여기 호박 파이를 얼리는 방법 미리 준비하거나 남은 음식을 나중에 보관할 수 있도록! 이 가이드는 이 인기 있는 파이를 냉동실에 보관할 때 해야 할 일과 하지 말아야 할 일을 모두 보여줍니다. 보관부터 해동까지, 호박파이 완성을 위해 알아야 할 모든 것을 알려드립니다!
냉동 호박 파이
호박 파이를 준비하거나 나중을 위해 보관, 또는 단순히 남은 음식이 있습니다. 이 팁과 요령은 신선하게 유지하는 방법을 보여줍니다! 이 맛있는 파이는 제대로 보관하는 한 잘 얼립니다.
이 가이드는 준비하고 저장하는 가장 좋은 방법 냉동용 호박 파이. 한번 해동하면 처음 만들 때와 같은 맛이 납니다!
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호박 파이를 얼릴 수 있습니까?
호박파이는 사실 냉동을위한 환상적인 파이 나중에! 그것은 크림 같은 충전재와 고지방 함량의 크러스트를 가지고 있으며 둘 다 믿을 수 없을 정도로 잘 얼고 있습니다!
파이를 얼리는 열쇠는 다음을 확인하는 것입니다. 제대로 보관하기! 이 가이드를 따르면 호박 파이의 맛과 질감이 얼어서 변하지 않습니다.
호박 파이를 얼리는 방법
어떤 종류의 호박 파이도 냉동실에 보관할 수 있습니다! 수제 호박 파이, 초콜릿 호박 파이, 매장에서 구입한 파이, 한 조각 또는 전체 파이 모두 이 방법을 사용하여 냉동실에 보관할 수 있습니다!
호박 파이 냉동 단계
- 시원한. 직접 구운 경우 파이를 완전히 식히십시오. 몇 시간이 걸릴 수 있습니다.
- 포장하다. 다음으로, 플라스틱 랩의 두 층과 알루미늄 호일의 층을 사용하여 파이를 단단히 감싸십시오.
- 상표. 언제 즐길 수 있는지 알 수 있도록 파이에 날짜를 표시해 두십시오!
- 얼다. 포장된 파이는 얼고 있는 동안 평평한 선반에 올려 놓으십시오. 완전히 얼면 냉동실의 다른 장소로 옮길 수 있습니다.
굽지 않은 호박 파이를 얼릴 수 있습니까?
당신은 또한 수 굽지 않은 호박 파이 얼리기! 비닐랩과 호일로 단단히 포장하세요(파이가 이미 구운 것처럼) 그런 다음 얼립니다.
준비가 되면 냉동실에서 바로 오븐에 넣고 굽는 시간을 몇 분 더 늘리세요. 먼저 해동할 필요는 없습니다.
호박 파이 냉동을 위한 팁
- 파이를 굽고 있다면 얼리려면 알루미늄 파이 팬(일회용품). 이 유형의 팬은 더 얇아서 파이가 더 빨리 얼고 파이에 얼음 결정이 형성되는 것을 방지합니다.
- 파이는 100% 식혀야 합니다. 당신이 그것을 포장하기 전에. 조금이라도 따뜻하면 증기가 발생하여 빵 껍질이 눅눅해질 것입니다.
- 알루미늄 호일 층 파이가 이상한 냄새를 흡수할 뿐만 아니라 냉동실 화상을 방지할 수 있으므로 적극 권장합니다.
냉동 호박 파이 해동 방법
파이를 해동하려면 알루미늄 호일과 플라스틱 랩을 제거한 다음 냉장고의 수평 선반에 옮깁니다. 허용 밤새 해동하다 자르고 즐기기 전에.
해동된 후에는 냉장고에서 직접 파이를 제공하거나 실온에 두십시오(최대 2시간) 서빙하기 전에.
당신이 학생 결석으로 전화하지 마십시오 파이를 실온에서 카운터에서 해동하면 크러스트가 눅눅해질 수 있습니다!
냉동 호박 파이 필링
추가 보너스로 남은 호박 파이 속을 얼릴 수도 있습니다! 충전물은 미리 만들어두거나 추가로 보관할 수 있습니다.
냉동 보관용 가방에 충전물을 넣고 과도한 공기를 빼내십시오. 가방에 라벨을 붙이고 냉장고에 최대 5일 동안 보관하세요.
해동하려면 냉장고로 옮겨 완전히 해동한 후 사용하세요.
호박 파이는 얼마나 오래 얼 수 있습니까?
최상의 결과를 얻으려면 호박 파이를 냉동실에만 보관하십시오. 최대 한 달. 한 달이 지난 후에도 여전히 안전할 수 있지만 질감과 맛이 변하기 시작할 수 있습니다.
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❓ 자주 묻는 질문
전적으로! 호박파이(및 고구마 파이) 놀라울 정도로 잘 얼어요. 이 때문에 연휴 기간에 시간을 절약하기 위해 파이를 미리 준비하거나 남은 음식을 냉동시켜 나중에 즐길 수 있습니다!
네! 호박 파이의 가장 큰 장점은 굽기 전이나 굽고 난 후에 냉동 보관할 수 있다는 것입니다. 파이를 완전히 식힌 후 플라스틱 랩과 호일로 단단히 싸서 냉동실에 넣으세요.
파이 전체가 아닌 일부만 동결하려는 경우에도 프로세스는 거의 동일합니다. 슬라이스를 플라스틱 랩으로 단단히 감싼 다음 호일로 싸서 냉동실에 최대 1개월 동안 보관하세요.
이제 호박 파이를 냉동하는 방법을 정확히 알았으므로 해동해도 여전히 맛이 좋습니다! 아래에 댓글을 남겨서 마음에 드는 것을 알려주세요. 휴일 파이!
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📖 레시피
호박 파이를 얼리는 방법: 호박 파이(최고의 방법 + 팁!)
성분
호박 파이 크러스트
- 1 버터 파이 크러스트 (또는 상점에서 파이 페이스트리 9 인치 구입)
명령
호박 파이 크러스트
- 오븐을 375 ° F로 예열 (190 ° C).
- 9 인치 파이 팬에 파이 크러스트 페이스트를 넣습니다. 원하는 경우 가장자리를 플루트하거나 가장자리에 포크를 사용하십시오.버터 파이 크러스트 1개
- 파이 크러스트 페이스트리에 은박지 나 양피지를 깔아줍니다. 파이 무게, 마른 콩 또는 쌀을 추가하여 무게가 고르게 분포되도록 무게를 줄입니다.
- 패스트리 파이 크러스트를 10°F에서 375분 동안 파 굽습니다. (190 ° C).
- 호일과 파이 무게를 제거하십시오 (주의-그들은 뜨거울 것입니다!). 따로.
호박 파이 채우기
- 큰 그릇에 호박, 가당 연유, 계란 및 향신료를 함께 넣습니다. 잘 섞일 때까지 휘젓는 다.호박 1캔, 1 캔 가당 연유, 큰 계란 1개, 계피가루 1½작은술, 생강가루 ½작은술, 육두구 ¼작은술, ⅛작은술 다진 정향, 1 핀치 그라운드 메이스
- 반죽을 파 구운 파이 크러스트에 붓습니다. 크러스트를 약 ¾까지만 채우십시오.
- 375°F에서 호박 파이 굽기 (190 ° C) 약 55 분 동안 또는 중앙이 거의 설정 될 때까지. 여전히 약간 흔들리는 경향이 있지만 괜찮습니다. * 크러스트 가장자리가 너무 빨리 브라우닝되는 경우 알루미늄 호일 스트립을 사용하여 베이킹하는 동안 25-30 분 표시 주위에 파이 크러스트 가장자리를 감 쌉니다.
- 오븐에서 꺼내 와이어 랙에 놓습니다. 파이를 최소한 3 시간 동안 식히고 가능하면 더 오래 식 힙니다. * 완전히 식히면 파이를 냉장고로 옮깁니다. 호박 파이는 실온에서 XNUMX 시간 이상 방치해서는 안됩니다.
노트
- 쌀이나 콩을 파이 무게로 사용할 때 구운 쌀이나 콩을 저장하여 나중에 다른 파이 크러스트를 파 굽는 데 사용할 수 있습니다.
- 캔에 들어있는 호박 파이가 아닌 일반 통조림 호박을 얻으십시오. 통조림 호박은 신선한 호박만큼 맛이 좋고 작업하기가 훨씬 쉽습니다!
- 파이 크러스트 가장자리가 너무 빨리 갈변하는 경우 알루미늄 호일 스트립이나 파이 스트립을 사용하여 굽는 동안 파이 크러스트 가장자리를 25-30분 표시 주위로 감싸서 타지 않도록 하십시오.
- 완전히 식으면 파이를 냉장고로 옮깁니다. 호박 파이는 XNUMX시간 이상 실온에 두면 안 됩니다.
- 보관 방법: 호박 파이(모든 커스터드 파이와 마찬가지로)에는 속이 알이 들어 있으므로 서빙 사이에 냉장 보관해야 합니다. 파이를 알루미늄 호일로 싸서 냉장고에 최대 2-3일 동안 보관합니다.
- 얼리려면 먼저 호박 파이를 단단히 포장하거나 밀폐 용기에 넣으십시오. 서빙하기 전에 냉장고에서 해동하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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