이 남은 프라임 립 샌드위치 부드러운 갈비 조각, 베이비 아루굴라, 적양파 슬라이스, 진한 양고추냉이 크림 소스를 겹겹이 쌓았습니다! 이 크고 두툼한 샌드위치는 명절 후 가족이 가장 좋아하는 남은 식사입니다! 남녀노소 누구나 좋아할 맛의 조합!
간편한 남은 프라임 립 샌드위치
모두가 찾는 동안 더 다양한 방법으로 남은 갈비 (더 이상 보지 마십시오. 필요한 모든 것이 여기에 있습니다!) 쉽게 갈 수 있는 스테이플이 있습니다! 뜨겁거나 차가운 샌드위치를 좋아하든 이 대담하고 풍미 가득한 샌드위치를 좋아할 것입니다!
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🥘 남은 프라임 립 샌드위치 재료, 메모 및 대체품
남은 소갈비를 사용하기 때문에 정말 좋아하는 샌드위치 재료만 있으면 됩니다! 당신은 내 샌드위치를 토핑 할 수 있습니다 마늘 버터 버섯. 나는 확실히 내 것을 시험해 보는 것이 좋습니다 고추 냉이 소스도!
프라임 립 샌드위치
- 남은 프라임 립 - 남은 프라임 립 1파운드. 아무 프라임 립(내 확인 오븐에 구운 프라임 립 여기에서 지금 확인해 보세요.). 당신은 그것을 요리하고 면도하거나 얇게 썰기를 원할 것입니다.
- 바게트 - 큰 바게트 1개 또는 작은 델리 빵 2개
- 아루 굴라 - 아루굴라 또는 혼합 어린잎 2컵(또는 다른 루꼴라 대체품).
- 적 양파 - 얇게 썬 중간 크기의 붉은 양파 1개.
- 프로 볼 로네 (선택 사항) - 프로볼로네 치즈 8장.
- 오 저스 - 이슬비 오 저스 or 레드 와인 Au Jus (또는 비프 스톡).
금이 간 고추 고추냉이 크림 소스
- 사워 크림 - 사워 크림 또는 그릭 요거트 ½컵.
- 양 고추 냉이 - 고추냉이 1테이블스푼(또는 양 고추 냉이 대용품).
- 디종 겨자 - 디종 머스타드 ½테이블스푼(또는 디종 머스타드 대용품).
- 레몬 주스 - 레몬즙 1티스푼.
- 소금 & 후추 - 취향에 따라 코셔 소금과 갓 갈은 후추 ½티스푼.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 남은 프라임 립 샌드위치 만드는 방법
샌드위치를 서빙하도록 선택할 수 있습니다 따뜻하거나 차갑거나, 그것은 완전히 당신에게 달려 있습니다! 시작하기 위해 필요한 것은 도마, 칼, 작은 그릇, 거품기뿐입니다.
이 레시피는 프라임 립 샌드위치 4개.
- 예열. 오븐을 예열하세요 (샌드위치를 따뜻하게 제공하는 경우) 에 300 ° F (150°C/가스 마크 2) 그리고 남은 1파운드를 포장하세요(454 그램) 알루미늄 호일 파우치에 담긴 프라임 리브.
- 이슬비. 비프 스톡이나 남은 음식을 추가합니다. 프라임 리브 오주, 그런 다음 남은 음식(덩어리 또는 조각)을 알루미늄 호일.
- 따뜻한. 남은 음식을 베이킹 접시, 주철 프라이팬 또는 테두리가 있는 베이킹 시트에 넣으세요. 예열된 오븐의 중앙 선반에 남은 음식을 넣고 갈비뼈를 따뜻하게 10분 동안 또는 만족스러울 때까지 가열합니다.
- 혼합. 소갈비를 재가열하는 동안 갈라진 고추 양 고추 냉이 크림 소스 작은 그릇에. 모든 재료를 추가하고 균일하게 분포될 때까지 혼합합니다(사워크림 ½컵(115g), 고추냉이 1큰술(15g), 디종 머스타드 ½큰술(7.5g), 레몬즙 1작은술(5ml), 소금과 간장 ½작은술(1g) 후추). 양념을 맛보고 조절하거나 원하는 경우 양 고추 냉이를 더 추가하십시오. 나중에 사용하려면 덮고 냉장 보관하십시오.
- 빵을 준비하세요. 큰 바게트 1개의 끝 부분을 다듬고 바게트를 잘게 자릅니다. 4개의 동일한 샌드위치 부분.
- 절단. 빵을 완전히 자르지 않도록 주의하면서 각 조각을 수평으로 슬라이스하여 샌드위치를 엽니다.
- 전파. 식빵의 윗면과 아랫면에 고추냉이 크림소스를 바르고, 프라임립을 썰어서 채워주세요.
- 토핑을 추가합니다. 원하는 경우 프로볼로네 치즈 슬라이스 8장과 2컵(40 그램) 루콜라와 붉은 양파 조각. 닫고 봉사하십시오.
🥗 프라임 립 샌드위치와 함께 제공할 음식
네가 손에 더 많은 남은 음식, 샌드위치와 몇 가지를 짝을 이루세요 으깬 감자 캐서롤 및 칠면조 요리사 샐러드! 일부 에어프라이어로 호박튀김 또는 클래식 감자 튀김 또한 훌륭한 옵션입니다. 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 우리는 훌륭한 딱딱한 바게트를 좋아합니다. 어떤 프라임 립 샌드위치에도 있지만 이번에는 (휴일 동안 말 그대로 모든 것에서 상점과 함께), 나는 파 구운 사워 도우 빵을 집으로 가져 왔습니다. 좋은 바게트처럼 가늘고 매끈하지는 않지만 프라임 립과 양 고추 냉이 크림 소스와 함께 맛이 훌륭했습니다. 따라서 둘 다 아주 훌륭하게 작동합니다!
- 구운마늘은 감칠맛을 더해줍니다 양 고추 냉이 소스에. 여기 마늘 굽는 방법에 대한 내 게시물을 확인하십시오.
- 캐러멜화된 양파는 또 다른 남은 프라임 립 샌드위치에 추가할 수 있는 훌륭한 핫 토핑입니다. 이렇게 하려면 큰 프라이팬에 버터 4테이블스푼을 넣고 중간 불로 녹입니다. 얇게 썬 달콤한 노란 양파 2개를 넣고 1분간 볶은 다음 불을 약하게 줄입니다. 양파가 갈색이 될 때까지 요리하세요 (카라멜화), 가끔 저어줍니다. 일반적으로 최대 30분이 소요됩니다.
- 샌드위치를 제공하는 경우 오븐을 켜두십시오. 따뜻하고 치즈와 함께. 프로볼로네를 빠르게 녹일 수 있도록 소갈비와 치즈를 토핑한 후 바게트를 오븐에 다시 넣을 수 있습니다. 샌드위치를 열어 놓고 2-3 분 동안 가열하십시오.
🥡 보관
이 샌드위치는 확실히 갓 만들었을 때 가장 맛있다. 먹을 수 있을 만큼만 준비하는 것이 좋습니다. 그러나 모든 재료와 양고추냉이 소스를 준비하고 조립 준비가 될 때까지 모든 것을 별도로 보관할 수 있습니다.
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❓ 자주 묻는 질문
냉장고에 보관하면 남은 프라임 립은 5-7일 동안 사용할 수 있습니다. 최대 6개월 동안 동결할 수도 있습니다!
토론하는 내 게시물을 살펴보십시오. 남은 프라임 립은 얼마나 오래 지속됩니까? 몇 가지 유용한 정보를 위해.
프라임립은 식어도 맛있어요! 전자레인지, 찜기, 오븐을 이용해 다시 데워 드셔도 됩니다. 내 게시물을 확인하세요. 프라임 립을 다시 데우는 방법 당신이 알아야 할 모든 것을 위해!
예! 사실, 추울 때 정말 맛있고 이 샌드위치에도 완벽하게 어울립니다! 당신이 선호하는 것은 전적으로 당신의 개인 취향에 달려 있습니다.
🌯 더 많은 프라임 립 남은 음식
매년 나는 만든다. 프라임 립을 사용한 남은 요리법. 여기 내가 가장 좋아하는 몇 가지가 있습니다!
📖 레시피 카드
남은 프라임 립 샌드위치
성분
프라임 립 샌드위치
명령
- 오븐 예열 (샌드위치를 따뜻하게 제공하는 경우) ~ 300°F (145 ° C) 남은 프라임 갈비를 알루미늄 호일 파우치에 싸십시오. 육수나 남은 육수를 조금 넣어주세요 프라임 리브 오주 그런 다음 남은 것을 밀봉하십시오 (덩어리 또는 조각) 알루미늄 호일에 안전하게
- 남은 파우치를 베이킹 접시, 무쇠 프라이팬 또는 테두리가 있는 베이킹 시트에 넣습니다. 남은 음식을 예열된 오븐의 중앙 랙에 놓고 프라임 립을 10분 동안 또는 만족할 정도로 따뜻해질 때까지 데우십시오.
- 프라임 립이 다시 가열되는 동안 작은 그릇에 금이 간 고추와 고추냉이 크림 소스를 섞습니다. 모든 재료를 넣고 골고루 섞일 때까지 섞는다. 맛을 보고 간을 조절하거나 원하는 경우 양 고추 냉이를 더 추가하십시오. 나중에 사용할 경우 덮고 냉장하십시오.
- 바게트의 끝을 자르고 바게트를 4등분하여 샌드위치로 자릅니다. 각 조각을 가로로 잘라서 샌드위치를 엽니다. 빵이 완전히 자르지 않도록 주의하십시오.
- 식빵 윗면과 아랫면에 다진 고추 고추냉이 크림 소스를 바르고 얇게 썬 프라임 립을 올려주세요. 원하는 경우 선택 사항인 프로볼로네 치즈 조각과 함께 루꼴라 및 적양파 조각을 토핑합니다. 닫고 봉사하십시오.
노트
- 우리는 모든 프라임 립 샌드위치를 위한 훌륭한 크러스티 바게트를 좋아하지만, 이번에는 (휴일 동안 말 그대로 모든 상점에서) 나는 파 구운 사워 도우 빵을 집으로 가져 왔습니다. 좋은 바게트처럼 가늘고 매끈하지는 않지만 프라임 립과 양 고추 냉이 크림 소스와 함께 맛이 훌륭했습니다. 따라서 둘 다 아주 훌륭하게 작동합니다!
- 구운 마늘은 양 고추 냉이 소스에 풍미를 더합니다. 여기에서 지침을 확인하세요.
- 캐러멜 처리된 양파는 남은 프라임 립 샌드위치에 추가할 수 있는 또 다른 훌륭한 핫 토핑입니다. 이렇게 하려면 중불에서 큰 프라이팬에 버터 4큰술을 녹입니다. 다진 노란 양파 2개를 넣고 1분간 볶은 후 불을 약하게 줄여주세요. 양파가 갈색이 될 때까지 끓인다 (카라멜화), 가끔 저어줍니다. 일반적으로 최대 30분이 소요됩니다.
- 샌드위치를 따뜻하고 치즈와 함께 제공하는 경우 오븐을 켜두십시오. 프로볼로네를 빠르게 녹이기 위해 프라임 립과 치즈를 토핑한 후 바게트를 오븐에 되돌릴 수 있습니다. 샌드위치를 개봉된 상태로 두고 2-3분 동안 가열합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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