이 슈퍼 촉촉 호박 streusel 빵 놀라운 호박 풍미, 따뜻한 향신료 및 슈트로이젤 토핑으로 완벽한 가을 아침 식사 또는 간식입니다! 내가 좋아하는 호박 파이 스파이스 믹스의 따뜻한 향신료가 이 빵을 더욱 특별하게 만들어줍니다! 흑설탕 슈트로이젤 토핑을 적당량 올려 단것을 완벽하게 만족시키는 매우 쉬운 호박 빵입니다!
최고의 호박 슈트이젤 빵
만들기 쉬운 이 빵은 호박 퓨레로 만든 달콤한 퀵 브레드, 향료, 설탕과 같은 감미료. streusel은 호박 빵 한 덩어리에 맛있는 빵 부스러기 케이크 또는 커피 케이크 품질을 추가하기 위해 갈색 설탕과 향신료로 만든 버터 토핑입니다.
streusel 토핑은 덩어리를 굽기 전에 추가되므로 호박 빵의 각 맛있는 조각의 일부!
이동 :
호박의 모든 것을 사랑한다면 내 아이스 호박 스파이스 라떼, 호박 호박 머핀의 메이크업 시연, 그리고 한국에서 사랑을 담아 보낸 호박 초콜릿 칩 쿠키!!
🥘 호박 슈트이젤 빵 재료
이 성분 목록은 일반적인 베이킹 항목 일부 통조림 호박 외에도! 호박 파이 향신료를 구입하거나 자신을!
호박 빵
- 가루 - 다목적 밀가루 1¾ 컵.
- 호박 파이 스파이스 - 호박 파이 향신료 4작은술(내 것을 시도 또는 자신의 것을 사용).
- 오렌지 껍질 (선택) - 말린 오렌지 껍질 ½ 큰술.
- 베이킹 소다 - 베이킹 소다 1티스푼.
- 베이킹 파우더 - 베이킹 파우더 ½ 티스푼.
- 소금 - 소금 ¼작은술.
- 호박 퓨레 - 호박 퓌레 30온스(수제 또는 2개의 15온스 캔 - *참고 사항 참조).
- 달걀 - 큰 계란 2개(실내 온도).
- 설탕 - 알갱이로 만든 설탕 ¾ 컵.
- 흑설탕 - 포장된 흑설탕 ½컵.
- 버터 - 녹여서 식힌 버터 ½컵.
- 바닐라 추출물 - 바닐라 추출물 2 티스푼.
Streusel 토핑
- 흑설탕 슈트이젤 - 여기에서 내 레시피를 참조하세요..
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 호박 슈트이젤 빵 만드는 법
이 만들기 슈퍼 촉촉한 호박 슈트루젤 빵 내가 실제로 두 개의 그릇을 사용하는 몇 안 되는 조리법 중 하나입니다. 하나는 마른 재료를 위한 것이고 두 번째 그릇은 젖은 재료를 위한 것입니다.
이 레시피는 12인분 분량이므로 다른 사람들과 공유하기에 적합 또는 자신을 위해 남은 음식을 보관하십시오!
팬 준비 및 슈트로이젤 만들기
- 예열 오븐을 350ºF로 예열하세요. (175ºC) 및 베이킹 선반을 오븐 중앙 아래로 내립니다., 그러나 하단 랙 위치는 아닙니다. 눌어붙지 않는 쿠킹 스프레이로 9x5 식빵 팬을 준비합니다. (*참고 참조).
- 슈트로이젤을 만드세요. 을 흑설탕 streusel. 지시대로 차가운 버터를자를 수 있습니다. 또는 버터를 녹여서 크 럼블 토핑에 섞어주세요. 준비가 끝나면 호박 스트 레젤 빵을 구울 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오.
호박 빵 만들기
- 건조 재료를 섞는다. 큰 믹싱 볼에 밀가루 1¾컵, 호박 파이 향신료 4작은술, 베이킹 소다 1작은술, 베이킹 파우더 ½작은술, 소금 ¼작은술, 말린 오렌지 껍질 ½작은술을 넣습니다. 마른 재료가 될 때까지 휘젓거나 섞는다. 밀가루 전체에 고르게 분포.
- 젖은 재료를 섞는다. 별도의 중간 크기 믹싱 볼에 설탕 ¾컵, 흑설탕 ½컵, 호박 퓌레 30온스, 녹이고 식힌 버터 ½컵, 계란 2개, 바닐라 추출물 2티스푼을 넣습니다. 젖은 혼합물이 부드러워질 때까지 혼합하고 흑설탕 덩어리 세분화됩니다.
- 젖은 재료와 건조한 재료를 결합합니다. 추가 큰 그릇에 젖은 재료 마른 재료로. 섞어 섞은 다음 반죽을 준비한 덩어리 팬으로 옮깁니다.
- 슈트로이젤을 얹는다. 마지막으로, 슈뢰이젤 토핑의 균일한 층을 통해 반죽이 거의 보이지 않을 때까지 슈트라우젤 혼합물로 반죽을 덮습니다. 350ºF로 예열된 오븐에서 굽기 (175ºC) 약 1시간 동안. 가장 두꺼운 부분에 칼을 찔러 빵을 확인하십시오. 깨끗하거나 약간의 부스러기가 있으면 빵이 완성된 것입니다. 오븐에서 꺼내서 와이어 냉각 랙으로 옮기십시오. 15~20분간 식힌다 봉사하기 전에.
이 호박 슈트루젤 빵은 그 자체로 모든 것을 완벽하게, 하루 중 언제든지! 더 특별한 디저트를 위해 거품을 일게 한 생 크림. 즐기십시오!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 필요한 경우 빵의 상단을 덮으십시오. 느슨한 알루미늄 호일 시트로 윗면이 너무 익거나 굽는 동안 너무 갈색으로 변하는 것을 방지합니다. 내 오븐 랙을 낮은 위치에 배치할 때 이 작업을 수행할 필요가 없습니다.
- 호박 슈트루젤 빵을 식히십시오 보관하기 전에 와이어 냉각 랙에 완전히.
- Libby의 브랜드 호박 통조림 일반적으로 과도한 수분이 더 많이 제거됩니다. 수제 호박 퓌레를 사용하는 경우 종이 타월 몇 장을 사용하고 퓌레를 큰 그릇에 펼칩니다. 베이킹하기 전에 퓌레 위에 종이 타월을 놓고 습기를 제거하십시오.
- 계란을 빨리 데워야 하는 경우, 따뜻한 물이 든 컵이나 그릇에 넣으면 됩니다.
- 밝은 색상의 알루미늄 베이킹 팬 빠른 빵에 가장 적합합니다. 어두운 색의 팬은 빵 껍질을 태우고 빵 내부를 덜 익힌 상태로 남길 수 있습니다.
🥡 보관
당신의 갓 구운 절대적으로 맛있는 호박 streusel 빵은 조리대에 싸서 보관 최대 2 일 동안 냉장하지 않고. 밀폐 된 용기 나 플라스틱 랩에 보관하고 냉장 보관하면 호박 빵은 최대 10 일 동안 보관됩니다.
전체 덩어리, 남은 덩어리 또는 호박 빵을 슬라이스로 얼리려면 플라스틱 접착 필름으로 싸서 Ziploc 냉동 보관 백에 보관하십시오. 냉동을 위해 견고한 알루미늄 호일로 빵을 포장할 수도 있습니다.
냉동 호박 streusel 빵은 처음 2 개월 이내에 가장 잘 사용됨, 단 XNUMX 개월 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다. 해동하려면 카운터에 밤새 슬라이스를 놓고 해동하려면 냉장고에 빵을 넣으십시오.
전자레인지에 15초 빠르게 가열하면 얇게 썬 호박 빵이 나옵니다. 버터를 바르거나 약간의 크림 치즈를 바르기에 충분히 따뜻함!
❓ 호박 빵 반죽을 냉장 및 냉동해도 됩니까?
예! 호박 streusel 빵 반죽은 실제로 하루나 이틀 후에 냉장고에. 냉장하기 전에 믹싱 보울을 플라스틱 접착 필름으로 단단히 싸십시오. XNUMX 일 이상 보관하지 말고 굽기 직전에 streusel을 추가하십시오.
호박 빵 반죽을 얼리려면 반죽을 Ziploc 냉동 보관 백에 넣고 단단히 밀봉하십시오. 냉동실 화상을 방지하기 위해 두 번째 Ziploc 냉동고 보관 백에 넣습니다.
반죽이 채워진 머핀 라이너와 함께 머핀 깡통을 냉동실에 직접 넣고 이미 나누어서 구울 준비가 된 머핀을 보관할 수도 있습니다! 머핀 통에서 냉동 머핀을 제거하고 옮기십시오 보관을 위해 Ziploc 냉동고 보관 백에.
냉동 머핀 반죽은 해동하고 갓 구운 머핀을 위해 나누어서. 머핀 라이너로 냉동 된 머핀은 머핀 통에 다시 넣고 해동 한 후 또는 냉동 상태에서 구울 수 있습니다. 냉동 머핀 반죽을 굽는 경우 베이킹 시간을 몇 분 더 추가하십시오.
❓ 이 레시피로 머핀을 만들 수 있습니까?
예! 물론. 반죽을 종이 머핀 라이너로 나눕니다. 또는 끈적 거리지 않는 요리 용 스프레이로 ⅔ 가득 차고 각 머핀에 streusel을 얹은 머핀 주석. 같은 온도, 350ºF에서 굽습니다. (175ºC) 약 30 분 동안.
나는 18 분에 머핀을 확인하기 시작했다. 20 분에 완료되었습니다. 점에.
❓ 내 호박 빵은 왜 건조합니까?
빵이 마른 데에는 몇 가지 다른 이유가 있습니다. 첫째, 그것은 반죽을 과도하게 섞지 않는 것이 중요합니다. 모든 것이 잘 결합 될 때까지 혼합하고 싶습니다. 마른 빵을 먹을 수 있는 또 다른 이유는 마른 재료를 너무 많이 넣었거나 젖은 재료를 너무 적게 넣었기 때문이므로 측정을 확인하세요! 마지막으로 호박 빵을 너무 높은 온도로 구우면 건조해질 수 있습니다.
🍞 더 많은 퀵브레드 레시피!
📋 레시피
호박 Streusel 빵
성분
호박 빵
Streusel 토핑
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 중간 오븐 선반을 낮은 위치로 내립니다. * 오븐 중앙 아래, 바닥 위치는 아닙니다.9 x 5 인치 덩어리 팬에 붙지 않는 요리 스프레이 나 약간의 기름을 바릅니다.
- 흑설탕, 밀가루, 계피 및 버터를 사용하여 streusel을 섞으십시오. 냉장고에 따로 보관하십시오.
- 큰 믹싱 볼에 밀가루, 호박 파이 향신료, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금, 말린 오렌지 껍질을 넣습니다.
- 밀가루 전체에 고르게 분포되도록 건조한 재료를 휘젓습니다.
- 중간 믹싱 볼에 설탕, 밝은 갈색 또는 진한 갈색 설탕, 호박 퓨레, 녹이고 식힌 버터, 계란 및 바닐라 추출물을 넣으십시오.
- 두꺼운 호박 퓨레처럼 보일 때까지 젖은 재료를 함께 섞으십시오.
- 젖은 재료를 마른 재료의 큰 그릇에 넣고 저어 섞습니다.
- 호박 빵 반죽을 준비된 덩어리 팬에 옮기고 필요한 경우 카운터에 팬을 아래로 두드려 상단을 부드럽게합니다.
- 반죽을 스트뢰이젤로 덮은 다음 350°F로 예열된 오븐에서 굽습니다. (175 ° C) 1 시간 동안. 빵의 가장 두꺼운 부분에 칼을 꽂아 깨끗하게 나오면 빵이 완성됩니다.
- 완성되면 구운 호박 스트 레 우셀 빵을 제거하고 서빙하기 전에 15-20 분 동안 와이어 냉각 선반에 팬에서 식 힙니다. 로프를 와이어 냉각 랙으로 옮기고 보관하기 전에 완전히 식히십시오.
노트
- 필요한 경우 빵의 상단을 덮으십시오. 느슨한 알루미늄 호일 시트로 윗면이 너무 익거나 굽는 동안 너무 갈색으로 변하는 것을 방지합니다. 내 오븐 랙을 낮은 위치에 배치할 때 이 작업을 수행할 필요가 없습니다.
- 호박 슈트루젤 빵을 식히십시오 보관하기 전에 와이어 냉각 랙에 완전히.
- Libby의 브랜드 호박 통조림 일반적으로 과도한 수분이 더 많이 제거됩니다. 수제 호박 퓌레를 사용하는 경우 종이 타월 몇 장을 사용하고 퓌레를 큰 그릇에 펼칩니다. 베이킹하기 전에 퓌레 위에 종이 타월을 놓고 습기를 제거하십시오.
- 계란을 빨리 데워야 하는 경우, 따뜻한 물이 든 컵이나 그릇에 넣으면 됩니다.
- 밝은 색상의 알루미늄 베이킹 팬 빠른 빵에 가장 적합합니다. 어두운 색의 팬은 빵 껍질을 태우고 빵 내부를 덜 익힌 상태로 남길 수 있습니다.
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
티 라고
맛있고 촉촉한, 아무것도 변하지 않을 것입니다!