이 전자레인지 땅콩 버터 퍼지 이보다 더 쉽게 만들 수는 없습니다. 그것은 놀랍도록 크림 같고 신성한 맛입니다! 휴일에 이상적이며, 플래터를 대접하거나, 땅콩 버터가 풍부한 것이 필요하기 때문에 이상적입니다! 실제로 채찍질하는 데 아무런 노력이 필요하지 않습니다. 단 4가지 재료!
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간편한 4가지 성분 땅콩 버터 퍼지
초콜릿은 퍼지에 관해 모든 관심을 받지만, 이 땅콩 버터 퍼지 레시피가 믿을 수 없을 만큼 간단할 뿐만 아니라, 짠맛, 단맛, 크림 맛의 최고의 조합! 또한 오븐이나 쿡탑이 필요하지 않아 주방을 뜨겁게 달구고 싶지 않은 여름에 만들기에 안성맞춤입니다.
우리 가족은 이 아주 쉬운 것에 중독됐어, 매우 크림 같은 땅콩 버터 퍼지. 참고로, 개인적인 경험에 따르면, 퍼지를 카운터에 너무 오래 방치하면 남은 음식이 남지 않습니다!
하지만 연말 연시를 맞아 좋은 선물이기도합니다. 여러 번 묶어서 친구와 가족을 위해 예쁜 활로 포장하세요! 이 크림 퍼지는 휴일 베이킹에 완벽한 추가!
🥘 재료
네 가지 재료와 전자 레인지 만 있으면됩니다! 네-당신은 그 권리를 읽었습니다. 맛있는 퍼지 전자 레인지로 만든. 더 쉬워지지 않습니다!
- 가당 연유 - 가당 연유 14온스. 높은 온도에서 조리해도 뭉치지 않고 퍼지기 때문에 퍼지에 가장 적합한 선택입니다. 달콤하고 캐러멜화된 맛이 있습니다.
- 화이트 초콜릿 칩스 - 화이트 초콜릿 칩 2컵. 이 풍부하고 크림 같은 화이트 초콜릿 칩은 많은 퍼지 레시피의 기초입니다!
- 크리미 땅콩 버터 - 크림 땅콩 버터 ½ 컵. 좋아하는 브랜드를 사용하십시오! 그러나 천연 브랜드는 Jif, Skippy 또는 이에 상응하는 일반 브랜드만큼 크림 같지 않습니다.
- 바닐라 추출물 - 바닐라 추출물 ½ 큰술. 최고의 맛을 위해 진짜 바닐라를 사용하십시오. 이렇게 하면 재료의 풍미가 모두 높아집니다.
- 마른 볶은 땅콩 (선택 사항) - 건조 볶은 땅콩 1컵. 이것은 전적으로 선택 사항이지만 퍼지에 땅콩 맛과 놀라운 크런치를 더해줍니다.
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🔪 전자레인지에 땅콩버터 퍼지 만드는 법
베이킹 팬 안감을 빠르게 준비한 다음 재료를 모으십시오. 모든 것을 전자레인지용 그릇에 바로 넣으면 짜잔! 당신은 퍼지 준비가 될 것입니다 즉시 설정합니다!
이 레시피는 약 40인분을 만들 수 있어 군중이나 선물 바구니에 적합합니다!
- 팬을 준비하십시오. 베이킹 팬을 선택하세요. 9x13이이 레시피에 적합하지만 더 두꺼운 퍼지를 원한다면 8x8을 사용하세요. 팬 전체를 덮고 양피지로 (가장자리는 팬의 측면에 걸쳐 있어야합니다), 냉각 및 고정 퍼지 슬래브를 매우 쉽게 청소하고 제거 할 수 있습니다. * 용지가 팬에 잘 맞지 않으면 몇 번 구겨서 늘릴 수 있습니다.
- 재료를 결합하십시오. 중간 크기의 전자 레인지 용 그릇을 가지고 모든 재료를 결합하고, 화이트 초콜릿 칩 2컵, 연유 14온스 캔, 바닐라 추출물 ½테이블스푼, 크림 땅콩 버터 ½컵, 선택적으로 구운 땅콩 1컵이 포함됩니다.
- 마이크로파. 재료의 조합을 전자레인지에 센 불로 가열하고, 30초마다 정지하여 저어줍니다. 모든 것이 녹고 부드러워질 때까지 약 1-1½분 동안 이 작업을 수행합니다. * 화이트 초콜릿의 작은 조각은 저어 주면 용해됩니다.
- 혼합물을 옮깁니다. 준비한 베이킹 팬에 전체 혼합물을 붓고 주걱으로 윗면을 매끄럽게 다듬습니다.
- 진정하고 설정합니다. 퍼지를 냉장고에 넣어 진정하고 완전히 설정하십시오. 최소 XNUMX시간이 소요됩니다. 팬을 제거하고 퍼지를 서빙을 위해 XNUMX인치 정사각형으로 자릅니다.
이 크림 같고 퇴폐적 인 퍼지는 뜨거운 커피 또는 차 한잔과 잘 어울립니다. 또는 큰 우유 한잔! 계절에 관계없이 이것들은 진정한 대접입니다! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 더 작은 팬을 사용하는 경우 두꺼운 퍼지 사각형의 경우 냉각 및 경화 시간이 더 오래 걸릴 수 있습니다.
- 당신의 퍼지를 저장하십시오 다른 음식의 맛을 흡수하지 않도록 밀폐 용기에!
- 약간의 추가 질감을 위해 그리고 크런치, 볶은 땅콩을 섞어주세요!
🥡 보관 및 재가열
전자레인지에 사용하는 땅콩 버터 퍼지는 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 최대 XNUMX주 동안 보관할 수 있습니다.
퍼지를 밀폐 용기에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 층 사이에 양피지를 놓고 보관하십시오. 실온에서 최대 1-2 주 동안.
퍼지 유지 식료품 저장실에 숨겨져 조리대보다는 퍼지가 약간 흐물흐물해지거나 부드러워지면 한두 시간 동안 꺼내어 다시 단단하게 만드세요.
여러 개의 배치를 만들고 일부를 고정하려면 퍼지 블록 전체를 감싸다 접착 필름에 넣거나 조각으로 잘라 개별적으로 포장하세요. 그런 다음 냉동고용 비닐봉지에 넣어 최대 XNUMX개월 동안 신선하게 보관할 수 있습니다.
해동하려면 간단히 냉동실에서 꺼내서 넣어두세요 부드러워질 때까지 냉장고에 넣습니다.
❓ 자주 묻는 질문
식힌 후에도 굳지 않지만 거칠지 않은 퍼지는 퍼지를 요리하는 동안 온도가 충분히 높지 않았습니다. 퍼지를 전자레인지용 그릇에 다시 담고 물 1½컵을 추가합니다. 다시 녹을 때까지 가열하면 물이 퍼지와 완전히 결합됩니다. 캔디 온도계를 사용하여 퍼지 온도를 다시 확인하세요. 235-245°C(113-118°F) 사이에 있으면 '소프트 볼' 단계에 도달한 것이므로 퍼지를 올바르게 설정해야 합니다.
냉각 중에 너무 많이 저어 주면 자당 분자가 결정을 형성 할 수 있습니다. (기본적으로 설탕 결정 형성). 저어주고 싶은 충동을 참 으세요 퍼지를 준비한 팬에 옮기고 펴서 냉장 보관하십시오.
이것은 전적으로 당신에게 달려 있습니다! 나는 9x13 팬을 사용하는 것을 좋아하지만 퍼지를 더 두껍게 만들고 싶다면 8x8이 잘 작동합니다.
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📖 레시피 카드
전자 렌지 땅콩 버터 퍼지
성분
- 14 온스 가당 연유 (1 14 온스 캔)
- 2 컵 화이트 초콜릿 칩
- ½ 컵 크림 같은 땅콩 버터
- ½ 식탁 용 스푼 바닐라 추출물
- 1 컵 마른 볶은 땅콩 (선택 사항)
명령
- 8x8 베이킹 팬을 준비하십시오. (두꺼운 퍼지 조각 용) 또는 양피지 한 장이있는 9x13 베이킹 팬. 설정된 퍼지를 쉽게 제거 할 수 있도록 양피지를 양쪽으로 튀어 나온 손잡이로 둡니다. * 양피지는 구겨서 펴서 몇 번 반복하여 베이킹 팬에 쉽게 맞출 수 있습니다.
- 중간 크기의 믹싱 볼에 가당 연유 14 온스 캔, 화이트 초콜릿 칩 2 컵, 크림 같은 땅콩 버터 ½ 컵, 바닐라 추출물 ½ 테이블 스푼, 선택 사항 인 드라이 로스팅 1 컵을 포함한 모든 재료를 섞습니다. 땅콩.
- 재료를 30 초 단위로 고출력으로 가열합니다. 완전히 녹을 때까지 약 1-1 ½ 분 동안 각 가열 사이에 저어줍니다.
- 녹인 퍼지 혼합물을 준비된 베이킹 접시에 옮기고 주걱을 사용하여 윗부분을 부드럽게합니다.
- 전자 레인지 땅콩 버터 퍼지를 냉장고에서 1 시간 이상 또는 완전히 굳을 때까지 식 힙니다. 팬에서 꺼내서 약 XNUMX 인치 크기의 사각형으로 자릅니다.
노트
- 더 작은 팬을 사용하는 경우 두꺼운 퍼지 사각형의 경우 냉각 및 경화 시간이 더 오래 걸릴 수 있습니다.
- 당신의 퍼지를 저장하십시오 다른 음식의 맛을 흡수하지 않도록 밀폐 용기에!
- 약간의 추가 질감을 위해 그리고 크런치, 볶은 땅콩을 섞어주세요!
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
마이크 라고
나는 이것이 얼마나 좋은지 믿을 수 없다!
마이크 D 라고
이것은 내가 만든 가장 쉬운 퍼지이며 가족이 그것을 좋아했습니다! 나는 문제없이 천연 땅콩 버터를 사용했습니다. 올해 크리스마스에 이것을 가져올 것입니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
감사합니다! 당신과 당신의 가족이 퍼지를 즐겼다는 소식을 들으니 너무 기쁩니다! 즐거운 휴일 보내세요!
얼 베넷 라고
그람 크래커로 만든 쉬운 파이 쉘 크러스트를 찾고 있습니다. 버터가 없습니다. 다른 재료를 사용할 수 있습니까?
감사합니다..얼 베넷
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
쇼트닝 오일이나 향이 없는 식용유가 있으면 둘 중 하나가 효과가 있습니다. 나는 당신이 그것을 가지고 있다면 버터 맛 쇼트닝을 선택할 것입니다. 나는 또한 정제되지 않은 코코넛 오일을 좋아합니다(필링 향이 무엇인지에 따라 다름). 도움이 되기를 바랍니다!