레몬 드롭 마티니 완벽하게 균형 잡힌 새콤달콤한 맛 프로필로 유명한 인기 칵테일입니다! 시그니쳐 맛은 보드카, 트리플 섹, 슈가시럽, 레몬주스를 섞은 뒤 설탕 가장자리로 식혀서 음료를 완성합니다. 그것은 당신을 주름지게 만들 것이지만 좋은 방법은 좋아하는 레몬 사탕처럼!
최고의 레몬 드롭 칵테일
이 밝고 시트러스 향이 나는 칵테일은 달콤함과 시큼한 맛의 완벽한 균형으로 전 세계적으로 즐깁니다. 보드카, 트리플 섹, 갓 짜낸 레몬 주스, 슈가시럽이 이 클래식한 여름 음료의 핵심 재료입니다.
설탕 테두리가 있는 유리가 분위기를 더욱 향상시킵니다. 사탕 같은 경험! 새로운 과일 보드카 칵테일을 찾고 있다면 레몬 드롭 마티니가 실망하지 않을 것입니다.
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🌎 원산지
레몬 드롭 마티니는 1970년대 캘리포니아 샌프란시스코에서 시작된 것으로 여겨지는 모던 클래식 칵테일입니다. 종종 현재 폐쇄된 바 "Henry Africa's"의 설립자인 Norman Jay Hobday의 것으로 알려져 있습니다. 달콤하고 톡 쏘는 칵테일에 영감을 준 레몬 드롭 캔디.
혁신적인 칵테일과 활기찬 분위기로 유명한 Henry Africa's는 레몬 드롭 마티니를 보드카 기반으로 선보였습니다. 새콤 달콤한 음료 미국 전역에서 빠르게 인기를 얻었습니다.
🍹 레몬 드롭 마티니 재료
레몬 드롭 마티니를 만들기 위해서는 보드카, 트리플 섹, 슈가시럽, 레몬주스 4가지 재료만 있으면 됩니다. 그만큼 설탕 테두리 선택 사항이지만 레몬 드롭 마티니에 시그니처 터치를 제공합니다!
- 설탕 - 설탕 (유리 테두리를 만들기 위해).
- 보드카 - 보드카 2온스. 더 부드럽고 즐거운 레몬 드롭 마티니를 위해 고품질 보드카를 사용하십시오.
- 트리플 섹 - ½ 온스 트리플 초 또는 Cointreau.
- 슈가시럽 - 단순 시럽 1온스. (*간단시럽 만드는 방법은 아래 참고하세요!)
- 레몬 주스 - 레몬즙 1온스 (갓 짜낸 것이 가장 좋습니다).
- 레몬 트위스트 (선택 사항) - 장식용 레몬 트위스트 1개.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🍸 레몬 드롭 마티니 만드는 법
당신은 단지 흔들림 상큼한 보드카 칵테일부터! 시작하려면 홈 바 키트, 칵테일 셰이커, 마티니 잔을 준비하세요.
- 슈가 림. 마티니 잔 가장자리에 레몬 웨지를 문지른 다음 알갱이 설탕에 굴려 잔을 만듭니다. 설탕 테두리.
- 재료를 결합하십시오. 칵테일 셰이커에 채운다. 얼음 보드카 2온스, 단순 시럽 1온스, 레몬 주스 1온스, 트리플 섹 ½온스를 붓습니다.
- 떨림. 뚜껑을 덮고 15-20초 동안 또는 철저히 냉각, 준비된 마티니 잔에 걸러냅니다.
- 즐길 수 있습니다. 로 장식하다 레몬 트위스트 원하는 경우 즐기십시오!
레몬 드롭 마티니는 완벽한 음료입니다. 브런치, 디너 파티 또는 수영장 옆에서 휴식을 취하세요! 최대한 차갑게 드세요 상쾌하게 맛. 즐기다!
🥂 칵테일 팁 및 변형
- 갓 짜낸 레몬 주스 시큼한 맛과 달콤한 맛의 완벽한 균형을 이루는 열쇠입니다. 병에 든 레몬 주스는 인위적이고 지나치게 신맛이 나므로 피하십시오.
- 설탕 테두리를 추가하는 것이 좋습니다 설탕이 건조하고 굳을 시간을 갖도록 칵테일을 만들기 몇 분 전에 유리에 넣으십시오. 그것은 음료수와 다른 곳으로 떨어지는 것을 방지하는 데 도움이 될 것입니다!
- 더 달콤한 레몬 드롭 마티니를 원하신다면, 슈가시럽이나 설탕의 양은 취향에 따라 조절하시면 됩니다.
- 감귤류의 추가 펀치를 위해, 유리잔 가장자리에 사용하는 설탕에 레몬 껍질을 살짝 뿌립니다!
- 달걀 흰자를 추가해 볼 수도 있습니다. 거품이 많고 크리미한 질감을 위해 흔들기 전에 칵테일 셰이커에 넣습니다. 이것은 부드러운 식감과 음료 위에 사랑스러운 거품을 만듭니다. 얼음 없이 혼합물을 흔들어야 합니다. ("드라이 쉐이크") 약 10초 동안 얼음을 넣고 차가워질 때까지 다시 흔듭니다. 이 기법을 사용하면 달걀 흰자가 완전히 섞이고 거품이 생깁니다. (*날달걀을 섭취하는 것이 100% 안전한 것은 아니지만, 달걀 껍질을 깨기 전에 세척하면 살모넬라균의 위험이 크게 줄어듭니다.)
🍲 함께할 음식
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❓ 자주 묻는 질문
레몬 드롭 마티니에 사용하기에 가장 좋은 보드카는 고품질의 중립적인 맛의 보드카입니다. 인기 있는 옵션으로는 Gray Goose, Ketel One 및 Belvedere가 있습니다.
레몬 드롭은 차가운 음료이기 때문에 입자가 굵은 설탕이 잘 녹지 않습니다. 대신 나만의 간단한 시럽을 만들어보세요! 물 ½컵과 알갱이 설탕 ½컵을 냄비에 넣기만 하면 됩니다. 중불로 스토브 위에 놓고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 식힌 후에는 모든 칵테일 레시피에 이 간단한 시럽을 사용할 수 있습니다. 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 1개월 보관하세요.
레몬 드롭 마티니와 일반 마티니의 주요 차이점은 레몬 주스와 단순 시럽을 첨가하는 것입니다. 레귤러 마티니는 진이나 보드카에 드라이 베르무트로 만드는 반면, 레몬 드롭 마티니는 보드카, 트리플 섹, 레몬 주스, 슈가시럽으로 만든다.
😋 더 맛있는 칵테일
- 화이트 레이디 칵테일 - 쿠앵트로와 레몬 주스의 새콤달콤한 맛이 균형을 이룬 클래식 진 칵테일의 세련미에 빠져보세요.
- 사이드카 칵테일 - 코냑, 오렌지 리큐어, 레몬 주스가 혼합된 사이드카는 우아함과 대담한 맛의 전형입니다.
- 구식 칵테일 - 이 상징적인 위스키 칵테일의 풍부하고 부드러운 맛을 음미하십시오.
- 위스키 사워 칵테일 - 위스키, 레몬 주스, 간단한 시럽으로 만든 신맛과 단맛의 완벽한 조화.
- 베이 브리즈 칵테일 - 크랜베리 주스, 파인애플 주스, 보드카의 상큼한 블렌드와 함께 열대 낙원으로 이동하세요.
- 퍼지 배꼽 - 복숭아 슈냅스와 오렌지 주스가 특징인 심플하면서도 맛있는 칵테일의 달콤하고 과일 향을 즐겨보세요!
📖 레시피 카드
레몬 드롭 마티니
성분
명령
- 마티니 잔 가장자리에 레몬 웨지를 문지른 다음 알갱이 설탕으로 말아 유리에 설탕 테두리를 만듭니다.
- 칵테일 셰이커에 얼음을 채우고 보드카, 슈가시럽, 레몬주스, 트리플 섹을 붓습니다.
- 15~20초 동안 또는 완전히 식을 때까지 흔든 다음 준비한 마티니 잔에 걸러냅니다.
- 원하는 경우 레몬 트위스트로 장식하고 즐기십시오!
노트
- 갓 짜낸 레몬 주스는 신맛과 달콤한 맛의 완벽한 균형을 이루는 데 중요합니다. 병에 든 레몬 주스는 인위적이고 지나치게 신맛이 나므로 피하십시오.
- 칵테일을 만들기 몇 분 전에 유리에 설탕 가장자리를 추가하여 설탕이 건조하고 굳을 시간을 갖도록 권장합니다. 그것은 음료수와 다른 곳으로 떨어지는 것을 방지하는 데 도움이 될 것입니다!
- 더 달달한 레몬 드롭 마티니를 원하신다면 슈가시럽이나 설탕의 양은 취향에 따라 조절하시면 됩니다.
- 감귤류의 풍미를 더하려면 잔 가장자리에 사용하는 설탕에 레몬 껍질을 제스트하세요!
- 칵테일 셰이커에 계란 흰자를 추가한 후 흔들면 거품이 많고 크리미한 질감을 얻을 수 있습니다. 이것은 부드러운 식감과 음료 위에 사랑스러운 거품을 만듭니다. 얼음 없이 혼합물을 흔들어야 합니다. ("드라이 쉐이크") 약 10초 동안 얼음을 넣고 차가워질 때까지 다시 흔듭니다. 이 기법을 사용하면 달걀 흰자가 완전히 섞이고 거품이 생깁니다. (*날달걀을 섭취하는 것이 100% 안전한 것은 아니지만, 달걀 껍질을 깨기 전에 세척하면 살모넬라균의 위험이 크게 줄어듭니다.)
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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