이 해시 브라운 크러스트 소세지 체다 키시 아침 식사나 브런치로 일주일 중 언제라도 즐길 수 있는 완벽한 식사입니다! 해쉬브라운 크러스트는 파르베이크한 후 풍부한 소세지와 치즈 필링을 넣고 오븐에 넣습니다! 친구나 가족을 초대할 때 완벽한 요리이며 미리 준비할 수도 있습니다!
최고의 해시 브라운 크러스트 소시지 체다 키시
나는 항상 만드는 것을 좋아합니다. 올인원 요리. 이 맛있는 키시에는 아침 식사로 원하는 모든 것이 포함되어 있습니다. 모두 하나의 맛있는 레시피입니다!
계란과 소시지의 단백질, 체다 치즈의 유제품, 해시브라운의 탄수화물이 있습니다! 완전 맛있을 뿐만 아니라 든든하고 만족스러운 게다가!
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🥘 해시 브라운 크러스트 소시지 체다 치즈 재료
당신이되어 있는지 확인 손에 충분한 계란 그리고 냉장 해시브라운을 드세요! 나머지 재료는 아직 가지고 있지 않은 경우 쉽게 찾을 수 있습니다.
해쉬 브라운 크러스트
- 해시 브라운 - 냉장 해시 브라운 20온스. 저는 냉장 심플리 포테이토 브랜드를 사용했어요!
- 체다 치즈 - 갓 갈은 체다 치즈 ½컵.
- 소금 - 소금 ½작은술.
- 후추 - 후추 ¼티스푼.
키시 필링
- 버터 - 버터 2큰술.
- 양파 - 껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기의 노란 양파 ½개.
- 달걀 - 가볍게 두드린 큰 계란 6개.
- 헤비 크림 - 헤비 크림 또는 전유 ½컵.
- 소시지 - 익혀 부순 소시지 패티 4장. 링크를 사용하는 경우 6-8이 필요합니다.
- 체다 치즈 - 갓 갈은 체다 치즈 1컵.
- 향신료 - 얇게 썬 부추 1큰술, 장식용으로 더 추가.
- 소금 후추 - 취향에 따라 소금과 후추 ½티스푼.
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🔪 해시 브라운 크러스트 소시지 체다 치즈 만드는 법
당신은 있는지 확인 충분한 시간을 가지세요 빵 껍질을 굽고 식히기 위해 (눅눅해지지 않게 하는 것이 핵심!) 이 레시피에는 9인치 스프링폼 팬, 믹싱 볼 두 개, 프라이팬, 칼이 필요합니다.
이 레시피는 9인치 키시 XNUMX개 8 조각으로자를 수 있습니다.
빵 껍질을 준비하십시오
- 액체를 짜내십시오. 20온스의 해시브라운에서 가능한 한 많은 액체를 짜서 큰 믹싱 볼에 넣습니다.
- 혼합. 같은 그릇에 잘게 썬 체다 치즈 ½컵, 소금 ½티스푼, 후추 ¼티스푼을 넣습니다. 섞어서 섞는다.
- 빵 껍질을 누르십시오. 해시브라운 혼합물을 틀에 누르기 전에 9인치 스프링폼 팬에 기름을 살짝 두릅니다. 아래쪽과 위쪽 측면 팬의. 필링이 새는 것을 방지하기 위해 해시브라운 크러스트에 구멍이 없는지 확인하세요.
- 냉기. 팬을 에 넣습니다. 냉동 장치 1시간 동안 식힙니다.
키시 만들기
- 예열. 오븐을 425°F로 예열하십시오(220 ° C).
- 파-베이크. 예열이 끝나면 냉동 크러스트를 오븐에 옮겨 15분 동안 파르베이크합니다. 오븐에서 크러스트를 제거하고 그대로 두세요. 약간 시원하다 충전물을 준비하는 동안.
- 소테. 중불로 달군 프라이팬에 버터 2큰술을 녹인 후 채 썬 양파 ½개를 넣고 볶는다 10-15 분. 따로.
- 총채. 큰 믹싱 볼에 달걀 6개와 헤비 크림 ½컵을 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 가볍고 푹신푹신.
- 결합. 캐러멜 처리한 양파, 잘게 부순 소시지 패티 4개, 잘게 썬 체다 치즈 1컵, 차이브 1테이블스푼, 소금 ½티스푼, 후추 ½티스푼을 계란이 있는 볼에 넣고 섞습니다.
- 빵 껍질에 붓습니다. 계란 혼합물을 체에 붓는다. 파 구운 해시 브라운 크러스트 그리고 오븐으로 옮깁니다.
- 빵 굽기. 바로 오븐 온도를 375°F로 낮추십시오(190 ° C) 25-30분 동안 또는 계란이 막 굳을 때까지 굽습니다.
- 크러스트를 바삭하게 만드십시오. 오븐에서 구운 키시를 꺼내고 조심스럽게 칼로 주변을 돌립니다. 껍질의 바깥쪽 가장자리. 스프링폼 팬을 풀고 파이를 다시 오븐에 넣어 바삭한 크러스트를 만들기 위해 10-15분 더 굽습니다.
- 세트. 오븐에서 팬을 제거하고 키시를 놓으십시오. 10분간 식힌다 슬라이스하고 서빙하기 전에.
반찬이 필요 없는 올인원 조식! 그러나 항상 다음과 같이 제공할 수 있습니다. 밤새 프렌치 토스트 과 머핀 에 대한 브런치 라인업 대박! 즐기십시오!
💭 팁 및 참고 사항
- 소시지 패티 4 개 6-8 소시지 링크로 교체할 수 있습니다.
- 냉장 심플리 포테이토 냉동 해시 브라운보다 수분이 적습니다. 그러나 냉동 상태로 사용해도 됩니다. 수분을 모두 짜내야 합니다!
- 구멍이 없는지 확인하십시오. 해시브라운 크러스트에! 빈 공간이 있으면 팬에 부을 때 충전물이 새어 나옵니다.
- 계량컵 바닥을 이용하시면 됩니다 해시 브라운 크러스트를 스프링폼 팬에 눌러 넣습니다. 이것은 빵 껍질을 멋지고 고르게 만드는 데 도움이됩니다.
🥡 보관 및 재가열
남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오. 최대 4 일.
에 미리 만들거나 동결, 지시에 따라 파이를 완전히 조립하고 굽습니다. 완전히 식힌 다음 굳을 때까지 냉동실에 넣으십시오. 그런 다음 여러 겹의 플라스틱 랩과 알루미늄 호일로 단단히 싸서 최대 3개월 동안 냉동실에 보관합니다. 준비가 되면 오븐을 375°F로 예열합니다(190 ° C), 파이의 포장을 풀고 유산지를 깐 과자 굽는 판에 놓습니다. 30-35분 동안 굽습니다.
키시 재가열
전자레인지나 오븐에서 개별 조각을 재가열합니다. 더 많은 양이나 키시 전체를 재가열하는 경우 남은 음식을 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓고 375°F의 오븐에서 굽습니다.190 ° C)까지 원하는대로 가열.
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❓ 자주 묻는 질문
예! 전통적인 페이스트리 크러스트를 사용하든 해시브라운 크러스트를 사용하든 항상 파이 크러스트를 부분적으로 구울 계획을 세우십시오.. 그렇지 않으면 달걀을 채우는 과정에서 크러스트가 쫀득쫀득하고 축축해질 수 있습니다.
아니요! 반면 이들은 두 계란 기반 아침 식사 요리, 그들은 같은 것이 아닙니다. 키시는 크러스트가 있고 오븐에서 구워지는 반면 오믈렛 계란 혼합물을 그 위에 접은 상태로 스토브 위에 준비됩니다. 아무튼 둘 다 맛있다!
당신은 확실히 할 수 있습니다! 계속해서 키시를 완전히 준비하십시오 (심지어 구워)! 그런 다음 완전히 식힌 다음 뚜껑을 덮지 않은 상태로 냉동실에 넣습니다. 몇 시간 후, 일단 얼면 키시를 몇 겹의 사란 랩과 알루미늄 호일로 단단히 싸서 냉동실에 다시 넣습니다.
준비가 되면 포장을 풀고 375°F에서 굽습니다(190 ° C) 베이킹 시트에서 30-35분 동안 굽습니다.
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📖 레시피 카드
해시 브라운 크러스트 소시지 체다 키시
성분
해쉬 브라운 크러스트
- 20 oz 해시 브라운 (저는 냉장보관된 심플포테이토를 사용했어요)
- ½ 컵 체다 치즈 (파쇄)
- ½ 찻 숟가락 소금
- ¼ 찻 숟가락 검은 후추
명령
빵 껍질을 준비하십시오
- 해시브라운에서 최대한 많은 액체를 짜낸 다음 큰 믹싱 볼에 넣습니다.
- 같은 그릇에 잘게 썬 체다 치즈, 소금, 후추를 넣습니다. 섞어서 섞는다.
- 해시브라운 혼합물을 바닥과 팬 측면 위로 누르기 전에 9인치 스프링폼 팬에 기름을 살짝 바릅니다. 필링이 새는 것을 방지하기 위해 해시브라운 크러스트에 구멍이 없는지 확인하세요.
- 팬을 냉동실에 넣고 1시간 동안 식힙니다.
키시 만들기
- 오븐을 425°F로 예열하십시오(220 ° C).
- 예열이 끝나면 냉동 크러스트를 오븐에 옮겨 15분 동안 파르베이크합니다. 오븐에서 크러스트를 꺼내 속을 준비하는 동안 약간 식힙니다.
- 프라이팬에 중불로 놓고 버터를 녹인 후 양파를 넣고 10-15분 동안 볶습니다. 따로.
- 큰 믹싱 볼에 달걀과 헤비 크림을 가볍고 푹신해질 때까지 휘젓습니다.
- 캐러멜라이즈한 양파, 잘게 부순 소시지, 잘게 썬 체다 치즈, 골파, 소금, 후추를 계란이 있는 볼에 넣고 섞습니다.
- 달걀 혼합물을 파 구운 해시브라운 크러스트에 붓고 오븐에 넣습니다.
- 즉시 오븐 온도를 375°F로 낮춥니다(190 ° C) 25-30분 동안 또는 계란이 막 굳을 때까지 굽습니다.
- 오븐에서 구운 키시를 꺼내고 칼로 크러스트의 바깥쪽 가장자리를 조심스럽게 돌립니다. 스프링폼 팬을 풀고 파이를 다시 오븐에 넣어 바삭한 크러스트를 만들기 위해 10-15분 더 굽습니다.
- 오븐에서 팬을 꺼내어 파이를 10분간 식힌 후 썰어 서빙합니다.
노트
- 소시지 패티 4개를 소시지 링크 6-8개로 교체할 수 있습니다.
- 냉장된 심플리 포테이토는 냉동 해시 브라운보다 수분이 적습니다. 그러나 냉동 상태로 사용할 수도 있습니다. 수분을 모두 짜내야 합니다!
- 해시브라운 크러스트에 구멍이 없는지 확인하세요! 빈 공간이 있으면 팬에 부을 때 충전물이 새어 나옵니다.
- 측정 컵의 바닥을 사용하여 해시 브라운 크러스트를 스프링폼 팬에 눌러 넣을 수 있습니다. 이것은 빵 껍질을 멋지고 고르게 만드는 데 도움이됩니다.
- 미리 만들거나 얼리려면: 지시에 따라 키시를 완전히 조립하고 굽습니다. 완전히 식힌 다음 굳을 때까지 냉동실에 넣으십시오. 그런 다음 여러 겹의 플라스틱 랩과 알루미늄 호일로 단단히 싸서 최대 3개월 동안 냉동실에 보관합니다. 준비가 되면 오븐을 375°F로 예열합니다(190 ° C), 파이의 포장을 풀고 양피지를 깐 과자 굽는 판에 올려 놓으십시오. 30-35분 동안 굽습니다.
- 보관 방법: 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관하십시오.
- 재가열하려면: 전자레인지나 오븐에서 개별 조각을 재가열합니다. 더 많은 양이나 키시 전체를 재가열하는 경우 남은 음식을 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓고 375°F의 오븐에서 굽습니다.190 ° C) 원하는대로 가열 될 때까지.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
린 라고
남편과 저는 이 치즈를 만들었어요! 오 이런!! 정말 맛있어요!!
파티를 위해 미리 2개를 만들 예정이에요! 나는 모두가 사랑할 것이라는 것을 알고 있습니다
그들도!!
질문. 키슈가 얼면 그 전에 팬에서 꺼내야 하나요?
플라스틱 랩과 알루미늄으로 포장합니까? 혹시라도 무너질까봐
냄비에서 꺼내면 다시 데울 때.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
보관을 위해 알루미늄 호일로 부분을 감싸는 경우, 슬라이스 또는 부분의 상단에서 알루미늄 호일을 당겨서 측면 주위로 두 배로 늘려 슬라이스를 재가열하기 위한 모의 팬을 만들 수 있습니다. 이는 재가열하는 동안 슬라이스를 지원합니다. 나는 이런 식으로 남은 음식을 데우는 데 매우 행운을 누렸습니다. 질문 주셔서 감사합니다!
LD 브라운 라고
오늘 밤과 크리스마스 🎄 할로윈 🎃 🇺🇸 그리고
🔜🚞🇨🇦