이 양고기 마리 네이드 좋아하는 양고기 요리법을 완벽하게 보완하기 위해 최고의 향신료와 허브가 모두 들어 있습니다! 최고의 맛을 위해 양고기를 하룻밤 재워두는 것이 좋습니다. 단 1시간만 있어도 맛이 달라집니다! 양고기를 어떻게 준비하든 이 매리 네이드는 맛을 한 단계 더 끌어올릴 것입니다!
최고의 양고기 마리네이드 레시피
나는 사용하는 것을 좋아한다 매리 네이드 에 풍미를 높이다 이 양고기 마리네이드도 예외는 아닙니다! 항상 손에 들고 있는 간단한 재료를 사용하여 양고기의 맛을 더욱 맛있게 만듭니다!
당신은 약간의 풍미 보상을 얻을 수 있습니다 딱 한 시간 그러나 나는 양고기를 밤새 모든 맛에 담그는 것을 선호합니다! 저를 믿으세요. 기다릴 가치가 있습니다!
🥘 양고기 마리네이드 재료
이러한 일반적인 성분은 찾기 쉬운 집에 아직 없다면! 말할 것도 없이, 당신은 약간의 추가 향신료를 위해 항상 약간의 카이엔 고추를 추가할 수 있습니다!
- 기름 - 엑스트라 버진 올리브 오일 2테이블스푼.
- 레몬 주스 - 레몬 주스 2큰술.
- 로즈메리 - 말린 로즈마리 1티스푼.
- 후추 - 갈은 후추 1작은술.
- 민트 - 말린 민트 ½ 티스푼.
- 백리향 - 말린 백리향 ¼작은술.
- 바질 - 말린 바질 ¼ 티스푼.
- 거의 - 말린 파슬리 ¼작은술.
- 소금 - 맛에 소금 한 꼬집.
- 카이엔 (선택) - 기호에 따라 카이엔 약간.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 양고기 마리네이드 만드는 법
그것보다 쉬운 것은 없다 함께 혼합 약간의 향신료! 그릇이나 보관 가방만 있으면 바로 사용할 수 있습니다!
이 양념장은 일회용이므로 생양고기에 닿은 양념장을 재사용하지 마세요.
- 재료를 추가하십시오. 믹싱볼에 (또는 지퍼백), 엑스트라 버진 올리브 오일 2테이블스푼, 레몬 주스 2테이블스푼, 로즈마리 1티스푼, 타임, 바질, 파슬리 각각 ¼티스푼, 민트 ½티스푼, 후추 1티스푼, 소금 약간, 카이엔 고추의 선택적 꼬집음.
- 잘 섞다. 향신료가 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
- 양고기를 추가합니다. 그런 다음 양고기를 그릇에 넣으십시오(또는 가방) 매리 네이드와 함께 모든면이 덮여 있는지 확인하십시오.
- 마리네이드. 최소 1시간 동안 냉장 보관(또는 하룻밤) 요리하기 전에.
이 맛있는 매리 네이드는 좋아하는 사람에게 좋습니다. 양고기 요리법! 마지막으로 내 게시물을 확인하십시오. 양고기와 함께 무엇을 제공 멋진 반찬 아이디어를 위해! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 매리 네이드를 재사용하지 마십시오 생고기와 접촉한 것입니다. 양고기를 마리네이드한 후에는 여분의 마리네이드를 버리십시오.
- 저장하려면 : 마리네이드를 사용하기 전에 최대 1주일 동안 밀봉된 가방이나 용기에 보관하십시오.
- 동결하려면: 냉동 보관 백에 밀봉한 후 마리네이드한 양고기를 얼릴 수 있습니다. 고기는 냉장고에서 밤새 해동하는 동안 마리네이드합니다.
❓ 자주 묻는 질문
이건 지극히 개인적인 취향입니다! 일부는 다른 것보다 더 부드러운 조각이기 때문에 그것은 또한 고기의 절단에 달려 있습니다.
양고기는 최소 1시간 동안 절여야 합니다(그러나 바람직하게는 더 긴) 및 최대 최대 24시간 24시간 이상 양고기를 마리네이드하는 것은 완전히 안전하지만 섬유질이 분해되어 결국 고기가 퍽퍽해질 수 있습니다.
하룻밤은 항상 최상의 맛을 낼 수 있는 좋은 시간입니다.
고기는 항상 냉장고에서 절인해야합니다. 양고기를 실온에 담그면 위험한 박테리아가 자랄 수 있습니다.
🥩 맛있는 양고기 요리법
- 팬 구운 양고기 다리 스테이크- 이 육즙이 풍부한 다리 스테이크는 쉽고 맛있는 앙트레를 위해 완벽하게 팬에 구워졌습니다!
- 구운 양고기 랙 - 이 양고기는 구울 필요 없이 오븐에 굽기만 하면 됩니다!
- 구운 양고기 스테이크 - 그릴을 데우려면 이 구운 양고기 스테이크를 메뉴에 추가하세요!
- 구운 양고기 뼈없는 다리 - 이 양고기 요리는 어떤 경우에도 매우 쉽게 준비할 수 있습니다!
- 양고기 훈제 다리 - 훈제기를 사용하면 맛있고 손쉬운 양고기 앙트레를 만드는 좋은 방법입니다!
- 팬 구운 양고기 볶음 - 이 요리는 우아하고 멋진 맛이 나지만 만드는 방법은 매우 간단합니다!
📖 레시피 카드
양고기 마리네이드
성분
명령
- 믹싱볼에 (또는 지퍼백), 엑스트라 버진 올리브 오일, 레몬 주스, 로즈마리, 타임, 바질, 파슬리, 민트, 후추, 소금 및 카이엔 후추(선택 사항)를 추가합니다.
- 향신료가 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
- 양고기를 그릇에 담고(또는 가방) 매리 네이드와 함께 모든면이 덮여 있는지 확인하십시오.
- 최소 1시간 동안 냉장 보관(또는 하룻밤) 요리하기 전에.
노트
- 생고기에 닿은 매리네이드를 재사용하지 마십시오. 양고기를 마리네이드한 후 여분의 마리네이드를 버리십시오.
- 보관 방법: 마리네이드를 사용하기 전에 최대 1주일 동안 밀봉된 가방이나 용기에 보관하십시오.
- 얼리려면: 냉동 보관 백에 밀봉한 후 마리네이드한 양고기를 얼릴 수 있습니다. 고기는 냉장고에서 밤새 해동하는 동안 마리네이드합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
LindaXNUMX월 라고
매리네이드가 훌륭하지만...마늘을 잊으셨군요.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
감사해요! 훌륭한 선택사항 추가입니다!