자료실 과일 파이를 얼리는 방법 미리 휴가를 준비하거나 나중을 위해 맛있는 파이를 저장할 수 있습니다! 과일의 종류나 굽거나 굽지 않은 것과 상관없이 파이를 냉동실에 보관하는 방법을 정확히 알려드리겠습니다. 이 방법을 사용하면 파이를 처음 만들었을 때처럼 신선한 맛을 낼 수 있습니다!
과일 파이 얼리기 안내
맛있는 간식을 냉동실에 보관할 수 있다는 것은 식사를 준비하거나 나중에 먹으러 남은 음식을 저장하는 좋은 방법입니다! 이 가이드는 둘 다 고정하는 방법을 안내합니다. 구운 것과 굽지 않은 것 파이.
~ 사과 에 블루 베리 심지어 혼합 과일 파이, 모든 유형의 과일 기반 파이를 얼릴 수 있습니다. 아래에 설명된 방법을 사용하면 과일 파이가 그대로 유지됩니다. 신선하고 맛있는 즐길 준비가 될 때까지!
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과일 파이를 얼릴 수 있습니까?
예! 과일 파이는 어떤 종류의 과일을 채워도 놀라울 정도로 잘 얼었습니다!
At 실내 온도, 구운 과일 파이는 약 2일 동안만 지속됩니다(또는 냉장고에서 4일). 이 시간 내에 파이를 다 먹을 수 없다면 냉동고를 사용하는 것이 좋습니다!
구운 과일 파이와 굽지 않은 과일 파이
구운 과일 파이와 굽지 않은 과일 파이 모두 얼 수 있습니다. 그러나 하나는 다른 것보다 유리합니다.
냉동실에 보관할 의도로 이 파이를 준비하는 경우 계속 진행해야 합니다. 파이가 구워지기 전에 얼리십시오. 이것은 가장 얇은 껍질과 가장 신선한 맛을 보장합니다!
굽지 않은 파이 얼리기
굽지 않은 과일 파이를 얼리는 것은 매우 쉽습니다. 다음의 간단한 단계에 따라 파이를 맛있고 신선하게 유지하세요!
- Prepare. 조리법에 따라 과일 파이를 준비하되 오븐에 넣기 전에 중단하십시오.
- 포장을. 파이 전체를 플라스틱 랩으로 단단히 싸십시오. 공기가 들어갈 틈이 없는지 확인하십시오.
- 좀 더 포장하십시오. 그런 다음 파이를 알루미늄 호일로 싸십시오(이것은 냉동실 화상을 방지합니다).
- 가방에 넣으십시오. 포장된 파이를 냉동고용 보관 백에 넣고 과도한 공기를 짜냅니다.
- 그것을 표시하십시오. 유성 마커를 사용하여 파이의 종류와 날짜를 표시하십시오.
- 고정. 냉동실에 보관(파이가 얼고 있을 때 파이 위에 아무것도 올려놓지 않도록 주의하세요.).
냉동 구운 파이
파이가 이미 구워져도 냉동실에 보관할 수 있습니다!
- 시원한. 파이가 완전히 식었는지 확인하십시오(2시간 이상 걸릴 수 있습니다).
- 고정. 파이를 냉동실에 넣어 초기에 얼게 하세요. 하룻밤 동안 얼리는 것이 좋습니다.
- 포장하다. 그런 다음 냉동 파이를 플라스틱 랩으로 감싸고 알루미늄 호일로 감싸십시오.
- 가방에 넣으십시오. 포장된 파이를 냉동고용 보관 백에 넣고 과도한 공기를 짜냅니다.
- 그것을 표시하십시오. 유성 마커를 사용하여 파이의 종류와 날짜를 표시하십시오.
- 고정. 냉동실에 보관하십시오.
과일 파이를 얼릴 수 있는 기간
파이가 이미 구운 경우 냉동실에서 최대 4개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.
파이가 아직 구워지지 않은 경우 최대 3개월 동안 냉동할 수 있습니다.
냉동 파이를 굽거나 해동하는 방법
과일 파이의 한 가지 좋은 점은 재가열하기 위해 항상 해동할 필요가 없다는 것입니다!
냉동 굽지 않은 과일 파이 굽기
파이가 구워지기 전에 얼었다면 오븐에 넣기 전에 해동할 필요가 없습니다!
- 예열. 오븐을 425°로 예열합니다(220 ° C).
- 빵 굽기. 뜨거워지면 냉동 파이를 오븐에 넣고 약 20분 동안 굽습니다.
- 줄입니다. 오븐 온도를 375°F(190 ° C).
- 베이킹을 마칩니다. 40-45분 더 굽기를 계속합니다.
냉동 구운 과일 파이 해동
파이가 냉동실에 보관하기 전에 이미 구운 경우, 밤새 냉장고로 옮겨 해동할 수 있습니다(또는 최대 24시간). 알루미늄 호일과 플라스틱 랩을 제거합니다.
너는 심지어 파이 다시 데우기 당신이 좋아한다면! 해동되면 350°F(XNUMX°F)의 오븐에 넣기만 하면 됩니다.175 ° C) 충전물이 부글부글 끓을 때까지. 빵 껍질이 갈색으로 변하기 시작하면 그 위에 호일을 느슨하게 놓을 수 있습니다.
과일 파이 얼리기 팁
- 최상의 결과를 얻으려면 파이를 만드십시오. 일회용 알루미늄 파이 팬에. 이것은 파이가 더 빨리 얼도록 도와줍니다(너무 얇기 때문에) 얼음 결정이 표면에 형성되지 않습니다.
- 파이를 만든다고 가정하면 전체 상단 크러스트를 사용하여 냉동실에서 꺼낼 때까지 크러스트의 틈을 자르지 마십시오.
- 냉동 파이를 구울 수 있습니다. 원래 조리법에 따라 오븐에서 보내는 시간을 늘리십시오.
이제 좋아하는 과일 파이를 모두 얼리는 방법을 알았습니다! 가장 좋아하는 과일 파이는 무엇입니까? 아래에 의견을 남기고 알려주세요!
🍒 최고의 과일 파이 필링
- 라즈베리 파이 필링 - 라즈베리 파이 필링은 다른 옵션만큼 인기가 없지만 맛있습니다!
- 체리 파이 필링 - 수제 과일 파이를 만들 때 체리는 고전적인 선택입니다!
- 파인애플 파이 필링 - 파인애플 파이를 한 번도 먹어본 적이 없다면 할 일 목록의 맨 위로 이동해야 합니다!
- 블랙베리 파이 필링 - 이 맛있는 블랙베리 파이 속은 신선하고 맛있습니다!
- 애플파이 필링 - 애플 파이는 가장 인기 있는 과일 파이 중 하나입니다!
- 블루베리 파이 필링 - 이 쉬운 조리법을 위해 생 블루베리 또는 냉동 블루베리를 사용할 수 있습니다!
📖 레시피 카드
과일 파이를 얼리는 방법: 블루베리 파이(+베스트 팁 및 요령)
성분
- 1 컵 설탕
- 6 식탁 용 스푼 옥수수 전분
- 1 넓은 레몬 (제스트 및 주스, 또는 레몬 주스 2-3 큰 스푼 사용)
- ½ 찻 숟가락 지상 계피
- 1 꼬집기 소금
- 6 컵 블루 베리 (신선 또는 냉동, 해동)
- 1 9" 버터 파이 크러스트 (레시피 참조 또는 매장에서 구입한 크러스트 사용)
명령
- 시작하려면 오븐을 400°F로 예열하십시오. (205 ° C) 그리고 레몬 제스트.
- 오븐이 예열되는 동안 큰 믹싱 볼을 잡고 설탕, 옥수수 녹말, 레몬 제스트 및 주스, 계피 및 소금을 함께 섞습니다. 그런 다음 블루베리가 결합될 때까지 부드럽게 접습니다.
- 빵 껍질의 절반을 굴려서 파이 접시에 넣으십시오. (나머지 절반을 파이 위에 올리기 위해 예약). 블루베리 혼합물로 빵 껍질을 채우고 나머지 빵 껍질로 덮으십시오. 파이 크러스트에 4~5개의 틈을 잘라 증기가 빠져나갈 수 있도록 하거나 크러스트의 위쪽 절반을 1인치 스트립으로 자르고 파이를 가로질러 짜서 격자를 만듭니다.
- 파이를 베이킹 시트에 올려 지저분한 물방울을 잡은 다음 중앙 랙으로 옮기고 400°F에서 굽습니다. (205 ° C) 45-55 분 동안.
- 크러스트가 황금색이고 속이 거품이 일면 파이가 완성된 것입니다. 오븐에서 꺼낸 다음 서빙하기 전에 2시간 동안 실온에서 식힙니다.
노트
- 파이가 너무 갈색으로 변하기 시작하면 호일로 덮을 수 있습니다.
- 파이 크러스트를 스트립으로 자르는 대신 격자 절단기를 사용할 수도 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
익명 라고
팁셋을 정하세요.
"사과가 많을 때 파이를 만들 수 있다는 팁을 주셔서 감사합니다."
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
바르소갓! Njut av pajerna.
"천만에요! 파이 맛있게 드세요."
CF 라고
이것은 매우 도움이 되었습니다, 감사합니다! 내가 가장 좋아하는 파이는 복숭아-블루베리와 블루베리인데, 보통 냉동 과일로 만듭니다. 신선한 과일로 만들지 않으면 파이를 얼릴 수 없다고 생각합니다. 내가 맞습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
아니요, 파이는 신선한 과일, 미리 만든 파이 필링 또는 사용한 모든 재료로 얼릴 수 있습니다. 즐기다!