이 즉석 냄비 우둔살 구이는 압력솥에서 완벽하게 조리된 쇠고기 구이를 위한 쉽고 맛있는 레시피입니다! 약간의 채소를 넣어 더 푸짐한 식사를 만들거나 좋아하는 반찬과 함께 로스트를 썰어 서빙하세요! 단 XNUMX가지 재료와 최소한의 노력으로 테이블에서 부드럽고 육즙이 풍부한 로스트를 순식간에 만들 수 있습니다!
최고의 인스턴트 팟 우둔살 로스트
가족이 몇 초를 요구할 쉽고 맛있는 로스트를 만드는 방법을 찾고 있다면 즉석 냄비 완벽한 솔루션입니다. 오른쪽으로 냄비 로스트 조미료 그리고 몇 가지 간단한 재료만 있으면 육즙이 가득한 로스트 비프 저녁 식사를 금방 할 수 있습니다.
로스트가 빠르게 그을린 그런 다음 인스턴트 포트에서 요리하므로 팬을 꺼낼 필요조차 없습니다. 즉, 저녁 식사가 스스로 준비되는 동안 휴식을 취하거나 좋아하는 반찬을 만들 수 있는 충분한 시간이 있습니다!
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🥘 인스턴트팟 우둔살 구이 재료
몇 가지 간단한 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 부서지기 쉬운 인스턴트 포트에서 엉덩이 구이. 내 냄비 로스트 양념은 처음부터 만들기가 매우 쉽기 때문에 최고의 맛을 위해 적극 권장합니다!
- 우지 - 우지 1스푼 (또는 코코넛 오일 또는 엑스트라 버진 올리브 오일) 로스트를 굽기 위해.
- 우둔살 구이 - 2.5-3파운드 우둔살 로스트. 원하는 경우 풍미를 위해 지방을 남겨두고 요리 후 다듬습니다.
- 육수 - 육수 또는 육수 2컵.
- 냄비 로스트 시즈닝 - 내 2스푼 냄비 로스트 조미료, 또는 선호하는 로스트 시즈닝을 사용할 수 있습니다.
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🔪 인스턴트팟 우둔살 로스트 만드는 법
대부분의 경우 편안하게 앉아서 즉석 냄비 모든 일을 해! 인스턴트 포트나 압력솥, 계량 도구, 집게 몇 개를 준비하세요.
3파운드 로스트 요리는 6-8인분에게 제공되며, 푸짐한 반찬이 있다면 더 많을 수도 있습니다!
- 소테로 설정하십시오. 소기름 1스푼을 넣고 (또는 코코넛 오일 또는 EVOO) Instant Pot에 넣고 다음으로 설정하십시오. 소테.
- 건조하고 계절. 인스턴트 포트가 가열되는 동안 종이 타월로 2.5~3파운드 엉덩이 구이를 두드려 말리고 냄비 로스트 조미료 2테이블스푼으로 모든 면을 자유롭게 간을 맞춥니다.
- 시든. 인스턴트 포트가 고온, 로스트를 추가합니다. 주방 집게를 사용하여 2-3분 동안 모든 면을 굽습니다. (엔드 피스도)!
- 쿡. 삼발이를 인스턴트팟에 넣고 쇠고기 육수 2컵을 인스턴트팟에 붓고 XNUMX분 동안 압력을 높임으로 설정합니다. 80 분 NPR과 함께 (자연적인 압력 방출) 15분. 뚜껑을 닫고 스팀배출구를 막은 후 익혀주세요.
- 휴식을 취하고 봉사하십시오. NPR이 완료되면 조심스럽게 인스턴트 포트를 열고 로스트를 도마나 접시에 옮깁니다. 호일로 느슨하게 덮고 휴식을 취하십시오. 5 분 자르거나 서빙하기 전에.
엉덩이 로스트를 몇 가지와 짝을 지어보십시오. 오븐에 구운 감자, 또는 크림 같은 것을 시도해 볼 수도 있습니다. 콜 캐논! 설탕에 절인 당근 항상 가족이 좋아하는 것입니다. 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 내 로스트가 부드럽다는 것을 알았습니다., 육즙이 많고 80분 동안 조리하면 쉽게 슬라이스됩니다. 더 잘게 찢을 수 있는 농도를 위해 10분 더 조리합니다. (총 90분) 고압에.
- 원하는 경우 다진 당근, 감자, 셀러리, 양파를 빠르게 요리하여 로스트와 함께 제공할 수 있습니다. 로스트를 제거한 다음 다진 채소를 인스턴트 포트에 넣고 수동 높음 설정에서 5분 동안 요리합니다. 그런 다음 자연적인 압력을 해제하고 슬롯형 스푼으로 야채를 제거하여 제공합니다.
- 이 우둔살 구이는 육즙이 일품! 나의 빠르고 쉬운 시도 냄비 로스트 그레이비 레시피 여기를 클릭해 문의해주세요.
🥡 보관 및 재가열
로스트를 식히고 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 XNUMX시간 동안 냉장 보관합니다. 4 일 동안.
비닐 랩으로 싸서 튼튼한 냉동 백에 넣고 공기를 짜낸 다음 최대 4 개월.
우둔살 구이 재가열
재가열하기 전에 냉동 로스트를 냉장고에서 밤새 해동하십시오. 5분 동안 또는 오븐에서 고압으로 인스턴트 포트의 로스트를 재가열할 수 있습니다. 오븐에서 다시 데우려면 국물을 뿌린 호일로 감싸고 300°F에서 굽습니다. (150 ° C) 15~20분 동안 또는 완전히 따뜻해질 때까지.
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❓ 자주 묻는 질문
80분 동안 고압으로 찾아 (15분간 압력 해제) 놀라울 정도로 부드럽고 즙이 많은 3파운드 엉덩이 로스트를 만듭니다. 고기를 갈기갈기 찢을 계획이라면 10분 더 익힐게요.
우둔살 구이는 살코기 부위이기 때문에 오래 익혀야 가장 부드럽다.. 최소 내부 온도 145°F로 조리해야 합니다. (63 ° C), 파쇄의 경우 내부 온도는 190°F (88 ° C).
전적으로! 우둔살 구이는 대부분의 소고기처럼 잘 얼립니다. 비닐에 잘 싸서 호일로 감아주세요 (혹은 냉동실에 넣어두세요), 최대 3개월 동안 동결합니다.
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📖 레시피 카드
인스턴트팟 우둔살 구이
성분
- 1 식탁 용 스푼 쇠고기 우지 (또는 코코넛 오일 또는 엑스트라 버진 올리브 오일)
- 2.5-3 lb 엉덩이 로스트
- 2 컵 쇠고기 국물
- 2 식탁 용 스푼 냄비 로스트 조미료
명령
- 소기름 1스푼을 넣고 (또는 코코넛 오일 또는 EVOO) Instant Pot에 넣고 소테로 설정하십시오.
- 인스턴트 팟이 뜨거워지는 동안 엉덩이 로스트를 종이 타월로 두드려 물기를 제거하고 팟 로스트 시즈닝으로 모든 면을 넉넉하게 간을 맞춥니다.
- 인스턴트 포트가 뜨거워지면 로스트를 추가합니다. 주방 집게를 사용하여 모든 면을 2-3분 동안 시어링합니다. (엔드 피스도)!
- 삼발이를 인스턴트 팟에 넣고 소고기 육수 2컵을 인스턴트 팟에 붓고 NPR로 80분 동안 높은 압력으로 요리하도록 설정합니다. (자연적인 압력 방출) 15분. 뚜껑을 닫고 스팀배출구를 막은 후 익혀주세요.
- NPR이 완료되면 조심스럽게 인스턴트 포트를 열고 로스트를 도마나 접시에 옮깁니다. 호일로 느슨하게 덮고 썰거나 서빙하기 전에 5분 동안 그대로 둡니다.
노트
- 나는 로스트가 부드럽고 육즙이 많으며 80분 동안 조리했을 때 쉽게 슬라이스된다는 것을 알았습니다. 더 잘게 찢을 수 있는 농도를 위해 10분 더 조리합니다. (총 90분) 고압에.
- 원하는 경우 다진 당근, 감자, 셀러리, 양파를 빠르게 요리하여 로스트와 함께 제공할 수 있습니다. 로스트를 제거하고 다진 채소를 인스턴트 포트에 넣고 수동 높음 설정에서 4-5분 동안 요리합니다. 그런 다음 자연적인 압력을 해제하고 슬롯형 스푼으로 야채를 제거하여 제공합니다.
- 이 우둔살 구이는 육즙과 함께 일품입니다! 나의 빠르고 쉬운 시도 냄비 로스트 그레이비 레시피 여기를 클릭해 문의해주세요.
- 보관 방법: 로스트를 식히고 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 4일 동안 냉장 보관합니다. 튼튼한 냉동백에 넣어 공기를 뺀 후 최대 4개월까지 얼리셔도 됩니다.
- 재가열하기: 재가열하기 전에 냉동 로스트를 냉장고에서 밤새 해동하십시오. 5분 동안 또는 오븐에서 고압으로 인스턴트 포트의 로스트를 재가열할 수 있습니다. 오븐에서 다시 데우려면 국물을 뿌린 호일로 감싸고 300°F에서 굽습니다. (150 ° C) 15~20분 동안 또는 완전히 따뜻해질 때까지.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
모두 시도해 보았습니다. 라고
이것이다! 너무 쉽고 훌륭한 부드러운 로스트입니다. 레시피를 저장하는 것을 잊어버렸기 때문에 레시피를 찾을 수 없습니다. 그것을 발견! 이번에 인쇄해봤습니다. 나는 이 조리법을 여러 번 공유했습니다. 나는 많은 로스트 요리법을 가지고 있지만 이것과 비교할 수 있는 것은 없습니다. 향신료가 완벽합니다. 그레이비 완벽해요.
도린 트롬블리 라고
완벽하게 밝혀졌습니다! 정말 맛있었어요!
사만다 B 라고
내가 만든 것 중 가장 육즙이 많고 가장 빠른 팟 로스트, 야호!