Sangria 여름 더위를 이기기 위해 함께 나누고 홀짝이기에 완벽한 궁극의 빅 배치 와인 칵테일입니다. 신선한 과일, 오렌지 주스, 브랜디, 적포도주 한 병, 그리고 약간의 설탕이 만나 정말 상쾌한 음료를 만듭니다! 쉽게 서빙할 수 있도록 모든 것을 피처에 섞은 다음 손에 상그리아를 들고 휴식을 취하세요!
프루티 상그리아 투수 레시피
뒤뜰에서 요리를 하거나 나른한 오후에 즐길 수 있는 상쾌한 음료를 찾고 있다면 레드 와인 샹그리아 완벽한 선택입니다. 나는 오렌지, 레몬, 사과를 포함한 신선한 과일을 약간의 브랜디와 함께 사용하여 약간의 추가 효과를 주는 것을 좋아합니다!
약간의 오렌지 주스와 설탕 터치가 완벽한 단맛을 더해 모든 것을 하나로 묶습니다. 그러니 피처와 좋아하는 레드 와인 한 병을 들고 이 한 묶음을 섞을 준비를 하세요. 과일 향긋한 음주!
🌎 원산지
샹그리아는 대중적인 와인 기반 펀치 스페인에서 유래한 것. "sangria"라는 단어는 "피"로 번역되는 스페인어 "sangre"에서 유래되었습니다. 이것은 적포도주를 사용하여 검붉은 색을 의미합니다.
상그리아의 역사는 로마 시대로 거슬러 올라갑니다. 로마인들이 이베리아 반도를 정복하면서 그들은 그 지역에 포도원을 심었고 현지인들은 와인 기반 혼합물을 실험하기 시작했습니다. 이 초기 버전의 상그리아에는 와인, 물, 다양한 과일 그리고 향신료.
시간이 지남에 따라 상그리아의 제조법은 지역 및 제철 과일과 다양한 유형의 알코올을 통합하여 발전했습니다. 브랜디. 상그리아는 1964년 뉴욕 세계 박람회에서 선보인 후 미국에서 인기를 얻었으며 그 이후로 전 세계적으로 가장 좋아하는 여름 음료가 되었습니다!
🍹 상그리아 재료
정말 맛있는 상그리아를 만들기 위해서는 몇 가지 재료만 있으면 됩니다. 사용하여 놀아 라. 다른 과일 당신에게 맞는 맛 조합을 찾으려면!
- 설탕 - 설탕 2큰술 (또는 시럽 3큰술).
- 주황색 - 오렌지 1개 (슬라이스).
- 레몬 - 큰 레몬 1개 (슬라이스).
- Apple - 큰 사과 1개 (코어 및 다진).
- 오렌지 주스 - 과육이 없는 오렌지 주스 ½컵.
- 브랜디 - 브랜디 ½ 컵.
- 적포도주 - 레드 와인 1병 (Rioja, Cabernet Sauvignon 또는 Merlot과 같은 드라이 레드 와인).
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🍸 상그리아 만드는 법
상그리아를 사랑하는 많은 이유 중 하나는 쉽게 만드는 것입니다! 칼과 도마, 큰 투수, 나무 숟가락, 홈 바 키트 또는 측정 도구를 준비하여 시작하세요.
- 과일과 설탕을 넣으십시오. 에 설탕 2스푼을 넣어주세요 큰 투수, 슬라이스한 오렌지 1개, 레몬 슬라이스 1개, 사과 1개를 썰었습니다.
- 혼란. 나무 숟가락이나 머들러를 사용하여 과일과 설탕을 30초 동안 머들링한 다음 오렌지 주스 ½컵과 브랜디 ½컵을 붓고 다시 머들합니다. 15-30 초.
- 적포도주를 저어주세요. 마지막으로 레드와인 1병을 붓고 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 서브. 원하는 경우 장식용 주황색 휠이 있는 얼음 위에 줄기가 있는 와인 잔에 담아 제공합니다.
샹그리아는 완전 여름철 음료 요리, 수영장 파티 또는 약간의 술이 필요한 기타 축하 행사를 위해. 더 큰 모임이 있다면 투수 몇 개만 더 준비하세요! 즐기다!
🥂 칵테일 팁 및 변형
- 혼자 마시는 것을 즐기는 와인을 선택하십시오. 와인의 풍미가 상그리아의 기본이 되므로 좋은 품질의 와인을 선택하면 최종 결과가 크게 향상됩니다.
- 최대 1컵의 혼합 베리를 추가할 수도 있습니다. (슬라이스 딸기, 라즈베리 및/또는 블루베리) 상그리아에 더 많은 색상과 과일 향을 더합니다.
- 다양한 과일 실험 당신이 가장 좋아하는 조합을 찾기 위해. 계절과 기호에 따라 복숭아, 파인애플, 배 등을 활용해도 좋다.
- 필수는 아니지만, 상그리아를 냉장고에서 한두 시간 정도 식힐 시간이 있다면 맛이 어우러질 시간이 됩니다!
- 최대 XNUMX/XNUMX컵의 브랜디를 사용할 수 있습니다. 더 강한 상그리아를 선호한다면 마찬가지로 와인만 선호한다면 브랜디를 완전히 생략할 수 있습니다.
- 무알콜 버전의 경우, 와인을 포도 주스로 바꾸고 브랜디는 생략하십시오.
🍲 함께할 음식
상그리아는 상큼하고 과일향이 나기 때문에 스모키, 짠맛 또는 스파이시한 맛과 훌륭한 대조를 이룹니다. 음식. 또한 Stilton, muenster 또는 Roquefort와 같은 흙이 많은 치즈와도 잘 어울립니다. charcuterie 보드 항상 좋은 선택이기도 합니다!
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❓ 자주 묻는 질문
샹그리아는 미리 만들어 둘 수 있어 파티나 모임에 좋은 선택이 될 것입니다! 냉장고에서 최소 2시간 이상 숙성시키는 것이 가장 좋지만 하루나 이틀 전에 미리 만들어 두어도 좋습니다.
예, 무알콜 상그리아는 여전히 맛있습니다! 와인을 포도 주스로 바꾸고 브랜디를 빼면 됩니다. 약간의 탄산수를 추가하여 거품을 낼 수도 있습니다!
상그리아는 전통적으로 얼음 위에 차갑게 서빙됩니다. 그러나 상그리아의 뜨거운 버전도 존재하는데, 특히 추운 달이나 기후가 더 추운 곳에서는 더욱 그러합니다. 따뜻한 상그리아는 종종 크리스마스 무렵에 즐깁니다!
🍷 더 맛있는 칵테일
- 화이트 레이디 칵테일 - 진, 쿠앵트로, 레몬주스의 고급스럽고 우아한 블렌드를 이 세련된 칵테일에 홀짝이세요!
- 사이드카 - 이 클래식 칵테일에서 브랜디, 트리플 섹, 레몬 주스의 풍부하고 톡 쏘는 맛을 즐겨보세요.
- 구식 - 이 클래식 칵테일은 버번, 쓴 맛, 약간의 단맛이 어우러져 따뜻하고 편안한 블렌딩으로 분명 만족하실 것입니다.
- 위스키 사워 - 위스키, 레몬주스, 슈가시럽으로 만든 클래식 칵테일로 새콤달콤의 완벽한 균형을 즐기세요!
- 시 브리즈 칵테일 - 보드카, 크랜베리 주스, 자몽 주스의 상쾌한 혼합으로 열대 낙원으로 이동하십시오.
- 레몬 드롭 마티니 - 이 새콤달콤한 칵테일은 레몬 주스와 보드카의 밝고 강한 향이 특징이며, 달콤한 테두리로 장식되어 있습니다.
📋 레시피
Sangria
성분
- 2 식탁 용 스푼 설탕 (또는 시럽 3큰술)
- 1 오렌지 (슬라이스)
- 1 넓은 레몬 (슬라이스)
- 1 넓은 사과 (코어 및 다진)
- ½ 컵 오렌지 주스
- ½ 컵 브랜디
- 1 병 적포도주 (Rioja, Cabernet Sauvignon 또는 Merlot과 같은 드라이 레드 와인)
명령
- 큰 투수에 설탕을 넣고 얇게 썬 오렌지, 레몬, 잘게 썬 사과를 넣습니다.설탕 2큰술, 1 오렌지, 큰 사과 1개, 큰 레몬 1 개
- 나무 숟가락이나 머들러를 사용하여 과일과 설탕을 30초 동안 머들링한 다음 오렌지 주스와 브랜디를 붓고 15-30초 더 머들합니다.½ 컵 오렌지 주스, 브랜디 ½컵
- 마지막으로 레드와인을 붓고 저어가며 섞는다.레드 와인 1병
- 원하는 경우 장식용 주황색 휠이 있는 얼음 위에 줄기가 있는 와인 잔에 담아 제공합니다.
노트
- 혼자 마시는 것을 즐기는 와인을 선택하십시오. 와인의 풍미가 상그리아의 기본이 되므로 좋은 품질의 와인을 선택하면 최종 결과가 크게 향상됩니다.
- 최대 1컵의 혼합 베리를 추가할 수도 있습니다. (슬라이스 딸기, 라즈베리 및/또는 블루베리) 상그리아에 더 많은 색상과 과일 향을 더합니다.
- 다양한 과일을 실험하여 가장 좋아하는 조합을 찾으십시오. 계절과 기호에 따라 복숭아, 파인애플, 배 등을 활용해도 좋다.
- 꼭 필요한 것은 아니지만 상그리아를 냉장고에서 한두 시간 정도 식힐 시간이 있다면 맛이 어우러질 시간을 실제로 얻을 수 있습니다!
- 더 강한 상그리아를 원한다면 최대 XNUMX/XNUMX컵의 브랜디를 사용할 수 있습니다. 마찬가지로 와인만 선호한다면 브랜디를 완전히 생략할 수 있습니다.
- 무알콜 버전의 경우 와인을 포도 주스로 바꾸고 브랜디는 건너뜁니다.
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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