이 빠르고 쉬운 나초 치즈 Doritos 캐서롤은 가족이 좋아하는 저녁 식사입니다. 푸짐한 갈은 소고기와 바삭한 도리토스 등을 결합한 것! 엄청나게 만들기 쉽고, 끈적끈적한 맛이 겹겹이 쌓여 있어 결코 만족할 수 없습니다!
이 간단 갈은 쇠고기 캐서롤 가족의 선호도에 맞게 쉽게 수정할 수 있습니다! 이 버전에서 검은 콩을 제외시킨 것처럼 딸이 먹지 않기 때문에 (그녀가 본다면...검은콩을 퓌레로 만들어 타코미트에 넣어 먹는 것으로 알려졌습니다).
이 레이어드 캐서롤은 맛있고 바삭 바삭한 평일 저녁 식사 인 빠르고 편안한 음식입니다. 추가 즐겨 찾기 타코 토핑, 상추의 좋은 침대에 제공하거나 멕시코 쌀 과 볶은 검은 콩.
당신이 식사를 할 때 그것을 좋아하지 않습니까? 사람 즐긴다?! 나는한다!
고맙게도 막내는 까다로운 먹는 단계 중 최악을 지났습니다. 하지만 어린 시절에는 아동용 나초 치즈 맛의 도리 토스 캐서롤과 같은 캐서롤 레시피는 생명의 은인 !!
이제 우리 아이들은 나이가 많아서 훨씬 더 다양한 맛을 좋아합니다. 그래서 저는 가족이 가장 좋아하는 변형 및 교반 내 Doritos 베이킹을 위해 아래와 레시피 카드 노트에!
🥘 재료
- 갈은 쇠고기 1½파운드 - 살코기 갈은 쇠고기를 85% 이상 사용하는 것이 이상적이지만 80/20 접지 척 또한 잘 작동합니다.
- 3 스푼 타코 조미료 믹스 - 내 맛있는 레시피나 좋아하는 매장에서 구매한 브랜드를 사용하세요.
- 15.5 온스 백 나초 치즈 도리토스 - 이 쉬운 캐서롤의 기존 베이스는 교체할 수 있습니다. 일반 토르티야 칩 또는 기타 Doritos 브랜드 맛 원할 경우.
- 2 14.5 온스 캔 스위트 크림 스타일 옥수수 - 또는 일반 옥수수를 사용하십시오.
- 14.5온스 캔 불에 구운 토마토 - 또는 깍둑썰기한 토마토.
- 15온스 캔 검은콩
- 잘게 썬 체다 치즈 1컵 - 또는 멕시칸 치즈의 블렌드.
- 토마토, 올리브 및/또는 파 - (선택 사항)
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 지침
이것은 어린 요리사가 스스로 만들거나 부모의 감독하에 만들 수 있는 훌륭한 캐서롤입니다! 캐서롤 접시를 들고 아이들이 이상적인 도리토스 캐서롤을 만들게 하세요!
- 예습. 오븐을 375ºF로 예열하세요. (190℃). 그런 다음 1.5-2쿼트 캐서롤 접시 또는 9x13 베이킹 팬을 다음으로 코팅합니다. 비 지팡이 요리 용 스프레이.
- 양념한 소고기를 익혀줍니다. 1 ½ 파운드의 마른 간 쇠고기를 갈색으로 만들고 과도한 지방을 제거하십시오. 다음으로 3큰술을 넣어주세요. 타코 조미료 믹스 물 XNUMX/XNUMX 컵. 갈은 소고기를 낮은 끓임 걸쭉해질 때까지 5-10 분 동안.
- 재료를 겹겹이 쌓기 시작합니다. 캐서롤 접시에 가루 15.5온스 도리토스 봉지를 기본 층으로 추가합니다. (저는 보통 가방에 넣고 살짝 부숴요). 그런 다음 으깬 칩 양념하고 익힌 마른 갈은 쇠고기 혼합물로.
- 좋아하는 충전 재료를 추가하십시오. 스위트의 14.5 온스 캔을 모두 추가하십시오. 크림 스타일 옥수수 선택 사항인 15온스 캔 검은콩 및/또는 14.5온스 캔 볶은 토마토를 구운 다음 1컵의 체다 치즈 또는 멕시칸 치즈 블렌드로 마무리합니다. 치즈 위에 얇게 썬 토마토 조각, 얇게 썬 올리브 또는 얇게 썬 파를 추가합니다. (원할 경우).
- 거품이 날 때까지 굽습니다. 캐서롤 접시 뚜껑이나 알루미늄 호일로 덮고 375ºF에서 굽습니다. (190℃) 약 30-35분 동안 또는 버블 링 될 때까지. 조리 시간의 마지막 10-15 분 동안 뚜껑이나 알루미늄 호일을 제거하여 원하는 경우 치즈 토핑을 더 바삭하게 만들 수 있습니다.
- 서브. 오븐에서 꺼내고 서브 바로.
고명 내 타코 캐서롤 살사, 피코 데 갈로, 사워 크림, 아보카도 소스 넣을 까...더 많은 또띠야 칩과 좋아하는 타코 토핑이 가득! 즐기다!
📖 변형
- 양념한 간 쇠고기 혼합물을 갈가리 찢긴 닭고기(타코 양념 믹스로 맛을 낸 것)로 바꾸면 이 도리토스 캐서롤을 치킨 도리토스 캐서롤로 만들 수 있습니다!!
- 식용유 ½테이블스푼을 사용하고 신선한 양파, 마늘, 토마토, 잘게 썬 고추 및/또는 할라피뇨를 볶다가 갈은 소고기를 굽습니다. 또는 타코 시즈닝으로 간 쇠고기를 갈색으로 만들고 내가 좋아하는 것을 추가하십시오. 살사 베르데!
- 사워 크림 ½컵을 섞어 Doritos 캐서롤을 위한 크림 베이스의 쇠고기 혼합물(또는 닭고기)을 만드십시오!
- 갈고 양념한 간 쇠고기에 사워 크림뿐만 아니라 버섯 크림 수프를 섞는 다른 버전도 본 적이 있습니다.
이 레시피는 제가 여기에 공유한 대로, 개인 환경 설정. 이것이 제가 자랄 때 가족이 만든 방법입니다.
그러나 모든 레시피와 마찬가지로 가장 맛이 좋을 것 같은 수정을하고 레시피를 만듭니다. 자신의!
📖 레시피 카드
도리 토스 캐서롤
성분
- 1 ½ 파운드 살코기 쇠고기
- 3 식탁 용 스푼 타코 조미료 믹스 (레시피 참조)
- ¼ 컵 물
- 15.5 oz 나초 치즈 도리 토스
- 29 oz 달콤한 크림 스타일 옥수수 (2온스 캔 14.5개)
- 14.5 oz 불에 구운 토마토 (선택 사항)
- 15 oz 검은 콩 (배수 및 헹굼, 선택 사항)
- 1 컵 체다 치즈 (강판 또는 파쇄)
- 토마토, 올리브 및 / 또는 파 (선택 사항)
명령
- 오븐을 375 ° F로 예열 (190 ° C) 1.5 – 2 qt 캐서롤 접시 또는 9 x 13 베이킹 팬에 붙지 않는 요리 스프레이를 바르십시오.
- 살코기 갈은 쇠고기를 갈아서 여분의 지방을 제거하고 타코 조미료 믹스 물 5/10 컵. 갈은 쇠고기가 걸쭉해질 때까지 XNUMX-XNUMX 분 동안 약하게 끓입니다.
- 캐서롤 접시의 기본 레이어로 Nacho Cheese Doritos를 추가하십시오 (보통 가방에서 약간 분쇄합니다). 그런 다음 으깬 칩을 양념하고 익힌 살코기 갈은 쇠고기 혼합물로 덮으십시오.
- 달콤한 크림 스타일의 옥수수 캔과 검은 콩 (선택 사항) 및 / 또는 구운 토마토를 모두 넣고 잘게 썬 체다 치즈를 얹습니다. 치즈 위에 깍둑 썰기 한 토마토 덩어리, 슬라이스 올리브 또는 슬라이스 파를 추가합니다 (원하는 경우).
- 캐서롤 접시 뚜껑이나 알루미늄 호일로 덮고 375°F에서 굽습니다. (190 ° C) 30-35분 동안 또는 거품이 생길 때까지. 원하는 경우 치즈 토핑을 더 바삭하게 만들기 위해 마지막 10-15분 동안 뚜껑이나 알루미늄 호일을 제거할 수 있습니다.
- 오븐에서 꺼내 즉시 서빙하십시오.
노트
- 양념한 다진 소고기를 파쇄된 치킨(타코 시즈닝 믹스로 간)으로 바꿔 치킨 도리토스 캐서롤을 만드세요!!
- 식용유 ½테이블스푼을 사용하고 신선한 양파, 마늘, 토마토, 잘게 썬 고추 및/또는 할라피뇨를 볶다가 갈은 소고기를 굽습니다. 또는 타코 시즈닝으로 간 쇠고기를 갈색으로 만들고 내가 좋아하는 것을 추가하십시오. 살사 베르데!
- 사워 크림 ½컵을 섞어 도리토 캐서롤을 위한 크림 같은 베이스로 간 쇠고기 혼합물(또는 닭고기)을 만드세요!
- 크림 같은 쇠고기 혼합물을 추가하려면 사워 크림 ½컵과 버섯 크림 수프 1캔을 추가하세요.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
브랜든 라고
이것은 얼마나 많은 서비스를 제공합니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
레시피 카드에 따르면 "인분: 8인분"이지만 배고픈 무리에게 먹이를 준다면 6인분이라고 말하고 싶습니다!
에리카 라고
옥수수 통조림을 먼저 비울까요 아니면 불에 구운 토마토를 먼저 비울까요?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
불에 굽거나 깍둑썰기한 토마토는 괜찮지만 크림 옥수수는 필요 없습니다. 질문 주셔서 감사합니다!!
메리 라고
이 조리법은 어떻게 동결됩니까? 시도한 적이 있습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
나는 또띠아 칩 베이스 때문에 이 캐서롤을 얼리는 것을 선택하지 않을 것입니다. 결과 칩은 너무 눅눅해집니다. 그러나 캐서롤의 대부분을 얼리고 싶다면 칩을 토핑으로 추가할 수 있습니다. 질문 주셔서 감사합니다!