나의 최고 신선한 과일 샐러드 이 포함되어 있습니다 포도, 천도 복숭아, 바나나, 망고, 키위, 딸기, 오렌지, 파인애플! 이 쉽고 고전적인 과일 샐러드 레시피는 처음부터 직접 만드는 것이 특징입니다. 꿀 감귤류 소스 여름이 비명을 지르네요! 디저트도 겸한 상큼한 샐러드에요!
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여름 과일 샐러드 레시피
훌륭한 신선한 과일 샐러드는 여름 필수품. 당신이 어디에 있든 BBQ, 피크닉및 팟럭, 과일 샐러드 한 그릇이 나타날 것이라고 장담할 수 있습니다.
이 차가운 과일 샐러드에는 바닐라와 시트러스 향이 가미된 달콤한 꿀 소스 다양한 신선한 과일을 보완해줍니다! 시원하고 상쾌하며 어떤 여름 메뉴에도 훌륭한 추가가 될 것입니다!
🥘 재료
그 과일이 쇼의 스타 여기. 농산물이 신선할수록 좋습니다!
신선한 과일
- 적포도 - 전체 적포도 1컵.
- 청포도 - 전체 청포도 1컵.
- 바나나 - 얇게 썬 바나나 2개.
- 천도 복숭아 - 껍질을 벗기고 자른 천도 복숭아 2개.
- 망고 - 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 망고 1개.
- 키위 - 껍질을 벗기고 얇게 썬 키위 3-4개.
- 만다린 오렌지 – 껍질을 벗기고 자른 오렌지 3-4개.
- 파인애플 - ½ 파인애플, 껍질을 제거하고 입방체로 자릅니다.
과일 소스
- 꿀 - 필요에 따라 2테이블스푼 이상 (*참고 참조). 필요한 경우 꿀 대신 메이플 시럽이나 아가베 꿀과 같은 다른 감미료를 사용할 수 있습니다.
- 레몬 주스 - 제스트된 레몬의 신선한 주스 2테이블스푼.
- 레몬 제스트 - 큰 레몬 1개의 껍질.
- 바닐라 추출물 - ½작은술 바닐라 추출물.
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 간단한 신선한 과일 샐러드 만드는 법
있다 요리에 관여하지 않음 이 조리법에서. 과일을 썰기 위한 칼과 도마, 크고 작은 믹싱볼, 거품기가 필요합니다.
이렇게 하면 사이드 샐러드 크기 10인분에 충분한 대형 과일 샐러드가 됩니다.
1단계: 소스를 만듭니다. 작은 믹싱볼에 2테이블스푼을 섞으세요. (42 그램) 꿀, 2테이블스푼 (29.6밀리리터) 레몬즙, 큰 레몬 1개의 레몬 껍질, ½ 티스푼 (2.46밀리리터) 바닐라. 가볍게 섞어서 섞으세요. 제쳐두고 허용하십시오. 결혼 재료 과일을 자르듯이.
2단계: 과일 결합. 과일을 자른 후 큰 서빙 또는 믹싱 볼에 모두 추가하십시오. (적포도 1컵(151g), 청포도 1컵(151g), 바나나 2개(272g), 천도복숭아 2개(312g), 망고 1개(207g), 키위 3~4개(274g), 3개 -만다린 오렌지 4개(264g), ½ 파인애플 (452.5g).
3단계: 허니 소스를 버무립니다. 모든 과일 위에 허니 소스를 붓고 가볍게 던지다 과일과 소스가 고르게 분포될 때까지.
4단계: 식힌 후 서빙하세요. 볼을 랩이나 호일로 덮고 냉장고에 넣어 잠시 식혀주세요 2-4 시간. 서빙하기 전에 한 번 더 가볍게 버무립니다.
🍽️ 과일 샐러드와 함께 제공할 음식
이 과일 샐러드를 다음과 같은 여름철 클래식 음식과 페어링하면 실패할 수 없습니다. 치즈 버거 or 바베큐 갈비! 또한 풍성한 해산물 저녁 식사를 위한 가볍고 상쾌한 반찬이 됩니다. frutti di mare 또는 케이준 해물찜! 즐겨!
💭 팁 및 참고 사항
- 필요에 따라 꿀을 더 추가하십시오 소스를 걸쭉하게 만들기 위해 맛을보기 위해.
- 대략 1~2잔 정도 마셔야 해요 각 과일 종류의 (절단 과일을 선호하는 경우).
- 신선한 과일을 추천합니다 최고의 맛과 질감을 얻으려면 과일 통조림을 꼬집어 사용해도 됩니다. 물기를 잘 빼내세요. 제 레시피를 따라하시면 됩니다 과일 칵테일 샐러드 통조림 과일을 선호한다면!
- 과일 소스를 만들 때, 기타 감귤주스, 파인애플주스, 오렌지 제스트도 맛있고 레몬대신 사용해도 좋습니다.
- 과일을 미리 자르면, 바나나를 추가할 준비가 될 때까지 기다리십시오. 냉장고에서 빨리 흐물흐물해집니다.
- 아몬드, 호두, 씨앗 등 견과류를 추가하세요. 아삭아삭한 식감을 더해주는 치아씨나 해바라기씨 같은 것!
🙂😀 사용후기
이 과일 샐러드는 제가 즐겨 먹는 건강하고 맛있는 간식으로 어떤 상황에도 딱 맞습니다! 조리법의 단순성으로 인해 내 책에서 승자가 되었습니다.
-텍사스 출신 캐롤
🥡 보관
남은 신선한 과일 샐러드는 오랫동안 지속됩니다. 1-2 일 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다. 하지만 무엇보다 신선해요!
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❔ 신선한 과일 샐러드에 가장 적합한 과일은 무엇인가요?
조리법에서는 적포도와 청포도, 바나나, 천도복숭아, 망고, 키위, 만다린 오렌지, 파인애플을 혼합하여 사용할 것을 제안합니다. 하지만 재료에 따라 블랙베리, 블루베리, 라즈베리, 복숭아, 자두, 살구, 사과 또는 배를 추가할 수 있습니다. 가용성 및 선호도.
❔ 샐러드에 넣을 과일 소스는 어떻게 만드나요?
작은 그릇에 꿀, 레몬즙, 레몬 제스트, 바닐라 추출물을 넣고 섞습니다. 가볍게 털다. 이 소스를 자른 과일 위에 붓고 버무려서 고르게 입힙니다.
❔ 과일 샐러드를 미리 준비할 수 있나요?
네, 과일을 자르고 샐러드를 미리 준비할 수 있습니다. 그러나 추가하는 것이 가장 좋습니다. 바나나 서빙 직전에 냉장고에 넣어두면 흐물해질 수 있습니다.
❔ 과일 샐러드의 갈변을 방지하는 방법
최대 XNUMXW 출력을 제공하는 레몬 주스 소스에 넣으면 특히 사과나 바나나 같은 과일의 갈변을 방지하는 데 도움이 됩니다.
❔ 과일 샐러드는 언제까지 차갑게 해야 하나요?
과일샐러드를 냉장고에 차갑게 식혀주세요 2-4 시간 서빙하기 전에 맛이 녹도록 하세요.
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📖 레시피 카드
신선한 과일 샐러드
성분
신선한 과일
- 1 컵 붉은 포도
- 1 컵 녹색 포도
- 2 넓은 바나나 (껍질을 벗기고 얇게 썬 것)
- 2 넓은 천도 복숭아 (또는 흰색 천도 복숭아, 씨를 제거하고 입방체로 자른다)
- 1 넓은 망고 (껍질을 벗기고 입방체로)
- 3-4 키위 (껍질을 벗기다, 얇게 썰다, 덩어리로 자르다)
- 3-4 만다린 오렌지 (껍질을 벗기고 절단)
- ½ 파인애플 (껍질과 코어를 제거하고 큐브로 자른다)
명령
- 작은 믹싱볼에 넣고 섞어주세요 2 테이블 스푼 꿀,큰 레몬 1 개 주스와 제스트, 그리고 바닐라 추출물 ½ 티스푼. 가볍게 섞어서 섞으세요. 따로 보관해두고 과일을 자르는 동안 재료가 잘 섞이도록 하세요.
- 과일을 자른 후 (적포도 1컵, 녹색 포도 1 컵, 큰 바나나 2 개, 큰 천도복숭아 2개, 큰 망고 1개, 키위 3-4개, 만다린 오렌지 3-4개, 파인애플 ½개), 모두 큰 서빙 그릇이나 믹싱 그릇에 추가하세요.
- 모든 과일 위에 꿀 과일 소스를 붓고 모든 것이 완전히 섞일 때까지 가볍게 버무립니다.
- 그릇을 덮고 냉장고에 넣어 2~4시간 휴지시킨 후, 한 번 더 가볍게 버무려 서빙하세요.
노트
- 소스를 걸쭉하게 만들기 위해 필요한 만큼 꿀을 더 추가합니다. (또는 맛보기 위해), 원할 경우.
- 각 과일 종류는 대략 1-2컵 정도 있어야 합니다. (절단 과일을 선호하는 경우).
- 과일 소스를 만들 때 다른 감귤 주스, 파인애플 주스, 오렌지 제스트도 맛있고 레몬 대신 사용할 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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