이 다진 쇠고기 볶음 준비하기가 믿을 수 없을 정도로 쉬울 뿐만 아니라 엄청난 양의 풍미가 가득합니다! 다진 쇠고기를 갈색으로 구운 다음 야채와 맛있는 볶음 소스를 곁들여 온 가족이 좋아할 요리를 만드세요! 사실, 아이들은 항상 이 빠른 저녁 식사를 구걸할 것입니다!
갈은 쇠고기 국수 볶음
나는 빠른 30분 식사에 관한 모든 것(누가 아니야?), 그리고 이 맛있는 쇠고기 볶음 튀김은 확실히 골키퍼입니다! 나는 선호한다 일부 Hokkien 국수와 함께 제공, 하지만 탄수화물을 그냥 놔두면 쉽게 줄일 수 있습니다!
말할 것도 없이 완전히 야채 가득, 온 가족이 중요한 비타민과 미네랄을 섭취하게 될 것입니다! 마지막으로 거부할 수 없는 소스가 모든 것을 하나로 묶습니다(그래서 아무도 야채를 먹는 것에 대해 불평하지 않을 것입니다!)
이동 :
🥘 쇠고기 볶음 재료
이 간단한 볶음밥은 포장 신선한 채소, 국수, 볶음 소스! 이 모든 것들은 식료품 가게로의 빠른 여행에서 찾을 수 있습니다!
- 갈은 소고기 - 갈은 소고기 1파운드. 80/20 갈은 척은 훌륭한 풍미를 위해 제가 가장 좋아하는 쇠고기 선택 중 하나입니다. 원하는 경우 살코기 갈은 쇠고기 또는 85/15 풀을 먹인 쇠고기를 사용하십시오.
- 마늘 - 다진마늘 1큰술.
- 생강 - 간 생강 2티스푼(또는 생강 대체품).
- 코코넛 오일 - 코코넛 오일 또는 우지 2큰술.
- 당근 - 얇게 썬 당근 ½컵.
- 서양 호박 - 얇게 썬 호박 2컵.
- 아스파라거스 - 다진 아스파라거스 창 1컵.
- 슈가 스냅 완두콩 - 설탕 스냅 완두콩 1컵.
- 피망 - 빨간 피망 ½컵(또는 주황색, 노란색 또는 녹색 피망).
- 볶음 소스 - 볶음 소스 1¼컵(내 조리법을 참조하십시오 여기에!)
- 호키엔 국수 - 호키엔 국수 14.2온스.
- 파 (선택) - 장식용으로 얇게 썬 대파 1~2개.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 갈은 소고기 볶음 만드는 법
당신은 당신의 볶음 튀김을 제공하기 위해 선택할 수 있습니다 국수 유무에 관계없이, 어느 쪽이든 맛있을 것입니다! 시작하려면 웍이나 프라이팬, 칼, 도마, 강판, 슬롯형 스푼이 필요합니다.
이 레시피는 국수와 함께 6인분 또는 푸짐한 4인분을 제공합니다. 면을 빼면 3~4인분 정도 됩니다.
쇠고기와 채소 요리하기
- 쇠고기를 굽습니다. 큰 프라이팬이나 웍에 다진 마늘 1테이블스푼과 다진 생강 1티스푼을 넣고 2파운드의 다진 쇠고기를 중불에서 갈색으로 볶습니다. 다진 쇠고기가 갈색이 되면서 부서집니다. 분홍색이 남지 않을 때까지 계속한 다음 홈이 있는 스푼을 사용하여 쇠고기를 그릇에 담습니다.
- 채소를 시작하십시오. 여분의 기름을 배출하고 프라이팬이나 냄비를 닦으십시오. (뜨거우니 조심하세요!). 팬에 코코넛 오일 또는 우지 2큰술을 중불로 가열한 다음 얇게 썬 당근 ½컵을 넣고 부드러워질 때까지 3-4분 동안 조리합니다.
- 야채를 추가합니다. 나머지 야채를 넣고 (애호박 2컵, 아스파라거스 창 1컵, 완두콩 1컵, 빨간 피망 ½컵) 그리고 3~4분 더 끓입니다.
국수 만들기 및 소스와 함께 던지기
- 국수를 만드십시오. 14.2온스의 Hokkien 국수를 준비하려면 포장에 구멍을 내고 물을 약간 넣은 다음 전자레인지에서 90초 동안 가열합니다. 또는 다음과 같을 수 있습니다. 별도의 프라이팬에 튀긴 식용유 1-2티스푼으로 3-4분. *볶음은 이 두 번째 옵션으로 국수 위에 제공될 수 있습니다.
- 소스와 함께 버무립니다. 갈은 소고기를 팬에 다시 넣고 1¼컵의 볶음 소스와 호키엔 국수와 함께 볶습니다. (사용하는 경우). 잘 섞일 때까지 던지고 볶음 소스를 입힌.
- 서브. 얇게 썬 파 1-2개와 참깨를 바로 장식한 국수와 함께 또는 그 위에 제공합니다.
당신의 맛있는 볶음은 어떤 음식과도 완벽하게 어울릴 것입니다. 군만두 or 춘권! 또는 할 수 있습니다. 국수를 갈아주세요 맛있는 음식과 함께 제공하세요. 볶음밥! 즐겨!
💭 팁 및 참고 사항
- 미리 재료를 준비한다 레시피를 쉽고 빠르게 이동할 수 있습니다. 80/20 갈은 척은 훌륭한 풍미를 위해 제가 가장 좋아하는 쇠고기 선택 중 하나입니다. 원할 경우 살코기 갈은 쇠고기 또는 85/15 풀을 먹인 쇠고기를 사용하십시오.
- 다진마늘과 다진생강으로 다진 소고기를 볶는다 최고의 맛을 위해.
- 야채 조합 사용 당신은 볶음 요리를 좋아하거나 냉장고에 있는 것을 좋아합니다. 가장 오래 걸리는 채소부터 볶은 채소를 시작하세요. (당근, 셀러리, 브로콜리, 콜리플라워, 아스파라거스)그런 다음 더 빨리 익는 채소를 추가합니다. (양배추, 버섯, 피망, 양파, 애호박, 완두콩, 완두콩).
- Hokkien 국수는 개인적으로 좋아하는 것입니다. 볶음 요리법. 그러나 야끼소바, 우동, 차우멘 또는 기타 아시아 국수를 사용할 수도 있습니다. 스파게티, 링귀니, 페투치니 또는 엔젤 헤어 파스타도 핀치로 작동합니다.
- 내 맛있는 사용 볶음 소스 조리법 또는 좋아하는 브랜드.
🥡 보관 및 재가열
식힌 남은 음식은 밀폐된 보관 용기에 옮기고 최대 3-4일 동안 냉장 보관합니다. 볶음 요리는 일반적으로 처음 2~3일 이내에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
냉동 간 쇠고기 볶음
갈은 쇠고기 볶음 튀김은 냉동실 화상을 방지하기 위해 냉동실 보관 백에 냉동하는 것이 가장 좋습니다. 공기를 최대한 짜내고 베이킹 시트에 평평하게 펴서 얼립니다. 최대 6개월 동안 동결하지만 3개월 이내에 가장 잘 사용. 냉장고에 밤새 넣어 해동합니다.
간 쇠고기 재가열 볶음
프라이팬과 식용유 한 스푼을 센 불로 가열합니다. 남은 음식을 추가하고 만족할 때까지 데워질 때까지 볶습니다. 필요한 경우 여분의 볶음 소스와 함께 버무립니다.
>>>>참조 내 모든 요리법 여기<<<<
❓ 자주 묻는 질문
물론! 원하는 부위의 쇠고기를 얇게 썰어 원하는 방법으로 요리하십시오. 그런 다음 갈색 갈은 쇠고기 대신 나머지 재료에 추가하십시오!
예! 갈은 쇠고기 볶음 요리에 냉동 채소를 사용할 수 있습니다. 사실, 나는 당신을 추천합니다 그들을 해동하지 마십시오 그리고 냉동실에서 바로 뜨거운 팬에 던지세요! 그런 다음 지시에 따라 레시피를 따르십시오!
정말 즐겁게 사용하고 있습니다 호키엔 국수,하지만 좋아하는 국수 또는 밥을 사용할 수 있습니다! 좋은 선택은 메밀 국수, 우동 국수, 계란 국수 또는 쌀 국수입니다.
😋 아시아에서 영감을 받은 더 많은 요리
- 쿵 파오 치킨 - 웍 프라이드 치킨과 부드러운 채소가 맛있는 쿵파오 소스로 코팅되어 있습니다!
- 팟 타이 - 국수, 닭고기, 계란, 땅콩이 달콤하고 톡 쏘는 소스와 어우러져 있습니다.
- 데리야끼 치킨 볶음 - 치킨과 데리야끼 소스가 어우러진 또 하나의 맛있는 볶음!
- 오렌지 치킨 - 한 입 크기의 닭고기에 빵가루를 입힌 후 상큼한 오렌지 소스에 버무립니다.
- 게 랭 고온 - 완탕은 튀기기 전에 게살과 크림치즈를 섞어 속을 채운 것입니다.
- 무슈 돼지고기 - 돼지고기와 채소를 소스로 코팅한 후 홈메이드 광둥식 팬케이크와 함께 제공합니다.
📖 레시피 카드
갈은 쇠고기 볶음
성분
명령
- 큰 프라이팬이나 웍에 갈은 쇠고기 1lb 과 마늘 1큰술 과 생강 2 작은 술 중간 정도 높은 열에 갈은 쇠고기가 갈색으로 부서집니다. 분홍색이 남지 않을 때까지 계속한 다음 홈이 있는 스푼을 사용하여 쇠고기를 그릇에 담습니다.
- 여분의 기름을 배출하고 프라이팬이나 냄비를 닦으십시오. (뜨거우니 조심하세요!). 가열 2 스푼 코코넛 오일 또는 소기지를 팬에 중불로 올린 후 추가합니다. 당근 ½컵 그리고 3~4분 정도 끓여주면 부드러워집니다.
- 나머지 야채를 넣고 (호박 2컵, 1 컵 아스파라거스 스피어스, 설탕 스냅 완두콩 1컵, 붉은 피망 ½컵) 그리고 3~4분 더 끓입니다.
- 준비 호키엔 국수 14.2온스 패키지에 구멍을 내고 물을 조금 더한 다음 전자레인지에서 90초 동안 가열합니다. 또는 별도의 프라이팬에 식용유 1-2티스푼을 넣고 3-4분 동안 팬에 튀길 수 있습니다. *이 두 번째 옵션을 사용하면 볶음 요리를 국수 위에 얹을 수 있습니다.
- 갈은 갈은 소고기를 팬에 다시 넣고 함께 볶습니다. 1¼ 컵 볶음 튀김 소스 그리고 호키엔 국수 (사용하는 경우). 잘 섞이고 볶음 소스로 코팅될 때까지 버무립니다.
- 국수와 함께 서빙하거나 즉시 슬라이스로 장식합니다. 파 1-2개 그리고 참깨.
노트
- 레시피를 쉽고 빠르게 옮길 수 있도록 미리 재료를 준비하세요.
- 80/20 갈은 척은 훌륭한 풍미를 위해 제가 가장 좋아하는 쇠고기 선택 중 하나입니다. 원할 경우 살코기 갈은 쇠고기 또는 85/15 풀을 먹인 쇠고기를 사용하십시오.
- 갈은 소고기에 다진 마늘과 다진 생강을 넣어 요리하면 최고의 풍미를 느낄 수 있습니다.
- 볶음에 좋아하거나 냉장고에 있는 야채 조합을 사용하세요.
- 가장 오래 걸리는 채소부터 볶은 채소를 시작하세요. (당근, 셀러리, 브로콜리, 콜리플라워, 아스파라거스)그런 다음 더 빨리 익는 채소를 추가합니다. (양배추, 버섯, 피망, 양파, 애호박, 완두콩, 완두콩).
- Hokkien 국수는 볶음 요리법에서 개인적으로 가장 좋아하는 요리입니다. 그러나 야끼소바, 우동, 차우멘 또는 기타 아시아 국수를 사용할 수도 있습니다. 스파게티, 링귀니, 페투치니 또는 엔젤 헤어 파스타도 핀치로 작동합니다.
- 내 맛있는 볶음 소스 레시피나 좋아하는 브랜드를 사용하세요.
- 보관 방법: 식힌 남은 음식은 밀폐된 보관 용기에 옮겨 최대 3-4일 동안 냉장 보관하십시오. 볶음 요리는 일반적으로 처음 2~3일 이내에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
- 냉동하기: 갈은 쇠고기 볶음 튀김은 냉동실 화상을 방지하기 위해 냉동실 보관 백에 냉동하는 것이 가장 좋습니다. 공기를 최대한 짜내고 베이킹 시트에 평평하게 펴서 얼립니다. 최대 6개월 동안 동결하지만 3개월 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 냉장고에 밤새 넣어 해동합니다.
- 다시 데우기: 프라이팬과 식용유 한 스푼을 센 불로 가열합니다. 남은 음식을 추가하고 만족할 때까지 데워질 때까지 볶습니다. 필요한 경우 여분의 볶음 소스와 함께 버무립니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
코멘트
코멘트 없음