허니 버번 치 폴레 바비큐 소스를 곁들인이 맛있는 구운 BBQ 치킨 레그 쿼터는 주중 저녁 식사로 인기가 있습니다! 완벽하게 구운 치킨 구역을 즐기기 위해 여름과 그릴 시즌을 기다릴 이유가 없습니다!
구운 BBQ 치킨 레그 쿼터스 레시피 {수제 허니 버번 치 폴레 바비큐 소스 포함}
이 맛있는 치킨 쿼터는 아주 쉽게 즐길 수있는 방법입니다 멋진 바베큐 치킨 계절에 관계없이 일년 중 언제든지! 여기 미네소타에서 겨울이 오면 일년 중 몇 달 동안 바베큐 치킨을 구울 수 있습니다!
이 소스도 매우 쉽게 조정 가능 귀하의 개인을 위해 적절한 양의 '열'을 (또는 가족) 선호도!
오븐에 구운 바베큐 치킨 다리 구역을 만드는 방법
허니 버번 치 폴레 바베큐 소스 만들기
- 중간 크기의 냄비에 버터를 중간 불로 녹입니다.
- 버터가 녹는 동안 전격적으로 공격하다 양파와 마늘을 푸드 프로세서에 넣고 잘게 다져 질 때까지 (또는 원하는 일관성).
- 녹인 버터에 잘게 썬 양파와 마늘을 넣고 1 ~ 2 분 동안 조리합니다. 가볍게 황금색 캐러멜 색.
- 추가 케첩, 버번, 애플 사이다 식초, 연갈색 설탕, 꿀, 치 폴레 가루 (아 도보에서 치 폴레 칠리를 사용하는 경우 치포 틀 칠리도 블리츠하고 원하는 경우 더 많은 열을 위해 아 도보 소스를 추가하십시오), 카이엔 가루, 섞어 섞다.
- 미각, 더 많은 것을 원한다면 더 많은 치포 틀을 추가하십시오 '열' 바베큐 소스에.
- 열을 줄이고 끓인다 낮은 상태에서 20 분 동안 또는 원하는 농도로 걸쭉해질 때까지.
치킨 쿼터 구워
- 오븐 예열부터 시작하세요. 화씨 350º (175ºC).
- 허니 버번 치포 틀 바베큐 소스를 브러시 (또는 좋아하는 바베큐 소스) 닭다리 구역에 올려 놓고 피부가 위로, 양피지에 늘어선 베이킹 시트 또는 베이킹 접시에. 원하는 경우 제공하기 전에 요리 된 닭고기에 솔질하기 위해 바베큐 소스의 일부를 예약하십시오.
- 코팅 된 닭다리 45 분의 XNUMX을 오븐에서 XNUMX 분 동안 굽습니다. (닭 조각의 크기에 따라 최대 XNUMX 시간) at 화씨 350º (175ºC).
- a로 끝나면 오븐에서 꺼내십시오. 165ºF의 최소 내부 온도 (74ºC).
- 허니 버번 치포 틀 소스를 조리 된 닭고기에 더 많이 바르거나 옆으로냅니다. (선택 사항). 이것들은 즉시 제공 될 수 있지만, 서빙하기 전에 5-10 분 동안 휴식을 취하십시오.
즐기십시오!
BBQ 치킨을위한 훌륭한면
📖 레시피 카드
구운 BBQ 치킨 레그 쿼터
허니 버번 치 폴레 바비큐 소스를 곁들인이 맛있는 구운 BBQ 치킨 레그 쿼터는 주중 저녁 식사로 인기가 있습니다! 완벽하게 구운 치킨 구역을 즐기기 위해 여름과 그릴 시즌을 기다릴 이유가 없습니다!
게재 횟수 : 4 서빙
칼로리 : 340kcal
예습 5 분
요리 1 시간 5 분
총 시간 1 시간 10 분
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성분
- 2 큰술 무염 버터
- ½c 노란 양파 (다진 것)
- 2-3 정향 마늘 (다진 것)
- 1½c 케첩
- ¼c 버번
- 2 큰술 사과 식초
- 2 큰술 연한 갈색 설탕
- 2 큰술 꿀
- 1 술 치 폴레 칠레 분말 (또는 치 폴레 칠레 1 개)
- ½작은술 카이엔 가루
- 4 닭다리 방
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명령
허니 버번 치 폴레 소스
- 중간 크기의 냄비에 버터를 중간 불로 녹입니다. 버터가 녹는 동안 양파와 마늘을 푸드 프로세서에 넣고 아주 잘게 썬다 (또는 원하는 농도). 녹은 버터에 다진 양파와 마늘을 넣고 옅은 황금빛 캐러멜 색이되도록 1-2 분 동안 조리합니다.
- 케첩, 버번, 사과 사이다 식초, 밝은 갈색 설탕, 꿀, 치 폴레 가루 (아 도보에서 치 폴레 칠레를 사용하는 경우 치 폴레 칠레도 블리츠하고 원하는 경우 더 많은 열을 위해 아 도보 소스를 추가), 카이엔 가루를 넣고 저어줍니다. 결합시키다. 열을 줄이고 약한 상태에서 20 분 동안 또는 원하는 농도가 될 때까지 끓입니다.
BBQ 오븐 구이 치킨
- 오븐을 화씨 350도 (섭씨 175도)로 예열하세요. 허니 버번 치포 틀 소스를 닭다리 부분에 바르고 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 껍질을 위로 향하게 펴 놓습니다. 원하는 경우 제공하기 전에 요리 된 닭고기에 바르기 위해 바베큐 소스의 일부를 예약하십시오.
- 코팅 된 닭다리 45 분의 350을 오븐에서 175 ° C (165 ° F)에서 74 분 (닭 조각의 크기에 따라 최대 XNUMX 시간) 동안 굽습니다. 최소 내부 온도가 XNUMX ° C (XNUMX ° F) 인 경우 오븐에서 꺼냅니다. 허니 버번 치포 틀 소스를 조리 된 닭고기에 더 많이 바르거나 옆으로냅니다 (선택 사항).
노트
* 허니 버번 치 폴레 바베큐 소스 약 2 컵.
영양소
칼로리 : 340kcal (17의 %) | 탄수화물 : 5g (2의 %) | 단백질: 24g (48의 %) | 지방: 24g (37의 %) | 포화 지방: 7g (44의 %) | 콜레스테롤 : 143mg (48의 %) | 나트륨: 118mg (5의 %) | 칼륨: 345mg (10의 %) | 섬유: 1g (4의 %) | 설탕: 3g (3의 %) | 비타민 A : 113IU (2의 %) | 비타민 C : 2mg (2의 %) | 칼슘: 23mg (2의 %) | 철: 1mg (6의 %)
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Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
남자 이름 라고
닭고기 양념을 먼저 해야 하지 않나요.?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
포함되어야 하지만 소금과 후추로 간을 하게 된다고 가정합니다. 이 경우 바베큐 소스가 풍미를 제공합니다. 질문 주셔서 감사합니다!
버니스 밀러 라고
오늘 밤에 만들었습니다. 우리는 그것을 좋아했습니다. 좀 더 맵게 만들었어요. 너무 맵지도 않고 딱 적당했어요.
밈 라고
좋아, 좋아! 나는 쉽게 청소할 수 있도록 요리 스프레이로 뒷 접시를 뿌렸습니다. 9 × 13 팬이있는 랙에서 닭 가슴살을 그렇게 희지 않은 곳에 두는 것이 더 좋을 것이라고 생각했습니다.