쿠바 음식은 풍미 가득하고 모든 최고의 쿠바 요리법 눈에 띄는 조미료와 짭짤한 컴포트 푸드에 대한 그들의 사랑을 반영하십시오! 이 조리법 각각은 섬의 맛 바로 당신의 테이블에. 하나를 시도하거나 모두 시도하지만 항상 공유하기에 충분합니다!
가족, 연인과 함께 즐길 수 있는 가장 맛있는 쿠바 요리!
쿠바 음식은 많은 사람들에게 익숙한 쿠바 샌드위치 그 이상입니다. 그만큼 풍미가 훨씬 더 깊어집니다., 그리고 쿠바 음식에는 당신이 생각하는 것보다 훨씬 더 많은 문화가 있습니다.
놀라운 세계를 알고 싶다면 쿠바의 요리, 함께 읽고 쿠바 풍미와 훨씬 더 많은 것을 배우십시오.
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- 1. Masitas de Cerdo (쿠바 돼지고기 볶음)
- 2. 타말레스 쿠바노(Tamales Cubano)
- 3. 모로스(검은콩)
- 4. 토스톤(녹색 질경이 튀김)
- 5. Arroz Con Huevo Frito (쌀과 계란 후라이)
- 6. Arroz Con Pollo (닭고기 덮밥)
- 7. 보니아틸로(고구마 푸딩)
- 8. Cabezotes De Capuchino (계란 케이크)
- 9. 폴로 모조 쿠바노(쿠바 로스트 치킨)
- 10. 라보 엔센디도(소꼬리 스튜)
- 11. 카마로네 엔칠라도스(새우)
- 12. 츄러스
- 13. 바카 프리타(소고기 갈은 것)
- 14. 풀페타(쿠바 미트로프)
- 15. Chicharrones de Pollo(치킨 후라이드)
- 📖 레시피 카드
- 최고의 쿠바 요리법: 쿠바 츄러스 (+ 시도해볼 놀라운 요리법!)
- 재료 US CustomaryMetric
- 명령
- 💬 리뷰
1. Masitas de Cerdo (쿠바 돼지고기 볶음)
고기 애호가라면 masitas de cerdo와 사랑에 빠지게 될 것입니다. Masitas de cerdo는 쿠바 버전입니다. 돼지고기 볶음!
이 돼지 고기 요리는 아도보, 오레가노, 커민 및 군침이 도는 몇 가지 다른 향신료로 만듭니다. 쌀, 콩 또는 기타 쿠바식 반찬과 잘 어울립니다.
2. 타말레스 쿠바노(Tamales Cubano)
타말레는 라틴 아메리카와 중앙 아메리카 전역에서 발견됩니다. 쿠바 타말레는 처음부터 만들 때 가장 맛있는 맛있는 요리입니다.
쿠바 타말레를 만들려면 옥수수 가루, 양파, 고추, 마늘, 토마토, 돼지고기 및 풍부한 향신료를 모두 추가할 많은 향신료가 필요합니다. 정통 풍미.
3. 모로스(검은콩)
당신이되고 싶을 때 정통 쿠바, 당신은 모로스라는 요리에 잘못 갈 수 없습니다. 모로스는 검은콩과 걸쭉한 스튜를 닮은 쌀이다.
이 맛있는 사이드를 준비하려면 쌀, 검은콩, 햄, 양파, 피망, 기타 향신료를 넣고 밥이 부드럽고 보송보송해질 때까지 끓입니다.
4. 토스톤(녹색 질경이 튀김)
많은 곳에서 토스톤이라는 반찬을 만듭니다. Tostones는 프렌치 프라이와 비슷한 맛이 나는 튀긴 녹색 질경이입니다. 그들은 특히 좋은 케첩 그리고 마요네즈!
쿠바 토스톤에는 마늘을 베이스로 한 디핑 소스인 모조(mojo)라는 소스가 함께 제공되기도 합니다.
5. Arroz Con Huevo Frito (쌀과 계란 후라이)
완벽한 요리를 제공하고 싶다면 점심, 그런 다음 arroz con Huevo frito가 완벽하게 채워지기 때문에 더 이상 보지 마십시오.
Arroz con Huevo frito는 계란 후라이와 함께 제공되는 쌀입니다. 접시는 쿠바인들 사이에서 매우 인기 있는 및 기타 많은 중앙 아메리카 국가.
6. Arroz Con Pollo (닭고기 덮밥)
Arroz con pollo는 내가 일반적으로 많은 그룹과 함께 먹는 요리입니다. 가족과 친구들. 대량으로 만들기 쉽고 예산이 좋습니다.
쿠바 아로즈 콘 폴로는 하나의 큰 냄비에 온 가족이 쉽게 먹을 수 있습니다.. 닭고기, 쌀, 양파, 피망, 토마토 페이스트 및 향신료를 추가하기만 하면 됩니다.
7. 보니아틸로(고구마 푸딩)
마지막으로, 당신의 미뢰를 자극할 달콤한 간식! 보니아틸로는 쿠바 디저트다. 푸딩과 비슷하지만 고구마로 만든.
달콤한 와인을 넣고, 달걀 노른자, 그리고 계피, 고구마와 함께 항상 만들고 싶어지는 두꺼운 디저트를 얻으십시오!
8. Cabezotes De Capuchino (계란 케이크)
찾고있는 경우 계란을 사용하는 창의적인 방법, cabezotes de capuchino는 맛있고 놀라운 요리가 될 것입니다!
Cabezotes de capuchino는 계란, 설탕, 계피, 그리고 라임!
9. 폴로 모조 쿠바노(쿠바 로스트 치킨)
당신이 원하는 경우 감동을 줄 수상 경력에 빛나는 레시피 당신의 친구와 가족, pollo mojo Cubano가 그것을 할 요리입니다.
Pollo mojo Cubano는 마늘을 추가로 넣은 구운 치킨입니다. 신선한 라임, 미뢰가 잊지 못할 향신료를 추가했습니다.
10. 라보 엔센디도(소꼬리 스튜)
컬렉션에 새로운 요리법을 추가하는 것은 이전에 한 번도 해본 적이 없는 시도를 포함합니다. Rabo encendido는 생소할 수 있지만 쿠바인이 가장 좋아하는 요리입니다.
Rabo encendido는 혼합 소꼬리 스튜입니다. 포도주, 감자, 당근, 올리브, 토마토 소스, 향신료로 군침이 도는 식사를 만드십시오.
11. 카마로네 엔칠라도스(새우)
때때로 우리는 삶에 약간의 해산물이 필요합니다! 카마로네 엔칠라다는 쿠바 새우 요리 그것은 향긋하고 향신료가 가득합니다!
카마론 엔칠라도에는 오레가노, 파슬리, 월계수 잎, 피멘토, 마늘이 들어 있습니다! 당신의 미각은 이 절묘한 식사!
12. 츄러스
바삭한 음식은 항상 내가 가장 좋아하는 음식이었습니다. 츄러스는 달콤한 바삭 바삭한 치료 그것은 당신의 단것을 만족시킬 것입니다!
츄러스는 설탕과 약간의 소금을 얹은 튀긴 반죽입니다. 그들은 또한 최고의 핫 초콜릿 제공!
13. 바카 프리타(소고기 갈은 것)
Vaca frita는 쿠바산 쇠고기로 만든 요리입니다. 측면 스테이크 또는 양지머리. 요리하고 갈가리 찢은 다음 라임, 마늘, 소금, 후추로 간을 합니다.
이것은 일반적으로 튀긴 양파를 얹은 맛있는 쇠고기 요리법입니다. 우리는 보통 어떤 것을 즐긴다 고수 라임 쌀 그리고 검은콩 이 저녁으로!
14. 풀페타(쿠바 미트로프)
Pulpeta는 꼬인 미트로프의 쿠바 버전입니다! 이 푸짐한 메인 요리는 간 쇠고기, 간 돼지고기 및 간 햄, 정말 맛있고 만족스러운 고기 덩어리를 만듭니다!
전통 펄페타도 신선한 계란으로 속을 채운, 일반 오래된 미트 로프에서 볼 수 없습니다!
15. Chicharrones de Pollo(치킨 후라이드)
라틴 아메리카에서 치샤론은 일반적으로 튀긴 돼지고기 요리입니다. 그러나 쿠바 요리에는 Chicharrones de pollo가 있습니다. 프라이드 치킨 요리.
닭고기는 밀가루로 코팅되어 완벽하게 바삭하고 맛있을 때까지 튀겨집니다.
여러분이 오늘 배운 쿠바 요리는 너무나 많은 문화를 대표하는 음식으로, 각자 사랑으로 만들어 가족과 함께 먹어야 합니다. 좋아하는 쿠바 요리에 대해 아래에 의견을 남겨주세요!
📖 레시피 카드
최고의 쿠바 요리법: 쿠바 츄러스 (+ 시도해볼 놀라운 요리법!)
명령
- 소금을 넣은 물을 끓일 때까지 가열한 다음 다목적 밀가루를 열에 안전한 큰 믹싱 볼에 넣습니다.
- 밀가루에 우물을 만들고 끓는 물에 붓고 밀가루가 모두 젖을 정도로만 저어 반죽을 한 덩어리로 만듭니다. 약 30초가 지나면 너무 흐물거리거나 부드러우면서도 모양을 유지할 수 있을 만큼 충분히 단단한 느슨한 반죽이 될 것입니다.
- 350-375°F에 도달할 때까지 깊은 프라이어, 더치 오븐 또는 기타 깊은 프라이팬에서 기름을 가열하십시오. (175-190 ° C).
- 츄로 반죽을 큰 별 모양의 파이핑 팁에 맞게 팁을 자른 패스트리 백이나 대형 지퍼락 플라스틱 보관 백에 옮깁니다. 6인치 길이의 츄로 반죽을 조심스럽게 짜내고 부엌 가위로 반죽을 자릅니다.
- 반죽을 황금색이 될 때까지 튀긴 다음, 모든 면이 사랑스러운 황금빛 갈색이 되도록 필요한 만큼 뒤집습니다. (총 약 5분). 홈이 있는 스푼을 사용하여 튀긴 츄로스를 제거하고 와이어 냉각 랙에 옮깁니다. 반죽이 모두 튀길 때까지 일괄 작업하십시오.
- 튀긴 츄러스를 과자 장수의 설탕 접시에 굴리거나 냉각 랙에 있는 동안 츄러스에 설탕을 뿌립니다. 즉시 봉사하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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