나는이 Instant Pot Chipotle Barbacoa Beef Cheeks가 얼마나 쉬운 지, 여전히 놀라운 풍미로 가득 차서 좋아합니다! 그들은 우리의 인스턴트 냄비 또는 압력솥에서 우리 모두가 알고 기대하는 쉽고 편리함을 위해 쇠고기 볼 (또는 양지머리 또는 로스트 작업-엉덩이 또는 척!)을 요리하는 좋은 방법입니다! 내 멋진 시도 인스턴트 냄비 쇠고기 스튜 빠르고 쉬운 또 다른 훌륭한 쇠고기 레시피를 위해 !!
또한 재미와 축제 친코 데 마요 휴일이 얼마 남지 않았습니다. 인스턴트 포트 쇠고기 barbacoa는 친구 및 가족과 함께 즐길 수있는 환상적인 요리입니다!
물론, 당신이 저와 같다면 당신이 좋아하는 음식을 요리하기 위해 변명 할 필요는 없습니다. 멕시코에서 영감을받은 식사.
우리 가족은 절대지나 가지 않아 타코 나이트, 정기적으로 타코 대 파 히타에 대해 토론합니다. 오늘 밤 타코가 이겼고 우리는이 슈퍼 부드럽고 무너진 바르바 코아 비프 볼을 채워 넣을 것입니다.
그들은 항상 인기가 있으며 뜨겁고 뜨거워 질 것입니다. 약 45 분이면 완성!
인스턴트 냄비에 Barbacoa 쇠고기 볼을 요리하는 방법
즉석 냄비 또는 압력솥을 볶도록 설정하고 올리브 오일을 넣고 전에 따뜻하게 당신의 덩어리, 각질 쇠고기 볼을 추가합니다.
냄비가 따뜻해지면 쇠고기 볼을 추가하고 양념: 소금, 후추, 커민, 오레가노, 훈제 파프리카, 다진 정향. 고기에 양념을 입히기 위해 저어주세요.
쇠고기 볼 큐브를 모든면이 갈색 잘게 썬 고수와 오렌지 제스트를 넣어주세요 (말린 오렌지 껍질과 농축액에서 추출한 오렌지 주스 또는 라임을 대신 사용할 수 있습니다.)
그런 다음 치 폴레 고추 과 아 도보 소스. 잘 섞어주세요.
토마토 페이스트와 오렌지 주스를 넣고 섞어줍니다.
마지막으로 쇠고기 국물을 넣고 소테 기능을 끄고 인스턴트 냄비 또는 압력솥을 밀봉합니다. 사용 수동 설정 시간을 설정하려면 45 분.
조리 시간이 끝나면 인스턴트 포트 나 압력솥을 끄고 자연 방출 (인스턴트 포트 또는 압력솥이 가득 차있는 정도에 따라 20 분 이상 소요됩니다.).
주스에서 고기를 꺼내 그릇이나 접시에 넣고 포크 한 쌍을 사용하여 쇠고기 볼을 잘게 썰다. 신선한 고수를 더 섞거나 위에 뿌려 제공합니다.
파삭 파삭 한 끝 부분을 위해 갈가리 찢긴 쇠고기 볼을 팬으로 튀기고 서빙하기 전에 질감을 더할 수도 있습니다. 이것이 우리 가족이 가장 좋아하는 마지막 '최상의'잘게 썬 타코 고기를 만져보세요 !!
추가 질문이 있으면 아래 댓글 섹션에 게시하십시오. 즐겨!
📖 레시피 카드
인스턴트 팟 치 폴레 바르바 코아 비프
성분
- 2.5 파운드 쇠고기 볼 (지방 제거, 1 ½-2 인치 조각으로 자름)
- 1 찻 숟가락 각각 소금과 후추 (또는 맛보기 위해)
- 1 찻 숟가락 커민
- 1 찻 숟가락 오레가노
- ½ 찻 숟가락 훈제 파프리카
- ⅛ 찻 숟가락 갈은 정향
- 1 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑스트라 버진)
- ¼ 컵 실란트 (신선하고 잘게-원하는 경우 장식용으로 더 많이)
- 1-2 아 도보 소스의 치 폴레 페퍼 (더 많은 열을 위해 아도보 소스와 함께 더 많은 치폴레 고추를 사용하거나 더 적은 열을 위해 ½작은술 갈린 치폴레를 사용하십시오)
- 2 식탁 용 스푼 토마토 페이스트
- 1 매질 배꼽 오렌지 (주스와 풍미-또는 라임 2 개 사용)
- 2 컵 쇠고기 국물
명령
- 즉석 냄비 또는 압력솥을 볶음으로 설정하고 올리브 오일을 추가 한 다음 둘 다 데워서 덩어리 진 쇠고기 볼을 추가하십시오. 냄비가 따뜻해지면 쇠고기 볼을 넣고 양념 (소금, 후추, 커민, 오레가노, 훈제 파프리카, 정향)으로 덮습니다. 고기에 양념을 입히기 위해 저어주세요.
- 비프 볼 큐브의 모든면이 갈색이되도록 한 다음 다진 고수와 오렌지 제스트 (건조 된 오렌지 껍질과 농축액의 오렌지 주스 또는 라임을 대신 사용할 수 있음)를 치 폴레 페퍼와 아 도보 소스와 함께 추가합니다. 잘 섞어주세요.
- 토마토 페이스트, 오렌지 주스, 소고기 육수를 넣고 소테 기능을 끄고 인스턴트 냄비 나 압력솥을 밀봉합니다. 수동 설정을 사용하여 시간을 45 분으로 설정합니다.
- 조리 시간이 끝나면 인스턴트 냄비 나 압력솥을 끄고 자연스럽게 배출되도록하십시오 (즉석 냄비 나 압력솥이 얼마나 가득 차 느냐에 따라 20 분 이상 소요됩니다).
- 주스에서 고기를 꺼내 그릇이나 접시에 넣고 포크 한 쌍을 사용하여 쇠고기 볼을 잘게 썬다. 신선한 고수를 더 섞거나 위에 뿌려 제공합니다.
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영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
조시 가자 라고
안녕하세요. 이 레시피를 인쇄하려고 하는데 인쇄 버튼이 작동하지 않습니다. 왜 그럴까요?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
팝업 차단기를 확인하세요. 인쇄 대화 상자가 열리지 않을 수 있습니다. 감사해요!
재스민 속 라고
완벽한! 이것은 정말 좋았고 나는 살사를 만들기 위해 국물의 일부를 사용했습니다.
바바라 라고
이것은 매우 좋았습니다. 소고기를 육수에서 꺼내고 나니 생각보다 덜 매워서 다음에 치폴레 고추를 한두개 더 추가할 예정입니다.
고기를 빼고 나니 국물이 3.5컵 정도 나왔습니다. 고기보다 더 매웠어요. 초리조, 당근, 양파, 마늘, 토마토, 완두콩, 고구마로 수프를 만드는 데 사용했습니다. 저는 육수를 물 XNUMX컵으로 희석했습니다. 수프는 훌륭했고 나는 그것을 던지지 않는 것에 대해 더 잘 느꼈습니다.