당신이 필요한 경우 호박 파이 향신료 대용품, 이 향신료와 향신료 혼합은 시그니처 가을 풍미를 얻기 위한 최고의 선택입니다! 나는 당신이 처음부터 그것을 만들 수 있도록 아주 간단한 DIY 호박 파이 향신료 혼합을 위한 조리법을 포함했습니다! 가게에 가는 시간을 절약하고 이 호박 파이 향신료 대용품 중 하나를 대신 사용해 보세요!
최고의 호박 파이 향신료 대체품
호박 - 공식 풍미 떨어지다. 호박 파이에서 호박 바, 심지어 호박 라떼까지 - 가을과 같은 맛은 없습니다(사과를 제외하고는 다른 시간에 대한 논쟁입니다.).
호박 맛 좋아하는 많은 사람들이 없이는 동일하지 않을 것입니다. 호박 파이 향신료. 몇 가지 가을 즐겨 찾기의이 특별한 블렌드는 최고의 가을 풍미를 만듭니다. 이 특별한 향신료가 없더라도 걱정하지 마십시오. 훌륭하고 쉬운 호박 파이 향신료 대용품이 몇 가지 있습니다!
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또한 많은 사람들이 호박 스파이스의 복잡한 맛 혼합을 좋아하지만 일부는 단순한 맛을 선호합니다. 따라서 블렌드를 건너 뛰고 좋아하는 향신료를 대신 선택할 수 있습니다. 무엇을 선택하든 이 향신료는 완전한 가을 풍미 그것은 당신에게 완벽합니다!
호박 파이 향신료는 무엇입니까?
최고의 호박 파이 향신료 대용품을 공유하기 전에 호박 파이 향신료가 무엇인지 아는 데 도움이 될 것입니다. 호박 파이 향신료는 혼합 여러 향신료의.
이 블렌드에서 발견되는 가장 일반적인 향신료 계피, 간 생강, 번호, 지상 피망 및 지상 정향입니다. 이 블렌드는 브랜드마다 다를 수 있습니다. 그러나 대부분의 브랜드에는 이러한 주요 향신료가 2~3개 이상 포함되어 있습니다. 또한 일부 블렌드는 카다몬을 추가합니다.
1. 계피
계피는 기본 향신료 호박 파이 향신료에. 따라서 대용으로 사용하는 최고의 단일 향신료입니다. 또한, 손에 들고 있는 가장 흔한 향신료 중 하나이므로 곤란할 때 쉽게 대체할 수 있습니다.
계피를 단독으로 사용하면 친숙한 따스한 가을의 맛 우리 대부분은 호박 취급과 관련이 있습니다. 그러나 계피는 호박 파이 향신료 블렌드에서 발견되는 주요 맛이지만 그 자체로 압도적일 수 있습니다.
가을 맛을 너무 많이 넣지 않으려면 계피 양의 절반으로 시작하십시오. (계피 ½작은술 = 호박 파이 향신료 1작은술). 빠른 맛 테스트를 한 다음 원하거나 필요한 경우 계피를 더 추가합니다.
2. 다진 정향
정향은 호박 향신료 블렌드에서 발견되는 또 다른 향신료입니다. 그들은 가지고있다 독특한 풍미 많은 사람들이 호박 파이 및 기타 유사한 디저트와 연관시킵니다.
특유의 향과 더불어 꽤 강한. 따라서 소량을 사용하는 것이 좋습니다. 특히 당신이 그들 자신을 사용하는 경우.
정향은 통째로 구입하거나 갈아서 구입할 수 있지만 지상 버전이 대체품으로 가장 좋습니다. 호박 파이 스파이스 레시피에서 요구하는 양의 ¼로 시작합니다. (다진 정향 ¼작은술 = 호박 파이 향신료 1작은술).
최상의 결과를 얻으려면 정향을 다음과 결합하십시오. 또 다른 향신료 계피처럼.
3. 육두구
육두구의 따뜻한 맛은 많은 사람들에게 가을과 휴가의 맛. 특히 추수감사절이나 크리스마스 무렵에는 에그녹 등 따뜻한 음료의 토핑으로 인기가 높다. 호박 파이 향신료에서도 흔히 볼 수 있습니다.
정향과 마찬가지로 육두구는 꽤 강한. 조금은 먼 길을 간다!
육두구 양의 ¼로 시작 (육두구 ¼작은술 = 호박 파이 향신료 1작은술).
4. 생강
호박 파이 향신료 블렌드의 마지막 표준 향신료는 생강입니다. 생강은 이 블렌드의 일반적인 향신료이지만 다른 맛 프로필 계피, 정향, 육두구보다.
에 더 기울어진다. 더 밝은 시트러스 향 덜 소박한 프로필. 그러나 여전히 친숙한 따뜻한 풍미 요소가 있습니다.
따뜻한 맛을 풍부하게 하는 다른 향신료와 달리 생강은 분명히 새로운 맛을 더해줍니다. 따라서 너무 많이 사용하면 빨리 지우다 레시피의 맛을 변경합니다.
생강은 다른 향신료를 보조하는 데 가장 잘 사용됩니다. 생강만 구할 수 있다면 소량을 사용하여 레시피의 풍미를 높일 수 있습니다. ⅛ ~ ¼인분으로 시작(⅛작은술 또는 ¼작은술 = 호박 파이 향신료 1작은술).
5. 올 스파이스
당신이 찾고있는 경우 단일 향신료 대체품 더 복잡한 맛을 제공하는 경우 올스파이스를 고려하십시오. 올스파이스는 여러 향신료를 섞은 것처럼 들리지만 하나의 단일 향신료입니다. 계피, 숫자, 정향, 후추를 섞은 것과 같은 맛으로 묘사됩니다.
이 향신료는 피멘토 나무의 말린 베리에서 나옵니다. 이 나무는 자메이카와 중앙 아메리카가 원산지이지만 올스파이스가 사용됩니다. 전세계적인. 특히 인도와 중동에서 인기가 높습니다.
딸기를 풍부하게 만들고 싶을 때 호박 파이 향신료 대신 올스파이스가 좋습니다. 따뜻한 흙 노트 접시의. 달콤하고 짭짤한 요리에 모두 사용할 수 있습니다. 그러나 강한 맛은 짭짤한 요리에 적합합니다.
⅓ 분량의 올스파이스(올스파이스 ⅓작은술 = 호박 파이 향신료 1작은술).
멀티 향신료 대체품
호박 파이 향신료에서 발견되는 각각의 개별 향신료는 서로 독립적으로 사용될 수 있지만, 결합할 때 가장 잘 사용됩니다.
위에서 언급한 모든 향신료가 있는 경우 아래 레시피로 이동하여 DIY 호박 파이 향신료 블렌드를 만들 수 있습니다. 그러나 사용할 수 있는 향신료가 XNUMX~XNUMX개뿐인 경우 다음 제안을 따를 수 있습니다. 더 간단한 호박 파이 향신료 혼합 대체품.
6. 정향 + 계피
이 두 가지 향신료는 뚜렷한 가을 풍미 많은 사람들은 그것이 호박 파이 향신료가 아니라는 것을 알아차리지 못할 것입니다. 호박 파이 향신료의 1 측정과 같도록 1 부분의 갈은 정향과 XNUMX 부분의 계피를 섞습니다.
- 계피 2작은술 + 다진 정향 1작은술 = 호박 파이 향신료 1작은술.
7. 검은 후추 + 계피
흑후추는 더 빌려준다 흙 맛 올스파이스의 향미 프로파일과 비슷합니다. 계피와 결합하면 짭짤한 요리에 아주 좋은 맵고 따뜻한 맛을 얻을 수 있습니다.
- 2 부분의 계피와 1 부분의 검은 후추를 섞는다(계피 ½작은술 + 검은 후추 ¼작은술).
- 호박 파이 향신료 1인분을 대체하려면 이 ¾인분을 사용하십시오(계피 ½작은술 + 검은 후추 ¼작은술 = 호박 파이 향신료 1작은술).
8. 호박씨 가루 + 계피
에 호박 맛을 풍부하게 실제 호박씨를 사용할 수 있는 레시피! 구운 호박씨는 건조되어 갈기 쉽기 때문에 가장 잘 작동합니다.
- 그라인드(무염의) 푸드 프로세서에 구운 호박씨.
- 빻은 호박씨와 계피를 2:1 비율로 섞습니다: 호박씨 2작은술 + 계피 1작은술.
- 호박 파이 양념은 1:1 비율로 사용하세요.
더 진한 계피 맛을 원하시면 계피 2개와 호박씨 1개로 비율을 바꾸세요. 호박 파이 향신료 대신 1:1로 혼합물을 사용하십시오.
9. 스타 아니스 + 계피
스타 아니스는 일반적으로 호박 파이 향신료 블렌드에 사용되지 않지만 비슷한 흙 맛 사용하는 다른 향신료. 그러나 향신료 캐비닛에 넣는 것은 덜 일반적입니다. 당신이 스타 아니스를 이용할 수 있다면 그것은 훌륭한 대용품입니다!
스타 아니스와 계피를 같은 비율로 섞어 호박 파이 향신료 1인분과 동일하게 만듭니다. 스타 아니스 ½작은술 + 계피 ½작은술 = 호박 파이 향신료 1작은술.
10. 코코아 가루 + 계피
는 R이치 맛 무가당 코코아 가루를 넣어 가을 요리에 새로운 풍미를 더할 수 있는 재미있는 방법입니다. 호박 맛이 나는 것은 아니지만 계피와 섞이면 풍부하고 따뜻한 맛이 납니다.
소량으로도 약간의 추가가 될 수 있음을 명심하십시오. 초콜릿 당신의 접시에 풍미.
코코아 가루와 계피를 같은 비율로 섞어 호박 파이 스파이스 1 측정값과 동일하게 만듭니다. 코코아 가루 ½작은술 + 계피 ½작은술 = 호박 파이 향신료 1작은술.
11. 생강 + 올스파이스
올스파이스는 생강을 제외하고 호박 파이 향신료에서 발견되는 많은 맛과 이미 유사합니다. 따라서 간단한 추가 생강 올스파이스를 밝게 하고 호박 파이 향신료의 맛에 조금 더 가깝게 만듭니다.
이 두 가지 향신료는 그 자체로 매우 맵다는 것을 기억하십시오. 레시피를 압도하지 않도록 하려면 호박 파이 향신료 1인분 대신 ⅓ 올스파이스 비율을 따르십시오. ⅓ 티스푼 = 1 티스푼. 그런 다음 생강을 약간(⅛ 티스푼 ~ ¼ 티스푼).
12. 생강 + 계피
의 추가 생강 한 꼬집 계피는 둘 다의 풍미를 향상시킵니다. 결과는 호박 향신료의 혼합에 더 가까운 더 복잡한 풍미입니다.
호박 향신료 1인분 대신 계피 ½인분을 사용하십시오: 계피 ½작은술 = 호박 파이 향신료 1작은술. ⅛ ~ ¼ 티스푼의 생강 간을 약간 추가합니다.
13. 정향 + 육두구
계피를 좋아하지 않지만 가을의 풍미를 원한다면 정향과 육두구는 최고의 조합. 이 두 가지 향신료는 꽤 강하기 때문에 대용으로 절반 정도부터 시작하는 것이 좋습니다.
다진 정향과 육두구를 같은 부분으로 섞어 호박 파이 향신료 ½인분: 정향 간 ¼작은술 + 육두구 ¼작은술 = 호박 파이 향신료 1작은술. 항상 더 추가할 수 있지만 더 적은 것으로 시작하는 것이 좋습니다.
14. DIY 호박 파이 향신료
당신이 있으면 모든 기본 향신료 호박 파이 향신료 블렌드에서 찾은 다음 직접 만들 수 있습니다! 집에서 완벽한 호박 향신료를 만들려면 아래 비율을 따르십시오.
- 지상 계피 - 3 큰 술.
- 생강 가루- 2 티스푼.
- 지상 육두구 - 2 티스푼.
- 지상 올스파이스 - 1 티스푼.
- 정향가루 - 1 티스푼.
- 오렌지 껍질 (선택 사항) - 1 티스푼.
- 메이스 (선택 사항) - ½ 티스푼.
- 지상 카 다몬 (선택 사항) - ½ 티스푼.
모든 재료를 섞어서 섞어주기만 하면 됩니다. 그런 다음 집에서 만든 호박 파이 향신료 혼합물을 밀폐된 병이나 용기에 보관하십시오. 호박 파이 향신료가 필요한 모든 요리법에 사용하십시오.
| 요리 대용품 | 허브 및 향신료 대체품 | 베이킹 대용품 |
|---|---|---|
| 사과 식초 | 베이 리프 | 타피오카 전분 |
| 향유 | 로즈마리(신선 및 건조) | 옥수수 가루 |
| 마르살라 와인 | 심황 | 감자 전분 |
| 디종 겨자 | 셀러리 소금 | 코코넛 설탕 |
| 양 고추 냉이 | 타라곤 | 버터 밀크 |
| 레드 와인 식초 | 카 다몸 | 브라운 슈가 |
| 마사 하리 나 | 파프리카 | 칡 분말 |
| 크림 치즈 | 고춧가루 | 옥수수 가루 |
| 크림 프레 이슈 | 실란트로 | 쇼트닝 |
| 우스터 셔 소스 | 바닐라 추출물 | |
| 숄로 | 레몬 엑기스 |
이 향신료 또는 혼합 향신료 중 하나가 귀하의 요구 사항을 충족하기를 바랍니다! 돌아와서 어떤 호박 파이 향신료 대용품을 선택하고 레시피가 어떻게 나왔는지 알려주는 것을 잊지 마십시오!
📋 레시피
호박 파이 향신료 대체품: 수제 호박 파이 향신료 혼합(+더 쉬운 대안!)
성분
명령
- 작은 그릇에 계피, 생강, 육두구, 올 스파이스, 정향 (선택 사항 인 오렌지 껍질, 메이스 또는 카 다몬 포함)을 넣고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다.계피가루 3큰술, 생강가루 2작은술, 2 작은 술 지상 육두구, 1 작은 술 지상 딸기, 다진 정향 1작은술, 오렌지 껍질 1작은술, 메이스 ½작은술, 카 다몬 가루 ½ 작은 술
- 사용할 준비가 될 때까지 호박 파이 향신료를 향신료 항아리 또는 밀폐 용기에 넣으십시오. 양념 블렌드는 뚜껑이 꼭 맞는 용기에 적절하게 보관하면 최대 2 ~ 3 년 동안 지속됩니다. 향신료를 캐비닛에 보관하는 것이 가장 좋습니다. * 향신료는 시간이 지남에 따라 풍미가 떨어지고 향신료를 보관하는 2-3 년 일정은이 수제 호박 파이 향신료 믹스를 만들기 위해 결합되기 전 향신료의 수명에 영향을받을 수 있습니다.
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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