크링글라 vs 크링글: 이 두 맛있는 간식의 차이점과 유사점 등에 대해 알아야 할 모든 것! 그들은 어떻게 만들어지며 휴일에 어떤 것을 만들어야 합니까? 이 두 가지 환상적인 음식과 그 음식을 특별하게 만드는 요소에 대해 모두 알아보려면 계속 읽으세요!
크링글라와 크링글의 차이점
연휴 동안, 당신은 크링글 페이스트리 또는 크링글라 쿠키 디저트 테이블에! 이 두 가지 디저트는 크리스마스 즈음에 널리 구워지고 즐깁니다.
둘 다 고려하더라도 스칸디나비아 원산지, 이 맛있는 간식은 두 가지 유형의 디저트입니다. 크링글라는 부드러운 쿠키이고 크링글은 커피 케이크 같은 페이스트리입니다!
크링글라와 크링글이 무엇인지, 차이점, 유사점 등을 살펴보겠습니다!
크링글라란?
크링글라는 전통적인 스칸디나비아 그림-8자형(또는 프레첼) 크리스마스 즈음에 굽는 것으로 유명한 쿠키. 이 베개 모양의 쿠키는 설탕 쿠키와 비슷합니다. 그러나 그들은 케이크나 달콤한 빵과 같이 매우 부드럽고 부드러운 내부를 가지고 있습니다. 크링글라 쿠키는 놀라울 정도로 만들기 쉽고 달콤하고 풍부한 맛이 있어 누구나 즐길 수 있습니다!
크링글라 쿠키는 그 자체로 제공되거나 녹은 버터, 원할 경우 슈가파우더를 솔질할 수 있습니다. 어느 쪽을 제공하든 버터 같은 질감이 입에서 녹다! 이 쿠키는 13세기에 노르웨이를 고향으로 삼았던 로마 카톨릭 수도사들에게서 유래했습니다.
크링글이란?
크링글은 버터, 벗겨지기 쉬운 덴마크 생과자 특히 연휴 기간에 미국에서 인기를 끌게 된 것입니다! 이 패스트리는 일반적으로 모양이 타원형이며 최소 30개의 얇은 반죽 층으로 구성됩니다. 그런 다음 과일, 견과류, 치즈 또는 커스터드로 채우고 마지막으로 달콤한 아이싱을 뿌립니다.
크링글 페이스트리는 덴마크에서 유래했으며 유럽의 스칸디나비아 지역에 빠르게 퍼졌습니다. 그것은이다 전통적으로 프레첼 모양, 건포도와 아몬드 페이스트로 가득합니다. 이 페이스트리가 위스콘신 주 라신에 있는 미국으로 진출한 후 다양한 속을 채운 타원형 페이스트리로 발전했습니다. 크링글은 2013년 현재 위스콘신의 공식 패스트리로 선언되었습니다!
주요 차이점
크링글라와 크링글의 가장 큰 차이점은 같은 종류의 디저트가 아니라는 것입니다. 크링글라는 쿠키이고 크링글은 커피 케이크 같은 페이스트리입니다. 또한 크링글라에는 속이 들어 있지 않지만 크링글은 다양한 속으로 가득 차 있습니다.
맛
일반적으로 이 맛있는 간식은 모두 달콤하지만 비슷한 맛은 없습니다.
크링글라 쿠키는 약간 달콤한t는 설탕 쿠키와 비슷합니다. 크링글 페이스트리는 사용하는 충전물에 따라 달거나 짭짤할 수 있지만 일반적으로 더 달콤한 쪽으로 만들어집니다.
일관성
크링글라 쿠키는 베개 같은 질감으로 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 부드러우며, 크링글은 버터 같고 벗겨지기 쉬우며 과일, 견과류 또는 치즈로 채워져 있습니다.
당신은 일반적으로 얼음의 이슬비 하지만 크링글라는 토핑 없이 그대로 먹는 경우가 많습니다.
조리법
크링글라 쿠키 도우 헤비크림, 전지사워크림, 슈가쇼트닝, 계란노른자, 바닐라익스트랙, 베이킹파우더&소다, 중력분, 소금으로 구성! 반죽이 8자 모양으로 쫀득쫀득하기 때문에 밀가루로 말아서 만든다. 이 쿠키는 5-6분 동안만 구워지며, 연한 황금색이 될 정도로만 구워집니다.
최대 걸릴 수 있습니다 크링글을 준비하는 데 XNUMX일 왜냐하면 이 공정은 버터로 만든 페이스트리 반죽을 30겹 이상 얇게 쌓아야 하기 때문입니다(또는 단축) 밀가루. 반죽은 시간이 많이 걸리는 간격으로 식혀야 합니다. 반죽에 과일, 견과류 또는 치즈를 채우고 타원형 또는 직사각형 모양을 만든 다음 완벽하게 구워집니다!
크링글라 vs 크링글 빠른 비교표
크링라 | 크 링글 | |
---|---|---|
디저트 종류 | 쿠키 | 페스츄리 |
맛 | 슈가쿠키나 쇼트브레드처럼 약간 달콤한 | 속재료에 따라 달콤하거나 짭짤한 |
조직 | 부드럽고 부드러운 | 버터와 벗겨지기 쉬운 |
기회 | 크리스마스, 공휴일 | 크리스마스, 공휴일 |
유사성
이 가장 큰 유사점은 물론 이 두 디저트의 이름! 그들은 또한 유럽의 같은 지역인 스칸디나비아에서 유래했습니다.
전통적인 크링글 페이스트리의 모양도 프레첼이나 숫자 - 8 크링글라 쿠키처럼!
이제 크링글라와 크링글의 차이점을 모두 알았으니 어떤 것을 만들고 싶나요? 아래에 댓글을 남겨주시고 어느 것이 가장 마음에 드는지 알려주세요!
>>>>참조 내 모든 요리법 여기<<<<
🎄 맛있는 명절 간식
- 크리스마스 퍼지 - 이 맛있는 퍼지는 놀라울 정도로 만들기 쉽고 간단한 재료 4개만 있으면 됩니다!
- 피칸 파이 - 이 고전적인 피칸 파이는 미리 맛있는 디저트를 만들어야 할 때 좋습니다!
- 영국식 크리스마스 푸딩 - 브리티시 크리스마스 푸딩은 말린 과일과 따뜻한 향신료로 속을 채운 촉촉한 케이크가 특징입니다!
- 초콜릿 페퍼민트 쿠키 - 이 맛있는 크리스마스 쿠키는 초콜릿과 페퍼민트를 결합하여 최고의 겨울 맛을 만듭니다!
- 북극곰 발 인쇄 쿠키 - 페퍼민트 패티와 귀여운 곰 발 모양의 M&M을 얹은 사랑스러운 홀리데이 쿠키!
- 호박 파이 타르트 - 이 맛있는 디저트는 호박 파이와 피칸 파이의 두 가지 전형적인 가을 간식을 결합한 것입니다!
📖 레시피 카드
크링글라 대 크링글: 크링글라(차이점이 무엇이며 어떻게 비슷합니까?)
성분
명령
- 작은 그릇에 헤비 크림과 사워 크림을 함께 섞어서 전날 밤을 시작하십시오. 부드러워질 때까지 휘저어준 다음 접착 필름으로 덮고 냉장 보관합니다.
- 시작할 준비가 되면 크림 혼합물을 실온으로 설정합니다. 다음으로 오븐을 475°F로 예열합니다. (246 ° C) 베이킹 시트에 양피지나 실리콘 베이킹 매트를 깔아주세요.
- 큰 볼에 설탕, 쇼트닝, 달걀 노른자를 함께 크림화하십시오.
- 바닐라 추출물, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 크림 혼합물에 넣고 섞은 다음 젖은 재료를 크림 설탕에 옮깁니다. 잘 결합될 때까지 섞는다. 반죽에 완전히 섞일 때까지 밀가루를 넣으십시오. 반죽이 완성되면 끈적끈적해야 합니다. * 원하는 경우 다음 단계를 더 쉽게 하기 위해 다루기 전에 반죽을 한 시간 동안 식힐 수 있습니다.
- 반죽이 끈적 거리기 때문에 밀가루를 잘 뿌린 표면을 사용하여 반죽을 밀어냅니다. 반죽의 약 1½인치 공 모양 부분을 떼어내고 밀가루에 굴려 모든 면을 코팅합니다. 그런 다음 밀가루가 적은 작업 표면의 측면으로 옮기고 밧줄 모양으로 굴립니다. (길이 약 8-9인치). 로프를 '8' 또는 '무한대 기호'로 모양을 만들거나 프레첼 모양처럼 접거나 둥근 코일 모양으로 만들 수도 있지만 굽는 데 시간이 더 오래 걸립니다.
- 각 모양의 반죽 조각을 준비된 베이킹 시트에 놓고 5-6분 동안 또는 바닥이 밝은 황금색으로 변하기 시작할 때까지 굽습니다. *'로프'의 굵기에 따라 조리시간이 길어질 수 있습니다.
- 완료되면 오븐에서 꺼내고 약 5분 동안 베이킹 시트에서 식힌 후 와이어 냉각 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
코멘트
코멘트 없음