 350°F에서 거품이 일 때까지 굽습니다(175 ° C).
🧀 더 많은 맥앤치즈 레시피
- 칠리 맥 - 마카로니 앤 치즈와 두툼한 칠리의 푸짐한 조합.
- 사워 크림 마카로니 앤 치즈 - 사워 크림을 추가하면 이 마카로니가 톡 쏘고 크리미해집니다.
- 인스턴트팟 맥앤치즈 - 압력솥에서 완전히 준비되는 빠르고 맛있는 버전입니다.
- 핫도그를 곁들인 맥앤치즈 - 점심이나 저녁 식사에 딱 맞는 사랑스럽고 아이들이 좋아하는 레시피.
- 구운 마카로니 & 치즈 - 엑스트라 치즈 맥앤치즈는 오븐에서 완벽하게 구워집니다.
- 벨베타 맥앤치즈 - 매우 크리미하고 치즈 맛이 좋은 벨비타 치즈를 사용한 원팟 요리.
📋 레시피
훈제 고다 맥앤치즈
성분
명령
- 쿡 8온스 엘보우 마카로니 al dente까지 패키지의 지침에 따라. 그런 다음 국수를 건져 찬물에 헹구고 따로 보관하십시오.8온스 엘보우 마카로니
- 중간 크기의 냄비에 중불로 녹입니다. 버터 ¼ 컵.버터 ¼ 컵
- 버터가 녹으면 섞어주세요 다용도 밀가루 1 큰술, 마늘 분말 ½ 티스푼, 흰 후추 ¼작은술, ¼ 작은 술 소금 양파 가루 ¼작은술 잘 결합 될 때까지.다목적 밀가루 1큰술, 마늘 가루 ½작은술, 흰 후추 ¼작은술, 양파 가루 ¼작은술, ¼ 작은 술 소금
- 부어 1 컵 무거운 크림 부드러워 질 때까지 휘젓습니다.1 컵 무거운 크림
- 강판을 모두 추가하십시오 8온스 훈제 고다 및 샤프 화이트 체다 치즈 4-6온스 치즈가 녹을 때까지 저어주세요. 그런 다음 열에서 냄비를 제거하십시오.8온스 훈제 고다, 샤프 화이트 체다 치즈 4-6온스
- 익힌 파스타 위에 치즈 소스를 붓고 모든 면이 치즈로 완전히 코팅될 때까지 부드럽게 저어줍니다. 원하는 경우 추가 치즈와 베이컨으로 장식하여 즉시 서빙하십시오.8온스 엘보우 마카로니
노트
- 훈제 고다는 이 마카로니 앤 치즈에 독특한 스모키 풍미를 선사합니다. 고다를 교체해야 하는 경우 다른 종류의 훈제 치즈를 사용해 보십시오.
- 블록에서 자신의 치즈를 갈아주는 것이 가장 좋습니다. 미리 조각낸 치즈에는 종종 덜 부드럽고 크리미한 소스를 만들 수 있는 고결 방지제가 포함되어 있습니다.
- 익힌 베이컨, 잘게 썬 햄, 볶은 양파, 구운 야채 또는 익힌 닭고기와 같은 맛있는 믹스인을 자유롭게 추가하세요!
- 보관 방법: 남은 음식은 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 최대 3-4일 동안 보관할 수 있습니다.
- 얼리려면: 마카로니를 완전히 식힌 다음 개별 부분으로 나눕니다. 냉동 안전 백이나 용기에 분량을 넣고 최대 3개월 동안 냉동합니다. 내 게시물을 살펴보십시오. 마카로니 앤 치즈를 얼리는 방법 자세한 내용을 보려면.
- 재가열하기: 남은 음식을 약한 불로 스토브에서 재가열하고 치즈 소스를 묽게 만들기 위해 우유를 조금 더합니다. 30초마다 저으면서 완전히 가열될 때까지 전자레인지에 다시 데울 수도 있습니다. 에서 내 게시물을 확인하세요. 마카로니 앤 치즈를 데우는 방법 더 많은 방법, 팁, 요령을 확인하세요.
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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