크록 팟 버터 치킨 (Murgh Makhani), 국제적으로 사랑받는 인도식 치킨 디너로 만들기가 거의 어렵지 않습니다! 준비가 빠르고 간단하여 주중 어느 밤에도 충분히 준비할 수 있습니다! 신선하고 수제와 짝을 이루십시오. 난 빵 또는 가족과 함께 맛있는 치킨 디너를 즐길 수 있는 밥!
쉬운 냄비 버터 치킨
이 맛있고 향긋한 인도식 버터 치킨은 만들기도 쉽고 바로 가기 버전 전 세계 인도 레스토랑에서 가장 인기있는 카레 요리 중 하나입니다.
따라서 이것이 진정한 레시피가 아니라고 말하기 전에이 슬로우 쿠커 버터 치킨 버전이 빠른 가족 식사. 온 가족이 즐길 수 있는 버터 치킨의 순한 버전입니다!
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🥘 도기 냄비 버터 치킨 재료
우리 대부분은 특정 허브와 전통적인 버터 치킨 재료가 없습니다. 호로 파 잎 (카수리 메타 또는 카수리 메타). 샐러리 잎이나 겨자 잎이 있다면 대용으로 사용할 수 있습니다!
그렇지 않으면 신선한 카레 가루를 사용하십시오. 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 그만큼 방향 호로 파는 시간이 지남에 따라 희미 해지고 더 가벼운 풍미 프로필이됩니다.
마리 네드
- 닭 가슴살 - 닭가슴살 1파운드(뼈 없는, 껍질 없는 덩어리로 입방체).
- 파프리카 - 파프리카 1티스푼(또는을 사용하여 파프리카 대용품).
- 고춧가루 - 칠리 파우더 1티스푼(또는을 사용하여 칠리 파우더 대체품).
- 소금 - 소금 ¼작은술(맛을보기 위해).
- 생강 - 생강 1큰술(곱게 갈거나 생강 페이스트를 사용하십시오., 또는 생강 대체품).
- 마늘 - 마늘 3쪽(다진 것).
- 레몬 주스 - 레몬 주스 ¼컵(신선한 레몬 주스가 가장 좋습니다).
크림 소스
- 헤비 크림 - 생크림 ½컵(또는을 사용하여 헤비 크림 대용품).
- 코코넛 우유 - 코코넛 밀크 1온스 캔.
- 옐로우 카레 가루 - 옐로우 카레 가루 2티스푼(또는을 사용하여 옐로우 카레 가루 대체품). 집에서 편하게 사용하세요 노란색 카레 가루 혼합하다!
- 가람 마살라 - 가람 마살라 양념 2큰술 (우리를 참조 가람 마살라 레시피, 또는 좋아하는 브랜드를 사용).
- 토마토 페이스트 - 토마토 페이스트 1온스 캔 6개(또는을 사용하여 토마토 페이스트 대체품).
- 닭고기 국물 - 닭육수 1컵(또는을 사용하여 닭고기 육수 대체품).
- 그린 칠레 - 다진 청고추 1온스 캔 4개(잘게 썬 것 또는 식품 가공).
- 심황 - 강황 1티스푼(또는을 사용하여 심황 대용품).
- 양파 - 양파 ½컵(잘게 썬 큰 양파 ½개).
- 버터 - 버터 2큰술(실온에서 부드럽게 하거나 버터 대체품).
- 후추 (선택) - 간 후추 (서빙하기 전에 맛보기).
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 도기 냄비 버터 치킨 만드는 법
이 슬로우 쿠커 버터 치킨은 엄청나게 쉬운 빨리 만들고 빠르게 준비하세요! 크고 작은 믹싱 볼인 크록 포트(슬로우 쿠커), 나무 숟가락, 시작하기 위한 몇 가지 측정 도구
내 버터 치킨 레시피는 6를 제공! 모두가 즐길 수 있는 것이 많습니다. 특히 함께 갈 몇 가지 면을 만들면 더욱 그렇습니다!
- 마리네 닭. 가능하면 1파운드의 닭고기를 소스와 함께 슬로우 쿠커에 넣기 전에 몇 시간 동안 재워 둡니다. 재우기: 작은 그릇에 닭고기, 파프리카 1작은술, 칠리 파우더 1작은술, 소금 ¼작은술, 생강 1큰술, 다진 마늘 3쪽과 레몬즙 ¼컵을 넣고 골고루 코팅되도록 저어줍니다. 덮개 그리고 냉장 (가능하면 하룻밤).
- 소스를 만드십시오. 큰 믹싱 볼에 헤비 크림 ½컵, 코코넛 밀크 14온스, 옐로우 카레 가루 2티스푼, 가람 마살라 2테이블스푼, 토마토 페이스트 6온스, 닭고기 국물 1컵, 잘게 썬 녹색 고추 4온스, 강황 티스푼. 파문 결합한 다음 따로 보관하십시오.
- 재료를 추가하십시오. 양파 층 위에 절인 닭고기를 추가하기 전에 잘게 썬 양파 ½ 컵으로 냄비 바닥을 덮으십시오. 추가 치킨.
- 쿡. 부어 크림 소스 닭고기가 소스로 완전히 덮일 때까지. 버터 몇 팻으로 모든 것을 마무리하십시오 (about 2 스푼), 뚜껑을 덮고 센 불에서 4~6시간, 약한 불에서 8시간 동안 조리합니다.
- 서브. 추가하다 (선택) 소금과 후추를 사용하는 경우, 사용하기 전에 피복재 바로.
신선하고 수제와 짝을 이루십시오. 난 빵 제 인스턴트 팟 장립 백미 즐길 수 맛있는 치킨 디너 가족과 함께. 심지어 신선한 브로콜리니 샐러드 맛도 훌륭할 것입니다! 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 시간이 허락한다면, 나는 마리네이드를 시작하는 것을 좋아합니다 슬로우 쿠커를 켜기 전 저녁이나 이른 아침에 내 닭고기.
- 더 오래 요리할 수 있는 버터 치킨, 더 맛있을 것입니다.
- 맛, 맛, 맛! 필요에 따라 소금과 후추를 추가합니다.
- 조미료 조절 귀하 또는 귀하의 가족의 입맛에. 더위를 식히고 싶다면 레드 페퍼 플레이크나 카이엔 페퍼를 드셔보세요.
- 보다 본격적인 맛을 위해, 뼈가 있는 닭 허벅지살을 사용하거나 서빙할 때 버터 치킨 그레이비를 그릭 요거트 한 스쿱으로 식힙니다.
🥡 보관 및 재가열
남은 버터 치킨은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 XNUMX분간 보관하세요. 4 일 동안.
남은 음식을 냉동고 안전 용기에 최대 XNUMX분 동안 얼릴 수도 있습니다. 4 개월. 이 요리를 위해 밥을 짓는 경우에는 따로 보관하십시오. 재가열하기 전에 냉장고에서 밤새 해동하십시오.
냄비 버터 치킨 데우기
남은 버터 치킨을 스튜 냄비에 다시 데우세요. 중간 열, 원하는 만큼 가열될 때까지 가끔 저어줍니다. 또는 닭고기를 전자레인지용 그릇에 넣고 30초 단위로 가열할 수 있습니다.
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❓ 자주 묻는 질문
좋은 질문입니다! 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살이나 닭다리살을 사용하셔도 됩니다! 어떤 것을 선택하든 이 요리는 맛있을 것입니다!
슬로우 쿠커 버터 치킨은 일반적으로 쌀 또는 난 빵. 당신은 또한 그것을 제공 할 수 있습니다 구운 야채, 으깬 감자, 또는 신선한 샐러드!
소스를 걸쭉하게 하려면 슬로우 쿠커에서 닭고기를 꺼내 원하는 만큼 줄어들고 걸쭉해질 때까지 소스를 스토브 위에서 끓입니다. 또는 옥수수 전분 XNUMX테이블스푼과 찬물 XNUMX테이블스푼을 섞어 소스에 넣고 걸쭉하게 만들 수 있습니다. 두껍게 될 때까지 몇 분 동안 요리하십시오.
😋 더 맛있는 슬로우 쿠커 레시피
- 뚝배기 돼지갈비 - 최소한의 노력으로 맛있는 저녁 식사 레시피를 좋아한다면, 이 부드러운 돼지 갈비를 만들어야 합니다!
- 슬로우 쿠커 치킨 알프레도 - 이 쉬운 치킨 알프레도는 바쁜 밤에 가족이 파스타 요리를 갈망할 때 만들기에 완벽합니다!
- 크록 팟 콘비프 - 저의 슬로우 쿠커 콘비프 레시피는 부드러운 야채와 함께 육즙이 많고 부드러운 콘비프가 특징인 한 냄비 식사입니다!
- 크록 팟 런던 브로일 - 이 런던 브로일 레시피는 놀라울 정도로 부드럽고 포만감이 넘치며 맛있고 고소한 맛이 가득합니다!
- 크록 팟 맥앤치즈 - 슬로우 쿠커에서 쉽게 만들 수 있다면 맥앤치즈를 끓이는 것과 작별을 고하세요!
- 도기 냄비 비프 스튜 - 천천히 익힌 스튜는 쌀쌀한 날에 완벽한 가족 저녁 식사입니다!
📖 레시피 카드
크록 팟 버터 치킨
성분
- 1 파운드 닭 가슴살 (뼈도없고 껍질도없는 덩어리로 큐브)
명령
- 가능하면 소스와 함께 슬로우 쿠커에 추가하기 전에 닭고기를 몇 시간 동안 담그십시오. 담그는 방법 : 작은 그릇에 닭고기, 파프리카, 칠리 파우더, 소금, 생강, 마늘을 레몬 즙과 함께 넣고 균일하게 코팅하도록 저어줍니다. 뚜껑을 덮고 냉장 보관하십시오.
- 큰 믹싱볼에 헤비 크림, 코코넛 밀크, 옐로우 카레 가루를 넣고 가람 마살 라, 토마토 페이스트, 닭고기 육수, 잘게 다진 녹색 고추, 강황. 잘 섞어주세요.
- 양념 된 닭고기를 양파 층 위에 넣기 전에 잘게 다진 양파로 그릇의 바닥을 덮습니다. 닭고기를 넣으십시오.
- 크림 소스가 소스에 완전히 덮일 때까지 닭고기 위에 붓습니다. 느린 밥솥 열 설정에 따라 4-6 시간 동안 버터를 몇 번 톡톡 두드려 덮고 XNUMX ~ XNUMX 시간 동안 요리합니다.
- 제공하기 전에 맛을 내기 위해 (선택 사항) 소금과 후추를 추가하십시오.
노트
- 시간이 허락한다면, 나는 마리네이드를 시작하는 것을 좋아합니다 슬로우 쿠커를 켜기 전 저녁이나 이른 아침에 내 닭고기.
- 더 오래 요리할 수 있는 버터 치킨, 더 맛있을 것입니다.
- 맛, 맛, 맛! 필요에 따라 소금과 후추를 추가합니다.
- 조미료 조절 귀하 또는 귀하의 가족의 입맛에. 더위를 식히고 싶다면 레드 페퍼 플레이크나 카이엔 페퍼를 드셔보세요.
- 보다 본격적인 맛을 위해, 뼈가 있는 닭 허벅지살을 사용하거나 서빙할 때 버터 치킨 그레이비를 그릭 요거트 한 스쿱으로 식힙니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
린다 라고
J'ai fais le poulet au beurre, j'aimerais savoir quest les piments verts en conserve et es ce que je peux remplacer par du poivron vert!
"버터 치킨을 만들었는데 통조림 피망이 뭔지 알고 싶고 피망으로 대체해도 될까요!"
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
Ce sont des piments verts, utilisez des jalapenos comme substitut. 평가자!
"그들은 청고추입니다. 할라피뇨를 대용으로 사용하세요. 맛있게 드세요!"