이 뚝배기 칠리 훌륭한 칠리 디너를 매우 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 남은 식사 계획을 위해 충분히 남습니다! 이 레시피에서는 3가지 다른 콩을 혼합하여 사용하고 일반적으로 내가 가지고 있는 통조림 콩을 사용합니다. 몇 가지 재료와 내 간단한 칠리 시즈닝 블렌드, 이 칠리는 실제로 자체적으로 만듭니다!
쉬운 크록팟 칠리 레시피
모두가 가지고 있어야 칠리 요리법 뒷주머니에 있고 이 crockpot 버전은 내 것입니다. 준비가 매우 간단하고 냄비가 모든 노력을 다합니다!
말할 것도 없이, 우리는 항상 많은 나머지 다른 식사에 사용합니다. 나는 그것을 만들 때마다 칠리 오믈렛을 갈망하기 시작한다는 것을 알고 있습니다. 절대 실망시키지 않습니다!
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간편한 가족 저녁 식사를 찾고 있다면 내 뚝배기 치킨 레시피! 추운 날씨에 더 푸짐한 식사를 원하시면 제가 가장 좋아하는 음식을 확인하세요. 슬로우 쿠커 수프!
🥘 크록팟 칠리 재료
단순하지만 다재다능한 콩 고추 3 개 식료품 저장실 스테이플로 만들 수있는 요리. 여기에 나열된 원두 중 원하는 유형을 대체할 수 있습니다. 네이비, 그레이트 노던, 블랙아이드 완두콩은 모두 훌륭한 선택입니다.
- 칠리 조미료 - 칠리 시즈닝 4큰술, 시중에서 구입한 패킷 1개 또는 내 칠리 시즈닝 1회분.
- 갈은 소고기 - 1%-85% 살코기 93파운드, 다진 닭고기나 칠면조를 사용할 수도 있습니다. 고기를 원하지 않는다면 이 재료를 생략하고 고기가 없는 고기로 만드세요!
- 토마토 소스 - 토마토 소스 1온스 캔과 같은 양의 물.
- 토마토 페이스트 - 토마토 페이스트 1온스 캔 6개. 토마토 페이스트가 없으면 생략하고 토마토 소스를 늘리십시오.
- 토마토 - 작은 깍둑썬 토마토 1온스 캔. 통조림이 가장 쉽지만 확실히 신선하게 갈 수 있습니다! (얼음, 조림, 으깬 작업도 가능합니다.)
- 검은 콩 - 검은콩 1온스 캔을 사용하여 물기를 모두 제거하고 잘 헹구고 나서 도기 냄비에 넣습니다.
- 신장 콩 - 물기를 빼고 헹군 강낭콩 2온스 캔 15.25개. 나는 짙은 붉은 강낭콩을 사용하는 것을 좋아합니다.
- 핀토 콩 - 물기를 빼고 헹군 핀토 콩 2온스 캔 15.25개.
- 양파 - 양파 ½개는 다진다. 여기서는 흰 양파를 선택하지만 노란색 또는 적 양파를 사용할 수 있습니다.
- 마늘 - 다진마늘 1스푼 (2-3 정향). 생마늘이나 통조림 마늘도 괜찮습니다. 쉽게 구운 마늘!
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🔪 Crockpot에서 고추를 만드는 방법
돼 먹지 못한 냄비 이 쉬운 칠리 레시피에서 모든 노력을 기울입니다! 쇠고기를 굽기 위한 프라이팬과 주걱, 계량 기구, 슬로우 쿠커가 필요합니다.
내 crockpot 세 콩 고추는 엄청난 10를 제공! 남은 음식은 다음날 더 맛있습니다!
- 쇠고기를 굽습니다. 중간 정도 높은 열에 큰 프라이팬에 1 파운드의 갈은 쇠고기를 갈변으로 시작하십시오.
- 지방을 배출하십시오. 다진 쇠고기가 완전히 익으면 여분의 지방을 제거하고 슬로우 쿠커에 옮깁니다.
- 시즌. 배치 1개 추가 (약 4큰술) of 칠리 조미료 믹스 나머지 재료를 추가합니다. 토마토 소스 1온스 캔(및 물통 가득), 토마토 페이스트 1온스 캔 6개, 잘게 썬 토마토 1온스 캔, 검은콩 14온스 캔, 강낭콩 1온스 캔 15.25개, 핀토콩 2온스 캔 15.25개, ½ a 양파는 채썰고 다진마늘 2큰술. 섞어서 섞는다.
- 쿡. 뚝배기에 칠리를 익혀주세요 낮은 설정 8시간 이상 4시간 이상 (*참고 참조).
- 서브. 완성되면 그릇에 담아 장식한다. 치즈와 사워 크림 원한다면 즐기십시오!
이 칠리는 충분한 식사 푹신한 조각이지만 콘 브레드 측면에서 절대 아프지 않습니다! 치즈, 파, 사워크림을 얹어 쏙쏙! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 급히? 슬로우 쿠커를 3시간 동안 높은 설정으로 두었다가 다시 XNUMX분 동안 낮게 설정하면 레시피 시간을 반으로 줄일 수 있습니다!
- 기술적으로 당신은 갈색으로 할 필요가 없습니다 갈은 쇠고기,하지만 나는 당신을 강력히 권장합니다. 소고기를 먼저 갈아주세요 쇠고기를 캐러멜화하다 그리고 풍미의 톤을 추가하십시오!
- 채식 또는 비건 버전이 필요한 경우, 이것은 다진 쇠고기를 생략하고 3 콩 고추로 제공됩니다. (치즈와 사워 크림 토핑은 선택 사항).
🥡 보관 및 재가열
칠리는 냉장보관 가능 3 4 일에 밀폐 용기에. 당신은 또한 최대 동결 수 있습니다 2 개월 튼튼한 냉동실 가방에.
Crockpot Chili 다시 데우기
냉장 상태에서 재가열하려면 전자레인지에 넣거나 냄비에 물을 약간 넣고 가스레인지에서 중불로 재가열하세요. 냉동된 경우 재가열하기 전에 먼저 약간 해동해야 합니다.
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❓ 자주 묻는 질문
칠리의 기본 콩은 강낭콩과 검은 콩입니다. (내 세 번째 또는 그 이상의 콩 선택은 일반적으로 식료품 저장실에 있는 것 또는 곧 사용해야 하는 것을 기반으로 합니다)!
엄밀히 말하면 예, 갈은 소고기를 직접 냄비에 추가할 수 있습니다. 내가 먼저 갈색으로 굽는 것을 선호하는 2가지 이유가 있습니다. 솥에서 직접 요리할 때 지방을 빼낼 수 없고 고기를 캐러멜화하면 더 풍부하고 깊은 풍미가 더해집니다.
이것을 포함한 대부분의 고추는 약불에서 6-8시간 동안 조리할 수 있습니다. 3-4시간 동안 센 불에서 요리할 수도 있습니다.
😋 더 많은 Crockpot 즐겨찾기
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📖 레시피 카드
크록 팟 칠리
성분
- 1 피복재 수제 칠리 조미료 믹스 (레시피 참조)
- 1 lb 갈은 소고기 (갈라지고 지방이 제거됨, 우리는 마른 갈은 쇠고기 93 %를 선호합니다)
- 16 온스 캔 토마토 소스 (물이 가득 찬 캔)
- 6 온스 캔 토마토 페이스트
- 14.5 온스 캔 몸집이 작은 다진 토마토 (절단, 조림 또는 으깬 작업도)
- 15.25 온스 캔 검은 콩 (헹굼 및 배출)
- 2 15.25 온스 캔 진한 붉은 강낭콩 (헹굼 및 배출)
- 2 15.25 온스 캔 핀토 콩 (헹굼 및 배출)
- ½ 하얀 양파 (다진 것)
- 1 식탁 용 스푼 마늘 (다진, 2-3 정향)
명령
- 큰 프라이팬에 갈은 소고기를 중강 불에서 갈은 다음 여분의 지방을 제거하고 천천히 밥솥으로 옮깁니다.
- 칠리 시즈닝 믹스를 넣고 나머지 재료: 토마토 소스 추가 (그리고 물 한 캔), 토마토 페이스트, 깍둑썰기한 토마토, 검은콩, 강낭콩, 핀토콩, 양파, 마늘.
- 잘 저어 섞은 다음 약한 곳에서 8 시간 동안 익 힙니다.
- 완성되면 그릇에 담고 원하는 경우 치즈와 사워 크림으로 장식하여 드세요!
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
메리 제닝스 라고
메모(시간 부족!)에 따라 1시간 높이 및 3시간 느리게 레시피를 요리했습니다. 너무 뜨거우니 야채 - 후추, 양파 및 셀러리를 추가하는 것을 고려하십시오(열을 줄이는 데 도움이 됨).
질문: 지금 고추를 얼마나 오래 요리할 것을 제안하시겠습니까?
대단히 감사합니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
안녕하세요 Mary, 그것들은 모두 꽤 부드러운 채소들이기 때문에 그것들을 추가하고 한 시간 동안 요리할 것입니다. 그들이 원하는 부드러움 수준에 도달했는지 확인하기 위해 그 시점에서 그들을 확인하십시오. 즐기다!