약간 달콤하고 톡 쏘는 발사믹 버섯은 우리가 가장 좋아하는 '자란'애피타이저 중 하나입니다! 소량의 마늘과 신선한 다진 파슬리, 발사믹 식초 및 약간의 밝은 갈색 설탕을 뿌린 다음 갈은 파마산 치즈를 토핑하고 소테 팬에서 바로 뜨겁게 제공합니다!
Sautéed Balsamic Mushrooms는 놀랍도록 맛있는 간식 또는 애피타이저로 단 몇 분 만에 준비됩니다!
우리는 이것들이 더 성숙한 취향에 호소한다고 생각하는 경향이 있지만, 우리 딸이 그것들을 그다지 사랑하지 않는다는 의미는 아닙니다!
그리고 물론, 이것을 만들 때 어떤 버섯을 선호하는지는 전적으로 당신에게 달려 있습니다 (향미 선호도에 따라, 또는 당신이 이용할 수있는 버섯에 따라).
우리는 아기 벨라 버섯 (크레 미니 또는 크리 미니라고도 함)이지만 쉽게 구할 수있는 흰색 (또는 단추) 버섯도 아름답게 작동합니다!
볶은 발사믹 버섯
Sautéed Balsamic Mushrooms는 놀랍도록 맛있는 간식 또는 애피타이저로 단 몇 분 만에 준비됩니다!
게재 횟수 : 4 서빙
칼로리 : 93kcal
예습 2 분
요리 5 분
총 시간 7 분
핀 레시피
페이스북 공유
성분
- 1 파운드 크레 미니 (베이비 벨라) 버섯 (분기 또는 절반)
- 1 식탁 용 스푼 발사믹 식초
- 2 찻 숟가락 갈색 설탕
- 1 식탁 용 스푼 솔 티드 버터
- 1 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑스트라 버진)
- 1 찻 숟가락 다진 마늘
- 2 찻 숟가락 파르마의 (선택 사항, 강판)
- 2 찻 숟가락 파슬리 (선택 사항, 다진)
명령
- 발사믹 식초와 흑설탕을 합친다. 따로.
- 중간 크기의 소테 팬에 올리브 오일과 함께 버터를 중간 불로 가열합니다. 버섯과 마늘을 넣고 버섯이 기름과 버터를 흡수 할 때까지 약 2 ~ 4 분 정도 자주 저어줍니다.
- 발사믹과 흑설탕 혼합물을 버섯 위에 넣고 약 2 분 동안 또는 식초와 설탕에서 버섯이 캐러멜 화 될 때까지 자주 저어줍니다 (파슬리도이 단계에서 추가하거나 장식용으로 남겨 둘 수 있습니다).
- 불을 끄고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다. 파마산 치즈와 신선한 다진 파슬리를 얹습니다 (선택 사항). 뜨거울 때 즉시 서빙하거나 냉장 보관하여 차게 서빙하십시오.
영양 관리
칼로리 : 93kcal (5의 %) | 탄수화물 : 7g (2의 %) | 단백질: 3g (6의 %) | 지방: 6g (9의 %) | 포화 지방: 2g (13의 %) | 콜레스테롤 : 7mg (2의 %) | 나트륨: 41mg (2의 %) | 칼륨: 508mg (15의 %) | 설탕: 4g (4의 %) | 비타민 A : 90IU (2의 %) | 비타민 C : 0.2mg | 칼슘: 26mg (3의 %) | 철: 0.5mg (3의 %)
이 레시피를 시도해 보셨습니까? 아래에서 평가하세요!결과를보고 싶어요! 언급하다 안녕하세요. 또는 태그 #bake_it_with_love!
발사믹 식초, 버섯, 볶음, 발사믹 버섯 볶음
루이스 벤슨 라고
오래된 대기자에게 서비스를 제공하는 절대적으로 멋진 방법입니다! 우리 가족 모두 즐겼습니다!
더 푸드 라고
맛있어 보이는 냠! 발사믹을 사용하여 채소를 요리하는 것을 좋아합니다!
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
대단히 감사합니다! 우리는 요리에도 발사믹을 정말 좋아합니다!