My 베이컨과 함께 구운 브뤼셀 콩나물 톡 쏘고 매콤하며 강한 디종 머스타드와 흑설탕 소스의 풍미가 가득합니다. 콩나물은 무쇠 프라이팬에 구워서 얻습니다. 바삭하고 캐러멜라이즈된 부드러워질 때까지 굽기 위해 오븐에 넣기 전에. 우리 가족이 엄지손가락을 치켜세우는 쉬운 야채 반찬입니다. 나는 당신도 그것을 좋아할 것이라고 확신합니다!
봉사하다 구운 소고기 or 프라임 리브 레스토랑 수준의 구운 저녁 식사를 원하시면 다음 페이지를 참조하세요. 야채 반찬 조리법 여기를 클릭해 문의해주세요.
기분 좋을 때마다 내 반찬을 섞어. 이 구운 브뤼셀 콩나물은 항상 제가 즐겨 먹는 요리 중 하나입니다. 까다로울 수 있는 딸아이도 저만큼 이걸 좋아해요!
나는 몇 번이나 만들었는지에 따라 이 레시피를 완성했습니다. 으깬 고추를 조금 더 추가하면 불의 세기를 빠르게 높일 수 있습니다. 다시 전화해 가족의 필요에 맞게.
🥘 재료
- 베이컨 - 베이컨의 짠맛이 레시피 재료와 잘 어울립니다.
- 버터 - 버터는 볶은 샬롯과 방울양배추에 풍미를 더해줍니다.
- 숄로 - 잘게 다진 샬롯은 이 요리에 층을 더해줍니다.
- 브뤼셀 콩나물 - 씻어서 반으로 자른 콩나물이 쇼의 스타입니다!
- 브라운 슈가 - 밝은 갈색 또는 어두운 갈색 설탕이 완벽한 단맛을 더해줍니다.
- 디종 겨자 - 굵은 디종 머스타드가 충분한 톡 쏘는 맛을 선사합니다.
- 발사믹 식초 - 발사믹 식초와 방울 양배추는 언제나 맛있는 조합입니다.
- 조미료 - 파프리카, 겨자 가루, 양념용 고춧가루 약간.
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🔪어떻게 베이컨으로 구운 브뤼셀 콩나물 만들기
중독성이 강한 이 야채는 너무 간단 당신은 그것을 항상 당신의 반찬으로 만들 것입니다. 시작하기 전에 큰 주철 프라이팬, 칼, 도마, 계량 도구, 작은 그릇을 준비하세요.
이 조리법을 사용하면 대략 4인분이 나옵니다.
베이컨과 소스를 준비하세요
1단계: 베이컨을 요리하세요. 오븐을 375 ° F로 예열 (190°C/가스 마크 5). 크게 (10-12 인치) 주철 프라이팬에 베이컨 2장을 넣고 중간 열 바삭해지기 시작할 때까지 약 5~8분 정도.
2단계: 소테. 버터 1테이블스푼, ¼컵(59 그램) 잘게 다진 샬롯 1파운드(454 그램) 자른 브뤼셀 콩나물. 중간 불에서 5분 동안 또는 브뤼셀 콩나물이 익을 때까지 요리합니다.
3단계: 소스를 섞는다. 작은 그릇에 ¼컵(55 그램) 황설탕, 디종 머스터드 2테이블스푼, 발사믹 식초 1테이블스푼, 파프리카 ½티스푼, 간 머스타드 ½티스푼, 으깬 고춧가루 한 꼬집.
굽고 서빙
4단계: 코팅. 주철 프라이팬에 익힌 방울 양배추에 디종 소스를 넣고 방울 양배추가 완전히 코팅될 때까지 저어줍니다.
5단계: 굽습니다. 주철 프라이팬과 내용물을 오븐으로 옮기고 375°F(190°C/가스 마크 5) 45분 동안 또는 포크로 부드러워질 때까지.
6 단계 : 봉사합니다. 원하는 경우 프라이팬의 내용물을 약 25 분 동안 저어 요리합니다. (내가 그랬던 것처럼), 완전히 요리하고 코팅을 균일하고 촉촉하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 완료되면 오븐에서 꺼내어 즉시 서빙하세요.
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💭 팁 및 참고 사항
- 필요한 경우 베이킹 접시를 사용하십시오. 이 브뤼셀 콩나물을 위한 주철 프라이팬이 없다면. 프라이팬이나 프라이팬에 볶아서 베이킹 접시에 옮깁니다.
- 열을 조절하세요. 브뤼셀 콩나물을 더 매콤하게 만들고 싶다면 으깬 고추 플레이크를 더 추가하세요. 물론 열을 원하지 않는다면 완전히 생략할 수도 있습니다.
- 저장 나머지. 식힌 후 남은 브뤼셀 콩나물을 밀폐 용기에 옮기고 최대 4일 동안 냉장 보관하세요.
📖 레시피 카드
베이컨을 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물
성분
명령
- 오븐을 섭씨 375도 (화씨 190도)로 예열하세요. 큰 (10-12 인치) 주철 프라이팬에 베이컨을 중불로 바삭 바삭해질 때까지 약 5-8 분 동안 익 힙니다. 버터, 잘게 다진 샬롯을 넣고 브뤼셀 콩나물을 자릅니다. 추가로 5 분 동안 중불에서 계속 요리하거나 브뤼셀 콩나물이 그을 릴 때까지 요리합니다.
- 작은 그릇에 흑설탕, 디종 머스타드, 발사믹 식초, 파프리카, 다진 머스타드, 다진 고추 플레이크를 섞습니다. 주철 프라이팬에서 익힌 브뤼셀 콩나물에 디종 소스를 넣고 저어 모든 브뤼셀 콩나물을 완전히 코팅합니다.
- 주철 프라이팬과 내용물을 오븐에 옮기고 375 ° F (190 ° C)에서 45 분 동안 또는 포크가 부드러워 질 때까지 조리합니다. 프라이팬의 내용물을 요리 할 때까지 약 25 분 동안 저어주세요. 원한다면 (제가했던 것처럼) 완전히 요리하고 코팅이 고르고 촉촉하게 유지되도록하십시오. 완료되면 오븐에서 꺼내 즉시 제공하십시오.
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Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
눅은 라고
Zou het ook kunnen이 낮은 스프루이텐을 만났나요? 그리고 더 많은 말을 하시겠습니까?
"보라색 콩나물로도 할 수 있나요? 조리 시간이 달라지나요?"
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
예, 당신은 요리에 성공하지 못했습니다. 정말 감사합니다!
"그렇습니다. 그리고 조리 시간을 조정하지 않으셔도 됩니다. 문의해주셔서 감사합니다!"
익명 라고
감독자! 감사해요
처녀 라고
이것은 제가 먹어본 브뤼셀 콩나물 레시피 중 단연 최고였습니다. 나는 이것이 얼마나 맛있는지 정말로 충분히 말할 수 없다. 우리 가족을 위해 방울양배추를 갈아주셔서 감사합니다!
난도 라고
안녕 Angela, wat zijn de hoeveelheden van de bruine suiker en sjalotten. Daar staat nu een c in plaats van een hoeveelheid. We willen dit graag voor kerst proberen!
"안젤라 님, 흑설탕과 샬롯의 양이 어떻게 됩니까? 이제 수량 대신 ac가 있습니다. 크리스마스 전에 이것을 시도하고 싶습니다!"
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
호이! Gebruik 1 grote sjalot en 55 그램 bruine suiker. Ik heb de receptkaart voor metrische conversies ook bijgewerkt, ik hoop dat dat helpt! Fijne Vakantie!
"안녕하세요! 큰 샬롯 1개와 황설탕 55g을 사용하세요. 미터법 변환을 위한 레시피 카드도 업데이트했습니다. 도움이 되었길 바랍니다! 즐거운 연휴 보내세요!"
난도 라고
덩크 안젤라! Ik laat je weten hoe het heeft gesmaakt!
"안젤라 고마워! 맛이 어땠는지 알려줄게!"