이 마라스키노 체리 커피 케이크 육즙이 많은 체리, 계피 설탕 잔물결, 부서지기 쉬운 streusel 토핑으로 장식되어 있습니다! 김이 나는 커피 한 잔과 함께 즐기기에 완벽한 아침 식사입니다. 공유하기에 충분합니다!
쉬운 마라스키노 체리 커피 케이크
A 체리 부스러기를 토핑한 시나몬 커피 케이크 바로 하루를 시작하는 데 필요한 것입니다. 수분이 많은 마라스키노 체리는 이 촉촉한 계피 슈트루젤 케이크를 한 입 베어 물 때마다 약간의 팝적인 풍미와 같습니다. 쉬운 바닐라 아이싱 어떤 단 것을 만족시킬 것입니다!
이것은 멋진 아침 식사 일요일 이른 아침에 사무실이나 교회에 가져갈 수 있습니다. 결국, 누가 아침 식사로 케이크를 거부할 수 있겠습니까?
🥘 재료
자주 빵을 굽는 사람이라면 이미 이러한 재료를 모두 가지고 있을 수 있습니다. 그렇지 않으면 모든 것이 상당히 저렴하고 쉽게 찾을 수 있습니다!
커피 케이크
- 다용도 밀가루 - 다목적 밀가루 2컵.
- 설탕 - 알갱이로 만든 설탕 ¾ 컵.
- 베이킹 파우더 - 베이킹 파우더 2티스푼.
- 소금 - 소금 ½작은술.
- 우유 - 2/XNUMX컵의 전유, XNUMX% 또는 탈지유 - 밀가루와 건조 재료를 축축하게 하기 위해 필요에 따라 더 추가합니다.
- 달걀 - 큰 실온 계란 1개.
- 버터 - 버터 ¼컵을 녹여서 식힙니다.
- 체리 추출물 - 체리 추출물 2티스푼 또는 아몬드 및/또는 바닐라 추출물을 사용하십시오.
시나몬 리플
- 설탕 - 알갱이로 만든 설탕 ¼ 컵.
- 지상 계피 - 계피가루 1½작은술.
Streusel 토핑
- 다용도 밀가루 - 다목적 밀가루 ⅓컵.
- 설탕 - ¾ 컵 과립 설탕.
- 지상 계피 - 계피가루 1½작은술.
- 버터 - 버터 5큰술을 녹인 후 식힙니다.
- 마라스키노 체리 - 체리 반 컵을 씻어서 말리고 반으로 자릅니다.
바닐라 아이싱 (선택 사항)
- 과자 설탕 - 6테이블스푼, 일명 가루 설탕 또는 착빙 설탕.
- 헤비 크림 - 크림 또는 우유 2큰술. 원하는 이슬비 농도에 도달하려면 더 많거나 적게 사용하십시오.
- 바닐라 추출물 - 바닐라 추출물 1 ½ 티스푼.
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 지침
이 조리법에는 몇 가지 단계가 있지만 그들을 밀접하게 따르십시오 자신의 체리 커피 케이크를 굽는 데 문제가 없습니다! 큰 믹싱 볼과 2개의 작은 믹싱 볼, 액체 계량 컵, 실리콘 주걱, 9x13 베이킹 팬이 필요합니다.
- 예습. 오븐을 350°F로 예열하세요 (175 ° C).
- 건조 재료를 섞는다. 모든 마른 케이크 재료를 큰 믹싱 볼에 넣고(밀가루 2컵, 설탕 ¾컵, 베이킹 파우더 2티스푼, 소금 ½티스푼) 결합하기 위해 털다. 가루 혼합물의 중앙에 우물을 형성하십시오.
- 액체 성분을 결합하십시오. 액체 계량 컵에 우유 ¾컵, 큰 달걀 1개, 체리 추출물 2작은술, 버터 ¼컵을 섞습니다. 재료를 함께 휘젓고 혼합물을 마른 재료의 우물 중앙에 붓습니다. 혼합 합칠 만큼만 (반죽이 약간 덩어리져도 OK).
- 계피 리플을 추가합니다. 반죽의 절반을 9x13 베이킹 팬에 붓습니다. 작은 그릇에 설탕 ¼컵과 계피가루 1½작은술을 섞습니다. 계피 설탕을 뿌린다 아래쪽 절반 위에 반죽의.
- 슈트로이젤을 만드세요. 베이킹 팬에 남은 반죽을 계피 설탕 위에 붓습니다. 스트뢰이젤 재료를 모두 섞는다 (다용도 밀가루 ⅓컵, 설탕 ¾컵, 계피가루 1½작은술, 버터 5큰술, 마라스키노 체리 ½컵) 작은 그릇에. 바삭바삭한 슈트로이젤 토핑을 뿌린다 굽지 않은 커피 케이크 위에.
굽고 서빙
- 빵 굽기. 오븐의 중간 선반 중앙에 놓고 350°F에서 굽습니다. (175 ° C) 30~35분 동안 또는 삽입된 이쑤시개, 칼, 케이크 테스터가 깨끗해질 때까지 그런 다음 오븐에서 꺼내 케이크가 약간 시원하다 슬라이스하고 서빙하기 전에.
- 아이싱 추가 (선택 사항). 아이싱을 추가할 경우 아이싱 재료를 함께 섞어주세요 (과자용 설탕 6큰술, 생크림 2큰술, 바닐라 익스트랙 1½작은술) 부드러워질 때까지. 필요한 경우 원하는 농도에 도달하기 위해 액체 또는 가루 설탕을 한 스푼 더 추가할 수 있습니다. 케이크 위에 이슬비 바라는대로.
- 서브. 따뜻하게(내가 가장 좋아하는!) 또는 실온에서 제공하십시오. 케이크가 냉장 보관된 경우 몇 초 동안 재가열하여 냉기를 제거하는 것이 좋습니다.
이름에서 알 수 있듯 이 케이크는 뜨거운 커피 한 잔 (또는 차) 아침 식사 시간에. 그렇다고 해서 하루 중 아무 때나 맛없다는 것은 아닙니다! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 더 많은 질감을 위해 슬라이스 아몬드를 추가할 수 있습니다! 조금 더 바삭한 식감을 원하시면 슈뢰이젤 체리 토핑에 아몬드 슬라이스를 추가할 수 있습니다. 호두나 피칸도 맛있습니다. 소수만 하면 됩니다.
- 보관 : 이 케이크는 플라스틱 보관 용기나 케이크 상자에 넣어 실온에서 최대 3일, 냉장 보관하면 최대 6일까지 보관할 수 있습니다.
- 재가열: 케이크를 따뜻하게 드시려면 전자레인지에 15초만 돌리면 됩니다.
🥞 더 맛있는 아침 식사!
📖 레시피 카드
마라스키노 체리 커피 케이크 (빠르고 쉽고 맛있고!)
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C).
- 큰 믹싱 볼에 다용도 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 섞은 다음 마른 재료가 고르게 분포되도록 휘젓습니다. 밀가루 혼합물의 중앙에 우물을 만드십시오.
- 액체 계량컵에 우유, 계란, 녹여서 식힌 버터, 체리 추출물을 섞습니다. 그것들을 함께 휘저은 다음 마른 재료의 우물에 붓습니다. 섞일만큼만 섞어주세요 (반죽이 약간 덩어리져도 OK).
- 반죽의 절반을 9x13 베이킹 팬에 붓고 설탕과 계피를 섞어 반죽의 아래쪽 절반에 뿌립니다.
- 반죽의 나머지 절반을 추가한 다음 슈트로이젤 재료를 섞습니다. (만능밀가루, 설탕, 계피가루, 녹인 버터, 준비된 마라스키노 체리) 작은 믹싱 그릇에. 커피 케이크 위에 슈트로이젤 토핑을 뿌립니다.
- 350°F에서 굽기 (175 ° C) 30~35분 동안 또는 삽입된 이쑤시개, 칼, 케이크 테스터가 깨끗해질 때까지 오븐에서 꺼내서 약간 식힌 후 얇게 썰어 따뜻하게 제공합니다.
- 서빙하기 전에 선택적인 아이싱을 추가하려면 과자 장수의 설탕, 헤비 크림, 바닐라 추출물을 부드러워질 때까지 함께 섞습니다. 일관성을 조정하기 위해 필요에 따라 더 많은 액체 또는 한 스푼의 가루 설탕을 추가하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
익명 라고
아이싱은 넣지 않았는데 아이싱 없이도 충분히 촉촉하고 달달하니 안넣어서 다행입니다. 골키퍼!