이 수제 칠리 조미료 믹스 여러분이 원하는 맛있고 풍성한 칠리 레시피의 기본이 됩니다. 쇠고기, 칠면조 고기, 닭고기 칠리 및 채식 또는 완전 채식 버전으로 사용하려는 다양한 콩 칠리에 완벽하게 적합합니다. 식료품 저장실의 주요 허브와 향신료를 준비하여 이것을 만드십시오. 쉬운 DIY 향신료 혼합 가게에 가는 것보다
칠리를 위한 홈메이드 조미료 믹스 레시피
제가 만든 쉬운 칠리 향신료 믹스는 맛있는 식사를 더 쉽게 제공할 수 있게 해주는 Bake It With Love의 많은 향신료 블렌드 중 하나일 뿐입니다! 당신뿐만 아니라 패킷 혼합이 부족해도 당황할 필요가 없습니다., 하지만 음식에 무엇을 넣을지 정확하게 통제할 수도 있습니다!
내가 가장 좋아하는 칠리 레시피 이 조미료 블렌드는 프라임 립 칠리, 뚝배기 칠리, 베니 슨 칠리및 칠리 맥!
🥘 재료
이 양념 혼합은 순한 정도에서 중간 정도이지만 취향에 맞게 쉽게 조정할 수 있습니다.. 이 칠리 양념을 순하게 유지하려면 으깬 고추 플레이크를 생략하세요.
좀 더 매운걸 좋아하시면 카이엔페퍼를 조금 추가해주세요 (원한다면 카이엔 고추를 ¼티스푼씩 추가하는 것이 좋습니다).
- 고춧가루 - 2 큰 술.
- 훈제 파프리카 (또는 일반 파프리카) - 1 큰 술.
- 다용도 밀가루 - 고추를 걸쭉하게 만드는 데 1테이블스푼. GF 밀가루를 사용하거나 다용도 밀가루 대체품 필요한 경우.
- 고수 - 2티스푼.
- 커민 - 2티스푼.
- 마늘 가루 - 1 ½ 티스푼.
- 양파 가루 - 1 ½ 티스푼.
- 오레가노 - 1 티스푼.
- 으깬 고추 조각 - ½ 티스푼.
꼭 보세요 아래의 무료 인쇄 가능한 레시피 카드 재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침을 확인하세요!
🔪 칠리 양념 만드는 법
나중에 사용할 수 있도록 계량스푼과 양념통을 준비하여 넉넉하게 보관하세요!
이 조리법은 7숟가락이 부족해요 향신료 혼합. 칠리 믹스의 각 배치는 양과 취향에 따라 2-4 배치의 칠리를 쉽게 양념해야 합니다.
1단계: 결합. 칠리 파우더 2테이블스푼, 훈제 파프리카 1테이블스푼, 다용도 밀가루 1테이블스푼, 고수 가루 2티스푼, 커민 가루 2티스푼, 마늘 가루 1½티스푼, 양파 가루 1½티스푼, 오레가노 1티스푼, 으깬 고추가루 ½티스푼. 양념이 섞일 때까지 섞는다 고르게 분포 사용하기 전에.
2단계: 조정합니다. 칠리를 만들 때 입맛에 맞게 소금과 후추를 첨가하세요.
3단계: 저장합니다. 남은 칠리 양념 믹스를 밀폐된 보관 가방이나 병에 넣으세요. 양념 믹스를 한 곳에 보관하세요. 어두워진 캐비닛 최상의 결과를 위해.
⚖️ 칠리 배치당 양념 혼합량
시즌 A 처음부터 대량으로 배치 수제 칠리 1파운드의 고기와 많은 콩, 토마토를 사용하여 (최대 총 약 120+/-온스).
필요한 금액 칠리마다 레시피가 달라요, 내 동영상에서 볼 수 있듯이 텍사스 칠리 (2스푼 사용) vs 집에서 만든 칠리 레시피 (4스푼 사용). 물론, 어떤 레시피에서든 입맛에 맞게 양을 조절하실 수 있어요!
>>>참조 내 레시피의 모든 것 여기!<<<
💭 팁 및 참고 사항
- 두껍게 하다 수제 칠리, 풍미의 깊이를 더하려면 표준 옥수수 전분 슬러리 대신 옥수수 가루 몇 스푼을 사용해보십시오!
- 참고로 훈제 파프리카는 내 칠리 시즈닝 믹스에 '비밀 재료' 맛 중 하나를 추가한 것이 가장 마음에 듭니다!
- 특별한 다이어트를 하고 계시다면 (예 : 케토, 팔 레오, 저탄수화물 또는 글루텐 프리), 토마토는 천연 증점제입니다. 밀가루를 생략하고 토마토를 더 추가한 다음 요리하여 칠리를 걸쭉하게 만드세요!
- 슬로우 쿠커로 콩 세 개와 쇠고기 칠리를 먹어보세요 이 칠리 시즈닝 믹스를 사용하면 매우 쉬운 칠리를 만들 수 있습니다!
- 이 조미료 혼합물은 약 7테이블스푼을 생산합니다. 고추 양념. 나는 일반적으로 상점에서 구입한 조미료 믹스 한 봉지를 대체하기 위해 2-4 테이블스푼을 사용합니다. 입맛에 맞게 조절하세요.
🧂 더 많은 DIY 양념 믹스
당신은 사랑합니까 나만의 향신료 믹스 만들기 및 첨가된 방부제를 피하세요 상점에서 구입한 버전에서? 꼭 그리하겠습니다!
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📖 레시피 카드
칠리 조미료 믹스 레시피
성분
명령
- 다음을 포함하여 모든 개별 향신료를 측정하십시오. 2 큰 스푼 고추 가루, 훈제 파프리카 1큰술, 다용도 밀가루 1 큰술, 2 찻 숱가락 지상 고수풀, 2 찻 숱가락 지상 커민, 마늘가루 1½티스푼, 양파가루 1½티스푼, 오레가노 1 작은 술및 으깬 고추 조각 ½ 작은 술. 사용하기 전에 향신료 혼합물이 고르게 분포될 때까지 혼합하십시오.
- 칠리를 만들 때 입맛에 맞게 소금과 후추를 첨가하세요. 필요에 따라 조정하십시오.
- 남은 칠리 양념 믹스를 밀폐된 보관 가방이나 병에 넣으세요. 최상의 결과를 얻으려면 어두운 캐비닛에 보관하십시오.
노트
- 아주 순한 고추의 경우 으깬 고춧가루를 생략하세요.
- 칠리의 '열'을 더 높이려면 카이엔 고추를 추가하세요. 나는 사용하는 것이 좋습니다 ¼ 카이엔 고추를 티스푼 단위로 늘리고 원하는 맛이 나올 때까지 추가합니다.
- 칠리를 걸쭉하게 만들려면 표준 옥수수 전분 슬러리 대신 옥수수 가루 몇 스푼을 사용해 보십시오. (또는 추가 밀가루) 깊은 맛을 더하기 위해!
- 특별한 다이어트를 하고 계시다면 (예: 케토, 팔레오, 저탄수화물 또는 글루텐 프리), 토마토는 천연 증점제입니다. 밀가루를 생략하고 토마토를 더 추가한 다음 요리하여 칠리를 걸쭉하게 만드세요!
- 이 양념 혼합으로 약 7테이블스푼의 칠리 양념이 나옵니다. 나는 일반적으로 상점에서 구입한 조미료 믹스 한 봉지를 대체하기 위해 2-4 테이블스푼을 사용합니다. 입맛에 맞게 조절하세요.
폴 라고
와….정말 고추를 많이 걷어찼어요. 세심한 양념 비법 감사합니다
로레타 라고
맙소사, 나는 결코 리뷰를 남기지 않지만 이것은 내가 시도하고 사용한 최고의 칠리 양념입니다. 맛이 너무 진하고 향이 강해요. 매우 진하고 맛있습니다! 핫도그, 버거, 스파게티에 곁들이면 아주 좋을 것 같아요! 냠!!!
진 블레이클리 라고
순한 고추에 양념이 잘 배어서 남편도 너무 좋아했어요
브렌다 라고
훌륭한 요리법! 내 8쿼트에 대한 세 배의 레시피입니다. 통조림으로 만들 고추. 저는 압력통조림을 했기 때문에 밀가루를 넣지 않았습니다. 그것은 훌륭했습니다. 7쿼터를 얻었습니다. 추운 날씨에 빠르게 식사할 수 있도록 칠리를 추가로 먹었습니다.
맛있는 저녁 식사를 위해 쿼트. 귀하의 요리법에 감사드립니다. 확실한 승리자입니다!!!
M 라고
어느 가게에서 파는 칠리팩보다 이게 훨씬 맛있었어요! 인터넷에서 찾은 레시피로 칠리를 만들었어요. 맛은 나쁘지 않았지만 뭔가 아쉬웠어요. 고글을 치니(웃음) 당신의 레시피가 나왔어요. ok에서 내 칠리를 가져갔습니다. 이것은 좋습니다. 공유해 주셔서 감사합니다.
리브가 라고
고추가루는 그냥 일반 파프리카인가요 아니면 다른건가요?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
아니 이게 바로 향신료야 유기농 고추가루
재키 휘틀록 라고
고추가루는 파프리카와는 전혀 다른 향신료입니다.
CJ 라고
내가 시도한 최고의 칠리 양념을 손에 넣으십시오. 아이들이 먹기 좋게 고추를 넣었는데 향이 너무 좋았어요. 이렇게 좋은 양념을 주셔서 감사합니다
익명 라고
이 리뷰는 거짓말을 하지 않습니다. 이것은 인터넷에서 최고의 칠리 시즈닝 믹스입니다!
새벽 시몬스 라고
이 소녀를 위해 더 이상 상점에서 조미료 믹스를 구입하지 마십시오! 엄청난
도나 노먼 라고
칠리 시즈닝을 대량으로 만들고 싶다면 고기 XNUMX파운드에 몇 스푼의 믹스가 필요합니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
안녕하세요, 있는 그대로의 레시피는 1-2파운드의 고기에 충분할 것이므로 좋아하는 맛의 강도에 따라 고기 3파운드당 6-XNUMXTBSP입니다. 귀하의 질문에 대한 답변이 되었기를 바랍니다!
레이 티 라고
밀가루 없이 만들어서 지금까지 만든 고추 중 최고였습니다. 양념이 끝내줍니다.
고마워요
다이 드레 라고
완벽한 레시피. 나는 그것이 밝혀지지 않을 경우를 대비하여 상점 물건을 샀습니다. 아직 패키지에 있습니다. 나는 고수가 없었고 한 가지 품목만을 위해 가게에 돌아가고 싶지 않았습니다. 여전히 놀랍습니다. 다음에 나는 식료품 목록에서 고수풀을 꺼낼 것입니다. 놀라운 레시피에 감사드립니다.
리사 H 라고
이 레시피를 시도했는데 처음부터 칠리를 만든 것이 맛있었습니다. 나는 보통 캔에 담긴 콩을 구입합니다. 당신의 레시피가 너무 훌륭해서 앞으로 이 레시피를 사용할 것입니다. 나는 들소를 요리할 때 분홍색 히말라야 소금을 넣고 고기, 콩, 양념을 함께 섞을 때 냄비에 조금 넣었습니다. 그 후 약 20분 동안 모두 함께 끓입니다. 우리 가족은 그것에 열광했습니다. 이 맛있는 레시피를 공유해주셔서 감사합니다.
Dixsigns 라고
방금이 레시피를 시도했습니다. 맛은 좋은데 저는 월계수잎 3장을 추가했어요. 우리는 칠리 플레이크 1 티스푼으로 만들었습니다-좋고 매콤합니다!
제니퍼 C 라고
이 칠리 양념이 너무 좋아요. 추가된 월계수 잎도 맛있어요!
미셸 부스 라고
나는 지금까지 칠리를 좋아하지 않았습니다! 이 레시피는 완벽했습니다!
제시카 라고
정말 맛있다! 저는 매운걸 좋아해서 청양고추를 넣었어요. 맛은 내 세 가지 콩 칠리에서 맛있었습니다.
캐롤린 스토클로사 라고
나는 일반적으로 칠리 양념에 패킷을 사용합니다. 나는 외출 중이어서이 레시피를 찾았습니다. 남편과 아들 모두 훌륭한 맛에 대해 언급했습니다. 남편은 나보다 매운 것을 좋아하는데 이것은 좋은 절충안이었습니다. 많은 풍미와 가끔 킥. 나는 콩과 토마토 사이에 2파운드의 고기와 8개의 캔을 두 배로 늘렸습니다.
베스 데이비스 라고
이것은 정말 좋은 레시피입니다. 저는 글루텐 프리 밀가루를 사용했는데 효과가 좋았습니다. 저는 칠리 캐서롤에 2테이블스푼만 사용했는데 딱 좋았어요.
테레사 쿠카스키 라고
나는 당신과 함께 내 자신의 향신료 혼합을 만드는 것을 절대적으로 좋아합니다. 내 것을 당신의 것으로 변경했습니다. 정말 사랑하고 오늘 칠리를하고있어 정말 감사합니다.”
리차드 라고
집에서 기른 통조림 토마토와 정말 잘 어우러져 맛있는 칠리를 만듭니다.
크리세 라고
훌륭합니다 친절하게 감사합니다 🙂