이 다재다능한 가람 마살라 시즈닝 믹스 조리법을 통해 찬장에서 쉽게 구할 수 있는 핵심 재료로 인도 요리를 시작할 수 있습니다. '마살라'는 향신료를 의미하고 이 아로마 블렌드를 절대적으로 좋아할 것입니다., 인도 음식에만 국한되지 않는 다양한 요리에 사용할 수 있다는 사실을 발견했습니다.
Garam Masala는 Chicken Tikka Masala, Murgh Makhani와 같은 인기있는 인도 요리에 사용됩니다. (버터 치킨), 그리고 빠르고 쉽게 남은 카레 칠면조. 또한 기본 컵 케이크, 진저 브레드, 머핀 또는 사과 소스를 환상적인 영역으로 찰 수 있습니다!
🥘 재료
이 빠르고 쉬운 Garam Masala 조미료 혼합 레시피에는 커민, 고수풀, 후추, 계피, 카 다몬, 육두구 및 정향이 포함됩니다.
- 2 티스푼 그라운드 커민
- 1 티스푼 지상 고수풀
- 1 티스푼 지상 후추
- ¾ 티스푼 지상 계피
- ½ 작은 술 지상 카 다몬
- ½ 작은 술 육두구
- ¼ 작은 술 다진 정향
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🔪 단계별 지침
다진 재료를 그릇에 넣고 사용하지 않은 부분을 밀폐 용기와 시원하고 건조한 캐비닛에 보관하기 만하면됩니다.
- 모든 향신료를 넣고 (커민, 고수, 후추, 계피, 카다멈, 육두구, 정향) 그릇에 그리고 혼합 함께.
- 밀폐 용기에 보관하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 향신료는 원래 포장 된시기에 따라 유통 기한이 다릅니다.
일반적으로 이러한 재료는 절구와 막자 사발로 구워지고 분쇄되지만이 빠른 버전은 약간만 작동합니다.
또한 인도 요리에 양념을 할 때 요리가 끝날 때 가람 마살라 양념을 사용하십시오. 더 확실한 맛을 위해 대신 전체 계피 스틱, 정향, 카다멈 꼬투리 등을 사용하십시오. (나도 사용 베이 잎) 빻은 양념을 넣기 전에 제거합니다.
🌶️ 기타 DIY 향신료 믹스
📋 레시피
가람 마살라 양념 믹스
명령
- 모든 향신료 (커민, 고수풀, 후추, 계피, 카 다몬, 육두구, 정향)를 그릇에 넣고 함께 섞습니다.
- 밀폐 용기에 보관하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 향신료는 원래 포장 된시기에 따라 유통 기한이 다릅니다.
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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