이 맛있는 히 바치 연어는 온 가족이 만족할만한 만들기 쉬운 저녁 식사입니다! 이것은 말 그대로 단 몇 분 만에 빠르고 놀라운 히 바치 식사를하는 최소한의 소란스러운 식사입니다! 게다가이 수제 히 바치 앙트레는 일본 스테이크 하우스 연어보다 훨씬 낫습니다!
완벽하게 맛있는 히 바치 연어는 일주일 중 언제라도 제공 할 수있는 매우 쉬운 저녁 식사입니다!
히 바치 연어 레시피
우리 가족 모두 연어를 좋아합니다! 특히 당신 앞에서 뜨겁고 신선한 제공 좋아하는 일본식 스테이크 하우스 레스토랑에서.
하지만이 빠르고 쉬운 수제 히 바치 연어 이 대접을 주중 어느 날 밤에도 훨씬 적은 비용으로 즐길 수 있습니다! 이 쉬운 연어를 집에서 만들면 가족이 가장 좋아하는 새로운 연어가있을 것입니다!
필요한 것
멋진 평평한 조리 표면 (블랙 스톤 철판, 전기 철판, 프라이팬 등) is 집에서 hibachi 저녁 식사를 만들기에 이상적. 그러나이 쉬운 연어 요리는 붙지 않는 프라이팬이나 프라이팬으로 만들 수 있습니다!
- 연어 -연어 필레가 필요합니다. 약 1 인치 두께, 더 균등 한 모양 일수록 좋습니다. 요리하기 전에 생선을 완전히 해동하십시오!
- 히 바치 식용유 - hibachi 요리사가 사용하는 친숙한 블렌드 일본식 스테이크 하우스 레스토랑에서 집에서 쉽게 만들 수 있습니다!
- 마늘 -갓 썰거나 다진 마늘, 추가하기 만하면 놀라운 맛의 깊이 식용유에!
- 생강 -생강도 마찬가지입니다. 약 XNUMX 인치 껍질을 벗기다 생강 뿌리와 다지기 또는 다지기 더 놀라운 맛을 더하기 위해!
- 검은 후추 - 갓 갈고 빻은 검은 후추 이 맛있는 연어 요리에 최고입니다!
- 레몬 -신선한 레몬은 모든 히 바치 연어 풍미를한데 모으는 열쇠입니다! 다 떨어지지 마십시오. 당신도 서빙을 위해 약간을 원할 것입니다!
hibachi 요리를 좋아한다면 내 모든 것을 시도해보십시오. hibachi 조리법 집에서 멋진 hibachi 밤을 위해!
연어 히바 치식 요리법
일반적으로 연어는 껍질이 아래로 향하게해서 익힌 다음 살면에 '키스'를해서 완성합니다. 이 방법은 정말 작동합니다! 히 바치에서 구운 연어가 맛있게 완벽합니다!
히 바치 식용유 결합
hibachi 요리사가 사용하는 기본 식용유는 결합 4 가지 기본 재료의. 간단한 히 바치 식용유는 참기름, 올리브유, 쌀 요리 술, 간장으로 만듭니다.
오일, 쌀 요리 용 와인, 간장을 병이나 짜기 병과 같은 밀봉 가능한 용기에 담아 보관 및 사용이 용이합니다. 사용하기 전에 흔들어 결합하십시오..
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연어 필레 시어링
연어가 빨리 익기 때문에 모든 것을 준비하고 사용할 수 있습니다 당신의 요리 영역 근처에 당신에게!
- 연어 필레를 헹구고 그들을 말리십시오 종이 타월을 사용합니다.
프라이팬이나 철판 예열 중불로.
히 바치 식용유 용기를 흔들어 약 2 큰술을 예열 요리 표면에 놓습니다. 마늘과 생강을 넣고 향이 날 때까지 1 ~ 2 분 정도 볶습니다. 마늘과 생강 제거 화상을 방지합니다. - 연어 필레 놓기 살이 아래로 노련한 기름 표면에. 4 분 동안 굽습니다.
- 추가로 3-4 분 동안 피부면을 아래로 뒤집어 요리합니다. 연어 위에 레몬 즙을 짜주세요, 그런 다음 갓 갈은 후추로 맛을 내십시오.
- 연어는 여전히 약간의 분홍색을 보여야합니다. 쉬는 동안 계속 요리합니다. 불을 끄고 5 분간 휴식을 취한 후 서빙합니다.
추가 레몬 웨지와 함께 제공 간장, 소금, 후추로 간을 맞 춥니 다. 즐겨!
히 바치 연어
성분
히 바치 연어
- 4 연어 필레 (약 1 인치 두께)
- 2 식탁 용 스푼 히 바치 식용유
- ½ 식탁 용 스푼 마늘 (다진 것)
- ½ 식탁 용 스푼 생강 (다진 것)
- ¼ 레몬 (레몬 ¼ 개 추가, 서빙 용)
- 검은 후추 (신선하게 갈아서 맛보기)
명령
히 바치 식용유
- 저장에 사용할 수있는 스퀴즈 병이나 항아리와 같은 용기에 히 바치 식용유 재료를 결합합니다. 식용유를 사용하기 전에 병이나 항아리를 흔들어주십시오.
히 바치 연어
- 연어를 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 제거합니다. 팬, 전기 프라이팬 또는 블랙 스톤 철판을 중불로 예열하십시오.
- 마늘과 생강을 히 바치 식용유에 1-2 분 동안 볶거나 향이 나지만 타지 않을 때까지 볶습니다. 마늘과 생강을 제거합니다.
- 마늘 생강 향이 나는 식용유로 예열 된 조리 표면에 연어 살면이 아래로 향하도록 놓습니다. 4 분 동안 굽습니다.
- 두 번째면을 뒤집어 요리합니다. (피부 아래로) 피부가 좋고 바삭해질 때까지. 연어 필레 위에 레몬 주스를 짠 다음 갓 갈은 후추로 간을합니다.
- 두 번째면을 3-4 분 동안 익 힙니다. 연어 살에는 여전히 분홍색이 남아 있어야합니다. 생선은 열에서 제거해도 계속 익을 것입니다. 불을 끄고 서빙하기 5 분 전에 휴식을 취하십시오.
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
요한 복음 라고
훌륭한 레시피! 미림이나 중화술을 사용합니까? 미리 감사드립니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
이 레시피에서는 청주를 사용합니다. 즐겨보세요!