My 도기 냄비 몽골 쇠고기 제가 가장 좋아하는 슬로우 쿠커 가족 저녁 식사 중 하나이자 사이트의 첫 번째 요리법 중 하나입니다! 믿을 수 없을 정도로 간단합니다. 그냥 설정하고 2시간 동안 잊어버리세요. 그러면 짜잔, 저녁 식사가 준비되었습니다! 테이크아웃으로 사는 것보다 맛도 좋고 바쁜 평일 저녁에 딱이네요!
쉬운 슬로우 쿠커 몽골 쇠고기 레시피
몽골리안 쇠고기 레시피는 아주 쉽게 정말 맛있어요! 일주일 중 언제든지 도기 냄비에 재료를 추가하고 불을 높게 설정하여 XNUMX시간 만에 소란 없는 저녁 식사를 준비하세요!
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당신이 큰 팬이라면 중국 테이크아웃, 제가 직접 만든 고전적인 테이크아웃 요리법을 꼭 드셔보세요! 직접 만들어서 더욱 맛있어요!
🌎 원산지
몽골리안 비프는 사실 몽골산이 아닙니다. 그것은 중국식 미국 요리 서양식 중국 음식점에서 큰 인기를 얻었습니다. 그 기원은 미국인의 취향에 맞게 전통적인 조리법을 적용한 중국 이민자들에게서 유래되었습니다.
나의 다른 몽골 요리법 보기: 프라임 립 몽골리안 비프, 인스턴트 팟 몽골 치킨및 PF Chang 's Mongolian Beef.
🥘 도기 냄비 몽골산 쇠고기 재료, 참고 사항 및 대체품
- 간장 - 간장 ½컵 또는 간장 대용품.
- 물 - 물 ½ 컵.
- 생강 - 갓 간 생강 ½테이블스푼, 얼린 생강 큐브 1개, 또는 생강 대체품. 신선한 생강을 빼먹지 마세요 도움이 된다면, 풍미 가득한 풍미는 훌륭한 몽골 쇠고기를 만드는 데 없어서는 안 될 부분입니다!
- 마늘 - 다진마늘 ½큰술.
- 흑설탕 - 흑설탕 ½컵 또는 흑설탕 대용품. *여기서는 연한 황설탕을 사용했는데 흑설탕이 가장 잘 어울립니다!
- 붉은 고춧가루 - 으깬 레드 페퍼 플레이크 ½티스푼.
- 옥수수 전분 - 옥수수 전분 ¼컵 또는 옥수수 전분 대체품.
- 플랭크 스테이크 - 얇게 썬 측면 스테이크 1 ½ 파운드 (또는 얇게 썬 등심).
- 파 - 얇게 썬 파 2개 또는 파 대용품 (원하는 경우 장식용으로 더 추가).
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 도기 냄비 몽골리안 쇠고기 만드는 법
저기있다. 최소한의 준비; 파 몇 개와 쇠고기를 썰어서 냄비에 담아보세요! 날카로운 칼과 도마, 측정 도구, 슬로우 쿠커가 필요합니다.
이 레시피는 푸짐한 4인분 몽골 쇠고기의 (특히 밥 위에 얹어 먹을 때)!
1단계: 소스 재료를 섞는다. 슬로우 쿠커/도기 냄비에 소스 재료를 섞습니다: ½컵 (120밀리리터) 간장 ½컵 (120밀리리터) 물, ½테이블스푼 (7.5 그램) 생강 ½테이블스푼 (7.5 그램) 다진마늘 ½컵 (100 그램) 흑설탕, ½티스푼 (2.5 그램) 으깬 고추가루 XNUMX/XNUMX컵 (30 그램) 옥수수 전분. 잘 결합될 때까지 저어줍니다.
2단계: 저어줍니다. 1 ½ 파운드 추가 (680 그램) 얇게 썬 쇠고기를 소스와 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 얇게 썬 대파를 넣고 모든 재료를 함께 섞은 후 요리하세요.
3단계: 요리하세요. 2시간 이상 센 불로 가열하세요 4시간 동안 약한 불. 밥 위에 올리고 얇게 썬 파 및/또는 참깨를 추가로 장식합니다. (원할 경우).
🍽️ 몽골리안 쇠고기와 함께 제공되는 음식
모든 품종 클래식 테이크아웃 반찬 이 몽골산 쇠고기에 큰 도움이 될 것입니다! 나는 침대 위에 그것을 제공하는 것을 좋아합니다 흰 쌀하지만, 볶음밥, 차우 마인, 저기요, 또는 판다 익스프레스 혼합 야채 그것도 맛있을 텐데!
애피타이저로는 매우 쉬운 것부터 시작할 수 있습니다. 크림 치즈 완탕 일을 단순하게 유지하기 위해. 아니면 좀 치워줘 게 랑군 or 새우 랑군 진정한 테이크아웃 경험을 위해!
💭 팁 및 참고 사항
- 옆구리 스테이크는 제가 가장 좋아하는 쇠고기 부위입니다. 스커트 스테이크나 설로인 등 부드러운 쇠고기를 결 반대 방향으로 얇게 썰어 사용할 수도 있습니다.
- 슬로우쿠커에서 쇠고기를 너무 익히지 마세요. 쇠고기를 부드럽고 즙이 많은 상태로 유지하기 위해. 가끔씩 확인하고 소스를 충분히 넣어주면 쇠고기가 마르는 것을 방지할 수 있습니다.
- 좀 더 매콤한 킥을 위해, 한 스푼 더 추가해 보세요 삼발 올렉 아니면 얇게 썬 붉은 고추.
- 전통적이지 않으면서도, 언제든지 잘게 썬 피망, 당근, 스냅 완두콩, 베이비 옥수수, 브로콜리 또는 양파와 같은 야채를 추가할 수 있습니다.
🙂😀 사용후기
나는 최근에 당신의 쉬운 도기 냄비 몽골 쇠고기 요리법을 시도해 보았고 그것은 내 주중 저녁 식사의 판도를 바꾸었습니다!
켄터키의 티파니
🥡 보관 및 재가열
남은 몽골산 쇠고기는 식혀서 밀폐용기나 지퍼백에 담아 냉장고에 최대 XNUMX시간 동안 보관하세요. 3 일 동안.
냉동 몽골 쇠고기
쇠고기와 소스를 냉동용 지퍼락 백에 넣고 여분의 공기를 짜냅니다. 최대 동결 3 개월 다시 데우기 전에 냉장고에서 하룻밤 동안 해동시키세요.
몽골리안 쇠고기를 데우는 것
2일, 3일째에도 맛있는 레시피입니다! 나는 다음을 발견했습니다. 도기 냄비에 몽골산 쇠고기를 다시 데우는 가장 좋은 방법 완전히 따뜻해질 때까지 중간 불로 프라이팬에 있습니다.
일반적으로 약 5 - 10의 분, 귀하의 부분 크기에 따라.
*추가해 보셨나요? 독특한 트위스트 몽골 쇠고기에? 어쩌면 특별한 성분일까요? 반드시 아래 댓글로 알려주세요 그리고 인스타그램에 #bake_it_with_love BIWL 태그를 달아 결과를 공유해보세요!
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❓ 몽골산 쇠고기는 어떤 부위를 사용해야 하나요?
옆구리 스테이크나 등심과 같이 얇게 자른 쇠고기가 가장 일반적인 선택입니다. 다음 선택은 립아이, 스커트 스테이크, 행거 스테이크가 될 것 같아요. 빨리 익고 냄비에 넣으면 매우 부드러워지기 때문에 얇게 자르는 것이 좋습니다!
❓ 몽골 쇠고기는 매워요?
몽골 쇠고기의 매운맛은 조리법에 따라 다릅니다. 써보니 별로 맵지 않더라구요. 고추는 생략하셔도 전혀 맵지 않아요! 아니면 스리라차나 레드 칠리 페이스트를 더 추가해 더 매콤하게 만들 수도 있습니다!
❓ 몽골리안 비프 소스에는 무엇이 들어있나요?
나의 몽골리안 비프 소스는 간장, 물, 생강, 마늘, 흑설탕을 섞어 걸쭉하고 끈적하게 만든 소스입니다. 쇠고기가 익으면서 소스가 걸쭉해지고, 맛있는 육즙이 달콤하고 짠 소스에 고소한 쇠고기 맛을 더해줍니다!
📖 레시피 카드
크록 팟 몽고 소고기
성분
명령
- 슬로우 쿠커/도기 냄비에 간장, 물, 신선한 생강, 다진 마늘, 흑설탕, 으깬 고춧가루, 옥수수 전분 등 소스 재료를 섞습니다. 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
- 얇게 썬 쇠고기를 넣고 소스가 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
- 채 썬 대파를 넣고 모든 재료를 한 번 더 섞은 후 조리하세요.
- 고열로 2 시간 가열하거나 저열로 4 시간 가열합니다. 밥 위에 서빙하고 추가로 얇게 썬 파 및 / 또는 참깨로 장식합니다 (원하는 경우).
Video
노트
- 옆구리 스테이크는 제가 가장 좋아하는 쇠고기 부위입니다. 스커트 스테이크나 설로인 등 부드러운 쇠고기를 결 반대 방향으로 얇게 썰어 사용할 수도 있습니다.
- 슬로우쿠커에서 쇠고기를 너무 익히지 마세요. 쇠고기를 부드럽고 즙이 많은 상태로 유지하기 위해. 가끔씩 확인하고 소스를 충분히 넣어주면 쇠고기가 마르는 것을 방지할 수 있습니다.
- 좀 더 매콤한 킥을 위해, 한 스푼 더 추가해 보세요 삼발 올렉 아니면 얇게 썬 붉은 고추.
- 전통적이지 않으면서도, 언제든지 잘게 썬 피망, 당근, 스냅 완두콩, 베이비 옥수수, 브로콜리 또는 양파와 같은 야채를 추가할 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
안네마리 조지아스 라고
Deze Stoofpot komt met stip op nummer 1, zegt mijn man net 🙂 Bedankt voor dit heerlijke recept.
"이 스튜는 1번에 점이 찍혀 나옵니다. 남편이 방금 말했습니다. 🙂 이 맛있는 요리법에 감사합니다."
나디아 라고
Wie groß soll die Tasse sein U f welche Soja Sauce wird da benutzt. 단케
"컵은 얼마나 커야 하나요? 어떤 간장을 사용하나요. 감사합니다."
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
Für dieses Rezept benötigen Sie 118 ml 소자소스. Danke für die Frage!
"이 레시피에는 간장 118ml가 필요합니다. 물어봐 주셔서 감사합니다!"
윌리엄 J. 라고
이것은 적은 노력으로도 맛있고 오랫동안 당신을 유지할 수 있는 정말 효율적인 요리법 중 하나입니다. 몸이 불편하고 우울증이 있어 매일 따뜻한 밥을 짓는 것이 정말 힘든데 이 레시피는 걱정할 필요가 없다는 뜻입니다.