이 더블 초콜릿 바나나 빵 달콤한 디저트 같은 아침 식사 또는 초콜릿에 대한 갈망을 만족시킬 수 있는 언제든지 간식입니다! 반죽 자체에 코코아파우더가 들어있고 초코가나슈와 미니초코칩이 토핑되어있어요! 이 쉬운 빵을 제공하면 모든 초콜릿 애호가가 감사할 것입니다!
쉬운 더블 초콜릿 바나나 빵 레시피
바나나 빵 레시피가 너무 많지만 나는 얼마나 풍부하고 초콜릿이 가득 이것은! 테이블에 올려 놓는 데 XNUMX시간도 채 걸리지 않으며 함께 던지는 방법도 간단합니다!
우리는 항상 가지고 있기 때문에 너무 익은 바나나 한편, 우리는 창의적으로 사용하는 새로운 방법을 요리하는 것을 정말 즐깁니다... 이번 주에 우리는 갈색 바나나와 많은 초콜릿을 짝을 지어야 했습니다!
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🥘 더블초코 바나나빵 재료
이 재료들이 거의 다 베이킹 스테이플 이미 식료품 저장실에 있을 가능성이 큽니다! 바나나가 맛있고 잘 익었는지 확인하세요!
초콜릿 바나나 빵
- 버터 - 녹여서 식힌 버터 ½ 컵.
- 바나나 - 4 갈색으로 익은 중간 크기 바나나. 큰 바나나의 경우 3개만 있으면 됩니다.
- 달걀 - 실온의 큰 계란 2개.
- 우유 - 실온의 우유 2큰술.
- 바닐라 - 바닐라 추출물 2 큰술.
- 베이킹 소다 - 베이킹 소다 1½작은술.
- 베이킹 파우더 - 베이킹 파우더 1½작은술.
- 설탕 - 흰색 과립 설탕 1 컵.
- 코코아 가루 - 무가당 코코아 가루 ½컵에 초콜릿 베이스를 더합니다.
- 소금 - 단맛의 균형을 맞추기 위해 소금 ½작은술.
- 가루 - 다용도 밀가루 2 컵.
초콜릿 가나슈
- 초콜릿 칩 - 세미 스위트 초콜릿 칩 ¼ 컵.
- 버터 - 버터 ¼ 컵.
- 미니초코칩 - 미니 세미 스위트 초콜릿 칩 ⅛ 컵.
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🔪 더블초코 바나나빵 만드는 법
이 빵 레시피에 대해 내가 좋아하는 것 중 하나는 얼마나 쉬운가! 빵 팬과 믹싱 볼을 들고 시작하기만 하면 됩니다!
이 레시피는 표준 크기의 빵 한 개 또는 작은 빵 두 개를 만들 수 있으며, 이는 약 12인분입니다.
바나나 빵 만들기
- 예열 시작하려면 오븐을 375°F로 예열하십시오(190 ° C) 빵 팬에 기름을 바르십시오(s) 또는 붙지 않는 요리용 스프레이(*참고 참조).
- 재료를 결합하십시오. 큰 믹싱 볼에 녹인 버터 ½컵과 바나나 4개를 넣고 으깬다. 그런 다음 계란 2개, 우유와 바닐라 익스트랙 각각 2큰술, 베이킹 소다와 베이킹 파우더 각각 1½작은술, 설탕 1컵을 넣으세요. 결합하기 위해 저어줍니다.
- 건조 재료를 추가합니다. 무가당 코코아 ½컵을 젖은 재료에 섞은 다음 밀가루 2컵을 점차적으로 넣고 약간의 농도가 될 때까지 저어줍니다. 두껍고 울퉁불퉁한 반죽.
- 빵 굽기 (작은 빵). 기름 두른 팬에 반죽을 붓고(s) 및 375°F에서 굽습니다(190 ° C) 45분 동안, 더 작은 덩어리 팬(*참고 참조).
- 빵 굽기 (큰 빵). 더블 초콜릿 바나나 빵 한 덩어리에 더 큰 빵 팬을 사용하는 경우 350°F에서 굽습니다. (175 ° C) 칼로 바나나 빵을 확인하기 전에 약 1 시간 동안. 더 큰 덩어리를 구울 때 시간 표시를 확인하기 시작하지만 굽는 시간은 약 1시간 15분입니다.
- 시원한. 오븐에서 빵을 꺼내서 그대로 두십시오. 식빵 팬에서 식히다 와이어 냉각 랙으로 옮기기 전에 10분 동안 완전히 식힙니다.
가나슈 준비
- 가나슈를 만드세요. 초콜릿 바나나 빵 덩어리가 식으면 세미 스위트 초콜릿 칩 ¼컵과 버터 ¼컵을 전자레인지용 작은 그릇에 넣고 30초 단위로 가열합니다. 가나슈가 부드럽고 윤기가 날 때까지 30초 간격으로 저어줍니다.
- 초콜릿 칩을 추가하십시오. 초콜릿 바나나 빵 위에 바르거나 이슬비를 뿌립니다. 가나슈 위에 ⅛ 컵의 미니 초콜릿 칩을 뿌립니다.
이 바나나 빵은 믿을 수 없을만큼 촉촉하고 부드럽고 맛있습니다! 따로 먹거나 추가 땅콩 버터의 얼룩! 즐겨!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 실온 재료 사용 반죽이 너무 많이 섞이지 않고 완벽하게 섞이도록 도와주어 빵에 가장 좋은 질감을 선사합니다!
- 빵 두 개를 만들려면 8"x4" 더 작은 빵 팬을 사용하고 375°F에서 굽습니다(190 ° C).
- 한 덩어리를 만들기 위해서는 표준 9"x5" 로프 팬을 사용하고 350°F(XNUMX°F)의 낮은 온도에서 굽습니다.175 ° C) 더블 초콜릿 바나나 빵의 껍질이 타는 것을 방지합니다.
- 칼을 찔러 빵을 확인한다 빵 중앙을 통해. 부스러기를 붙일 수 있지만 삽입된 칼에 반죽 모양이 남아 있으면 안 됩니다.
- 맛있는 첨가물을 자유롭게 섞어주세요 다진 피칸, 호두, (더 보기) 초콜릿 칩, 바나나 조각 또는 그 이상!
🥡 보관
바나나 빵을 밀폐 용기에 보관하십시오. 실내 온도 최대 4 일 동안.
냉장고에 밀봉하여 보관하면 빵이 일주일 동안 지속됩니다.
마지막으로 이 더블초코바나나빵 잘 얼어! 꽁꽁 싸서 냉동실에 3개월 정도 넣어두면 됩니다. 드시기 전에 냉장고에서 해동해주세요.
❓ 자주 묻는 질문
사용 너무 많은 밀가루 바나나 빵이 건조해질 수 있습니다. 밀가루를 계량하는 가장 좋은 방법은 숟가락(계량컵이 아닌) 그런 다음 칼로 수평을 맞추십시오. 계량컵을 이용하여 퍼 올리면 밀가루가 너무 많이 들어갈 수 있습니다.
아니요! 바나나 빵에 관해서는 너무 익은 바나나는 없습니다! 심지어 검은 바나나(곰팡이가 피지 않는 한) 이 레시피에서 작동합니다.
기억의 더 진한 바나나, 그들은 더 달콤합니다!
마 바나나 빵을 섞다 반죽을 하면 밀도가 높고 질긴 빵 덩어리가 될 수 있습니다! 모든 것이 고르게 분포될 때까지 반죽을 섞은 다음 섞기를 중지하세요!
🍞 쉽고 빠른 빵 레시피
- 노란 호박 빵 - 이 영양가 있는 스쿼시 빵은 너무 촉촉하고 맛있어서 아무도 안에 야채가 들어 있다는 것을 믿지 않을 것입니다!
- 사과 바나나 빵 - 더 가볍고 과일 맛이 나는 사과를 드시려면 사과가 들어간 바나나 빵을 드셔보세요!
- 호박 Streusel 빵 - 가을의 맛을 느끼고 싶다면 이 호박 빵이 딱!
- 빠른 브리오슈 번 - 이 빵은 무엇이든 잘 어울리며 단 35분 만에 완성됩니다!
- 블루 베리 머핀 빵 - 이 맛있고 밝은 빵은 머핀과 똑같은 맛입니다!
- 촉촉한 바나나 빵 - 홈메이드 맛있는 바나나 빵의 클래식 버전입니다!
📋 레시피
더블 초콜릿 바나나 빵
성분
명령
초콜릿 바나나 빵
- 오븐을 375°C(190°F)로 예열하고 빵 팬에 기름을 바르거나 붙지 않는 요리용 스프레이를 뿌립니다.
- 큰 믹싱 볼에 녹인 식힌 버터와 바나나를 넣고 바나나를 으깬다. 계란, 우유, 바닐라 추출물, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.½ 컵 버터, 바나나 4개, 큰 계란 2개, 우유 2큰술, 바닐라 추출물 2큰술, 베이킹 소다 1½작은술, 베이킹파우더 1½작은술, 1 컵 설탕
- 무가당 코코아를 젖은 재료에 섞은 다음 소금, 밀가루를 넣고 약간 두껍고 덩어리진 반죽이 될 때까지 저어줍니다.½ 컵 무가당 코코아 가루, 소금 ½작은술, 다목적 밀가루 2 컵
- 반죽을 기름칠한 빵 팬에 붓고 더 작은 빵 팬을 사용하는 경우 375°F(190°C)에서 45분 동안 굽습니다. 빵 중앙에 칼을 꽂아 빵을 확인합니다. 부스러기를 붙일 수 있지만 삽입된 칼에 반죽 모양이 남아 있으면 안 됩니다.
- 더블 초콜릿 바나나 빵 한 덩어리에 더 큰 빵 팬을 사용하는 경우에는 350°F(175°C)에서 약 1시간 동안 굽고 삽입한 칼로 바나나 빵을 확인하십시오. 더 큰 덩어리를 구울 때 시간 표시를 확인하기 시작하지만 굽는 시간은 약 1시간 15분입니다.
- 오븐에서 빵을 꺼내고 10 분 동안 빵 팬에서 식힌 다음 와이어 냉각 랙으로 옮겨 완전히 식 힙니다.
초콜릿 가나슈
- 초콜릿 바나나 빵 덩어리가 식 으면 ¼ 컵의 반 달콤한 초콜릿 칩과 ¼ 컵의 버터를 작은 전자 레인지 용 용기에 넣고 30 초 간격으로 가열합니다. 가나슈가 매끄럽고 반짝 일 때까지 30 초 간격으로 저어주세요. 초콜릿 바나나 빵 위에 펴 바르거나 이슬비를 뿌립니다. 가나슈 위에 미니 초콜릿 칩 (선택 사항)을 뿌립니다.¼ 컵 세미 스위트 초콜릿 칩, ¼ 컵 버터, ⅛ 컵 세미 스위트 초콜릿 칩
노트
- 실온 재료 사용 반죽이 과도하게 섞이지 않고 완벽하게 섞이도록 하여 빵에 최상의 질감을 선사합니다!
- 빵 두 개를 만들려면 8"x4" 더 작은 빵 팬을 사용하고 375°F에서 굽습니다(190 ° C).
- 한 덩어리를 만들기 위해서는 표준 9"x5" 로프 팬을 사용하고 350°F(XNUMX°F)의 낮은 온도에서 굽습니다.175 ° C) 더블 초콜릿 바나나 빵의 껍질이 타는 것을 방지합니다.
- 칼을 찔러 빵을 확인한다 빵 중앙을 통해. 부스러기를 붙일 수 있지만 삽입된 칼에 반죽 모양이 남아 있으면 안 됩니다.
- 맛있는 첨가물을 자유롭게 섞어주세요 다진 피칸, 호두, (더 보기) 초콜릿 칩, 바나나 조각 또는 그 이상!
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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