Bowman의 라즈베리 화이트 초콜릿 블론디 쫄깃쫄깃하고, 완벽하게 달콤하고, 완전히 인상적입니다. 과즙이 풍부한 라즈베리와 녹은 화이트 초콜릿이 가득한 부드럽고 끈적한 블론디를 한입 베어 물면 상상해보세요. 당신이 과일 매니아이거나 초콜릿 매니아라면 이 디저트를 좋아할 것입니다!
당신의 팬이라면 고전적인 조합 라즈베리와 화이트 초콜릿, 그렇다면 이 라즈베리 화이트 초콜릿 블론디가 딱입니다! 쫄깃하고 버터 같은 맛과 톡 쏘는 단맛의 완벽한 균형입니다.
식료품 저장실 스테이플 몇 개로 만든 이 블론디 힘들이지 않고 모이다! 블론디 베이스를 만들고 라즈베리와 화이트 초콜릿 칩을 접은 다음 황금빛으로 완벽하게 구워지는 것을 지켜보기만 하면 됩니다!
블론디와 브라우니의 팬이라면 내 원본을 확인하십시오. 브라우니 블론디 레시피! 퍼지 디저트를 더 선호하신다면 제가 준비한 전체 목록도 있어요 최고의 브라우니 레시피!
🥘 재료
필요한 것은 소수의 일반적인 베이킹 스테이플 가족과 함께 나눌 수 있는 정말 특별한 디저트를 만들어보세요! 냉동 라즈베리를 사용하기로 결정했다면, 나머지 재료와 섞기 전에 해동하지 않도록 하세요.
- 설탕 - 알갱이 설탕 ⅔ 컵.
- 버터 - 녹인 버터 ½컵 또는 버터 대체품.
- 달걀 - 실온의 큰 달걀 1개 또는 계란 대체품.
- 바닐라 추출물 - 바닐라 추출물 1티스푼 또는 바닐라 추출물 대체품.
- 다용도 밀가루 - 다용도 밀가루 1¼컵 또는 만능 밀가루 대체품.
- 베이킹 파우더 - 베이킹 파우더 ½ 티스푼 또는 내 것을 확인하십시오. 베이킹 파우더 대용품.
- 소금 - 소금 ⅛작은술.
- 산딸기 - 신선하거나 냉동된 라즈베리 XNUMX/XNUMX컵.
- 화이트 초콜릿 - 화이트 초콜릿 칩 ⅔ 컵 또는 다진 화이트 초콜릿 바 사용.
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🔪 라즈베리 화이트 초콜릿 블론디 만드는 방법
집에서 브라우니를 만들어 본 적이 있다면 이 레시피를 따라해보세요. 산들 바람이 될 것입니다!
8x8 베이킹 접시, 실리콘 거품기, 믹싱볼 XNUMX개, 실리콘 주걱 세트, 계량스푼이 필요합니다.
나는 내 금발을 잘라 9를 제공, 그러나 봉사하는 사람 수에 따라 언제든지 더 작게 또는 더 크게자를 수 있습니다!
- 예습. 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 8x8 베이킹 접시에 기름을 살짝 바르거나 양피지로 줄을 긋습니다. 약간 양 옆에 걸려있다 (쉽게 제거하기 위해).
- 젖은 재료를 섞는다. 큰 믹싱 볼에 설탕 ⅔컵과 녹인 버터 ½컵을 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 그런 다음 큰 달걀 1개와 바닐라 익스트랙 1티스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 결합 된.
- 건조 재료를 섞는다. 별도의에서 그릇에 다용도 밀가루 1¼컵, 베이킹 파우더 ½티스푼, 소금 ⅛티스푼을 함께 휘젓습니다. 그런 다음 부드럽게 던져 올림 혼합물에 라즈베리 XNUMX/XNUMX컵.
- 재료를 접습니다. 라즈베리와 밀가루 혼합물을 젖은 재료에 붓고 부드럽게 섞습니다. 거의 뭉쳐지면 화이트초코칩 ⅔컵을 넣고 마무리 모든 것을 함께 접습니다.
- 빵 굽기. 준비된 8x8 베이킹 접시에 반죽을 붓고 350°F의 오븐에서 굽습니다. (175 ° C) 25~35분 또는 가장자리가 익을 때까지 황금.
- 식히고 봉사하십시오. 블론디를 보자 시원한 팬에서 꺼내기 전에 (원할 경우), 선택적으로 썰고 서빙하기 전에 여분의 녹인 화이트 초콜릿을 뿌립니다.
이 옷을 입히고 싶으면 제가 직접 만든 것을 조금 추가하세요 거품을 일게 한 생 크림 그리고 한 국자와 함께 제공 바닐라 아이스크림! 즐겨!
💭 팁 및 참고 사항
- 베이킹 접시 크기: 9x9 접시는 얇은 블론디를 만들므로 사용하지 마세요. 더 두꺼운 블론디의 경우 레시피를 두 배로 늘리고 9x13 접시를 사용하여 25분에 익었는지 확인하기 시작합니다.
- 산딸기: 생딸기, 냉동딸기 모두 잘 어울립니다. 냉동된 것을 사용하는 경우 과도한 수분을 방지하기 위해 해동하지 않고 직접 첨가하십시오.
- 반죽 일관성: 쫄깃하고 보송보송한 블론디를 원하시면 반죽을 섞을 때까지만 섞어주세요. 과도하게 혼합하면 공기가 너무 많이 유입되어 케이크 같은 질감이 됩니다.
- 신선한 라즈베리 취급: 생딸기를 반죽에 섞을 때 뭉치는 것을 방지하려면 먼저 잠시 얼려주세요.
- 추가 질감: 바삭한 식감을 원한다면 잘게 썬 아몬드나 피칸을 추가해 보세요.
- 화이트 초콜릿 드리즐: 달콤함을 더하고 싶다면 녹인 화이트 초콜릿을 뿌려 마무리하면 풍미와 표현력이 모두 향상됩니다.
🥡 보관
블론디를 밀폐 용기에 최대 5 일 동안 또는 냉장고에서 최대 1주일 동안 보관할 수 있습니다.
전체 블론디 배치를 동결하고 먼저 개별 막대로 나눌 수 있습니다. 플라스틱 랩으로 단단히 싸서 냉동실에 보관할 수 있는 보관 가방에 넣으세요. 이렇게 하면 최대 1시간 동안 동결할 수 있습니다. 2 개월.
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❓ 자주 묻는 질문
블론디는 일종의 디저트 바 브라우니와 비슷하지만 코코아가 없습니다. 보통 바닐라나 버터스카치 맛 베이스가 있는데, 이 경우에는 화이트 초콜릿과 라즈베리 맛이 나요!
예, 다음과 같은 다른 베리를 사용할 수 있습니다. 블루베리나 블랙베리, 아니면 잘게 썬 복숭아나 체리 같은 과일을 먹어도 됩니다. 수분 함량을 염두에 두고 그에 맞게 조절하세요.
금발은 가장자리가 익으면 베이킹이 끝난 것입니다. 설정 및 황금 중앙에 이쑤시개를 꽂으면 깨끗하거나 약간의 축축한 부스러기가 나옵니다.
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📖 레시피 카드
라즈베리 화이트 초콜릿 블론디
성분
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 8x8 베이킹 접시에 가볍게 기름을 바르거나 양쪽에 약간 늘어진 양피지로 줄을 긋습니다. (쉽게 제거하기 위해).
- 큰 믹싱볼에 함께 섞어주세요 ⅔ 컵 설탕 그리고 녹은 버터 ½ 컵 잘 결합될 때까지. 그런 다음 추가 큰 계란 1 과 1의 티스푼의 바닐라 추출물 결합될 때까지 섞는다.
- 별도의 그릇에 함께 휘젓다 다목적 밀가루 1¼컵, ½ 작은 술 떡및 ⅛ 작은 술 소금. 그런 다음 부드럽게 던지십시오. 라즈베리 ¾컵 혼합물에.
- 라즈베리와 밀가루 혼합물을 젖은 재료에 붓고 부드럽게 섞습니다. 거의 다 섞이면 추가 ⅔ 컵 화이트 초콜릿 칩 모든 것을 함께 접는 것을 마칩니다.
- 준비된 8x8 베이킹 접시에 반죽을 붓고 350°F의 오븐에서 굽습니다. (175 ° C) 25-35분 동안 또는 가장자리가 황금색이 될 때까지.
- 블론디를 팬에서 꺼내기 전에 식히십시오. (원할 경우) 선택적으로 썰고 서빙하기 전에 여분의 녹인 화이트 초콜릿을 뿌립니다.
노트
- 9x9 베이킹 접시는 이 블론디를 너무 얇게 만들지 만 레시피를 두 배로 늘리고 9x13 베이킹 접시로 만들 수 있습니다. 굽는 시간은 변경될 수 있지만 저는 여전히 약 25분 동안 익었는지 확인하기 시작할 것입니다.
- 이 블론디에는 신선하거나 냉동된 라즈베리를 사용할 수 있습니다. 냉동을 사용하는 경우 먼저 해동하지 마십시오.
- 이 블론디는 쫄깃한 퍼지 일관성을 가지고 있습니다. 너무 많이 섞으면 공기가 너무 많이 들어가 케이크 같은 질감이 되기 때문에 모든 것이 섞일 때까지만 반죽을 섞으세요.
- 신선한 라즈베리를 반죽에 접는 동안 찌그러지는 것을 방지하기 위해 미리 약간 얼려둘 수 있습니다.
- 크런치를 더하기 위해 다진 아몬드나 피칸을 추가할 수 있습니다.
- 녹인 화이트 초콜릿의 이슬비는 옵션이지만 완전히 맛있습니다!
- 보관 방법: 블론디를 밀폐 용기에 최대 5일 동안 보관하거나 냉장고에 최대 1주 동안 보관하세요.
- 얼리려면: 블론디의 전체 배치를 먼저 개별 바로 나누어서 얼릴 수 있습니다. 플라스틱 랩으로 단단히 싸서 냉동실 보관용 가방에 넣으십시오. 이렇게 하면 최대 2개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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