이 오렌지 덩어리 케이크 시트러스 향이 가득하고 오렌지 아이싱이 뿌려진 촉촉하고 부드러운 케이크입니다! 신선한 오렌지 주스와 풍미로 만든 디저트로 믿을 수 없을 정도로 맛있어서 새로운 인기 메뉴가 될 것이 확실합니다! 사실, 손에 들고 있는 여분의 신선한 오렌지를 사용하기에 완벽합니다!
오렌지 아이싱을 곁들인 오렌지 로프 케이크
이 오렌지 식빵 케이크는 마치 내가 따뜻하고 화창한 휴가- 연중무휴! 부드러운 케이크와 생동감 넘치는 글레이즈 모두 오렌지 주스와 오렌지 향으로 가득 차 있어 어떤 맛도 놓치지 않을 것입니다!
이 덩어리 케이크는 확실히 디저트로 즐길 수 있지만 서빙하기에도 완벽합니다. 아침 식사와 함께 또는 커피와 함께 간식으로! 특별한 행사가 필요하지 않을 정도로 쉽게 만들 수 있습니다. 그냥 가서 아무 이유없이 채찍질하십시오!
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🥘 오렌지 로프 케이크 재료
일반적인 케이크 재료 외에도 오렌지가 필요합니다! 아이싱과 케이크 모두 사용 오렌지 제스트와 오렌지 주스, 활기차고 육즙이 많은 오렌지를 선택하십시오!
오렌지 로프 케이크
- 버터 - 버터 ½컵(또는 막대기 하나), 상온에서 부드럽게.
- 설탕 - 백설탕 1컵.
- 달걀 - 실온의 큰 계란 2개.
- 오렌지 제스트 - 오렌지 제스트 3큰술.
- 오렌지 주스 - 오렌지 주스 ½컵. 갓 짜낸 것을 사용하거나 상점에서 구입한 것을 사용할 수 있습니다.
- 코코넛 오일 - 녹인 코코넛 오일 1큰술.
- 베이킹 파우더 - 베이킹 파우더 2티스푼.
- 소금 - 소금 ½작은술.
- 가루 - 다용도 밀가루 2컵을 숟가락으로 떠 수평을 맞춥니다.
오렌지 아이싱
- 가루 설탕 - 제과용 설탕 2컵.
- 오렌지 주스 - 오렌지 주스 ¼컵.
- 오렌지 제스트 - 오렌지 제스트 1큰술.
- 소금 - 소금 한 스푼.
- 버터 - 녹인 버터 1티스푼.
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🔪 오렌지 로프 케이크 만드는 법
이 오렌지 식빵 케이크는 완전 초보자 친화적! 아이싱 만들기도 초간단! 식빵 팬, 전기 믹서, 계량 도구, 거품기, 믹싱볼이 필요합니다.
이 레시피를 사용하면 한 덩어리를 얻을 수 있습니다. 10-12인분. 그래도 공유할지 여부는 귀하에게 달려 있습니다! 🙂
오렌지 로프 케이크 준비
- 예열. 오븐을 350°F로 예열하십시오(175 ° C) 표준 크기의 식빵 팬에 기름을 바릅니다.
- 버터를 크림화하십시오. 스탠드 또는 핸드 믹서를 사용하여 버터 ½컵과 설탕 1컵을 중간 속도로 휘저어 부드럽고 크림 같은.
- 재료를 추가하십시오. 큰 달걀 3개를 한 번에 하나씩 넣고 잘 섞습니다. 그런 다음 오렌지 제스트 1테이블스푼, 오렌지 주스 ½컵, 코코넛 오일 2테이블스푼, 베이킹 파우더 XNUMX티스푼, 소금 ½티스푼을 완전히 섞일 때까지 섞습니다.
- 믹스. 다용도 밀가루 2컵을 젖은 재료에 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. *반죽은 너무 많이 섞지 마세요.
- 옮기고 굽습니다. 준비된 빵틀에 케이크 반죽을 붓고 주걱으로 윗면을 평평하게 합니다. 350°F로 예열된 오븐에서 굽습니다(175 ° C)에 대한 40 - 50의 분, 또는 센터에 삽입된 이쑤시개, 칼 또는 케이크 테스터가 거의 깨끗하게 나올 때까지, 약간의 촉촉한 부스러기.
- 시원한. 오븐에서 덩어리를 꺼내고 팬에 식혀주세요 덩어리 케이크를 쉽게 다룰 수 있을 때까지 식힌 다음 식힘망에 올려 완전히 식힙니다.
오렌지 아이싱 만들기
- 총채. 큰 믹싱 볼에 가루 설탕 2컵, 오렌지 주스 ¼컵, 오렌지 제스트 1테이블스푼, 소금 한 꼬집을 넣고 섞습니다. 좋고 매끄럽다.
- 믹스. 녹인 버터 티스푼을 넣고 혼합물이 부드러워지고 덩어리가 없을 때까지 다시 휘젓습니다.
- 이슬비. 오렌지 식빵 케이크가 완성되면 완전히 시원하고, 오렌지 케이크 위에 오렌지 아이싱을 뿌리고 얇게 썰어 즉시 제공합니다.
이 로프 케이크를 오렌지 주스 한 잔 또는 커피 한 잔. 단독으로 또는 좋아하는 음식과 함께 제공하십시오. 브런치 or 아침 식사 조리법! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 중간 크기의 오렌지 하나가 나옵니다. 약 1-2테이블스푼의 오렌지 제스트와 ¼컵의 오렌지 주스.
- 케이크가 아직 구워지지 않았다면, 하지만 윗면이 너무 갈색으로 변하기 시작하면 알루미늄 호일로 덮어서 구워주시면 됩니다.
- 이 조리법은 환상적인 맛 갓 짜낸 오렌지 주스와 함께. 그러나 급한 상황이거나 신선하고 향긋한 오렌지가 없는 경우 상자에 있는 오렌지 주스를 사용할 수도 있습니다.
- 겉이 밝은 오렌지를 사용 신선한 냄새가 난다. 이것은 제스트 할 때 당신에게 훌륭한 풍미를 줄 것입니다!
- 농도를 쉽게 조절할 수 있습니다 걸쭉하게 하려면 가루 설탕을 더 넣고 묽게 하려면 오렌지 주스를 더 넣어 오렌지 아이싱을 만듭니다.
🥡 보관
밀봉된 용기에 오렌지 덩어리 케이크를 보관하십시오. 실온에서 최대 3일 동안. 로프 케이크가 부드럽고 촉촉하게 유지되지 않기 때문에 냉장 보관을 권장하지 않습니다.
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❓ 자주 묻는 질문
가장 분명한 차이점은 로프 케이크는 항상 로프 팬에서 굽는 반면 일반 케이크는 원형 또는 직사각형 케이크 팬에서 구울 수 있다는 것입니다. 또한 설탕, 지방 및 밀가루의 비율이 다릅니다. 결과적으로 빵케이크는 달콤한 빵에 더 가깝습니다., 일반 케이크보다 밀도가 높기 때문입니다.
사용하는 것이 좋습니다. 배꼽 오렌지 그들은 달콤하고 향긋하며 많은 주스를 가지고 있기 때문입니다! 또는 만다린이나 블러드 오렌지를 사용할 수 있습니다.
확신하는! 계속해서 케이크를 굽고 완전히 식히되 아이싱은 넣지 마세요. 단단히 감싸 플라스틱 클링 필름에 알루미늄 호일 층이 뒤따릅니다. 이렇게 하면 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다!
서빙할 준비가 되면 조리대에서 케이크를 해동하고 신선한 아이싱을 준비합니다. 아이싱을 뿌린 후 슬라이스하고 서빙하세요!
🍊 더 많은 과일 디저트
- 지문 쿠키 - 과일 잼이나 젤리로 속을 채운 놀랍도록 부드럽고 맛있는 슈가 쿠키.
- 레몬 아몬드 쿠키 - 달콤한 레몬 유약을 얹은 글루텐 프리 쿠키.
- 크래커 배럴 튀긴 사과 - 사과 조각을 사과 주스에 삶은 다음 설탕과 향신료에 버무립니다.
- 네덜란드 사과 케이크 - 부드러운 바닐라 케이크 위에 얇게 썬 시나몬 사과를 얹었습니다.
- 키 라임 파이 - 여름철에 딱 맞는 클래식한 시트러스로 가득 찬 파이.
- 블루베리 덤프 케이크 - 케이크 믹스, 버터, 파이 필링이 결합되어 매우 쉽고 완벽하게 맛있는 디저트입니다!
📖 레시피 카드
오렌지 로프 케이크
성분
오렌지 로프 케이크
명령
오렌지 로프 케이크 준비
- 오븐을 350°F로 예열하십시오(175 ° C) 표준 크기의 식빵 팬에 기름을 바릅니다.
- 스탠드 믹서 또는 핸드 믹서를 사용하여 부드럽고 크리미해질 때까지 버터와 설탕을 중간 속도로 휘젓습니다.
- 계란을 한 번에 하나씩 치면서 각각의 중간에 잘 섞습니다. 그런 다음 오렌지 제스트, 오렌지 주스, 코코넛 오일, 베이킹 파우더, 소금을 완전히 섞일 때까지 섞습니다.
- 젖은 재료에 밀가루를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. *반죽은 너무 많이 섞지 마세요.
- 준비된 빵틀에 케이크 반죽을 붓고 윗면을 평평하게 펴줍니다. 350°F로 예열된 오븐에서 굽습니다(175 ° C) 40~50분 동안 또는 중앙에 이쑤시개를 꽂아 약간의 촉촉한 부스러기와 함께 대부분 깨끗해질 때까지.
- 오븐에서 빵을 꺼내 손으로 쉽게 만질 수 있을 때까지 팬에서 식힌 다음 식힘망에 올려 완전히 식혀줍니다.
오렌지 아이싱 만들기
- 큰 믹싱 볼에 설탕, 오렌지 주스, 오렌지 제스트, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
- 녹인 버터를 넣고 덩어리지지 않고 부드러워질 때까지 다시 휘젓는다.
- 오렌지 덩어리 케이크가 완전히 식으면 오렌지 아이싱을 위에 뿌린 후 즉시 서빙합니다.
노트
- 중간 크기의 오렌지 1개에서 약 2-XNUMX테이블스푼의 오렌지 제스트가 나옵니다. 오렌지 주스 ¼컵.
- 케이크가 아직 굽지 않았는데 윗부분이 너무 갈색으로 변하기 시작했다면 알루미늄 호일로 덮어서 굽기를 마칠 수 있습니다.
- 이 레시피는 갓 짜낸 오렌지 주스와 환상적인 맛을 냅니다. 그러나 급한 상황이거나 신선하고 향긋한 오렌지가 없는 경우 상자에 있는 오렌지 주스를 사용할 수도 있습니다.
- 겉이 밝고 상큼한 향이 나는 오렌지를 사용하세요. 이것은 제스트 할 때 당신에게 훌륭한 풍미를 줄 것입니다!
- 가루 설탕을 더 넣어 걸쭉하게 만들거나 오렌지 주스를 더 넣어 묽게 만들어 오렌지 아이싱의 농도를 쉽게 조절할 수 있습니다.
- 보관 방법: 오렌지 덩어리 케이크는 밀봉된 용기에 보관하십시오. 최대 3일 동안 실온에서 보관할 수 있습니다. 식빵 케이크가 부드럽고 촉촉하게 유지되지 않기 때문에 냉장 보관을 권장하지 않습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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