이 백만 달러 치킨 캐서롤 바쁜 평일 밤에도 간단하게 준비할 수 있는 풍부하고 만족스러운 치킨 디너입니다! 슈레드 치킨에 크림치즈, 코티지 치즈, 사워 크림, 치킨 크림, 시즈닝이 어우러져 크리미한 식감을 선사합니다. 그런 다음 완벽한 크리미-크런치 비율을 위해 버터 리츠 크래커 크러스트로 캐서롤 속을 채웁니다!
쉬운 백만 달러 치킨 캐서롤
당신의 팬이라면 고소하고 풍미 가득한 캐서롤 몇 분 안에 준비할 수 있는 이 백만 달러짜리 치킨 캐서롤은 꼭 먹어봐야 할 메뉴입니다! 버터 같은 Ritz 크래커 부스러기와 녹은 버터를 얹은 크리미한 치킨으로 가득한 푸짐한 식사입니다.
당신이해야 할 일은 크림 치즈 혼합물, 잘게 썬 닭고기를 넣고 속을 9x9 베이킹 접시에 옮깁니다. 크래커 크러스트를 위에 뿌린다면 만족스러운 캐서롤이 완성될 것입니다.
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🥘 백만 달러 치킨 캐서롤 재료
이 믿을 수 없을 정도로 쉬운 치킨 디너는 11 가지 간단한 재료! 주방에 이미 일부가 있을 수도 있습니다. 그렇지 않다면 가까운 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있습니다!
- 치킨 - 닭가슴살 1½파운드, 익힌 후 잘게 썰기 (또는 다진). 원하는 경우 닭 허벅지를 사용하십시오.
- 크림 치즈 - 실온에서 부드러워진 크림치즈 4온스. 당신은 또한 사용할 수 있습니다 크림 치즈 대용품.
- 코티지 치즈 - 코티지 치즈 1컵.
- 사워 크림 - 사워크림 ½컵 또는 사워 크림 대용품.
- 치킨 크림 - 닭고기 농축 수프 크림 1온스 캔. 우유나 물을 넣지 마세요.
- 마늘 가루 - 마늘 가루 ½작은술.
- 양파 가루 - 양파 가루 ½티스푼 또는 양파 가루 대용품.
- 검은 후추 - 갈은 후추 ¼작은술.
- 리츠 크래커 - 32 리츠 크래커 (*참고사항 참조).
- 버터 - 소금에 절인 버터 5큰술, 녹이거나 내 것 중 하나 사용 버터 대체품.
- 신선한 파슬리 (선택 사항) - 장식용 다진 신선한 파슬리 1큰술 또는 신선한 파슬리 대용품.
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🔪 백만 달러짜리 치킨 캐서롤 만드는 법
이 레시피가 있다면 매우 간편할 것입니다. 손에 남은 치킨! 주방용 칼, 도마, 계량 스푼, 계량 컵, 믹싱 볼, 실리콘 주걱 세트, 9x9 팬을 준비하세요.
이 레시피는 대략 6를 제공! 필요한 경우 항상 레시피를 두 배로 늘리고 9x13 베이킹 접시에 구워 더 많은 사람들에게 제공할 수 있습니다.
- 예습. 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 및 갈가리 찢거나 자르다 익힌 닭고기 1½파운드.
- 결합합니다. 부드러워진 크림 치즈 4온스를 큰 믹싱 볼에 넣고 으깨서 부드럽게 합니다. 코티지 치즈 1컵, 사워 크림 ½컵, 닭고기 연유 크림 10.5온스, 양념을 넣습니다. (마늘 가루와 양파 가루 ½티스푼, 간 후추 ¼티스푼). 때까지 섞는다 철저히 결합.
- 믹스. 닭고기를 치즈 혼합물에 넣고 저어줍니다. 고르게 분포. 9x9 베이킹 접시에 옮깁니다.
- 리츠 토핑. 32-39 리츠 크래커를 부수어 작은 믹싱 볼에 넣습니다. 크래커에 녹인 버터 5큰술을 넣고 저어 입히다 크래커 토핑.
- 빵 굽기. 치킨 캐서롤 위에 토핑을 뿌린 후 굽습니다. 발견 350°F에서 (175 ° C) 40 분 동안.
- 서브. 완료되면 오븐에서 캐서롤을 꺼내십시오. 고명 원하는 경우 다진 파슬리와 함께 즉시 제공하십시오.
이 군침 도는 캐서롤은 채우는 메인 코스, 하지만 원한다면 몇 면을 채찍질하여 함께 갈 수 있습니다! 내 시도 볶은 녹두 그리고 토스트 한 조각 마늘 빵. 즐기십시오!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 9x9 베이킹 팬은 2.5쿼트에 해당합니다.. 크기가 최소 2.5-3쿼트인 캐서롤 접시를 사용할 수 있습니다.
- 4-5컵 또는 1½-2파운드가 필요합니다. 잘게 썰고 익힌 닭고기. 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살이나 허벅지, 남은 닭고기, 로티세리 치킨을 한 입 크기로 사용하세요.
- 리츠 크래커의 표준 슬리브에는 32개의 크래커가 있습니다.; 신선한 스택에는 13개의 크래커가 있습니다. 3개의 신선한 팩을 사용했습니다. (토핑에 너무 많은 바삭한 Ritz 크래커가 없기 때문에).
- 이 백만 달러짜리 치킨 캐서롤 레시피 군중을 먹이기 위해 9x13 베이킹 접시에서 두 배로 굽고 굽는 데 이상적입니다. 혼합물이 가장자리 주변에 거품이 생길 때까지 요리 시간에 몇 분을 추가하십시오. 필요한 경우 토핑이 너무 갈변하지 않도록 사각형 알루미늄 호일로 덮습니다.
- 크림치즈를 30분간 방치 당신이 저녁 식사를 시작하는 동안 일반적으로 부드럽게 충분히 길다. 크림 치즈가 캐서롤에 고르게 분포되도록 정말 부드러운 것을 원하므로 필요한 경우 전자레인지에 10-15초씩 짧게 돌려 마지막 순간에 부드럽게 만들 수 있습니다.
- 이 요리를 미리 만들려면, 충전물을 조립하고 나중에 냉동 (접시 또는 냉동고 보관 가방에). 치킨 필링을 냉장고에서 밤새 해동하고 토핑을 추가한 다음 지시에 따라 굽습니다.
🥡 보관 및 재가열
완전히 식힌 백만 달러짜리 치킨 캐서롤을 밀폐 용기에 옮겨 냉장고에 보관하세요. 안에서 즐기세요 3-4 일.
냉동 치킨 캐서롤
플라스틱 랩과 알루미늄 호일 층으로 남은 캐서롤의 개별 조각을 단단히 포장하십시오. 튼튼한 냉동 백에 넣고 백에 날짜를 적고 그 안에 즐기십시오. 3-4 개월. 밤새 냉장고에서 해동하십시오. 또는 크래커 토핑을 생략하면 요리하기 전에 이 캐서롤을 얼릴 수 있습니다!
치킨 캐서롤 재가열
재가열하려면 오븐을 켜고 350°F로 설정하세요. (175 ° C). 캐서롤을 베이킹 팬으로 옮깁니다. 그런 다음 호일로 팬을 느슨하게 덮고 굽습니다. 20 - 30의 분, 또는 원하는 만큼 따뜻해질 때까지 가열합니다.
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❓ 자주 묻는 질문
내가 사용 익혀 잘게 썬 닭가슴살 이 레시피를 위해. 그러나 닭 허벅지도 사용할 수 있습니다. 바쁘다면 동네 식료품점에서 로티세리 치킨을 구입하세요! 캐서롤에 4-5 컵 또는 1½-2 파운드의 잘게 썰거나 잘게 썬 닭고기가 있는지 확인하십시오.
전적으로! 이 백만 달러짜리 치킨 캐서롤은 이미 믿을 수 없을만큼 맛있는. 그러나 완두콩, 브로콜리 또는 당근과 같은 야채를 추가할 수 있습니다. 잘게 썬 체다 치즈나 프렌치 프라이드 양파도 더 맛있을 것입니다.
예! 이 레시피는 미리 만들 수 있는 멋진 식사입니다.냉동실에서 잘 찢어져요. 굽기 전이나 구운 후에 준비하고 얼릴 수 있습니다. 밀폐용기에 담아 3~4개월 안에 드세요.
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📖 레시피
밀리언 달러 치킨 캐서롤
성분
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 익힌 닭고기를 갈가리 찢거나 자릅니다.닭가슴살 1½파운드
- 부드러워진 크림치즈를 큰 믹싱 볼에 넣고 으깨어 부드럽게 만듭니다. 코티지 치즈, 사워 크림, 치킨 연유 크림 수프, 양념을 추가합니다. (마늘 가루, 양파 가루, 간 후추). 완전히 섞일 때까지 섞는다.4온스 크림 치즈, 코티지 치즈 1컵, ½ 컵 사워 크림, 닭고기 농축 수프 10.5 온스 크림, 마늘 가루 ½작은술, 양파 가루 ½작은술, ¼ 티스푼 그라운드 후추
- 닭고기를 치즈 혼합물에 넣고 고르게 섞일 때까지 저어줍니다. 9x9 베이킹 접시에 옮깁니다.
- 리츠 크래커를 부수고 작은 믹싱 볼에 넣습니다. 녹인 버터를 크래커에 붓고 저어 크래커 토핑을 코팅합니다.32 리츠 크래커, 5 큰 스푼 버터
- 치킨 캐서롤 위에 토핑을 뿌리고 뚜껑을 덮지 않은 상태로 350°F에서 굽습니다. (175 ° C) 40 분 동안.
- 완성되면 오븐에서 캐서롤을 꺼내고 원하는 경우 다진 파슬리로 장식한 후 즉시 서빙합니다.신선한 파슬리 1큰술
노트
- 9x9 베이킹 팬은 2.5쿼트에 해당합니다. 크기가 최소 2.5-3쿼트인 캐서롤 접시를 사용할 수 있습니다.
- 4-5컵 또는 1.5-2파운드의 다진 조리된 닭고기가 필요합니다. 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살이나 허벅지, 남은 닭고기, 로티세리 치킨을 한 입 크기로 사용하세요.
- Ritz 크래커의 표준 슬리브에는 크래커가 32개 있고 신선한 스택에는 크래커가 13개 있습니다. 3개의 신선한 팩을 사용했습니다. (토핑에 너무 많은 바삭한 Ritz 크래커가 없기 때문에).
- 이 백만 달러짜리 치킨 캐서롤 레시피는 군중을 먹이기 위해 9x13 베이킹 접시에서 두 배로 굽고 굽는 데 이상적입니다. 혼합물이 가장자리에서 거품이 일 때까지 요리 시간에 몇 분을 추가하십시오. 필요한 경우 토핑이 너무 갈변하지 않도록 사각형 알루미늄 호일로 덮습니다.
- 저녁 식사를 시작하는 동안 크림 치즈를 30분 동안 그대로 두는 것은 일반적으로 크림 치즈가 부드러워지기에 충분합니다. 크림 치즈가 캐서롤에 고르게 퍼지도록 정말 부드러워야 하므로 필요한 경우 전자레인지에 10-15초씩 짧게 돌려 마지막 순간에 부드럽게 만들 수 있습니다.
- 이 요리를 미리 만들려면 소를 모아서 나중에 얼리십시오. (접시 또는 냉동실 보관 가방에). 치킨 필링을 냉장고에서 밤새 해동하고 토핑을 추가한 다음 지시에 따라 굽습니다.
- 보관 방법: 완전히 식힌 백만 달러짜리 치킨 캐서롤을 밀폐 용기에 옮겨 냉장고에 보관합니다. 3~4일 안에 드세요.
- 얼리려면: 플라스틱 랩과 알루미늄 호일 층으로 남은 캐서롤의 개별 조각을 단단히 포장합니다. 튼튼한 냉동 백에 넣고 백에 날짜를 적고 3-4개월 이내에 드십시오. 밤새 냉장고에서 해동하십시오. 또는 크래커 토핑을 생략하면 요리하기 전에 이 캐서롤을 얼릴 수 있습니다.
- 재가열하려면: 재가열하려면 오븐을 켜고 350°F로 설정합니다. (175 ° C). 캐서롤을 베이킹 팬으로 옮깁니다. 그런 다음 팬을 호일로 느슨하게 덮고 20-30분 동안 굽거나 원하는 만큼 따뜻해질 때까지 가열합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
익명 라고
만들기가 너무 쉬웠고 모두가 좋아했습니다. 훌륭한 저녁 식사였습니다. 공유해 주셔서 감사합니다.
즐거움 라고
코티지 치즈 대신 무엇을 쓸 수 있을까요..?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
리코타 치즈가 제 첫 번째 선택이 될 것이지만, 당신이 무엇을 가지고 있는지에 따라 달라질 것입니다. 내 것을 봐 리코타 치즈 대체품 코티지 치즈를 대체할 더 많은 아이디어를 얻으려면.