이 호박 streusel 빵 놀라운 호박 풍미, 따뜻한 향신료 및 슈트로이젤 토핑으로 완벽한 가을 아침 식사 또는 간식입니다! 내가 좋아하는 호박 파이 스파이스 믹스의 따뜻한 향신료가 이 빵을 더욱 특별하게 만들어줍니다! 흑설탕 슈트로이젤 토핑을 적당량 올려 단것을 완벽하게 만족시키는 매우 쉬운 호박 빵입니다!
최고의 호박 슈트이젤 빵
만들기 쉬운 이 빵은 호박 퓨레로 만든 달콤한 퀵 브레드, 향료, 설탕과 같은 감미료. streusel은 호박 빵 한 덩어리에 맛있는 빵 부스러기 케이크 또는 커피 케이크 품질을 추가하기 위해 갈색 설탕과 향신료로 만든 버터 토핑입니다.
빵을 굽기 전에 스트뢰이젤 토핑을 추가하기 때문에 호박 빵의 각 맛있는 조각의 일부!
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호박을 모두 좋아한다면 내 다음을 더 확인해 보세요. 호박 요리법 이 같은 아이스 호박 스파이스 라떼, 호박 호박 머핀및 호박 초콜릿 칩 쿠키!!
🥘 호박 슈트이젤 빵 재료
이 성분 목록은 일반적인 베이킹 항목 통조림 호박과 더불어! 호박 파이 향신료를 구입하거나 자신을!
호박 빵
- 가루 - 다목적 밀가루 1¾ 컵.
- 호박 파이 스파이스 - 호박 파이 향신료 4작은술(내 것을 시도 또는 자신의 것을 사용).
- 오렌지 껍질 (선택) - 말린 오렌지 껍질 ½ 큰술.
- 베이킹 소다 - 베이킹 소다 1티스푼.
- 베이킹 파우더 - 베이킹 파우더 ½ 티스푼.
- 소금 - 소금 ¼작은술.
- 호박 퓨레 - 호박 퓌레 30온스(수제 또는 2개의 15온스 캔 - *참고 사항 참조).
- 달걀 - 큰 계란 2개(실내 온도).
- 설탕 - 알갱이로 만든 설탕 ¾ 컵.
- 흑설탕 - 포장된 흑설탕 ½컵.
- 버터 - 녹여서 식힌 버터 ½컵.
- 바닐라 추출물 - 바닐라 추출물 2 티스푼.
Streusel 토핑
- 흑설탕 슈트이젤 - 여기에서 내 레시피를 참조하세요..
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 호박 슈트이젤 빵 만드는 법
이 만들기 슈퍼 촉촉한 호박 슈트루젤 빵 는 제가 실제로 두 개의 그릇을 사용하는 몇 안 되는 레시피 중 하나입니다. 하나는 건조한 재료용이고 다른 하나는 젖은 재료용입니다.
이 레시피는 12인분 분량이므로 다른 사람들과 공유하기에 적합 또는 자신을 위해 남은 음식을 보관하십시오!
팬 준비 및 슈트로이젤 만들기
1단계: 예열. 오븐을 350ºF로 예열하세요. (175ºC/가스 마크 4) 및 베이킹 선반을 오븐 중앙 아래로 내립니다., 그러나 하단 랙 위치는 아닙니다. 9x5 덩어리 팬을 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이로 코팅하여 준비합니다. (*참고 참조).
2 단계 : 슈트로이젤을 만드세요. 을 흑설탕 streusel. 차가운 버터를 지시대로 잘라 넣으셔도 됩니다. 또는 버터를 녹여서 크 럼블 토핑에 섞어주세요. 준비가 끝나면 호박 스트 레젤 빵을 구울 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오.
호박 빵 만들기
3 단계 : 건조 재료를 섞는다. 큰 믹싱볼에 1½컵(219 그램) 밀가루, 4티스푼(20 그램) 호박파이 향신료 1티스푼(5 그램) 베이킹 소다, ½ 티스푼(2.5 그램) 베이킹 파우더, ¼티스푼(1.2 그램) 소금, ½테이블스푼(3 그램) 말린 오렌지 껍질. 건조된 재료가 부드러워질 때까지 휘젓거나 섞습니다. 밀가루 전체에 고르게 분포.
4 단계 : 젖은 재료를 섞는다. 별도의 중간 믹싱볼에 ½컵(150 그램) 설탕 ½컵(110 그램) 흑설탕 30온스(850.5 그램) 호박 퓨레 XNUMX/XNUMX컵(113.5 그램) 녹여서 식힌 버터, 계란 2개(100 그램), 2티스푼(10 밀리리터) 바닐라 추출물. 젖은 혼합물이 부드러워질 때까지 혼합하고 흑설탕 덩어리 세분화됩니다.
5 단계 : 젖은 재료와 건조한 재료를 결합합니다. 추가 큰 그릇에 젖은 재료 건조한 재료로. 섞어서 섞은 다음 반죽을 준비된 덩어리 팬에 옮깁니다.
6단계: 슈트로이젤을 얹습니다. 마지막으로, 슈뢰이젤 토핑의 균일한 층을 통해 반죽이 거의 보이지 않을 때까지 슈트라우젤 혼합물로 반죽을 덮습니다. 350ºF로 예열된 오븐에서 굽기 (175ºC/가스 마크 4) 약 1시간 동안. 가장 두꺼운 부분에 칼을 찔러 빵을 확인하십시오. 깨끗하거나 약간의 부스러기가 있으면 빵이 완성된 것입니다. 오븐에서 꺼내서 와이어 냉각 랙으로 옮기십시오. 15~20분간 식힌다 봉사하기 전에.
이 호박 슈트루젤 빵은 그 자체로 모든 것을 완벽하게, 하루 중 언제든지! 더 특별한 디저트를 위해 거품을 일게 한 생 크림. 즐기십시오!
💭 팁 및 참고 사항
- 필요한 경우 빵의 상단을 덮으십시오. 알루미늄 호일을 느슨하게 덮어서 윗부분이 너무 익히거나 굽는 동안 너무 갈색으로 변하는 것을 방지하세요. 오븐 선반을 낮은 위치에 놓을 때는 이 작업을 수행할 필요가 없었습니다.
- 호박 슈트루젤 빵을 식히십시오 보관하기 전에 와이어 냉각 랙에 완전히.
- Libby의 브랜드 호박 통조림 일반적으로 과도한 수분이 더 많이 제거됩니다. 수제 호박 퓌레를 사용하는 경우 종이 타월 몇 장을 사용하고 퓌레를 큰 그릇에 펼칩니다. 베이킹하기 전에 퓌레 위에 종이 타월을 놓고 습기를 제거하십시오.
- 계란을 빨리 데워야 하는 경우, 따뜻한 물이 든 컵이나 그릇에 넣으면 됩니다.
- 밝은 색상의 알루미늄 베이킹 팬 빠른 빵에 가장 적합합니다. 어두운 색의 팬은 빵 껍질을 태우고 빵 내부를 덜 익힌 상태로 남길 수 있습니다.
🥄 미리 옵션을 만드세요
호박빵은 쉽게 보관할 수 있으므로 필요한 경우 며칠 전에 미리 준비할 수 있습니다. 또한 구운 후 냉동하거나 미리 반죽을 만들어 둘 수도 있습니다.
지시에 따라 반죽을 준비하고 랩을 씌운 뒤 굽기 전 최대 2일 동안 냉장고에 보관하세요.
냉동 호박 빵
빵 한 덩어리, 남은 빵, 호박 빵을 한 조각씩 냉동하려면 플라스틱 접착 필름으로 싸서 지퍼락 냉동 보관 가방에 보관하세요. 빵을 튼튼한 알루미늄 호일로 싸서 냉동할 수도 있습니다.
냉동 호박 streusel 빵은 처음 2 개월 이내에 가장 잘 사용됨 하지만 냉동실에 최대 XNUMX개월까지 보관할 수 있습니다. 해동하려면 조리대 위에 밤새도록 슬라이스를 놓고, 해동하려면 냉장고에 덩어리를 놓아두십시오.
🥡 보관
당신의 갓 구운 절대적으로 맛있는 호박 streusel 빵은 조리대에 싸서 보관 최대 2일 동안 냉장 보관하지 않고. 밀폐용기나 비닐랩에 담아 냉장보관하시면 호박빵은 최대 10일까지 드실 수 있습니다.
전자레인지에 15초 빠르게 가열하면 얇게 썬 호박 빵이 나옵니다. 버터를 바르거나 약간의 크림 치즈를 바르기에 충분히 따뜻함!
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❓ 레시피 FAQ
예! 호박빵 반죽은 실제로 하루나 이틀 후에 냉장고에. 냉장하기 전에 믹싱 보울을 플라스틱 접착 필름으로 단단히 싸십시오. XNUMX 일 이상 보관하지 말고 굽기 직전에 streusel을 추가하십시오.
호박빵 반죽을 얼리려면 반죽을 지퍼락 냉동고 보관백에 넣고 단단히 밀봉하세요. 냉동실 화상을 방지하려면 두 번째 지퍼락 냉동고 보관 백에 넣으세요.
반죽을 채운 머핀 라이너와 함께 머핀 틀을 냉동실에 직접 넣고 이미 나누어서 완전히 구울 준비가 된 머핀을 보관할 수도 있습니다! 머핀틀에서 냉동 머핀을 꺼내서 옮겨주세요 보관을 위해 Ziploc 냉동고 보관 백에.
냉동 머핀 반죽은 해동하고 갓 구운 머핀을 위해 나누어서. 머핀 라이너로 냉동 된 머핀은 머핀 통에 다시 넣고 해동 한 후 또는 냉동 상태에서 구울 수 있습니다. 냉동 머핀 반죽을 굽는 경우 베이킹 시간을 몇 분 더 추가하십시오.
예! 물론. 머핀 라이너에 반죽을 나누어 넣습니다. 또는 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이로 350/XNUMX가 가득 차고 그 위에 슈트로이젤을 뿌린 머핀 통. 같은 온도인 XNUMX°F에서 굽습니다. (175ºC/가스 마크 4) 약 18-20분 동안.
빵이 마른 데에는 몇 가지 다른 이유가 있습니다. 첫째, 그것은 반죽을 과도하게 섞지 않는 것이 중요합니다. 모든 것이 잘 섞일 때까지만 혼합하는 것이 좋습니다. 마른 빵을 먹을 수 있는 또 다른 이유는 재료의 양을 정확하게 측정하지 않았기 때문입니다! 마지막으로, 호박빵을 너무 높은 온도에서 구우면 건조해질 수 있습니다.
🍞 더 많은 퀵브레드 레시피
- 사과 바나나 빵 - 시나몬 바닐라 사과가 들어있어 가을에 딱 맞는 빵입니다.
- 블루 베리 머핀 빵 - 블루베리 머핀에 대해 좋아하는 모든 것을 만들기 쉬운 덩어리에 담았습니다.
- 파인애플 바나나 빵 - 파인애플의 촉감이 밝고 풍미를 더해줍니다.
- 초콜릿 칩 바나나 너트 빵 - 호두와 초콜릿 칩이 이 빵을 더욱 특별하게 만들어줍니다.
- 더블 초콜릿 바나나 빵 - 스탠다드 바나나빵에는 코코아 파우더가 들어가고 그 위에 초코 가나슈와 초코칩이 토핑되어 있습니다.
- 촉촉한 바나나 빵 - 클래식 바나나 빵은 지나치게 익은 바나나를 활용하는 가장 좋은 방법입니다.
📖 레시피 카드
호박 Streusel 빵
성분
호박 빵
Streusel 토핑
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 중간 오븐 선반을 낮은 위치로 내립니다. * 오븐 중앙 아래, 바닥 위치는 아닙니다.9 x 5 인치 덩어리 팬에 붙지 않는 요리 스프레이 나 약간의 기름을 바릅니다.
- 흑설탕, 밀가루, 계피 및 버터를 사용하여 streusel을 섞으십시오. 냉장고에 따로 보관하십시오.
- 큰 믹싱 볼에 밀가루, 호박 파이 향신료, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금, 말린 오렌지 껍질을 넣습니다.
- 밀가루 전체에 고르게 분포되도록 건조한 재료를 휘젓습니다.
- 중간 믹싱 볼에 설탕, 밝은 갈색 또는 진한 갈색 설탕, 호박 퓨레, 녹이고 식힌 버터, 계란 및 바닐라 추출물을 넣으십시오.
- 두꺼운 호박 퓨레처럼 보일 때까지 젖은 재료를 함께 섞으십시오.
- 젖은 재료를 마른 재료의 큰 그릇에 넣고 저어 섞습니다.
- 호박 빵 반죽을 준비된 덩어리 팬에 옮기고 필요한 경우 카운터에 팬을 아래로 두드려 상단을 부드럽게합니다.
- 반죽을 스트뢰이젤로 덮은 다음 350°F로 예열된 오븐에서 굽습니다. (175 ° C) 1 시간 동안. 빵의 가장 두꺼운 부분에 칼을 꽂아 깨끗하게 나오면 빵이 완성됩니다.
- 완성되면 구운 호박 스트 레 우셀 빵을 제거하고 서빙하기 전에 15-20 분 동안 와이어 냉각 선반에 팬에서 식 힙니다. 로프를 와이어 냉각 랙으로 옮기고 보관하기 전에 완전히 식히십시오.
노트
- 필요한 경우 빵의 상단을 덮으십시오. 느슨한 알루미늄 호일 시트로 윗면이 너무 익거나 굽는 동안 너무 갈색으로 변하는 것을 방지합니다. 내 오븐 랙을 낮은 위치에 배치할 때 이 작업을 수행할 필요가 없습니다.
- 호박 슈트루젤 빵을 식히십시오 보관하기 전에 와이어 냉각 랙에 완전히.
- Libby의 브랜드 호박 통조림 일반적으로 과도한 수분이 더 많이 제거됩니다. 수제 호박 퓌레를 사용하는 경우 종이 타월 몇 장을 사용하고 퓌레를 큰 그릇에 펼칩니다. 베이킹하기 전에 퓌레 위에 종이 타월을 놓고 습기를 제거하십시오.
- 계란을 빨리 데워야 하는 경우, 따뜻한 물이 든 컵이나 그릇에 넣으면 됩니다.
- 밝은 색상의 알루미늄 베이킹 팬 빠른 빵에 가장 적합합니다. 어두운 색의 팬은 빵 껍질을 태우고 빵 내부를 덜 익힌 상태로 남길 수 있습니다.
티 라고
맛있고 촉촉한, 아무것도 변하지 않을 것입니다!