피자를 가장 잘 데우는 방법을 아는 것은 남은 피자가 다음 날 얼마나 맛있는지를 결정합니다! 내 오븐 데우기, 프라이팬을 이용한 쿡탑 데우기, 오븐 토스터기, 에어프라이어, 전자레인지 데우기 실제로 작동하는 방법은 내부 팁까지 모두 확인하세요!
당신은 모든 잘못을하고있다! 차가운 피자는 피자로 가득 찬 밤을 보낸 다음 날 훌륭한 간식이 될 수 있지만 일부는 뜨거울 때 더 좋습니다.
하루 된 빵을 가장 잘 살리는 데 필요한 특정 방법이 있습니다. 피자 크러스트는 전분이 통과하기 시작하면 수분을 잃는다는 점에서 다른 빵과 같습니다. 퇴행.
겉으로 보기에는 딱딱한 피자 껍질이 느껴지지만, 내부에서는 개별 전분 분자가 결정화되어 빵 안에 있는 수분을 모두 흡수합니다. 바로 피자 껍질입니다!
차례
플라스틱 랩이나 알루미늄 호일로 피자를 밤새 제대로 싸면 오븐에서 피자를 최소 최소 140°F (60 ° C) 다음날.
최적의 온도입니다 결정화 과정이 역전되기 때문에 초기에 흡수된 수분이 결정에서 방출되고 피자 크러스트가 부드러워질 수 있습니다.
계속 읽으십시오. 가장 쉽고 좋은 방법 피자를 본연의 식감과 맛으로 데우기 위해!
오븐에서 피자를 재가열하는 가장 좋은 방법
실제로 복용했을 때의 느낌보다 더 만족스러운 것은 없습니다. 갓 구운 피자의 첫 한 입. 아 너무 맛있다! 더 불행한 부분은 전자레인지에 다시 데우려고 하면 크러스트가 극도로 눅눅해지고 고무처럼 변하는 것입니다.
초보 유튜버의 흔한 실수가 많고 단시간에 모든 실수를 고칠 수는 없다. 따라서 해야 할 일은 하나씩 해결하고 가장 중요한 것부터 시작하는 것입니다. 훨씬 더 나은 방법 남은 피자 파이를 데우기 위해! 피자를 데울 때 가장 좋아하는 오븐 방법 XNUMX가지를 공유합니다!
오븐에서 피자 다시 데우기: 방법 1
이 첫 번째 오븐 재가열 방법은 내가 제일 좋아하는 둘째 날 최고의 만능 피자를 위해. 바삭한 크러스트를 좋아한다면 남편의 비법을 확인해보세요 (오븐 방식 #3) 아래!
1 단계 : 오븐 바닥 선반의 알루미늄 호일로 덮인 베이킹 시트에 남은 피자를 놓고 온도를 다음으로 설정하십시오. 275 ° F (135 ° C). 하단 랙은 피자의 크러스트가 바삭해지도록 하고 상단은 너무 익히지 않도록 합니다.
2 단계 : 피자가 천천히 익도록 허용 (예열 시간을 통해) 오븐에서 약 20-25 분 동안. 이 느린 조리 과정은 수분이 결정에서 방출되고 피자 크러스트가 부드러워지도록 충분한 시간을 줍니다.
3 단계 : 오븐에서 꺼낼 때 완전히 재가열 봉사하십시오.
오븐에서 피자 다시 데우기: 방법 2
이 오븐 방법은 재가열 옵션으로 매우 잘 작동하며 유쾌하게 치즈 피자. 남은 음식도 오븐에 오래 있지 않고 저녁 식사를 위한 간단한 사이드 샐러드를 채울 수 있을 만큼만 길어요!
1 단계 : 오븐 예열 350 ° F (175 ° C). 이 방법은 다음을 확인하는 경우 가장 잘 작동합니다. 오븐은 완전히 예열되었습니다 피자 재가열을 시작하기 전에 정확한 온도로 맞추십시오.
2 단계 : 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔고 예열된 오븐에 넣습니다. 피자를 넣기 전에 알루미늄 호일을 깐 베이킹 시트가 뜨거운지 확인하고 싶을 것입니다. 이것은 필수입니다 피자가 원하는 만큼 너무 바삭하지 않도록 하기 위해서입니다.
3 단계 : 베이킹 시트가 완전히 가열되면 조심스럽게 베이킹 시트를 제거하십시오 오븐에서 남은 피자를 그 위에 옮깁니다. 피자와 함께 베이킹 시트를 오븐에 다시 넣고 약 8-10분 동안 가열합니다.
유지 몇 분마다 피자 확인 음식이 타지 않도록 하십시오. 8~10분이 지나면 치즈 피자를 먹을 수 있습니다.
오븐에서 피자 다시 데우기: 방법 3
알루미늄 호일 방식의 열렬한 팬이 아니라면, 뜨거운 쟁반을 사용해보십시오 (베이킹 시트 또는 피자 스톤). 이 방법을 사용하여 피자를 다시 데우려면 위와 유사한 지침을 따라야 하지만 더 바삭한 크러스트를 얻을 수 있습니다.
또한 여전히 얻을 수있는 매우 쉬운 방법입니다. 놀랍도록 맛있는 남은 음식!
1 단계 : 이 뜨거운 트레이 방법의 경우 오븐의 온도를 450°F로 높이고 싶습니다. (232 ° C). 두는 오븐에 뜨거운 트레이 오븐이 예열되는 동안 자체적으로.
2 단계 : 오븐이 완전히 예열되면 중간 랙의 오븐 중앙에 있는 뜨거운 트레이에 피자를 놓을 수 있습니다. 정말 조심하세요 뜨거운 트레이를 오븐 안팎으로 꺼낼 때 실수로 화상을 입지 않도록 하세요.
3 단계 : 피자를 오븐에 구워주세요 약 5분 동안만. 오븐 온도가 상당히 높기 때문에 굽는 동안 피자를 XNUMX분 정도 계속 확인하십시오.
당신의 피자가 요리될 것입니다. 정말 빨리 이 온도에!
4 단계 : 이제 피자가 완전히 익었으므로 몇 분 동안 그대로 두십시오. 약간 식히다 파고들기 전에.
스토브 상단에서 피자를 재가열하는 가장 좋은 방법
위의 오븐 방법으로 만든 바삭한 결과를 좋아하지 않는다면 스토브 상단에 팬을 사용하여 피자를 다시 데워보세요. 라고 하는 피자 매니아들이 많다. 프라이팬 재가열 방법 정말 작동합니다!
1 단계 : 좋아하는 붙지 않는 프라이팬이나 프라이팬을 잡고 시작하십시오. 붙지 않는 팬이 없으면 다음을 수행할 수 있습니다. 가볍게 코트 붙지 않는 요리 스프레이로 팬.
2 단계 : 스토브를 다음으로 돌립니다. 중간-낮은 열. 이렇게 하면 피자를 데우려고 하는 동안 피자가 타기 시작할 가능성이 훨씬 줄어듭니다. 피자를 몇 분 동안 또는 슬라이스 바닥이 멋진 황금빛 갈색이 될 때까지 가열하십시오.
3 단계 : 수도꼭지 아래에 손가락을 놓고 약간의 물이 그 위로 흐르도록 하십시오. 그 다음에, 몇 방울을 뿌린다 팬에 넣고 즉시 지글지글 끓는 것을 지켜보십시오.
이 지글지글 끓으면 팬에서 약간의 물이 튀어 나오므로 너무 가까이 서 있지 않은지 확인 스토브에.
4 단계 : 팬의 덮개 또는 찾을 수 있는 모든 덮개를 사용하여 팬을 덮습니다. 이것은 물에 약간의 추가 꼭 필요한 수분 피자가 예열되는 동안 치즈에
이 작업을 완료한 후 피자를 낮은 온도로 요리할 수 있습니다. 잠시만 더 그러면 즐길 준비가 될 것입니다.
토스터 오븐에서 피자를 재가열하는 방법
남은 조각으로 작동하도록 토스터 오븐을 넣으십시오! 그것은 빠르고 쉬운 방법 끈적 끈적한 치즈와 바삭한 크러스트를 얻으려면!
1 단계 : 350°F로 예열 (175 ° C) 그리고 슬라이스를 올려주세요 당신의 토스터 오븐에서.
2 단계 : 사용 3-4분 동안 중간 열 주기, 또는 치즈가 맛있고 녹을 때까지. 토스터기에서 꺼내 맛있게 드세요!
에어프라이어를 사용하여 피자를 데우는 방법
이것은 아마도 가장 쉬운 방법 중 하나, 그리고 손에 에어프라이어가 있다면 가장 좋아하는 음식을 찾을 수 있습니다!
1 단계 : 에어프라이어를 325°F로 예열하세요 (163 ° C) 얇은 크러스트 피자 또는 350°F용 (175 ° C) 일반 및 두꺼운 크러스트 피자용. 에어프라이어 바구니나 트레이에 한 조각 또는 두 조각을 놓고 슬라이스 사이의 약간의 간격.
2 단계 : 3-4분 동안 가열하거나 치즈가 녹고 슬라이스가 될 때까지 당신의 만족에 따뜻하게. *에어프라이어를 예열하지 않을 경우 6차 배치 타이밍은 최대 XNUMX분이 소요될 수 있습니다.
전자 레인지에서 피자 데우기
좋아요, 마지막 재가열 방법은... 그리고 아직도 의심스럽습니다! Domino's Australia에 따르면 전자레인지에 피자 데우기 여전히 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
비결은? 피자 한 조각을 다시 데울 때 전자레인지에 물 한 컵을 넣습니다. (또는 둘). 고출력에서 30초 정도면 충분합니다!
가지고 노는 것이 좋습니다 전원 설정 및 타이밍, 단일 슬라이스는 일반적으로 최소 XNUMX분이 필요하다고 생각합니다.
분명히 있습니다 피자를 데울 수 있는 다양한 옵션. 가장 좋은 방법은 오븐을 활용하는 것이지만 원하는 유형의 빵 껍질을 만들지 않는 경우 몇 가지 다른 옵션이 있습니다!
재가열 팁: 재가열 과정에서 피자가 너무 많이 마르면 물을 뿌리거나 재가열 과정에서 알루미늄 호일로 덮어두세요.
Bake It With Love의 나머지 부분을 확인하십시오. 베이킹 및 요리 팁과 트릭 그것은 당신이 느끼는 데 도움이 될 것입니다 주방에 대한 자신감!
🍕 집에서 만드는 피자 레시피
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
와줘서 고마워! 당신이 무슨 생각을하는지 제게 알려주세요: