Bowman의 인스턴트팟 구운 감자 오븐에 구운 감자만큼 푹신하고 맛있지만 시간은 반으로 줄었습니다! 구운 감자는 저녁 식사나 빠른 점심 식사를 위한 훌륭한 간단한 반찬이 됩니다. 30분 동안 압력솥에 넣고 좋아하는 토핑을 추가하고 즐기세요!
간편한 압력솥 구운 감자
맛있고 맛있는 곳을 찾으신다면 쉬운 반찬 저녁 식사 또는 점심 식사를 위해 Instant Pot Baked Potatoes는 완벽한 솔루션입니다. 몇 가지 간단한 재료와 압력솥의 도움만 있으면 순식간에 푹신한 감자를 식탁 위에 올릴 수 있습니다!
또한 좋아하는 모든 항목을 로드할 수 있습니다. 구운 감자 토핑. 그 자체로 점심으로 제공할 수 있는 푸짐한 감자에 고기를 추가하거나 버터, 치즈, 사워크림을 듬뿍 얹어 클래식하게 유지하세요. 이것은 구운 감자가 매우 다양하기 때문에 몇 번이고 사용할 수 있는 레시피입니다!
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🥘 인스턴트팟 구운 감자 재료
구운 감자를 만들려면 약간만 있으면 됩니다. 황갈색 감자 그리고 물. 좋아하는 토핑을 모두 추가하면 진정한 재미가 찾아옵니다!
- 감자들 - 큰 황갈색 감자 4개 (* 감자 크기에 따른 조리 시간은 아래 참고 사항 참조).
- 물 - 미지근한 물 1컵.
- 구운 감자 토핑 - 버터, 사워 크림, 치즈는 항상 훌륭한 선택이지만 이러한 옵션에 국한되지는 않습니다! 맛있는 토핑 목록은 내 페이지를 확인하세요. 구운 감자 토핑 페이지!
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 인스턴트 포트 구운 감자 만드는 방법
압력솥으로 구운 감자를 만드는 것은 불가능합니다. 쉽게! 인스턴트팟만 있으면 (또는 모든 브랜드의 압력솥), 측정 컵, 일부 주방 집게.
이 레시피는 구운 감자 4개, 인스턴트 포트에 편안하게 들어갈 수 있는 만큼 만들 수 있습니다.
- 감자를 준비합니다. 큰 황갈색 감자 4개를 철저히 씻은 다음 각 감자에 구멍을 뚫어 감자를 준비합니다. 여러 번 포크로.
- 인스턴트팟을 준비합니다. 압력솥 내솥 바닥에 삼발이를 깔고 찬물 1컵을 붓고 준비한 감자를 삼발이 위에 올려줍니다.
- 쿡. 압력 밸브를 '밀폐' 위치로 설정하여 인스턴트 포트 또는 압력솥을 밀봉하십시오. 수동 설정을 사용하여 요리 고압 15 분 동안. *아래 참고 섹션의 시간 차트를 참조하세요.
- NPR. 요리 사이클이 완료되면 (압력이 높아지는 동안 예열한 다음 일정 시간 동안 압력을 가해 익힙니다.) 압력이 자연스럽게 풀리도록 (NPR) 사용하여 15 분. 이 시간이 지나면 압력 밸브가 떨어지며 15분이 지나면 뚜껑을 조심스럽게 제거합니다.
- 감자를 확인하십시오. 포크를 사용하여 확인 유연함 감자의. 원하는 수준의 부드러움에 도달하면 집게를 사용하여 구운 감자를 꺼냅니다. *감자를 몇 분 더 익혀야 하는 경우 아래 참고 섹션을 참조하세요.
- 즐길 수 있습니다. 뜨거운 동안 좋아하는 토핑으로 구운 감자를 제공하십시오. 구운 감자 바, 맛있는 조립 구운 감자 캐서롤, 또는 식히기 위해 식히십시오. 감자 샐러드.
구운 감자는 닭고기, 쇠고기, 양고기, 생선 및 생각할 수 있는 거의 모든 단백질과 잘 어울립니다. (그들은 또한 훌륭한 채식 식사를 만듭니다)! 토핑 및 반찬 제안은 내 게시물을 확인하십시오. 구운 감자와 함께 무엇을 제공해야합니까?! 즐겨!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 압력을 쌓을 시간을 유지하십시오 구운 감자를 준비하는 데 필요한 총 시간을 계산할 때 인스턴트 포트 또는 압력솥에 넣습니다. 일반적으로 대부분의 압력솥은 조리 시간을 시작하기 전 8-10분 이내에 최대 압력에 도달합니다.
- 감자 크기에 따른 조리 시간:
작은 황갈색 감자 (각각 4-6온스, 직경 약 2인치 이하) - 10~12분
중간 황갈색 감자 (각각 6-7온스, 직경 약 2-3인치) - 13~14분
큰 황갈색 감자 (각각 8-9온스, 직경 약 3-4인치) - 15~16분
초대형 황갈색 감자 일명 점보 베이커 (각각 10-14온스, 직경 약 4-4.5온스) - 18~20분 - I즉석 냄비에 구운 감자는 여전히 단단합니다., 압력솥 뚜껑을 닫고 2~3분 더 끓이시면 됩니다 (완료에 가까운 경우) 또는 5분 (상당히 확고한 경우).
- 감자 껍질을 바삭하게 하려면, 테두리가 있는 베이킹 시트에 감자를 놓고 엑스트라 버진 올리브 오일로 코팅할 수 있습니다. (에부). 코셔 소금을 충분히 뿌린 다음 400°F에 넣습니다. (205 ° C) 중간 선반 중앙에 있는 오븐. 또는 소금에 절인 감자를 2-3분 동안 브로일러 아래에 놓고 필요에 따라 뒤집을 수도 있습니다.
🥡 보관 및 재가열
구운 감자는 완전히 식힌 후 밀폐용기에 옮겨 담습니다. 최대 냉장보관 3 - 4 일.
완전히 식힌 구운 감자를 튼튼한 알루미늄 호일에 싸서 냉동실 보관 백이나 밀폐된 냉동실 보관 용기에 옮깁니다. 남은 구운 감자를 최대 XNUMX시간 동안 얼릴 수 있습니다. 6-8 개월 하지만 냉동 후 1~2개월 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
구운 감자 다시 데우기
일반적으로 다음을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 같은 조리법 재가열을 위해. 이 경우 삼발이 아래에 찬물이 담긴 인스턴트 냄비에 감자를 넣을 수 있습니다. 수동 고압 설정을 사용하여 3분간 조리합니다.
또는 구운 감자를 뚜껑을 덮고 전자레인지에 빠르고 쉽게 재가열할 수 있습니다. 젖은 종이 타월로 고출력으로 1~2분.
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❓ 자주 묻는 질문
더 나은 질문은 어떤 종류의 고기입니까? 안된다 구운 감자에 갈까? 생선이나 해산물은 정말 옆에서 더 맛있다고 생각할 수있는 유일한 것입니다. 갈가리 찢긴 치킨 또는 구운 치킨, 뽑은 돼지 고기, 가슴살, 갈은 소고기 (또는 칠리), 칠면조 (델리 고기 또는 구이), 그리고 햄 (델리 고기 또는 다진 고기), 모두 맛있습니다. 그리고 잊지마 베이컨. 하지만 모든 가능성에 가깝지는 않습니다!
예, 구운 감자가 잘 얼었습니다! 먼저 완전히 식히십시오. 그런 다음 호일로 단단히 싸서 튼튼한 냉동 백에 넣습니다. 냉동 구운 감자는 처음 1-2개월 동안 가장 맛이 좋지만 최대 8개월 동안 먹어도 안전합니다.
감자에 물이 가득 차 있습니다. 가끔 감자에 구멍을 뚫지 않으면 물이 수증기로 변할 때 감자가 폭발할 수 있습니다. 항상 그런 것은 아니므로 감자를 찌르는 것을 잊었다고 당황할 필요가 없습니다.
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📖 레시피
인스턴트 포트 구운 감자
성분
- 4 넓은 황갈색 감자 (감자 크기에 따른 조리 시간 참고 사항 참조)
- 1 컵 차가운 물
- 구운 감자 토핑
명령
- 감자를 준비하고 감자를 철저히 씻은 다음 각 감자를 포크로 여러 번 뚫습니다.큰 황갈색 감자 4 개
- 압력솥 내솥 바닥에 삼발이를 깔고 찬물을 부은 후 준비된 감자를 삼발이 위에 올려 놓습니다.찬물 1 컵
- 압력 밸브를 '밀폐' 위치로 설정하여 인스턴트 포트 또는 압력솥을 밀봉하십시오. 수동 설정을 사용하여 15분 동안 고압으로 조리합니다. *노트의 타임 차트를 참조하세요.
- 요리 사이클이 완료되면 (압력이 높아지는 동안 예열한 다음 설정 시간 동안 압력 조리) 압력이 자연스럽게 풀리도록 (NPR) 15분 동안. 이 시간이 지나면 압력 밸브가 떨어지며 15분이 지나면 뚜껑을 조심스럽게 제거합니다.
- 포크를 사용하여 감자의 부드러움을 확인하십시오. 원하는 수준의 부드러움에 도달하면 집게를 사용하여 구운 감자를 꺼냅니다. *감자를 몇 분 더 익혀야 하는 경우 메모를 참조하세요.
- 구운 감자 토핑
노트
- 구운 감자를 준비하는 데 필요한 총 시간을 계산할 때 인스턴트 포트 또는 압력솥에 압력이 가해지는 시간을 염두에 두십시오. 일반적으로 대부분의 압력솥은 조리 시간을 시작하기 전 8-10분 이내에 최대 압력에 도달합니다.
- 감자 크기에 따른 조리 시간:
작은 황갈색 감자 (각각 4~6온스, 직경 약 2인치 이하) - 10~12분
중간 황갈색 감자 (각각 6-7온스, 직경 약 2-3인치) - 13-14분
큰 황갈색 감자 (각각 8-9온스, 직경 약 3-4인치) - 15-16분
초대형 황갈색 감자 일명 점보 베이커 (각각 10-14온스, 직경 약 4-4.5온스) - 18-20분 - 인스턴트팟으로 구운 감자가 여전히 단단하면 압력솥을 밀봉하고 2~3분 더 조리할 수 있습니다. (완료에 가까운 경우) 또는 5분 (상당히 확고한 경우).
- 감자 껍질을 바삭하게 만들려면 테두리가 있는 과자 굽는 판에 감자를 놓고 엑스트라 버진 올리브 오일을 바르십시오. (에부). 코셔 소금을 충분히 뿌린 다음 400°F에 넣습니다. (205 ° C) 중간 선반 중앙에 있는 오븐. 또는 소금에 절인 감자를 2-3분 동안 브로일러 아래에 놓고 필요에 따라 뒤집을 수도 있습니다.
- 보관 방법: 구운 감자를 완전히 식힌 다음 밀폐된 보관 용기에 옮깁니다. 최대 3-4일 동안 냉장 보관합니다.
- 냉동하려면: 완전히 식힌 구운 감자를 튼튼한 알루미늄 호일로 싸서 냉동실 보관 가방이나 밀폐된 냉동실 보관 용기에 넣습니다. 남은 구운 감자는 최대 6-8개월 동안 냉동할 수 있지만 냉동 후 1-2개월 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
- 재가열하기: 일반적으로 재가열을 위해 동일한 요리 방법을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 삼발이 아래에 찬물이 담긴 인스턴트 냄비에 감자를 넣을 수 있습니다. 수동 고압 설정을 사용하여 3분간 조리합니다. 또는 구운 감자를 전자레인지에 넣고 젖은 종이 타월을 씌우고 강한 힘으로 1-2분 동안 빠르고 쉽게 재가열합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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