초콜릿 퍼지 케이크

이 초콜릿 퍼지 케이크 퍼지 프로스팅을 곁들인 케이크는 풍부하고 퇴폐적이며 유쾌하게 맛있는 케이크로 어떤 경우에도 완벽합니다! 부드러운 초콜릿 케이크의 촉촉한 레이어는 완전히 거부할 수 없는 홈메이드 퍼지 프로스팅으로 코팅되어 있습니다! 바닐라 팬들도 사로잡을 수 있는 진정한 초콜릿 애호가들의 기쁨입니다!

최고의 초콜릿 퍼지 케이크 레시피

케이크에 관해서는 우리 가정은 심각하게 분열되어 있습니다. 더 나쁜 것은, 나는 초콜릿 애호가 . 하지만 오븐에서 굽는이 맛있게 퍼지 한 케이크라면 나는 나머지 가족들만큼이나 행복하다.

케이크는 식감과 맛이 다소 퍼지 브라우니와 비슷하지만 어떤 브라우니보다 조금 더 케이크와 비슷합니다. 말그대로 가정이고 가족이다. 즐겨 찾기 케이크와 당연히 내 최고의 초콜릿 퍼지 케이크 레시피라고 불렀습니다!

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• 최고의 초콜릿 퍼지 케이크 레시피
• 🥘 초콜릿 퍼지 케이크 재료
• 🔪 초콜릿 퍼지 케이크 만드는 법
• 💭 팁 및 참고 사항
• 🥡 보관
• ❓ 레시피 FAQ
• 🍰 맛있는 케이크 레시피
• 📖 레시피 카드
• 💬 리뷰

당신의 단 것을 만족시킬 맛있는 간식을 찾고 있다면, my yummy를 모두 살펴보세요. 디저트 및 케이크 레시피!

🥘 초콜릿 퍼지 케이크 재료

이들은 당신의 표준 케이크 및 프로스팅 재료 식료품 점의 베이킹 통로에서 찾을 수 있습니다. 저처럼 베이킹을 좋아하신다면 이미 대부분 가지고 계실 거예요!

초콜릿 퍼지 케이크

• 가루 - 숟가락과 수평계를 사용하여 계량한 다목적 밀가루 2컵.
• 설탕 - 설탕 2컵.
• 옥수수 전분 - 옥수수 전분 2큰술.
• 다크 코코아 가루 - 다크 코코아 가루 XNUMX/XNUMX컵.
• 베이킹 파우더 - 베이킹 파우더 2티스푼.
• 베이킹 소다 - 베이킹 소다 1티스푼.
• 소금 - 소금 1티스푼.
• 달걀 - 실온의 큰 계란 4개.
• 코코넛 오일 - 코코넛 오일 ¾컵.
• 바닐라 - 바닐라 추출물 1큰술.
• 물 - 물 1¼컵.

퍼지 프로스팅

• 초콜릿 칩 - 초콜릿 칩 12온스. 이 레시피에서는 다크 초콜릿을 사용하는 것을 선호하지만 좋아하는 종류를 사용해도 됩니다!
• 버터 - 버터 3큰술.
• 가당 연유 - 12온스의 가당 연유.
• 묽은 옥수수 시럽 - 카로 라이트 옥수수 시럽 1큰술.

*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*

🔪 초콜릿 퍼지 케이크 만드는 법

이를 위한 복잡한 기술이나 방법은 없습니다. 초보자 친화적 인 케이크! 케이크 팬, 믹싱 볼 XNUMX개, 철망 선반이 필요합니다.

이 레시피는 9x13 케이크 하나 또는 8단 9 또는 XNUMX인치 케이크를 만듭니다.

초콜릿 퍼지 케이크

1. 예열. 오븐을 350°F로 예열하십시오(175 ° C) 그 때 기름과 밀가루 귀하의 베이킹 팬 (또는 베이킹 쉽게 스프레이). 9" 원형 8개, 9" 원형 13개 또는 XNUMXxXNUMX 베이킹 팬을 사용하십시오.
2. 건조 재료를 섞는다. 큰 믹싱 볼에 마른 재료를 넣습니다: 다용도 밀가루 2컵, 설탕 2컵, 옥수수 전분 2큰술, 코코아 가루 2/1컵, 베이킹 파우더 1작은술, 베이킹 소다 XNUMX작은술, 소금 티스푼. 마른 재료를 휘젓다 모든 코코아 가루가 밀가루 혼합물 전체에 고르게 분포될 때까지 함께 섞습니다.
3. 젖은 재료를 넣습니다. 계란 4개, 코코넛 오일 1/1컵, 바닐라 추출물 XNUMX테이블스푼, 물 XNUMX¼컵을 넣고 저어 섞습니다. 밀가루가 모두 섞일 때까지 섞어주고, 반죽이 부드럽다. 반죽을 준비된 케이크 팬에 옮기고 각 라운드 사이에 고르게 나눕니다.
4. 빵 굽기. 9인치 케이크 라운드 또는 9x13 케이크를 350°F에서 굽습니다(175 ° C) 30-32분 동안, 8인치 깊이의 케이크 팬은 35-38분 동안 팬합니다. 케이크가 완성되면 상의는 탄력이 있습니다 만지면 삽입된 이쑤시개가 깨끗하게 나옵니다.
5. 시원한. 오븐에서 케이크 팬을 제거하고 케이크 라운드를 15-20분 동안 식힌 후 와이어 냉각 랙으로 옮겨 완전히 식히십시오.

퍼지 프로스팅

1. 초콜릿을 녹입니다. 중간 크기의 믹싱 볼에 초콜릿 칩 12온스를 넣습니다. 전자레인지에 데운다 30초 단위 완전히 녹을 때까지.
2. 파문. 버터 3스푼(큰 스푼 크기의 버터 패트로 슬라이스) 녹을 때까지 가당 연유 12온스 캔과 가벼운 옥수수 시럽 1테이블스푼을 추가합니다. 저어 섞다 부드럽게 될 때까지 녹은 초콜렛으로.

케이크 조립

1. 케이크의 수평을 맞춥니다. 케이크 라운드가 식은 후, 레이어를 평평하게 케이크 상단의 둥근 부분을 잘라냅니다. 작업할 케이크 라운드 또는 케이크를 제공할 접시 위에 놓습니다.
2. 케이크에 프로스트. 너무 두껍지 않은 (약 ¼ 인치) 균일 한 층으로 프로스팅을 층 사이에 펴고 다음 층을 추가하십시오. 채우는 층에 대해 반복하거나 케이크의 상단을 덮고 전체 케이크가 덮일 때까지 설탕을 펴서 전체 케이크를 프로스팅하기 시작하십시오.
3. 마감재 . * 9 x 13 케이크 팬에서 구운 경우 케이크가 팬에서 완전히 식은 후 전체 케이크를 프로스팅할 수 있습니다.** 마지막 손질을 위해(훨씬 좋아 보입니다!) 케이크 위에 초콜릿을 갈아주세요.

이 맛있는 케이크는 어떤 경우에도 완벽합니다! 저절로 먹다 또는 맛있는 아이스크림과 함께! 즐기다!

💭 팁 및 참고 사항

• 케이크를 빨리 프로스팅하세요 프로스팅이 준비되면. 단단해지기 시작하고 작업하기가 어려워집니다. (필요한 경우, 작업하는 동안 부드러운 프로스팅을 유지하기 위해 전자레인지에 반불로 1초 정도 가열합니다.)
• 케이크를 쉽게 프로스팅하려면, 데운 오프셋 주걱을 사용하여 프로스팅을 퍼뜨립니다. 손끝의 열은 마지막 거친 부분도 매끄럽게 만듭니다.
• 내 봐 프로스팅 케이크 안내 많은 유용한 팁과 요령을 위해!

🥡 보관

서리로 덥은 케이크를 보관함에 보관하십시오. 밀폐 용기 또는 케이크 덮개 최대 1주일 동안. 또한 서리가 끼지 않은 상태로 약 XNUMX주일 동안 레이어를 보관할 수도 있습니다(케이크를 굽고 싶지만 나중에 서리로 덥는 경우).

그냥 확인하십시오 플라스틱 랩으로 레이어를 포장 정말 잘 상온에 보관하십시오.

냉동 케이크 라운드

에 케이크 레이어 얼리기 (설탕 전), 케이크를 완전히 식히십시오. 그런 다음 두 겹의 비닐 랩으로 케이크를 두 번 감쌉니다.

날짜와 맛을 기억할 수 있도록 각 케이크 라운드에 레이블을 지정하십시오. 그들은 할 수있다 최대 2개월 동안 냉동. 케이크가 준비되면 냉장고에서 해동하기만 하면 됩니다.

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❓ 레시피 FAQ

🍰 맛있는 케이크 레시피

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