호박 주키니 머핀

가장 놀랍도록 맛있는, 슈퍼 촉촉한 호박 주키니 머핀 호박 퓌레, 갓 간 호박, 호박 향신료의 풍미가 가득! 이 맛있는 아침 식사 머핀은 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 하루의 환상적인 시작을 제공합니다!

호박 호박 머핀 레시피

가을과 호박 시즌이 확실히 여기에 있습니다. 그리고 여기 앉아서 미네소타 시골에서 낙엽이 떨어지는 것을보고 즐기면서 컴포트 푸드 베이킹. 그것은 크리스마스 휴가 베이킹에 나만의 '프리 시즌'입니다!

호박에 열광하는 가족과 친구들은 모두 자신이 좋아하는 호박 향 라떼 메뉴로 돌아 왔고, 맛있는 냄새가 나니 정말 기쁩니다 집에서 베이킹하는 호박 매운 간식! 나는 보통 내 호박 파이 스파이스 블렌드, 그래서 저는 호박 레시피를 많이 굽습니다!

이 맛있는 머핀은 하루의 좋은 시작입니다! XNUMX월 말에서 XNUMX월 초의 시기는 정원에서 키운 마지막 호박을 다 써버리고 이 완벽한 개학용 아침 식사 머핀을 굽기에 이보다 더 좋을 수 없습니다!!

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• 호박 호박 머핀 레시피
• 🥘 재료
• 🔪 단계별 지침
• 💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
• 🥡 보관
• 🥧 더 맛있는 머핀
• 📋 레시피
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🥘 재료

이 풍미 가득한 호박 호박 머핀을 만들기 위해, 이 재료가 필요합니다:

• 건조 성분 -기본 머핀 베이킹 용 건조 성분 다목적 밀가루, 설탕(또는 대체 감미료), 베이킹 소다와 머핀을 부풀게 하는 베이킹 파우더, 호박과 호박의 풍미를 더해주는 약간의 소금.
• 호박 퓨레 - 통조림 호박 퓌레 또는 수제 호박 이 머핀에서 둘 다 환상적입니다! 나는 수제 퓌레를 좋아하지만 설탕 호박을 키우지 않았습니다. (단호박 또는 파이 호박이라고도 함) 내 자신의 올해.
• 버터 -이 레시피에는 소금 또는 무염 버터를 사용할 수 있습니다. 소금에 절인 버터를 사용하는 경우, 일반적으로 베이킹에 소금을 많이 사용하지 않는 경우 레시피의 소금을 약간 줄이거 나 완전히 생략하십시오.
• 달걀 -큰 달걀 2 개가 필요하며, 달걀이 실온에 있으면 머핀이 더 빨리 구워집니다. 계란을 상온으로 빨리 가져 오려면, 단순히 컵이나 따뜻한 물 그릇에 넣으십시오!
• 바닐라 추출물 -바닐라 추출물 또는 바닐라 페이스트는이 레시피에서 서로 바꿔 사용할 수 있습니다. 둘 다 풍부한 바닐라 풍미를 추가하십시오 호박과 향신료를 강조하여 머핀을 더욱 멋지게 만드세요!
• 호박 스파이스 -나는 내 수제 호박 파이 양념! 그것은 모두 내가 가장 좋아하는 따뜻한 베이킹 향신료 당신의 모든 호박 베이킹을 정말 환상적으로 만들기 위해 적당한 양으로!
• 서양 호박 -나는 작은 크기에서 중간 크기의 주키니를 사용했습니다. 호박을 씻어서 말리고 치즈 강판으로 갈아주세요. 강판에 간 후, 일부 종이 타월 사이에 강판에 간 호박을 넣어 여분의 수분을 제거 할 수 있습니다. 나는 호박을 말리거나 말리지 않고이 머핀을 만들었습니다. 그러나 호박이 너무 많은 수분을 추가하면 머핀의 일관성과 전반적인 베이킹 시간에 영향을 미칠 수 있습니다.

약동 및 토핑 아이디어 포함 : 사과 칩, 건포도, 크랜베리 ​​또는 살구와 같은 말린 과일. 견과류도 환상적인 믹스 인입니다! 호두, 피칸 또는 아몬드와 같은 좋아하는 견과류. 아몬드 조각이나 구운 페 피타를 건강한 토핑으로 사용해보세요. 또는 단 것을위한 turbinado 설탕.

*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*

🔪 단계별 지침

촉촉하고 풍미 가득한 머핀은 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 엉망진창을 최소화하는 원볼 방식! 재료를 모았다면, 이 지침을 따르십시오. 이 완벽하게 부드러운 호박 양념 호박 머핀을 굽는 방법:

1. 오븐을 350ºF로 예열하세요. (175ºC) 머핀 통에 종이 머핀 라이너를 깔거나 머핀 통에 붙지 않는 요리 용 스프레이를 바릅니다.
2. 중대형 믹싱 볼에 다용도 밀가루, 설탕, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금, 호박 파이 스파이스를 포함한 건조 재료를 추가합니다. 건조한 재료를 함께 휘젓거나 섞습니다., 그릇 중앙에 우물을 만듭니다.
3. 호박 퓌레, 달걀, 녹여 식힌 버터, 바닐라 추출물을 포함한 젖은 재료를 추가합니다. 반죽이 부드러워 질 때까지 섞는다.
4. 마지막으로 추가 할 재료는 간 호박입니다. 애호박을 저어주세요 호박을 골고루 뿌릴 정도로 머핀 반죽 전체에.
5. 준비한 머핀 통에 반죽을 나눕니다. 각 머핀 라이너를 가득 채우십시오 (⅔ 전체 및 전체 비교는 지침 아래 이미지 참조). 350ºF에서 베이킹 (175ºC) 20-22 분. 머핀은 윗부분이 살짝 황금색이고 머핀은 단단하지만 다시 만지면 '튀어 나와'삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때 완성됩니다.
6. 완료되면 머핀을 제거하고 와이어 냉각 랙의 머핀 팬에서 식 힙니다. 서빙 전 약 10 분 동안. 남아있는 머핀을 모두 제거하고 와이어 냉각 랙으로 옮겨 완전히 식 힙니다.

💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트

• 이 머핀은 오븐에서 바로 따뜻하게 제공 할 때 매우 좋습니다! 서빙하기 전에 재가열하는 경우 머핀이 원하는 온도에 도달 할 때까지 전자 레인지에서 30 초씩 가열합니다.
• 이 머핀은 매우 촉촉하기 때문에 머핀 라이너에 논스틱 쿠킹 스프레이를 뿌리는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 용지를 더 쉽게 제거할 수 있습니다.

🥡 보관

구운 머핀을 밀폐 용기에 보관하십시오 실온에서 최대 3-4 일. 밀폐 용기에 담아 최대 XNUMX 주일 동안 냉장 보관할 수도 있습니다.

이 머핀은 아주 잘 얼었습니다! 접착 필름이나 튼튼한 알루미늄 호일로 싸서 지퍼락 냉동 보관 백에 넣습니다. 전날 밤 카운터에 냉동 머핀을 올려놓기만 하면 밤새 해동하고 아침에 즐기십시오.

🥧 더 맛있는 머핀

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