이 그린 칠리 치킨 스튜 푸짐한 스튜를 위해 깍둑썰기한 녹색 고추, 채소, 닭고기를 결합한 가족이 가장 좋아하는 메뉴입니다! 당신도 개인적으로 좋아할 새로운 스튜를 위해 통 프라이어 또는 남은 델리 로티세리 치킨을 사용하십시오! 절대적으로 맛있는 것 외에도 비교적 건강하고 푸짐한 식사입니다!
쉬운 살사 베르데 & 그린 칠레 치킨 스튜
모든 감각을 활성화하는 수제 스튜와 같은 것은 없습니다. 마이 그린 칠레 치킨 스튜는 향기롭고, 식욕을 돋우고, 만능 놀랍습니다..
스튜가 요리되고 모든 맛이 섞여, 당신의 부엌은 마치 미식가처럼 영광스러운 냄새를 맡을 것입니다! 재료를 함께 끓여서이 군침이 도는 요리의 모든 한 조각을 깊이있게합니다.
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그릇의 첫 물기부터 마지막 긁힘까지, 당신은 맛에 지치지 않을 것입니다, 다양한 흥미로운 재료와 엄선 된 조미료 덕분입니다.
나는이 녹색 칠리 치킨 스튜를 주말에 늦은 점심이나 이른 일요일 저녁으로 만듭니다. 이것은 또한 그것을 만든다 원팟 식사를 만들고 싶을 때 저녁 식사를 위해.
누구나 항상이 쉬운 치킨 스튜를 즐깁니다. 특히 뜨겁게 제공 될 때! 남은 것이 있으면 다음날 다시 데우고 다시하는 XNUMX 라운드 선택이라고 생각하는 것이 좋습니다!
🥘 그린칠레 치킨 스튜 재료
성분 목록은 다음의 조합입니다. 클래식 치킨 수프 구성 요소 여기에 멕시코에서 영감을 받은 풍미가 더해져서 이 스튜를 간단하게 준비할 수 있습니다. 매콤한 양념이 닭고기에 듬뿍!
- 치킨 – 해동된 생 닭고기 1개. 이것을 더 쉽게 하려면 남은 로티세리 치킨을 사용할 수 있습니다!
- 물 - 냄비에 닭고기가 잠길 만큼.
- 베이 잎 – 환상적인 풍미를 더해주는 2개의 월계수 잎.
- 고수 - 고춧가루 1큰술.
- 커민 – 그라운드 커민 2티스푼. 이것은 다음 중 하나입니다. 내가 가장 좋아하는 향신료 멕시코 음식을 기반으로 한 모든 레시피!
- 파프리카 – 파프리카 ½ 티스푼.
- 소금 후추 - 각자 취향에 따라 추가하세요.
- 치킨 부용 – 치킨 부용 큐브 2개. 나는 Knorr 브랜드 큐브를 가장 좋아합니다. 그러나 어떤 종류의 부용도 할 수 있습니다.
- 양파 – 깍둑썰기한 작은 노란 양파 1개.
- 마늘 - 다진 마늘 4쪽. 이것은 약 2 큰술입니다.
- 감자 – 깍둑썰기한 중간 크기의 적갈색 감자 2개.
- 당근 – 큰 당근 2개.
- 셀러리 – 약간의 아삭함과 영양을 더하기 위한 2개의 셀러리 갈비.
- 그린 칠레 – 깍둑썰기한 녹색 고추 8온스. 숯불구이를 추천합니다!
- 살사 베르데 – 16온스(또는 2 컵) 살사 베르데.
- 라임 – 라임 한 개에서 추출한 풍미와 주스.
- 실란트로 – 1등분으로 나눈 고수 XNUMX컵.
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🔪 그린칠레 치킨 스튜 만드는 법
이 믿을 수 없을 정도로 만들기 쉬운 치킨과 그린 칠리 스튜는 남은 치킨을 사용하거나 남은 델리 로티 세리 치킨을 떼어 내고 싶을 때 훨씬 더 쉽습니다. 남은 음식을 사용하려면 삶은 닭고기 길 찾기 건너 뛰기 미리 조리 한 닭고기와 함께 닭고기 국물을 사용합니다.
시작하려면 스톡팟과 큰 접시를 꼭 챙기세요! 이 레시피로 6인분을 만들 수 있습니다.
치킨 준비
- 종기. 닭고기를 큰 냄비나 더치 오븐에 넣고 닭을 덮을 충분한 물 완전히. 월계수 잎 2 개를 넣고 닭고기를 40 분 동안 약하게 끓입니다.
- 닭고기를 분해하십시오. 끓는 육수에서 닭고기를 꺼내서 큰 쟁반이나 큰 접시에 옮겨 따로 떼어냅니다. 닭고기를 약간 식힌 후 껍질을 모두 제거하고 날개와 다리를 떼어내면 도움이 됩니다. 냉각 과정에 따른 속도. 다룰 수있을만큼 충분히 식 으면 시체에서 모든 닭고기를 꺼냅니다. 고기를 한 입 크기로 자르고 잘게 썬다. * 월계수 잎은 버리십시오.
스튜 만들기
- 변형. 원하는 경우 스톡 냄비에 국물을 걸러 내고 반환하십시오 육수 6 컵 뽑은 닭고기와 함께 냄비에.
- 조미료 추가. 고수 1큰술, 커민 2작은술, 파프리카 ½개, 소금과 후추를 기호에 따라 넣고 치킨 부용 큐브 2개를 추가합니다. 국물에 모든 것을 저어준 다음 야채(양파 1개, 마늘 4쪽, 감자 2개, 당근 2개, 셀러리 갈비 2개)를 넣습니다. 다음으로 통조림 그린 칠리 8온스와 살사 베르데 16온스를 추가합니다. 스튜를 끓입니다.
- 끓이다. 열을 줄이고 약 20 분간 끓입니다 또는 감자가 포크로 부드러워 질 때까지. 라임 주스, 라임 제스트, 고수 반 컵을 넣고 저어주세요. 불을 끄고 즉시 제공하십시오. 원하는 경우 더 많은 고수로 장식하십시오.
당신은 그것을 봉사 할 수 있습니다 빵, 콘 브레드, 밀가루 토틸라, 손으로 찢은 사워 도우 또는 크래커. 때때로 나는 각 그릇에 사워 크림 덩어리 멋진 크림색의 녹색 칠리 치킨 스튜 버전입니다. 즐겨!
💭 팁 및 참고 사항
- 닭고기 스튜를 걸쭉하게 만들려면 같은 양의 찬물에 밀가루 1~2큰술을 섞어 반죽을 만든다. 부드러워질 때까지 섞은 다음 육수 ¼컵을 넣고 다시 부드러워질 때까지 섞습니다. 스튜에 슬러리를 저어주세요.
- 국물이 더 매운 것을 좋아한다면, 핫소스를 조금 넣어주세요!
- 항상 시간을 절약할 수 있습니다. 식료품점 로티세리 치킨을 사용하여!
🥡 보관 및 재가열
남은 음식을 밀폐 용기에 넣고 최대 3 일 동안 냉장고. 냉장 또는 냉동하기 전에 스튜가 완전히 식 었는지 확인하십시오.
스튜를 얼리려면 밀폐 용기에 넣고 약 확장을 위한 XNUMX인치 공간 동결하는 동안. 냉동 치킨 스튜는 냉동실에서 최대 3 개월 동안 보관할 수 있지만 처음 2 개월 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
그린칠레 치킨 스튜 다시 데우기
냉동 치킨 스튜를 하룻밤 동안 냉장 보관하거나 전자 레인지의 해동 기능을 사용하여 해동하십시오. 녹색 칠리 치킨 스튜를 다시 데 웁니다. 중불에서 전자 레인지 또는 스토브의 냄비에 넣습니다.
❓ 자주 묻는 질문
예! 이 조리법은 신선한 해치 칠리 페퍼를 사용하면 더욱 맛있습니다! 이미 구운 고추를 사거나 직접 구울 수 있습니다!
더 부드러운 살사 베르데와 녹색 고추를 선택하여 이 스튜의 열을 조절할 수 있습니다. 또한, 사워 크림 한 덩어리를 추가하면 식히는 데 도움이 됩니다!
이 스튜는 훌륭한 냉동 식품입니다! 식힌 후에는 냉동 보관용 봉투에 담아 최대 3개월 동안 냉동 보관하십시오. 해동시킨 후 스토브에서 다시 데워주세요!
🍲 푸짐한 스튜 레시피
- 토끼 스튜 - 좀 더 독특한 단백질 옵션을 원하신다면 이 맛있는 토끼 스튜를 드셔보세요!
- 도기 냄비 비프 스튜 - 이 맛있는 스튜는 일하면서 요리할 수 있는 만두 요리입니다!
- 아이리쉬 램 스튜 - 푸짐한 양고기 스튜에 풍미가 가득!
- 인스턴트 냄비 쇠고기 스튜 - 막판 스튜 옵션은 압력솥으로 만드세요!
- 하와이안 비프 스튜 - 이 맛있는 수프는 섬 느낌을 위한 간장이 특징입니다!
- 브라운 스튜 치킨 - 내 브라운 스튜 치킨은 놀라운 자메이카 풍미로 가득 차 있습니다!
📖 레시피 카드
그린 칠레 치킨 스튜
성분
명령
- 닭을 덮을 수있는 충분한 물이있는 큰 스톡 냄비 또는 더치 오븐에 닭을 넣으십시오. 월계수 잎을 넣고 닭고기를 40 분 동안 약하게 끓입니다.
- 육수에서 닭고기를 꺼내 쟁반이나 접시에 옮겨 떼어냅니다. 삶은 닭고기를 살짝 식힌 다음 껍질을 벗기고 날개와 다리를 잡아 당기면 냉각 과정이 빨라집니다. 시체에서 닭고기를 꺼냅니다. * 월계수 잎은 버리십시오.
- 원하는 경우 육수 냄비에 육수를 걸러 내고 6 컵의 육수를 뽑아 낸 닭고기와 함께 육수 냄비에 되돌립니다.
- 고수풀, 커민, 파프리카, 후추, 치킨 부용 큐브를 포함한 양념을 추가합니다. 국물에 저어 준 다음 양파, 마늘, 감자, 당근, 셀러리를 포함한 야채를 넣으십시오. 또한 녹색 고추 통조림과 살사 베르데를 넣고 스튜를 끓입니다.
- 불을 줄이고 20 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 라임 주스, 라임 제스트, 고수 반 컵을 넣고 저어주세요. 즉시 봉사하십시오.
노트
남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3 일 동안 보관하세요. 냉장 또는 냉동하기 전에 스튜가 완전히 식 었는지 확인하십시오. 녹색 칠리 치킨 스튜를 냉동하려면 밀폐 용기에 넣고 냉동 중 팽창을 위해 약 3 인치의 공간을 남겨 둡니다. 냉동 치킨 스튜는 냉동실에서 최대 2 개월 동안 보관할 수 있지만 처음 XNUMX 개월 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 냉동 치킨 스튜를 하룻밤 동안 냉장 보관하거나 전자 레인지의 해동 기능을 사용하여 해동하십시오. 녹색 칠리 치킨 스튜를 전자 레인지 나 스토브의 냄비에 넣고 중불로 다시 데 웁니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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