폴라 딘의 마카로니 앤 치즈 몇 가지 간단한 재료로 만드는 레시피는 매번 맛있고 치즈가 풍부하게 나옵니다! 베이킹 접시에 재료를 넣고 오븐에 넣어 치즈가 녹고 거품이 일 때까지 30분만 기다리세요. 최고의 남부식 컴포트 푸드입니다!
Paula Deens Easy Baked Mac & 치즈
남부 출신이거나 남부 요리 팬이라면 의심할 여지 없이 Paula Deen을 알고 있을 것입니다. 그녀의 치즈 구운 마카로니 남부의 안락한 음식의 전형이며 이제 자신의 주방에서 재현할 수 있습니다!
이것은 매우 간단한 조리법입니다. 풍부하고 만족스러운 맥앤치즈 매번. 치즈 소스에 계란이 추가되어 저항하기 힘든 거의 '푹신한' 농도로 구워집니다!
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🥘 폴라 딘의 마카로니 앤 치즈 재료
Paula Deen이 인기를 끌기 위해 사용하는 재료입니다. 구운 마카로니. 필요에 따라 대체물을 사용할 수 있습니다. 질감과 풍미도 변한다는 점을 기억하세요.
- 팔꿈치 마카로니 - 익혀 물기를 빼고 찬물에 헹군 엘보 마카로니 8온스 (생면 2컵).
- 체다 치즈 - 갓 갈은 체다 치즈 3컵 (2컵과 1컵으로 나누어서).
- 달걀 - 큰 계란 3개 또는 선호하는 것을 시도해 볼 수 있습니다. 계란 대체품.
- 증발 우유 - 연유 1컵.
- 사워 크림 - 사워크림 ½컵 또는 사워 크림 대용품.
- 소금 - 코셔 소금 ½티스푼.
- 무염 버터 - 무염버터 ¼컵 또는 버터 대체품.
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🔪 Paula Deen의 마카로니 앤 치즈 만드는 법
이 마카로니 앤 치즈는 바로 먹을 수 있습니다. 몇 가지 간단한 단계! 시작하려면 측정 도구, 믹싱 볼 2개, 거품기, 8x8 베이킹 접시가 필요합니다.
8×8 팬에 구운 마카로니 한 개면 반찬으로 6~8인분이다.
- 예열 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 그리스를 바르고 8x8 베이킹 접시 논스틱 쿠킹 스프레이로
- 파스타와 치즈를 섞는다. 8온스를 준비합니다 (250 그램) 팔꿈치 마카로니가 없으면 추가하십시오. 삶고 물기를 뺀 파스타 2개의 컵 중 3개가 있는 큰 믹싱 볼에 (334 그램) of 체다 치즈를 넣고 완전히 섞일 때까지 섞습니다.
- 액체 재료를 함께 휘젓습니다. 별도의 그릇에 큰 계란 3개, 1컵을 함께 휘젓습니다. (252 그램) 증발 우유, ½ 컵 (61 그램) 사워 크림, ½ 티스푼 (2 그램) 코셔 소금. 계란 혼합물을 접고 ¼ 컵 (54 그램) 무염 버터를 파스타와 치즈와 함께 골고루 분산될 때까지 넣습니다. 그 다음에, 모든 것을 부어 준비된 베이킹 접시에.
- 빵 굽기. 350°F에서 덮개를 씌우지 않고 굽습니다 (175 ° C) 30분 동안 또는 치즈가 부글부글 끓을 때까지. 나머지를 뿌린다 체다치즈 1컵 그 위에 5분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 오븐에 다시 넣습니다. 오븐에서 꺼내 서빙하기 전에 10분 동안 식힙니다.
🍴 무엇과 함께 먹을까
당신은 이것을 봉사 할 수 있습니다 슈퍼 치즈 구운 맥과 치즈 좋아하는 요리법과 함께. 내가 가장 좋아하는 몇 가지는 집에서 만든 것입니다. 쉐이크 앤 베이크 포크 찹 제 스토브 탑 미트로프. 사실, 나는 전용 페이지가 있습니다. 맥앤치즈와 함께 무엇을 먹을까! 즐겨
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 엘보 마카로니 8온스 익히지 않은 파스타 2컵 정도입니다.
- 항상 갓 자른 치즈를 사용하십시오. 마카로니앤치즈 만들때 식료품점에서 파쇄된 치즈 봉지는 치즈가 달라붙거나 녹는 것을 방지하기 위해 셀룰로오스로 코팅되어 있습니다.
- 이것이 바로 폴라 딘의 시그니처 레시피, 그러나 다양한 치즈를 선호한다면 여전히 다양한 치즈를 시험해 볼 수 있습니다. 적어도 1 ½ 컵의 체다 치즈를 사용하는 것이 좋지만 나머지 1 ½ 컵은 그뤼에르, 고다, 브리 또는 원하는 녹는 치즈가 될 수 있습니다! 에서 내 게시물을 참조하십시오. 맥 앤 치즈를 위한 최고의 치즈 더 많은 제안을 위해.
🥡 보관 및 재가열
일단 마카로니가 완전히 냉각, 호일로 덮거나 밀폐 용기에 옮겨 냉장고에 보관할 수 있습니다. 3~4일 안에 드세요.
Paula Deen의 마카로니 앤 치즈 재가열
개별 부분은 전자레인지에서 다시 데울 수 있습니다. 그렇지 않으면 맥앤치즈를 터뜨릴 수 있습니다. (베이킹 접시에) 당신의 오븐에서 350 ° F (175 ° C) 15-20분 동안 또는 완전히 데워지고 거품이 일 때까지.
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❓ 자주 묻는 질문
이 조리법의 계란은 소스와 마카로니 국수의 결합제 역할을 합니다. 치즈와 연유를 섞으면 계란이 구울 때 커스터드 같은 농도를 만듭니다!
이 맥앤치즈에는 유제품이 많이 포함되어 있으므로 이 레시피를 냉동하지 않는 것이 좋습니다. 소스에 연유와 사워크림이 많이 들어있어서 데우면 분리되는 경향이 있어요.
그래 넌 할수있어! 지시에 따라 모든 재료를 결합하십시오. 그런 다음 굽기 전에 비닐 랩으로 접시를 단단히 덮고 최대 24시간 동안 냉장고에 넣어 둡니다. 약간의 냉기를 제거하기 위해 굽기 30분 전에 냉장고에서 꺼냅니다.
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📋 레시피
폴라 딘의 마카로니 앤 치즈
성분
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이로 8x8 베이킹 접시에 그리스를 바릅니다.
- 준비 8온스 엘보우 마카로니 아직 준비하지 않았다면 익혀서 물기를 뺀 파스타를 큰 믹싱 볼에 넣고 체다 치즈 3컵 그리고 완전히 섞일 때까지 섞는다.8온스 엘보우 마카로니, 체다 치즈 3컵
- 별도의 그릇에 함께 휘젓다 3 큰 계란, 연유 1 컵, ½ 컵 사워 크림 소금 ½ 티스푼. 계란 혼합물을 접고 무염 버터 ¼ 컵 파스타와 치즈가 골고루 분포될 때까지 넣습니다. 그런 다음 준비된 베이킹 접시에 모든 것을 붓습니다.큰 계란 3개, 연유 1컵, ½ 컵 사워 크림, 코셔 소금 ½작은술, 무염 버터 ¼ 컵
- 350°F에서 덮개를 씌우지 않고 굽습니다 (175 ° C) 30분 동안 또는 치즈가 부글부글 끓을 때까지. 남은 체다 1컵을 위에 뿌린 다음 오븐에 5분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 다시 넣습니다. 오븐에서 꺼내 서빙하기 전에 10분 동안 식힙니다.
노트
- 엘보 마카로니 8온스는 익히지 않은 파스타 2컵 정도입니다.
- 마카로니와 치즈를 만들 때는 항상 갓 자른 치즈를 사용하십시오. 식료품점에서 파쇄된 치즈 봉지는 치즈가 달라붙거나 녹는 것을 방지하기 위해 셀룰로오스로 코팅되어 있습니다.
- 이것은 Paula Deen의 시그니처 레시피이지만 다양한 치즈를 선호한다면 여전히 몇 가지 다른 치즈를 시험해 볼 수 있습니다. 나는 적어도 1을 사용하는 것이 좋습니다 체다치즈 ½컵, 나머지 1½컵은 그뤼에르, 고다, 브리 또는 좋아하는 녹는 치즈가 될 수 있습니다! 에서 내 게시물을 참조하십시오. 맥 앤 치즈를 위한 최고의 치즈 더 많은 제안을 위해.
- 보관 방법: 마카로니가 완전히 식으면 호일로 덮거나 밀폐 용기에 옮겨 냉장고에 보관할 수 있습니다. 3~4일 안에 드세요.
- 재가열하기: 개별 부분을 전자레인지에서 재가열할 수 있습니다. 그렇지 않으면 맥앤치즈를 터뜨릴 수 있습니다. (베이킹 접시에) 당신의 오븐에서 350 ° F (175 ° C) 15-20분 동안 또는 완전히 데워지고 거품이 일 때까지.
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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