Bowman의 라즈베리 화이트 초콜릿 블론디 쫄깃쫄깃하고, 완벽하게 달콤하고, 완전히 인상적입니다. 과즙이 풍부한 라즈베리와 녹은 화이트 초콜릿이 가득한 부드럽고 끈적한 블론디를 한입 베어 물면 상상해보세요. 당신이 과일 매니아이거나 초콜릿 매니아라면 이 디저트를 좋아할 것입니다!
당신의 팬이라면 고전적인 조합 라즈베리와 화이트 초콜릿, 그렇다면 이 라즈베리 화이트 초콜릿 블론디가 딱입니다! 쫄깃하고 버터 같은 맛과 톡 쏘는 단맛의 완벽한 균형입니다.
식료품 저장실 스테이플 몇 개로 만든 이 블론디 힘들이지 않고 모이다! 블론디 베이스를 만들고 라즈베리와 화이트 초콜릿 칩을 접은 다음 황금빛으로 완벽하게 구워지는 것을 지켜보기만 하면 됩니다!
블론디와 브라우니의 팬이라면 내 원본을 확인하십시오. 브라우니 블론디 레시피! 퍼지 디저트를 더 선호하신다면 제가 준비한 전체 목록도 있어요 최고의 브라우니 레시피!
🥘 재료
필요한 것은 소수의 일반적인 베이킹 스테이플 가족과 함께 나눌 수 있는 정말 특별한 디저트를 만들어보세요! 냉동 라즈베리를 사용하기로 결정했다면, 나머지 재료와 섞기 전에 해동하지 않도록 하세요.
- 설탕 - 알갱이 설탕 ⅔ 컵.
- 버터 - 녹인 버터 ½컵 또는 버터 대체품.
- 달걀 - 실온의 큰 달걀 1개 또는 계란 대체품.
- 바닐라 추출물 - 바닐라 추출물 1티스푼 또는 바닐라 추출물 대체품.
- 다용도 밀가루 - 다용도 밀가루 1¼컵 또는 만능 밀가루 대체품.
- 베이킹 파우더 - 베이킹 파우더 ½ 티스푼 또는 내 것을 확인하십시오. 베이킹 파우더 대용품.
- 소금 - 소금 ⅛작은술.
- 산딸기 - 신선하거나 냉동된 라즈베리 XNUMX/XNUMX컵.
- 화이트 초콜릿 - 화이트 초콜릿 칩 ⅔ 컵 또는 다진 화이트 초콜릿 바 사용.
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🔪 라즈베리 화이트 초콜릿 블론디 만드는 방법
집에서 브라우니를 만들어 본 적이 있다면 이 레시피를 따라해보세요. 산들 바람이 될 것입니다!
8x8 베이킹 접시, 실리콘 거품기, 믹싱볼 XNUMX개, 실리콘 주걱 세트, 계량스푼이 필요합니다.
나는 내 금발을 잘라 9를 제공, 그러나 봉사하는 사람 수에 따라 언제든지 더 작게 또는 더 크게자를 수 있습니다!
- 예습. 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 8x8 베이킹 접시에 기름을 살짝 바르거나 양피지로 줄을 긋습니다. 약간 양 옆에 걸려있다 (쉽게 제거하기 위해).
- 젖은 재료를 섞는다. 큰 믹싱 볼에 설탕 ⅔컵과 녹인 버터 ½컵을 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 그런 다음 큰 달걀 1개와 바닐라 익스트랙 1티스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 결합 된.
- 건조 재료를 섞는다. 별도의에서 그릇에 다용도 밀가루 1¼컵, 베이킹 파우더 ½티스푼, 소금 ⅛티스푼을 함께 휘젓습니다. 그런 다음 부드럽게 던져 올림 혼합물에 라즈베리 XNUMX/XNUMX컵.
- 재료를 접습니다. 라즈베리와 밀가루 혼합물을 젖은 재료에 붓고 부드럽게 섞습니다. 거의 뭉쳐지면 화이트초코칩 ⅔컵을 넣고 마무리 모든 것을 함께 접습니다.
- 빵 굽기. 준비된 8x8 베이킹 접시에 반죽을 붓고 350°F의 오븐에서 굽습니다. (175 ° C) 25~35분 또는 가장자리가 익을 때까지 황금.
- 식히고 봉사하십시오. 블론디를 보자 시원한 팬에서 꺼내기 전에 (원할 경우), 선택적으로 썰고 서빙하기 전에 여분의 녹인 화이트 초콜릿을 뿌립니다.
이 옷을 입히고 싶으면 제가 직접 만든 것을 조금 추가하세요 거품을 일게 한 생 크림 그리고 한 국자와 함께 제공 바닐라 아이스크림! 즐겨!
💭 팁 및 참고 사항
- 베이킹 접시 크기: 9x9 접시는 얇은 블론디를 만들므로 사용하지 마세요. 더 두꺼운 블론디의 경우 레시피를 두 배로 늘리고 9x13 접시를 사용하여 25분에 익었는지 확인하기 시작합니다.
- 산딸기: 생딸기, 냉동딸기 모두 잘 어울립니다. 냉동된 것을 사용하는 경우 과도한 수분을 방지하기 위해 해동하지 않고 직접 첨가하십시오.
- 반죽 일관성: 쫄깃하고 보송보송한 블론디를 원하시면 반죽을 섞을 때까지만 섞어주세요. 과도하게 혼합하면 공기가 너무 많이 유입되어 케이크 같은 질감이 됩니다.
- 신선한 라즈베리 취급: 생딸기를 반죽에 섞을 때 뭉치는 것을 방지하려면 먼저 잠시 얼려주세요.
- 추가 질감: 바삭한 식감을 원한다면 잘게 썬 아몬드나 피칸을 추가해 보세요.
- 화이트 초콜릿 드리즐: 달콤함을 더하고 싶다면 녹인 화이트 초콜릿을 뿌려 마무리하면 풍미와 표현력이 모두 향상됩니다.
🥡 보관
블론디를 밀폐 용기에 최대 5 일 동안 또는 냉장고에서 최대 1주일 동안 보관할 수 있습니다.
전체 블론디 배치를 동결하고 먼저 개별 막대로 나눌 수 있습니다. 플라스틱 랩으로 단단히 싸서 냉동실에 보관할 수 있는 보관 가방에 넣으세요. 이렇게 하면 최대 1시간 동안 동결할 수 있습니다. 2 개월.
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❓ 레시피 FAQ
블론디는 일종의 디저트 바 브라우니와 비슷하지만 코코아가 없습니다. 보통 바닐라나 버터스카치 맛 베이스가 있는데, 이 경우에는 화이트 초콜릿과 라즈베리 맛이 나요!
예, 다음과 같은 다른 베리를 사용할 수 있습니다. 블루베리나 블랙베리, 아니면 잘게 썬 복숭아나 체리 같은 과일을 먹어도 됩니다. 수분 함량을 염두에 두고 그에 맞게 조절하세요.
금발은 가장자리가 익으면 베이킹이 끝난 것입니다. 설정 및 황금 중앙에 이쑤시개를 꽂으면 깨끗하거나 약간의 축축한 부스러기가 나옵니다.
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📖 레시피 카드
라즈베리 화이트 초콜릿 블론디
성분
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 8x8 베이킹 접시에 가볍게 기름을 바르거나 양쪽에 약간 늘어진 양피지로 줄을 긋습니다. (쉽게 제거하기 위해).
- 큰 믹싱볼에 함께 섞어주세요 ⅔ 컵 설탕 그리고 녹은 버터 ½ 컵 잘 결합될 때까지. 그런 다음 추가 큰 계란 1 및 1의 티스푼의 바닐라 추출물 결합될 때까지 섞는다.
- 별도의 그릇에 함께 휘젓다 다목적 밀가루 1¼컵, ½ 작은 술 떡및 ⅛ 작은 술 소금. 그런 다음 부드럽게 던지십시오. 라즈베리 ¾컵 혼합물에.
- 라즈베리와 밀가루 혼합물을 젖은 재료에 붓고 부드럽게 섞습니다. 거의 다 섞이면 추가 ⅔ 컵 화이트 초콜릿 칩 모든 것을 함께 접는 것을 마칩니다.
- 준비된 8x8 베이킹 접시에 반죽을 붓고 350°F의 오븐에서 굽습니다. (175 ° C) 25-35분 동안 또는 가장자리가 황금색이 될 때까지.
- 블론디를 팬에서 꺼내기 전에 식히십시오. (원할 경우) 선택적으로 썰고 서빙하기 전에 여분의 녹인 화이트 초콜릿을 뿌립니다.
노트
- 9x9 베이킹 접시는 이 블론디를 너무 얇게 만들지 만 레시피를 두 배로 늘리고 9x13 베이킹 접시로 만들 수 있습니다. 굽는 시간은 변경될 수 있지만 저는 여전히 약 25분 동안 익었는지 확인하기 시작할 것입니다.
- 이 블론디에는 신선하거나 냉동된 라즈베리를 사용할 수 있습니다. 냉동을 사용하는 경우 먼저 해동하지 마십시오.
- 이 블론디는 쫄깃한 퍼지 일관성을 가지고 있습니다. 너무 많이 섞으면 공기가 너무 많이 들어가 케이크 같은 질감이 되기 때문에 모든 것이 섞일 때까지만 반죽을 섞으세요.
- 신선한 라즈베리를 반죽에 접는 동안 찌그러지는 것을 방지하기 위해 미리 약간 얼려둘 수 있습니다.
- 크런치를 더하기 위해 다진 아몬드나 피칸을 추가할 수 있습니다.
- 녹인 화이트 초콜릿의 이슬비는 옵션이지만 완전히 맛있습니다!
- 보관 방법: 블론디를 밀폐 용기에 최대 5일 동안 보관하거나 냉장고에 최대 1주 동안 보관하세요.
- 얼리려면: 블론디의 전체 배치를 먼저 개별 바로 나누어서 얼릴 수 있습니다. 플라스틱 랩으로 단단히 싸서 냉동실 보관용 가방에 넣으십시오. 이렇게 하면 최대 2개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.
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